ΥΛΙΚΑ:
450 γρ. μπισκότα Oreo
220 γρ. τυρί κρέμα (σε θερμοκρασία δωματίου)
1 κ. γλ. βανίλια σκόνη
450 γρ. σοκολάτα γάλακτος
220 γρ. λευκή σοκολάτα
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
1. Αλέστε τα μπισκότα Oreo σε ένα μπλέντερ μέχρι να γίνουν σκόνη. Με ένα μίξερ ανακατέψτε τη σκόνη από τα μπισκότα, το τυρί κρέμα και τη σκόνη βανίλιας, μέχρι να αναμειχθούν καλά. (δεν πρέπει να φαίνεται το άσπρο από το τυρί κρέμα)
2. Φτιάξτε μικρά μπαλάκια από το μείγμα και τοποθετήστε τα σε ένα αντικολλητικό χαρτί. Βάλτε τα στο ψυγείο για 45 λεπτά.
3. Λιώστε τη σοκολάτα γάλακτος σε μπεν μαρί και ρίξτε μέσα τα μπαλάκια που έχετε φτιάξει μέχρι να σκεπαστούν καλά. Με μία τρυπητή κουτάλα σηκώστε τα από τη σοκολάτα και αφήστε την υπερβολική σοκολάτα να στάξει. Τοποθετήστε τα σε αντικολλητικό χαρτί.
4. Σε ξεχωριστό μπεν μαρί λιώστε τη λευκή σοκολάτα. Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι και ραντίστε τα σοκολατάκια που έχετε φτιάξει με αυτή. Αφήστε τα να κρυώσουν.
5. Κρατήστε τα σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο.
Πηγή: Nelement
