FOOD & LEISURE

Απολαύσαμε το Sunset party για το Grand Opening του Astir Beach Bar

Στις αρχές της εβδομάδας είχαμε την ευκαιρία να απολαύσουμε υπέροχα cocktails στο μαγευτικό περιβάλλον του Astir Beach, με αφορμή το grand opening του νέο high end all day Astir Beach Bar.

Στο πιο γοητευτικό σκηνικό της πόλης, το παρών έδωσαν αγαπημένα πρόσωπα μεταξύ των οποίων ο καταξιωμένος pastry chef Στέλιος Παρλιάρος, η Ορσαλία Παρθένη και οι ηθοποιοί Αντιγόνη Κουλουκάκου και Πέννυ Αγοραστού.

Αντιγόνη Κουλουκάκου
Κίμων Φραγκάκης, Ορσαλία Παρθένη, Μιχαήλ Ανδρουλιδάκης
Στέλιος Παρλιάρος, Πόπη Χρυσανθίδου
Ιωάννα Τσάκος, Ροδούλα Σιούτρου
(V+0)

Παράλληλα, τη βραδιά απόλαυσαμε δημοσιογράφοι καθώς και social media influencers που δεν παρέλειψαμε να απαθανατίσουμε το ηλιοβασίλεμα και τα κρυστάλλινα νερά του πιο κοσμοπολίτικου Αθηναϊκού προορισμού, χαλαρώνοντας παράλληλα στις πολυτελείς beach καμπάνες του.

Όσο για τα cocktails; δροσιστικά signature cocktails, γευστικά bites από το nice n easy Seaside με το εμπνευσμένο organic μενού του ταλαντούχου Chef Δημήτρη Φέτση, καθώς και γλυκιές δημιουργίες από τον pastry chef Νικόλα Στράγγα μας συνόδεψαν καθόλη τη διάρκεια του πάρτυ.

Συνδυάζοντας αρμονικά τις σύγχρονες τάσεις στο design με το Greek chic στοιχείο, το νέο Astir Beach Bar, σχεδιασμένο από την ομάδα των ΑΚ & ΑSSOCIATE ARCHITECTS, εγγυάται μία πληθωρική εμπειρία με μοναδικά μουσικά events, κλασικά και signature cocktails, απολαυστικά bites καθώς και προσωποποιημένο service στις πολυτελείς beach καμπάνες του.

Ακολουθήστε την Astir Beach στo site & social media και μείνετε συντονισμένοι για περισσότερα νέα!

Facebook: Astir Beach/ Ιnstagram: astirbeachgr/ www.astir.gr

Πληροφορίες:

Η Astir Beach λειτουργεί καθημερινά 08:00 – 01:00. Τηλέφωνο επικοινωνίας: 210 8901619.

Το nice n easy Seaside και το Astir Beach Bar θα είναι ανοιχτά καθημερινά από τις 08:00 – 01:00.Είσοδος μετά τις 20:00, 10 ευρώ με ένα ποτό. Τηλέφωνο κρατήσεων: 210 8901625

«Συνταξιδιώτες» στο φετινό ταξίδι της Astir Beach είναι η Cosmote και η Spanos S.A!

#AstirBeach #Astir #AthensRiviera #AstirAthensByTheSea

05/07/2019 0 comment

ΦΑΓΗΤΟ

Ombra Spetses: Το αγαπημένο μας στέκι μεταφέρεται στις Σπέτσες

Με αφορμή την Spetses Classic Yacht Regatta είχα την ευκαρία να περπατήσω λίγο και στο Παλιό Λιμάνι των Σπετσών και να πάρω μία ιδέα για το τι νέο έχει ανοίξει στον χώρο της γαστρονομίας.Κι ανακάλυψα ότι το αγαπημένο μας στέκι στο Ψυχικό “κατέλαβε” πρόσφατα μία ταράτσα στο εμβληματικό νησί του Αργοσαρωνικού κι έχει στόχο να κερδίσει κι εκεί τις εντυπώσεις και την προτίμηση των επισκεπτών…

Τι καταλάβαμε με την βόλτα μας στο νέο Ombra Spetses;

Όταν μια ομάδα παθιασμένων επαγγελματιών…

– «Καταλαμβάνει» μια μαγική ταράτσα με πανοραμική θέα στο πανέμορφο Παλιό Λιμάνι των Σπετσών και τη μετατρέπει σε ένα αισθητικά άρτιο finedining χώρο για απαιτητικούς

