Sandwich με ψαροσαλάτα

ΥΛΙΚΑ
Φέτες από ψωμί του τοστ (ή όποιο άλλο ψωμί θέλετε)
1 λαυράκι (ή τόνο)
2 αγγουράκια κομμένα σε μικρούς κύβους
8-10 κουταλιές καλαμπόκι
8 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
2 φύλλα μαρούλι

6f08b4fdecab118c18975aabd9a44b2dΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
Βράζουμε το ψάρι γύρω στα 20 λεπτά. Το βγάζουμε, το ξεψαχνίζουμε αφαιρώντας προσεκτικά τα κόκαλα και το βάζουμε σε ένα μπολ.
Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι μέχρι να δέσουν μεταξύ τους.
Αλείφουμε μια φέτα ψωμιού του τοστ με λίγο από το μείγμα. Μία φέτα μαρούλι… και βάζουμε από πάνω άλλη μια φέτα. Φτιάχνουμε όσα σαντουιτσάκια επιθυμούμε.

Πηγή: child’sgood food.blogspot

You may also like