FOOD & LEISURE

To World Class Fine Drinking επιστρέφει στη Θεσσαλονίκη

Η γιορτή για την κουλτούρα του καλού ποτούπραγματοποιείται για δεύτερη συνεχή χρονιά στη Θεσσαλονίκη. Το World Class Fine Drinking την Πέμπτη 22, Παρασκευή 23 και Σάββατο24 Νοεμβρίου, στο λιμάνι τηςΘεσσαλονίκης – Αποθήκη Γ’και ώρα20.30-1.30 σας περιμένει μαζί με 25 κορυφαία bar της πόλης, καταξιωμένους bartenders, συναρπαστικά serves, live μουσική κι άλλες εκπλήξεις.

Για τρεις ημέρες, η Θεσσαλονίκη γιορτάζει το καλό ποτό και θα έχετε την ευκαιρία να ανακαλύψετε την απόλυτη Fine Drinking εμπειρία.Κάθε μέρα 8 μοναδικά pop–up bar θα φιλοξενούv διαφορετικά κορυφαία bar της Θεσσαλονίκης και oι ταλαντούχοι bartenders τους θα σας μυήσουν στα super premium ποτά της Diageo που συμπεριλαμβάνουν: την βότκα Ketel One, το τζιν Tanqueray No. TEN, το ρούμι 23, την τεκίλα Don Julio, το blended ουίσκι Johnnie Walker Gold Label Reserve, την ultra–premium βότκα CÎROC, το Irish ουίσκι Roe&Co και το single malt .

Το World ClassBar, το κεντρικό bar της εκδήλωσης, θα φιλοξενήσει ταλαντούχους Έλληνες και ξένους bartenders που θα σας μυήσουν στο Fine Drinking με αξεπέραστες και αριστοτεχνικές τεχνικές γευσιγνωσίας.

Την 1^η ημέρα (Πέμπτη, 22 Νοεμβρίου) η εκπληκτική ομάδα του bar Γορίλας με τον World Class νικητή Αχιλλέα Πλακίδα (2018) στο προσκήνιο, θα μας παρουσιάσουν την ερμηνεία της φιλοξενίας και της δεξιοτεχνίας
Την 2^ηημέρα (Παρασκευή, 23 Νοεμβρίου) θα εκπλήξουν τους καλεσμένους με τα μυστικά που κρύβονται πίσω από την premium τέχνη του καλού ποτού,τρεις Έλληνες World Class νικητές: ο Πάνος Κανατσούλης (2017), ο Αλέξης Σιμωνίδης (2016) και ο Μανώλης Λυκιαρδόπουλος (2015)
Την 3^η ημέρα (Σάββατο, 24 Νοεμβρίου) θααναλάβει το κεντρικό bar,ένα από τα καλύτερα bar παγκοσμίως, το Gazelle Mayfair by Tony Gogniliaro, από το Λονδίνο, μαζί μετον σεφ τους

Φέτος, με θέμα το craftsmanship, 8 μοναδικά pop-up bar θα σας φέρουν ακόμη πιο κοντά στην απόλυτη Fine Drinking εμπειρία συνδυάζοντας την δεξιοτεχνία των super premium ποτών και των ταλαντούχων bartender με σχεδιαστές, artists, chefs και city strollers.

Γνώση, γεύσεις, έμπνευση και απολαυστικές εμπειρίες θα συνοδεύονται με μοναδικά μουσικά showsαπό τους MyExcuse (22/11), (23/11), ΤhesSAXloniki(24/11) και DJ sets από την Ειρήνη Κακούρη( 22-24/11),για να σας απογειώσουν και να σας προσφέρουν μοναδικές Fine Drinking εμπειρίες απόλαυσης.