– Αξιοποιεί με μαεστρία εκλεκτές πρώτες ύλες για να ενορχηστρώσει με αρμονία απαλές, καλοκαιρινές γεύσεις από όλη τη γκάμα της σύγχρονης Μεσογειακής γαστρονομικής κουλτούρας

– Επιλέγει με γνώση και μεράκι εξαιρετικές επιλογές αποκλειστικής
εισαγωγής από τον Ιταλικό αμπελώνα, με ιδιαίτερη εξειδίκευση και ποικιλία στους αφρώδεις οίνους

– Θέτει στη διάθεση της πελατείας έναν εξαιρετικό sommelier που γνωρίζει τι να προτείνει κάθε φορά, σε φιάλη ή ποτήρι

– Ξέρει τι περιμένουν οι επισκέπτες και φροντίζει να αναβαθμίζει διαρκώς την ποιότητα των υπηρεσιών που τους προσφέρει…

Τότε δεν μπορεί παρά το αποτέλεσμα να είναι Ombra Spetses: μια εμπειρία 5 αισθήσεων και πολλών αστέρων στο εμβληματικό νησί του Σαρωνικού, για όσους ξέρουν να εκτιμήσουν την αξία της αυθεντικής, ανεπιτήδευτης αλλά και αδιαπραγμάτευτης απόλαυσης.

ΝΕΟ! Τις επόμενες μέρες το Ombra Spetses εγκαινιάζει στο ίδιο σημείο τη δροσερή, υπέροχη αυλή του, μ’ έναν πιο απλό και ελαφρύ κατάλογο, που θα περιλαμβάνει μεταξύ άλλων και την απίθανη signature pizza του!

03/07/2019 0 comment

FOOD & LEISURE Slider

Για κάτι ελαφρύ κι ένα ποτήρι κρασί στην Cookoovaya…

Είχα πρωτοπάει μόλις είχε ανοίξει πριν μερικά χρόνια κι όλοι συζητούσαν γι’ αυτήν, καθώς πρόκειται για ένα σύγχρονο concept στο κέντρο της Αθήνας, δίπλα στο Hilton.

Η ιδιαιτερότητα της ανοιχτής κουζίνας μέσα στον χώρο του εστιατορίου είχε ξενίσει αρκετούς αλλά είχε ενθουσιάσει τους περισσότερους. Άλλη μια καινοτομία; Το γεγονός ότι 5 από τους πιο πολυσυζητημένους σεφ των τελευταίων χρόνων, το δίδυμο Λιάκου, ο Περικλής Κοσκινάς, ο Κλεομένης Ζουρνατζής και ο Michelin-Νίκος Καραθάνος ένωσαν τις δυνάμεις τους για να μαγειρέψουν με motto τη “wise cuisine“. Σοφή κουζίνα είναι ο ορισμός του ελληνικού φαγητού. Της οικιακής οικονομίας, της θυμοσοφίας, της γνώσης, της εποχικότητας, της διαχείρισης των υλικών και του τρόπου λειτουργίας της κουζίνας.

Ακόμα και μετά από 5 χρόνια λειτουργίας παραμένει hot spot της Αθήνας για ελληνική δημιουργική κουζίνα που σέβεται το φαγητό αλλά και τη φιλοσοφία του μαγειρέματος. Δεν είναι απλώς και μόνο το φαγητό, είναι η φιλοξενία διαμέσου του φαγητού και μίας πλούσιας λίστας κρασιών.

«Υπάρχει μια ιδέα που ξεκινάει από κάποιον, συμπληρώνεται από όλους και εκτελείται από τον chef Σπύρο Παυλίδη», είχε πει το 2014 ο Κλεομένης Ζουρνατζής στο popaganda.

Ο λιτός και μεγάλος χώρος με αέρα διακριτικής πολυτέλειας θυμίζει την αστική Αθήνα άλλων δεκαετιών αλλά και τα καλά γαλλικά bistrot. Το μενού του Cookoovaya χαρακτηρίζεται από καθαρές και γεμάτες γεύσεις που αναστατώνουν τις αισθήσεις.

