Cacio e pepe

Τα διάσημα ζυμαρικά cacio e pepe eίναι μια ακόμα συνταγή – αποθέωση της cucina povera, της κουζίνας δηλαδή που βασίζεται σε απλά, φτωχικά σχεδόν, υλικά. Πρόκειται για μια ακόμη συνταγή …