Η γιορτή αυτή δεν σταματάει στο pop-up αλλά ξεδιπλώνεται στα αγαπημένα bar της Θεσσαλονίκης από 25 Νοεμβρίου έως και 2 Δεκεμβρίου. Η εμπειρία θα συνεχιστεί στα συνεργαζόμενα bars που θα προσφέρουν ειδικά Fine Drinking μενού και special happenings εμπνευσμένα από το φετινό θέμα, το craftsmanship!

Το World Class Fine Drinking Θεσσαλονίκης είναι μια εμπειρία μοναδική για εκείνους που δεν είχαν την ευκαιρία στο παρελθόν να παρευρεθούν, αλλά εξίσου αγαπημένη για εκείνους που δεν χάνουν την ευκαιρία να μυηθούν ξανά στον κόσμο του Fine Drinking.

Τι πρέπει να γνωρίζετε:

Εξασφαλίστε την είσοδό σας μόνο με 10€ και για τις 3 ημέρες.

Στην τιμή αυτή αποκτάτε το βραχιολάκι «World Class Fine Drinking Thessaloniki» στο λιμάνι Θεσσαλονίκης – Αποθήκη Γ’ και έχετε:

Πρόσβαση στα pop-up bar και τις 3 ημέρες
2 μάρκες που σας εξασφαλίζουν 2 crafted ποτά δικής σας επιλογής

Με το ίδιο βραχιολάκι θα μπορείτε να απολαύσετε σε προνομιακές τιμές cocktail που έχουν δημιουργηθεί αποκλειστικά για αυτές τις μέρες.

Η είσοδος στη εκδήλωση επιτρέπεται μόνο σε άτομα άνω των 18 ετών.

Eπισκεφτείτε την σελίδα του World Class στο Facebook @WORLDCLASSGREECE και ενημερωθείτε αναλυτικά.

#FineDrinkingThessaloniki | #WorldClassGreece | #Craftsmanship | #DrinkResponsibly

19/11/2018 0 comment

ΠΟΤΟ

Το Woodford Reserve Rye Whiskey ήρθε στην Ελλάδα

Το Woodford Reserve Rye κάνει την εμφάνιση του στην ελληνική αγορά για να εμπλουτίσει τη γευστική μας καθημερινότητα, επαναπροσδιορίζοντας το κλασικό μέσα από μια σύγχρονη ματιά.

Η τέχνη της παραγωγής ουίσκι ξεκίνησε από το Woodford Reserve Rye Distillery, το 1812. Η απόσταξη, η ωρίμανση και η εμφιάλωση του Kentucky Straight Rye Whiskey, πραγματοποιείται εξ’ ολοκλήρου στο Kentuky και η μοναδική διαδικασία που ακολουθείται έχει σαν αποτέλεσμα μια απόλυτα ισορροπημένη γεύση με έντονα και πικάντικα χαρακτηριστικά. Με ισορροπημένη ποσότητα σίκαλης από ό, τι τα περισσότερα σύγχρονα ουίσκι σίκαλης, το Woodford Reserve Rye Whiskey είναι αντιπροσωπευτικό της παραδοσιακής σίκαλης του Kentuky.

Γνήσιος εκπρόσωπος των Kentuky Rye, το Woodford Reserve Kentuky Straight Rye Whiskey αναδεικνύει μοναδικά και τις πέντε γεύσεις του. Οι έντονες νότες σίκαλης, μαύρου πιπεριού και κέδρου αναμειγνύονται υπέροχα με τα ελαφρά στοιχεία αμυγδάλου και αχλαδιού και προσδίδουν στο ξεχωριστό αυτό ουίσκι ένα μακρύκαι ταυτόχρονα πικάντικο τελείωμα.

Ο τολμηρός του χαρακτήρας και η έμφαση στο μπαχαρικό προσφέρει την απόλυτη ικανοποίηση σεόσους αναζητούν την αυθεντικότητα σε κάθε έκφραση της ζωής τους και παράλληλα αγαπούν την καλαισθησία και τη δημιουργικότητα.