«Να θυμάσαι πώς ένιωσες, όχι απλώς τι έφαγες»

Η φιλοσοφία της Cookoovaya θέλει την παρέα να μοιράζεται τα πιάτα. Να δοκιμάζει, να γεύεται, να απολαμβάνει. Το μενού αλλάζει όσο αλλάζει η εποχή, όσο εξελίσσεται η κουζίνα. Ο κατάλογος χωρίζεται στις εξής κατηγορίες: σαλάτες, κρύα πιάτα και ωμά, ξυλόφουρνος, κάρβουνα, τηγάνι και κατσαρόλα και γλυκά.

Με τις θερμοκρασίες να ανεβαίνουν, είπαμε να δοκιμάσουμε ελληνικά πιάτα με ένα twist που κερδίζει κάθε ουρανίσκο. Πρώτη επιλογή; Ζεστά ντολμαδάκια “γιαλαντζί” με γιαούρτι και αριάνι, σε συνδυασμό με ένα ποτήρι από το αγαπημένο μας λευκό κρασί. «Σαμαρόπετρα» του Κυρ-Γιάννη. Από τότε που το δοκιμάσαμε μέσα στα αμπέλια του Στέλλιου Μπουτάρη, στη Νάουσα, κάθε γουλιά ξυπνά έντονες αναμνήσεις. Με πρασινωπό χρώμα, διακρίνεις λευκά άνθη, λευκόσαρκα ροδάκινα, πράσινη πιπεριά, αρωματικά βότανα και φασκόμηλο, ίσως προς το τέλος λίγη βανίλια και μέλι…

Συνεχίζουμε με Σαλάτα με ψητή γαρίδα γάμπαρη Αμβρακικού, φινόκιο, σπανάκι, πορτοκάλι και σάλτσα αγουρίδας. Πρόκειται για μία έκπληξη γεύσεων!

Ακολουθεί, κάτι δροσιστικό κι ιδιαίτερο ως γεύση. Το Ταρτάρ τόνου με κόλιαντρο, καβουροσαλάτα, αβοκάντο και πατατάκια μας ενθουσιάζει. Όχι μόνο οπτικά, καθώς γνωρίζουν πολύ καλά στην Cookoovaya πώς να παρουσιάζουν με τον καλύτερο τρόπο τα πιάτα τους, αλλά και γευστικά. Θα συνοδευτεί από το αγαπημένο μας κρασί, την «Σαμαρόπετρα» του Κυρ-Γιάννη (100% Sauvignon Blanc). Ένα αριστούργημα… Στο ταξίδι μας μάθαμε ότι μπορεί να συνδυαστεί άψογα και με πιπεριές, αγκινάρες, αρακά, τοματόσουπα, αχνιστά όστρακα και ωμά ψάρια, πιάτα με βασιλικό και λεμονάτο κοτόπουλο, πουλερικά μαγειρευτά. Οπότε δεν μπορούσε να μην μας ακολουθήσει και στο κλείσιμο του υπέροχου γεύματος μας. Πώς κλείσαμε; Με μία πίτα χαλούμι με ντοματίνια και φρέσκο δυόσμο και δίπλα του είχε ως συνοδευτικό γιαούρτι.

Για μία ακόμα φορά ζήσαμε αυτό που υποστηρίζουν οι δημιουργοί της ότι κάθε μέρα στην Cookoovaya είναι γιορτή, ένα καθημερινό πανηγύρι γευστικών απολαύσεων φαγητού και οίνου που συνδυάζονται με τον καλύτερο τρόπο… Κι όταν την επισκεφτείτε, μην βιαστείτε να κάτσετε, ρίξτε μία ματιά στον χώρο και περάστε μπροστά από την ανοιχτή κουζίνα. Πέρα από το γεγονός ότι μπορείτε να δείτε έναν από τους πέντε πιο σημαντικούς σεφ της χώρας εν δράσει, νιώστε την «αύρα» του μαγειρέματος…

Cookoovaya : Χατζηγιάννη Μέξη 2^Α– Αθήνα ,Τηλέφωνο κρατήσεων : 210 7235 005

Aνοιχτά καθημερινά 13:00 με 01:00

28/06/2019 0 comment

FOOD & LEISURE Slider

Margot: Η αυθεντική trattoria στο Χαλάνδρι, ιδανική για food pairing…

Η λατρεία μου για το ιταλικό φαγητό είναι γνωστή, το οποίο σημαίνει ότι ψάχνω πολύ το που θα πάω να φάω και κυρίως να απολαύσω τις αγαπημένες μου γεύσεις, φυσικά σε συνδυασμό με δροσερό λευκό κρασί που ειδικά τώρα το καλοκαίρι, δεν υπάρχει καλύτερη αίσθηση.

Ένα από τα εστιατόρια που συζητήθηκαν πολύ την τελευταία χρονιά ήταν το Margot στο Χαλάνδρι. Πέρα από το ζεστό περιβάλλον που εμπνέει για ευχάριστα δείπνα με τη συνοδεία καλών κρασιών μέχρι πρωίας ή για οικογενειακές Κυριακάτικες συγκεντρώσεις…. το βασικό χαρακτηριστικό είναι η ποιότητα των πρώτων υλών και η αυθεντικότητα των κλασικών ιταλικών γεύσεων με ένα twist που κερδίζει το ενδιαφέρον.

Το εστιατόριο δημιουργήθηκε από τον Νίκο Παγκαλίδη και τον σεφ Δημήτρη Κοντόπουλο έχοντας ως κίνητρο την αγάπη τους προς την παραδοσιακή ιταλική κουζίνα.

Το δείπνο μας ήταν πλούσιο και σίγουρα πολύ απολαυστικό. Η πρόταση να το συνοδεύσουμε με ΣΑΜΑΡΟΠΕΤΡΑ του κτήματος Κυρ-Γιάννη ήταν εξαιρετική, καθώς πρόκειται για τον ιδανικό συνδυασμό με φρέσκες σαλάτες, πιάτα με πιπεριές, αγκινάρες, αρακά, αχνιστά όστρακα και ωμά ψάρια, πιάτα με βασιλικό, πουλερικά και μαγειρευτά.

Καθώς η παρέα ήταν μεγάλη, είχαμε τη δυνατότητα να δοκιμάσουμε αρκετά διαφορετικά πιάτα για να καλυφθούν οι γευστικές ανησυχίες του καθενός. Όπως μπορείτε να δείτε και στις φωτογραφίες, ξεκινήσαμε από Mozarella Burata με ανάμεικτα τοματίνια και βασιλικό, συνεχίσαμε με Pizza με πατάτα, κατσικίσιο τυρί , φρέσκια τρούφα και δεντρολίβανο (για τους λάτρεις της αυθεντικής ιταλικής pizza, είναι μία συγκλονιστική εμπειρία), στη συνέχεια απολαύσαμε παπαρδέλες με σπανάκι , γαρίδες , τομάτα confit και ζωμό από όστρακα. Να υπενθυμίσω ότι τα ζυμαρικά στο Margot είναι χειροποίητα και φτιαγμένα μόνο με τα καλύτερα αγνά συστατικά. Φυσικά δεν θα μπορούσε να μην υπάρχει κάτι πιο «θαλασσινό» κι επιλέξαμε κροκέτες μπακαλιάρου με αγιολί αρωματισμένο με σκόρδο και ολοκληρώσαμε τα κυρίως πιάτα με Cornfed ψητό στήθος κοτόπουλο με χειροποίητα ricotta dumplings με σάλτσα porcini και blueberries.

Το Margot είναι για όλες τις εποχές του χρόνου και ειδικά όταν το επιτρέπει ο καιρός, η αυλή του σε παρασύρει σε άλλα μέρη του κόσμου. Απολαμβάνοντας ένα ποτήρι κρασί, όπως το ζήσαμε εμείς με την Σαμαρόπετρα του Κυρ-Γιάννη που «έκλεισε» τις 20 σοδειές, έγινε 100% Sauvignon Blanc κι άλλαξε ετικέτα το 2018, βλέπεις την ζωή και την καθημερινότητα της, με μία πιο αισιόδοξη ματιά και σίγουρα πιο… δροσερή!

Πηγαίνοντας επιβεβαίωσα όσα μου είχαν μεταφέρει φίλοι που είναι συχνοί επισκέπτες της trattoria που ήρθε να αλλάξει τα δεδομένα στο Χαλάνδρι και στα βόρεια προάστια. Σας το προτείνω ανεπιφύλακτα… για ένα πιάτο αυθεντικής ιταλικής κουζίνας και ένα ποτήρι κρασί… τουλάχιστον!