Αγαπημένο των συλλεκτών -ειδικά όσων αγαπούν να συλλέγουν τα τελευταία μπουκάλια των βαρελιών-, το Woodford Reserve Rye Whiskey αποτελεί την επιτομή της γευστικής κομψότητας και διαχρονικότητας.

ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ

Η ιδιαίτερη γεύση του Woodford Reserve Rye, το έχει κατατάξει ανάμεσα στα πολυβραβευμένα premium whiskeys σε όλο τον κόσμο.

BEST IN CLASS, GOLD METAL,2016
FINALIST, GREAT VALUE , 97 RATING ULTIMATE SPIRITS CHALLENGE, 2016
GOLD METAL, SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION, 2016

Ακολουθήστε το Woodford Reserve στην επίσημη σελίδα στο Facebook.

16/11/2018 0 comment

Slider ΦΑΓΗΤΟ

Στο Masterclass του Λευτέρη Λαζάρου μάθαμε τα μυστικά της κουζίνας του

Όταν λαμβάνεις πρόσκληση για ένα μοναδικό Μasterclass για ψάρια και θαλασσινά με τον Λευτέρη Λαζάρου είναι από τα events που ανυπομονείς να βρεθείς. Κι έτσι, την προηγούμενη εβδομάδα βρεθήκαμε στο Varoulko Seaside και παρακολουθήσαμε τον chef να μοιράζεται μαζί μας την αγάπη του και τις γνώσεις του για τα ψάρια και την κουζίνα του και να μαγειρεύει μπροστά μας για εμάς. Φυσικά δεν παρέλειψε να μας δώσει ορισμένες συμβουλές για αγαπημένα του πιάτα.

Ο ειδικά διαμορφωμένος χώρος στον πρώτο όροφο του Varoulko Seaside μύρισε ιώδιο από τα φρεσκοαλιευμένα ψάρια και θαλασσινά. Με θέα στη γραφική μαρίνα του Μικρολίμανου και τον ήλιο να λούζει κάθε γωνιά της κουζίνας, ο σεφ μπροστά από πληθώρα ψαριών και θαλασσινών, όπως συναγρίδες, σφυρίδες, στήρες, χριστόψαρα, τσιπούρες, μπαρμπούνια, καραβίδες, γαρίδες, καλαμάρια και σουπιές, ανέλυσε τα χαρακτηριστικά του κάθε είδους προσφέροντας πολύτιμες συμβουλές για τους τρόπους μαγειρέματος, το φιλετάρισμα και τη συντήρηση των ψαριών, τα στοιχεία που διαφοροποιούν τα φρέσκα ψάρια από εκείνα που έχουν αλιευθεί μέρες πριν, καθώς και πώς μπορεί κανείς να διακρίνει τις διαφορές από παρόμοια είδη.

Δίπλα του οι συνεργάτες του, τους οποίους θαυμάσαμε στο φιλετάρισμα των ψαριών και θαλασσινών, αλλά και ο βασικός του προμηθευτής, Γιώργος Ροκάκης της εταιρείας Crete Fish, που μας ενημέρωσαν για τι πρέπει να προσέχουμε στα θαλασσινά που αγοράζουμε, αλλά και πώς να τα απολαύσουμε και συνδυάσουμε γευστικά.

Στο live cooking class ο σεφ ακολούθησε την έμπνευση της στιγμής ετοιμάζοντας συκώτι χριστόψαρου, από τα πιο αγαπημένα του ψάρια, αλλά και κλασικές συνταγές που συντροφεύουν χρόνια το Βαρούλκο. Φτιάχνοντας το καλαμάρι με πέστο βασιλικού σε φωλιά φρυγανισμένης πατάτας και κονφί ντομάτας, ο σεφ μοιράστηκε τη συνταγή και μίλησε για τις μνήμες από τα λόγια και την κουζίνα του πατέρα του που έδωσαν την έμπνευση για αυτό το πιάτο.