Margot , Αγίου Γεωργίου 28- Χαλάνδρι ( Τηλ. κρατήσεων: 21 6800 9600)

21/06/2019 0 comment

ΠΟΤΟ

Αύριο το Noel κάνει party για τα 4α του γενέθλια. Εσύ θα λείπεις;

Όταν άνοιξε πριν απο 4 χρόνια το “ερωτεύτηκα”, γιατί βρήκα ένα μέρος που μπορούσα να πάω για τσάι, για after office drinks, για δείπνο αλλά και για ένα τελευταίο ποτό μέσα σε ένα χριστουγεννιάτικο περιβάλλον, όλους τους μήνες του χρόνου. Στο Noel μπορείς να γιορτάσεις, να χαλαρώσεις, να συζητήσεις, να πιεις μερικά από τα πιο ενδιαφέροντα cocktails της Αθήνας και να απολαύσεις υπέροχα πιάτα. Τι άλλο να ζητήσεις;

Ε και φυσικά δεν θα λείψουμε από το αυριανό party που κάνει για τα 4α γενέθλιά του…

Από την άνοιξη του 2015 μέχρι σήμερα, η Στοά Κουρτάκη δεν επαναπαύτηκε ποτέ, αφού δημιουργούσε διαρκώς διαφορετικούς κόσμους προς εξερεύνηση. Πάντα σε ένα μαξιμαλιστικό σκηνικό φτιαγμένο με θεατρικότητα και φθαρτή πολυτέλεια, το Noel άλλαζε πρόσωπα, μετατράπηκε σε ένα γλυκό κόσμο γεμάτο γλειφιτζούρια, μεταμορφώθηκε σε βοτανικό κήπο, υπήρξε το εργαστήρι των noelves, υποδέχτηκε Δόγηδες και οι Μαρκησίες, μας μετέφερε για μια βραδιά στο πιο ιστορικό καμπαρέ του Παρισιού, έγινε ένας μπλε παράδεισος εξωτικών πουλιών.

Στα φετινά του γενέθλια, το Noel θα σβήσει 4 κεράκια κι έτσι η Στοά του που είναι πλέον πορτοκαλεώνας με την υπογραφή του Grand Marnier, ένας πραγματικός επίγειος παράδεισος, το εξωτικό μπλε και το μπαρ που μας μεταφέρει στο Μεξικό της Frida Kahlo θα γιορτάζουν την Τρίτη 4 Ιουνίου από νωρίς.

Τα τέταρτα γενέθλια του Noel θα ξεκινήσουν από τις 5 το απόγευμα με Dolce Vita και τα άκρως δροσιστικά italian aperitivi, με brands της εταιρείας Β.Σ. ΚΑΡΟΥΛΙΑΣ, δια χειρός του head bartender του εστιατορίου Hytra, Παναγιώτη Φράγκου. Ιδανικά για την ώρα, θα μας δροσίσουν και θα μας προετοιμάσουν κατάλληλα για το μεγάλο πάρτι που θα ακολουθήσει μετά τις 8.

Από τις 8 και μετά οι μπάρες του Noel θα μυρίσουν πορτοκάλι και τα cocktails της βραδιάς θα κάνουν την εμφάνιση τους με πρωταγωνιστή το legendary Grand Marnier. Τρεις υπέροχες καλοκαιρινές προτάσεις με Grand Marnier Rouge θα σε περιμένουν να τσουγκρίσεις και να ευχηθείς για τα τέσσερα χρόνια του αγαπημένου bar.

Οι Djs του πιο γιορτινού μπαρ της Αθήνας θα έχουν λάβει θέση από νωρίς στα decks επιλέγοντας τις αγαπημένες μουσικές, που έχουν χαρακτηρίσει όσο τίποτα το bar της οδού Κολοκοτρώνη, μουσικές φτιαγμένες από μεγάλες φωνές, με μεθυστικές νότες, αέρα άλλων εποχών, χτίζοντας όπως μόνο εκείνοι ξέρουν, το soundtrack της βραδιάς.

Στις 4 Ιουνίου θα χορέψουμε ανάμεσα σε αμέτρητα μπαλόνια, θα φωτογραφηθούμε στο photobooth και φυσικά, θα σβήσουμε την τούρτα που είναι μια στιγμή μοναδική σε κάθε γενέθλιο πάρτι του Noel και δεν πρέπει να τη χάσεις.