Μετά την ολοκλήρωση του masterclass ακολούθησε γεύμα για τους καλεσμένους, οι οποίοι είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν το μενού του Βαρούλκου απολαμβάνοντας την ίδια στιγμή την απαράμιλλη θέα στο Μικρολίμανο.

Οι προτάσεις της ημέρας περιελάμβαναν μερικές από τις πιο αγαπημένες γεύσεις όπως οι γαρίδες Κοιλάδος μαριναρισμένες με calamansi, κρέμα αβοκάντο και τσίλι μαγιονέζα, η φάβα αρωματισμένη με μανταρίνι Χίου και κιμά γαρίδας, το ψητό καλαμάρι με σταρότο και καπνιστό ζωμό από το καλαμάρι αλλά και ροφομακαρονάδα.

Ο επίλογος γράφτηκε με ένα από τα καινούργια επιδόρπια του μενού, τη βελούδινη κρέμα χαλβά με γλάσο σοκολάτας αρωματισμένο με ροδόνερο, πουρέ από χουρμάδες και sorbet παστέλι, ενώ οι εξαίρετες οινικές επιλογές του κτήματος Nico Lazaridi, το λευκό Cavalieri Lazaridi και το ροζέ “Μαύρο Πρόβατο”συνόδευσαν ιδανικά το γεύμα.

Το γευστικό μας “ταξίδι” με τα ολόφρεσκα ψάρια και θαλασσινά, τις μοναδικές γευστικές και οινικές απολαύσεις και μια θέα που ταξιδεύει το βλέμμα συνέθεσαν ένα ξεχωριστό γεύμα όπως αυτά που καθημερινά το Varoulko Seaside προσφέρει στους επισκέπτες του, μεσημέρι και βράδυ.

15/11/2018 0 comment

ΦΑΓΗΤΟ

Τρία μοναδικά ταξίδια γεύσης στο Matsuhisa Athens

Αυτό το Νοέμβριο, oι fusion γεύσεις συναντούν τις πιο εκλεκτές ποικιλίες κρασιών, στα Wine&Omakase Sensation events που πραγματοποιούνται έως το τέλος του μήνα, με την υπογραφή του Matsuhisa Athens.

Οι λάτρεις του βραβευμένου εστιατορίου θα έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν σε κάθε event ξεχωριστά OMAKASE menu πέντε πιάτων, καθένα από τα οποία θα συνοδεύεται από εξαιρετικές ποικιλίες κρασιών, σε συνεργασία με αναγνωρισμένους τοπικούς και διεθνείς οινοπαραγωγούς.

Το πρώτο Wine& Omakase Sensation event πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 8 Νοεμβρίου, με το special OMAKASE menu που ετοίμασε η ομάδα του Matsuhisa Athensνα συνδυάζεται ιδανικά με τις προτάσεις ελληνικών κρασιών του Οινοποιείου Αργυρίου.

Το απολαυστικό ταξίδι υψηλής γαστρονομίας συνεχίζεται αύριο Πέμπτη 15 Νοεμβρίου, με άρωμα Βουργουνδίας. Το special OMAKASE menu της βραδιάςσυνοδεύουν ποικιλίεςγαλλικών κρασιών -φημίζονται για τη σύνθετη και απρόσμενη γεύση τους-που έχουν προσεχτικά επιλεγεί από την εξειδικευμένη ομάδα της Trinity Wines.

Την Πέμπτη 29 Νοεμβρίου, το Οινοποιείο Καραμήτρου, ένα από τα πιο σύγχρονα οινοποιεία της χώρας, προσδίδει μια ελληνική νότα στο OMAKASE menu της βραδιάς, επιλέγοντας κρασιά που ξεχωρίζουν για τη ζωηρή γεύση και την πρωτότυπη ονομασία τους.

Τρεις ιδιαίτερες βραδιές, τρία μοναδικά OMAKASE menu και μερικά από τα πιο εκλεκτά κρασιά, συνθέτουν ένα αξέχαστο γαστρονομικό σκηνικό, στο Matsuhisa Athens, το πιο γοητευτικό σημείο της πόλης με απαράμιλλη θέα στην Αθηναϊκή Ριβιέρα.