Noel, Κολοκοτρώνη 59B, Αθήνα 105 62

03/06/2019 0 comment

LIFE&STYLE ΤΑΞΙΔΙΑ

Ο καλύτερος οδηγός για διακοπές με τον τετράποδο φίλο μας

Σε λίγο θα αρχίσουν οι αποδράσεις από τις υποχρεώσεις μας για να απολαύσουμε την καλοκαιρινή ραστώνη. Δεν είναι λίγοι εκείνοι που στην εξόρμησή τους υπολογίζουν και το φιλαράκι τους που κουνάει πάντα χαρούμενα την ουρά του – ειδικά όταν πρόκειται για “βόλτα”! Και να είναι καλά τα pet friendly ξενοδοχεία που όλο και πληθαίνουν! Γι’ αυτό κι ετοιμάσαμε τον απαραίτητο οδηγό ώστε το ζωάκι μας να μην ταλαιπωρηθεί από το ταξίδι!

Τι φροντίζουμε, λοιπόν, αν…

… ταξιδεύουμε αεροπορικώς;

Επικοινωνούμε με την αεροπορική εταιρεία προκειμένου να μάθουμε την πολιτική της και τις κοστολογήσεις για μεταφορά κατοικιδίων κι επιβεβαιώνουμε για δεύτερη φορά 2 μέρες πριν την προγραμματισμένη πτήση.
Έχουμε μαζί μας το βιβλιάριο υγείας του ζώου με το ιατρικό του ιστορικό πλήρως ενημερωμένο. Για τα ταξίδια του εξωτερικού πιθανώς να χρειαστεί πιστοποιητικό από τον κτηνίατρό μας πως το ζώο είναι υγιές και πως έχει κάνει τα απαραίτητα εμβόλια, με ιδιαίτερη έμφαση σ’ εκείνο της λύσσας.
Ταΐζουμε περίπου τέσσερις ώρες πριν την πτήση και, για τους κηδεμόνες σκύλων, είναι απαραίτητη μία βόλτα πριν μπούμε στο αεροδρόμιο.
Καταφτάνουμε στο αεροδρόμιο δύο ώρες πριν την πτήση.
Το κλουβάκι μεταφοράς πρέπει να είναι έτσι σχεδιασμένο ώστε να αερίζεται επαρκώς και μέσα να είναι στρωμένη μία κουβέρτα ή πετσέτα – ιδανικά με μυρωδιές οικείες για το ζώο.

Προσοχή: Το ζώο πρέπει να είναι μεγαλύτερο των οκτώ εβδομάδων και να έχει απογαλακτιστεί από τη μητέρα του. Επίσης, η αεροπορική εταιρεία έχει το δικαίωμα να αρνηθεί τη μεταφορά του αν αυτό είναι άρρωστο, αναστατωμένο ή επιθετικό.

… ταξιδεύουμε οδικώς;

Φροντίζουμε ώστε να υπάρχει επαρκής χώρος στο αμάξι για το κλουβάκι μεταφοράς του και πως αυτό θα παραμείνει σταθερό.
Τοποθετούμε πλαστικό στο σημείο που θα τοποθετηθεί το κλουβάκι προς αποφυγής “ατυχημάτων”.
Βάζουμε στο κλουβί βαθιά πιάτα τροφής και νερού και μία κουβέρτα με οικεία για το ζώο μυρωδιά.
Σταματάμε συχνά και βγάζουμε το σκύλο να ξεμουδιάσει κι εκείνος σε κάθε στάση και δεν τον αφήνουμε ΠΟΤΕ χωρίς οδηγό (λουρί).
Ταΐζουμε το ζώο κατά τις ώρες που έχει συνηθίσει να τρώει.
Χρησιμοποιούμε κλιματισμό και ΠΟΤΕ δεν αφήνουμε το ζώο στο αμάξι μόνο – ούτε “για ένα λεπτό”, ειδικά όταν οι θερμοκρασίες είναι υψηλές.
Ενημερωνόμαστε από τον κτηνίατρό μας για φάρμακα ενάντια στη ναυτία, ειδικά αν το ζώο μας συνηθίζει να παθαίνει ναυτία στο αμάξι.

Εμείς δεν έχουμε παρά να απολαύσουμε το ταξίδι!

01/06/2019 0 comment

ΤΑΞΙΔΙΑ

Grecotel Casa Marron, ένα διαμάντι στην Λακόπετρα

Αν σκοπεύετε φέτος το καλοκαίρι να επισκεφτείτε την μαγευτική Πελοπόννησο, αλλά δεν έχετε αποφασίσει το πού, σκεφτείτε σοβαρά την επιλογή του πλήρως ανακαινισμένου Grecotel Casa Marron, που προσφέρει πολλές επολογές… για όλα τα γούστα!

Στην πανέμορφη παραλία της Λακόπετρας, σε μια έκταση 80.000 τ.μ. διατρέχοντας ένα μοναδικό τοπίο, ανάμεσα σε εξωτικούς φοίνικες, ελιές και πολύχρωμους κήπους που δροσίζονται από εντυπωσιακές πισίνες, το Casa Marron αναβαθμίζεται σε κορυφαία επιλογή θερινών διακοπών, που συνδυάζει αρμονικά την απόλυτη ασφάλεια με την απόλυτη ελευθερία για όλη την οικογένεια. Στα 172 φωτεινά, ηλιόλουστα δωμάτια του κεντρικού κτιρίου, καθώς και στα 92 ευρύχωρα μπανγκαλόους με δυο ξεχωριστές κρεβατοκάμαρες, βεράντες και ιδιωτικούς κήπους με εξωτερικό ντους για σύνδεση με τη φύση και ανεμπόδιστη θέα στους πολύχρωμους κήπους που κατηφορίζουν στη θάλασσα, το «μέσα» γίνεται ένα με το «έξω», απελευθερώνοντας μια ξεχωριστή ζεν αύρα.

Η γαστρονομία στο απόγειό της

H Grecotel, έχει ξεχωρίσει από την ίδρυσή της για τις μοναδικές επιλογές που προσφέρει στους χώρους εστίασης των ξενοδοχείων της. Πρώτη στη χώρα μας από τη δεκαετία του ’80, με την αλάνθαστη και πρωτοποριακή «συνταγή» της, εισήγαγε τις τοπικές γεύσεις και τα προϊόντα της κάθε περιοχής, όπου εδράζονται τα ξενοδοχεία της, στους πλούσιους μπουφέδες των εστιατορίων.

Οι γαστρονομικές επιλογές στα 13 εστιατόρια και μπαρ του Casa Marron που περιλαμβάνονται σε όλα τα all inclusiveπακέτα εκπλήσσουν και τους πιο apetit-ικούς με τη bohemian ατμόσφαιρα να συμβάλλει σε μια ανεπιτήδευτη ευεξία. Η πλατεία κοντά στο κεντρικό κτίριο φιλοξενεί ένα εντυπωσιακό εστιατόριο με barbeque και αμέτρητες απολαύσεις από τις κουζίνες του κόσμου. Στην Plaz Marron τα a la carte εστιατόρια και μπαρ πάνω στο κύμα προσφέρουν «μαμαδίστικο» φαγητό και γλυκούς πειρασμούς όλη την ημέρα, ενώ ο παραδοσιακός ξυλόφουρνος με χειροποίητες πίτες, σφολιάτες και κρουασάν ενθουσιάζει τόσο τους μεγαλύτερους όσο και τους μικρότερους επισκέπτες.

Ό,τι κι αν δοκιμάσετε είναι εκπληκτικό. Νόστιμα πιάτα που επιβεβαιώνουν την άψογη παρουσίασήτους, ποικιλία γεύσεων και γαστριμαργικές προτάσεις που συναρπάζουν, φρέσκα φρούτα και λαχανικά και εκλεκτά κρασιά από κάθε γωνιά της γης.

Μια μαγική σκηνή με ζωντανή μουσική για shows, χορό και κεφάτα πάρτι υπόσχεται ξεχωριστές στιγμές διασκέδασης για όλη την οικογένεια, ενώ οι εντυπωσιακές νέες πισίνες στους κήπους με κρυστάλλινα νερά και αναπάντεχες εξωτικές υπαίθριες γωνιές, ενθουσιάζουν και υπόσχονται στιγμές απόλυτης χαλάρωσης.

Η Grecotel χτίζοντας πάνω στις υγιείς επιχειρηματικές βάσεις που έχει θέσει εδώ και σχεδόν 50 χρόνια, κάνει μια ακόμα “ξενοδοχειακή επανάσταση”, κατακτώντας την καρδιά Ελλήνων και ξένων επισκεπτών που θέλουν να απολαύσουν τις απόλυτες boho οικογενειακές διακοπές. Ήδη το νέο Grecotel Casa Marron, έχει αποσπάσει θετικές κριτικές και εγκωμιαστικά σχόλια, που επιβεβαιώνουν την επιτυχία των στρατηγικών επιλογών του Ομίλου.