* Για τις δύο επόμενες βραδιές, ισχύει η τιμή των 75€ κατ’ άτομο για τις 15 Νοεμβρίου και 65€ κατ’ άτομο για τις 29 Νοεμβρίου.

Matsuhisa Athens, Astir, Απόλλωνος 40, Βουλιαγμένη
Τηλ. κρατήσεων: 210 896 0510

14/11/2018 0 comment

Slider ΦΑΓΗΤΟ

Βρήκαμε τα πιο “αμαρτωλά” pancakes της Αθήνας

Τα pancakes είναι σίγουρα κάτι περισσότερο από μια απλή μόδα. Ο λόγος; Μα φυσικά επειδή είναι ένας γαστρονομικός παράδεισος που μπορεί να ικανοποιήσει οποιαδήποτε γλυκιά ή αλμυρή επιθυμία σας και να αντικαταστήσει ακόμα και το κυρίως γεύμα της ημέρας. Τι εννοείτε πως τα pancakes με σοκολάτα και φρούτα του δάσος δεν θεωρείται βραδινό; Βρήκαμε τα καλύτερα μέρη στην Αθήνα, όπου μπορείτε να γευτείτε τις πιο νόστιμες εκδοχές τους και τη στιγμή που θα νιώσετε ότι έχετε χορτάσει, πάντα θα υπάρχει χώρος για λίγο ακόμα.

Βόρεια Προάστια

To Nice ‘Ν Easy είναι ένα βιολογικό all day bar, στο οποίο μπορείς να βρεις από brunch και pancakes, μέχρι burger και pasta. Δοκιμάστε τα λαχταριστά pancakes από αλεύρι quinoa, φρούτα του δάσους και κορινθιακή σταφίδα golden black με τη συνοδεία σιροπιού σφενδάμου ή θυμαρίσιου μελιού.

Παπαδιαμάντη 7, Κηφισιά, τηλ. 210 8082014 & Ομήρου 60 & Σκουφά, Κολωνάκι, τηλ. 210 3617201.

Εάν ψάχνετε για ένα γεμάτο γεύμα σε έναν αριστοκρατικό και γραφικό χώρο, πάτε μέχρι το The Dalliance House. Σιρόπι σφενδάμου, φρούτα, σοκολάτα και μια κούπα καφέ από τον καλύτερο Arabica που έχουμε γευτεί στη ζωή μας.

Κυριαζή 19, Κηφισιά Τηλ.: 210 623 0775

Ο Mr. Peacock, μας περιμένει στο Χαλάνδρι για να μας υποδεχτεί με τα πιο σοκολατένια pancakes, που έχετε φανταστεί ποτέ. Μη διστάσετε να πάρετε περισσότερα από ένα. Είναι σίγουρο πως η παρέα θα ξετρελαθεί.

Κατσουλιέρη 7, Χαλάνδρι Τηλ.: 210 680 0390

Νότια Προάστια

Ένας από τους πιο εντυπωσιακούς industrial χώρους, ανήκει στο Rey Pablo της Βούλας. Δοκιμάστε τις κατακόκκινες red velvet pancakes που συνοδεύονται από τριμμένο μπισκότο και λαχταριστή γεμάτη κρέμα.