31/05/2019 0 comment

ΠΟΤΟ

3 κορυφαίοι bartenders, το METAXA και το The Clumsies άνοιξαν πανιά για την Κρήτη

Μερικά από τα πιο ωραία “ταξίδια” στον χώρο του ποτού, τα έχω κάνει με το METAXA. Ίσως γιατί σε κάθε κάλεσμα του συγκεκριμένου ποτού, ενθουσιάζομαι με τις διαφορετικές προτάσεις που μας κάνουν, ξεφεύγοντας από την αρχική συνταγή, κρατώντας όμως την αυθεντικότητα της γεύσης.

Πέρσι, o Οίκος Μεταξά ξεκίνησε, παρέα με την ομάδα του The Clumsies, ένα ταξίδι εξερεύνησης της Ελλάδας, μέσα από μοναδικές εμπειρίες και δημιουργίες. Η συνεργασία αυτή είναι ένας φόρος τιμής στην κοινή τους πατρίδα, υπογραμμίζοντας την ομορφιά της Ελλάδας και τα θαύματα της φύσης της.

Φέτος, ένα ιστιοπλοϊκό, με πλήρωμα πέντε κορυφαίους bartenders από όλο τον κόσμο, σαλπάρει με προορισμό την Κρήτη. Στη διάρκεια του ταξιδιού θα γίνουν τρεις στάσεις, σε τρεις εκπληκτικούς προορισμούς, για τρεις μοναδικές εμπειρίες.

Η φετινή εκδοχή είναι αφιερωμένη κατά κύριο λόγο σε bartenders από όλο τον κόσμο, και στα υψηλών προδιαγραφών masterclasses που θα προσφέρουν οι τρεις ανεπανάληπτες εμπειρίες. Οι κορυφαίοι προσκεκλημένοι bartenders, εμπνευσμένοι από τα θαύματα της Κρήτης, θα δημιουργήσουν από πέντε μοναδικά cocktails με METAXA 12 Αστέρων.

1η Στάση: Εξερεύνηση του φυσικού τοπίου της Κρήτης στο Daios Cove με τον Philip Bischoff

Ένα ατμοσφαιρικό cocktail πάρτι, με θέα το ηλιοβασίλεμα στον παρθένο κόλπο του Daios Cove, στο Βαθύ του Αγίου Νικολάου, με καλεσμένο τον Philip Bischoff, bartender του τρίτου καλύτερου μπαρ στον κόσμο, το “Manhattan”, στη Σιγκαπούρη και Beverage Manager στο ξενοδοχείο “Four Seasons”, στην Μπανγκόκ, από τον Απρίλιο του 2019.

2η Στάση: Εξερεύνηση της Κρητικής γης στο Peskesi με το Βασίλη Κυρίτση και το Νίκο Μπάκουλη

Ένα υψηλών προδιαγραφών masterclass στην καλά κρυμμένη, Βιολογική Φάρμα του εστιατορίου Peskesi. Τοποθετημένη προσεκτικά ανάμεσα στα κρητικά βουνά, η Βιολογική Φάρμα Peskesi, προσφέρει μία αυθεντική εμπειρία όπου οι καλεσμένοι θα έχουν την ευκαιρία να δημιουργήσουν METAXA Signature cocktails από αγνά, παραδοσιακά προϊόντα της κρητικής γης.

3η Στάση: Εξερεύνηση της νυχτερινής ζωής της Κρήτης στα Χανιά με τους Jillian Vose και Shingo Gokan

Η νύχτα ξεκινάει με μία απόλυτη, κρητική, γαστρονομική εμπειρία, στο γραφικό λιμανάκι των Χανίων. Στη συνέχεια ακολουθεί ένα πάρτι στο Café Boheme με καλεσμένους τους Shingo Gokan, από το “Speak Low” της Σαγκάη και Julian Vose από το “Dead Rabbit” της Νέας Υόρκης, παρέα με cocktails ΜΕΤΑΧΑ. Εμπνευσμένοι από τα θαύματα της Κρήτης, ο κάθε bartender, θα δημιουργήσει από πέντε μοναδικά METAXA cocktails.

Philip Bischoff
Shingo Gokan
Julian Vose

Αξίζει να σημειωθεί ότι όλες οι εκδηλώσεις θα είναι ανοιχτές στο κοινό, το οποίο θα έχει την ευκαιρία να ζήσει μία μαγευτική εμπειρία. Αν βρίσκεστε στην Κρήτη τέλος Ιουνίου, μην παραλείψετε να εξερευνήσετε το METAXA παρέα με τους 3 κορυφαίους bartenders.

25/05/2019 0 comment