Λεωφ. Βασιλέως Παύλου 89, Βούλα Τηλ. 210 899 2068

Τα Σάββατα από τις 11 πηγαίνουμε για το πιο φανταστικό brunch στο Bella Vespa. Από Croque Madame, σάντουιτς με αυγά μάτια, oμελέτα με 4 αυγά, μέχρι τα pancakes με μέλι και κανέλα, πραλίνα με μπανάνα, raspberry και πέρλες λευκής σοκολάτας ή με butter milk, maple syrup και φρέσκο βούτυρο. Τι μέρα είναι είπαμε;

Κύπρου 11, Γλυφάδα Τηλ. 210 898 2880

Το Family στη Βούλα, είναι ακριβώς ό,τι λέει και το όνομά του. Πάρτε τα παιδιά σας, τους φίλους σας και την οικογένειά σας και φάτε έξω. Λογιών λογιών αλμυρές και γλυκές επιλογές που θα ικανοποιήσουν μικρούς και μεγάλους, βρίσκονται εκεί για να καθιερώσουν την καινούργια σας Κυριακάτικη βόλτα.

Λεωφόρος Βασιλέως Παύλου 74, Βούλα Τηλ. 212 104 3411

Κέντρο Αθήνας

Με γεύσεις όπως, μέλι-καρύδι-κανέλα, πραλίνα φουντουκιού-τριμμένα μπισκότα και κρέμα cheesecake-μαρμελάδα κόκκινων φρούτων-μπισκότο Oreo, ένα είναι σίγουρο. Στο The Underdog, δεν θα ξέρεις τι να πρωτοδιαλέξεις!

Ηρακλειδών 8, Θησείο Τηλ. 213 036 5393

Τα Harvest special pancakes με στρώσεις cheesecake και σπιτική μαρμελάδα φράουλα είναι η σπεσιαλιτέ του Harvest,που πάντα μας αρέσει να ξαποσταίνουμε όταν η βόλτα μας καταλήγει στο κέντρο της Αθήνας για ψώνια. Ναι, και εμάς μας τρέχουν τα σάλια! Φαντάζεστε γεμιστά pancakes με πραλίνα φουντουκιού και creme anglaise; Εμείς τα έχουμε δοκιμάσει κιόλας, και σας προτρέπουμε να το κάνετε και εσείς.

Αιόλου 64 και Ευρυπίδου Τηλ.: 213 025 2284

Αέρας από Manhattan, urban διακόσμηση και εξαιρετικές γεύσεις. Αυτός είναι ο τρόπος να περιγράψουμε το 48 Urban Garden. Pancakes με σοκολάτα και πολύχρωμα smarties, ή με αυγά και μπέικον είναι μερικές από τις επιλογές όταν δεν ξέρετε εάν θέλετε αλμυρό ή γλυκό.

Αρματωλών και Κλεφτών 48, Αμπελόκηποι Τηλ. 213 028 1866

03/11/2018 0 comment

ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ

Ο γεμάτος βάθος Σκορπιός

Οι αστρολόγοι αναφέρονται στο Σκορπιό ως ένα «σταθερό, υδάτινο» ζώδιο. Φανταστείτε τον σαν μια επιφάνεια από πάγο που λειτουργεί ως καθρέφτης για τους σκορπιούς που σέρνονται κατά μήκος του, αναζητώντας κρυφές γωνιές για να τρυπώσουν. Είναι ένα από τα πιο ισχυρά ζώδια του ζωδιακού κύκλου, όμως, η ευαισθησία του και η υπερηφάνεια του τον κάνουν ευάλωτο και τρωτό σε ένα πολύ εσωτερικό επίπεδο.

Όσο παραμένουν ένα μυστήριο για την ανθρωπότητα, ένα πέπλο φόβου τους περιβάλλει και η μυστικοπάθειά τους δημιουργεί παρεξηγήσεις. Ο Σκορπιός ξεχωρίζει για τα μάτια του, συνήθως μεγάλα, σκούρα, εκφραστικά, λυπημένα και ερωτικά. Αλλά και για τη ματιά του: διεισδυτική, βαθιά, σαν ακτίνα λέιζερ: σε γδύνει και σε αφήνει εκτεθειμένο, νιώθεις πως σε κοιτάει και θέλει να σε ρουφήξει μέσα του, να σε πάρει μαζί του στην κάθοδο προς την Άβυσσο, πως δεν θέλει μόνο την καρδιά, το μυαλό και το κορμί σου αλλά αποζητά και την ψυχή σου.

Φωτιά και Πάγος

Η εσωτερική του πυξίδα για τους ανθρώπους είναι συνήθως αλάθητη. Όταν αποφασίσει να αγαπήσει ένα Σκορπιός είναι συνήθως για πάντα, κι αυτό όχι μόνο δεν τους τρομάζει, αλλά μάλλον τους ανακουφίζει μια και το Συναίσθημα, ο ένας και βασικός άξονας της ζωής τους είναι εκείνο που τους θρέφει, από εκεί αντλούν τη δύναμη να καταδυθούν στα βάθη της ανθρώπινης φύσης και να βγουν νικητές. Πάθος, Καρμικές Σχέσεις, Ζήλια, Μίσος, η σκοτεινή πλευρά του Εγώ-όλα εκείνα τα ποταπά συναισθήματα που ειδικά στον Έρωτα αναδύονται από τα βάθη της ανθρώπινης φύσης είναι δικά του, τα έχει κατακτήσει πλήρως. Μαζί του συντάσσονται συχνά όλα οι κρυφές, αθέατες δυνάμεις του σύμπαντος. Ο Σκορπιός ξέρει ν’ αγαπάει αλλά και να μισεί με την ίδια ένταση και το ίδιο πάθος. Ξέρει πως ειδικά ο Έρωτας πολλές φορές μας καθοδηγεί στο πιο δύσκολο μονοπάτι, της Θυσίας-ενώ η άλλη του όψη, παίρνει το δρόμο της Μοναξιάς, της Κατάθλιψης αλλά και της Αυτοκαταστροφής.

Ένα άλλο μεγάλο ζήτημα που οι Σκορπιοί διαχειρίζονται με ένα πολύ ιδιαίτερο τρόπο είναι εκείνο της Μνήμης και του Χρόνου. Ο Σκορπιός, μαζί με τον Καρκίνο, δεν ξεχνά ποτέ. Είναι το ζώδιο εκείνο που στον σκληρό του δίσκο αποθηκεύει περιστατικά, διαλόγους, βλέμματα, πικρές κουβέντες, άστοχες κινήσεις, ψεύτικα χαμόγελα, εξαπατήσεις και όταν έρθει η δική του ώρα, στο δικό του χρόνο- που δεν έχει καμία σχέση με τον χρόνο των υπολοίπων- εκδικείται όποιον και ό,τι τον πλήγωσε. Θυμάστε το παλιό ρητό ότι η εκδίκηση είναι ένα πιάτο που τρώγεται κρύο; Σκορπιός το έγραψε.

Αγάπη και Μίσος: οι δυο όψεις του ίδιου νομίσματος

Ένας θυμωμένος Σκορπιός είναι ένα ηφαίστειο που βράζει αλλά θα επιτρέψει μόνο λίγες σταγόνες λάβας να φανούν στην επιφάνεια. Όταν αρχίσει να κοχλάζει, δεν θα σταματήσει αν δεν σβήσει παντελώς η εσωτερική φωτιά που τον καθοδηγεί, εκτός κι αν την αφήσει να τον κατατρώει και καταστραφεί ο ίδιος από εκείνη. Η μυστικοπαθής φύση τους, τους καθιστά του καλύτερους ντετέκτιβ από όλα τα υπόλοιπα ζώδια. Αν θέλετε να ψάξετε για κρυμμένα υπονοούμενα, βαθιά νοήματα, ν’ ανακαλύψετε κίνητρα, προθέσεις και διαθέσεις, ακόμη και αν σας απατά ο καλό σας ή η καλή σας, αναθέστε την έρευνα σε έναν Σκορπιό-θα βρει σίγουρα την άκρη!

Ο άντρας Σκορπιός (και όσοι έχουν ωροσκόπο και σημαντικούς προσωπικούς πλανήτες σ’αυτό το ζώδιο) είναι συνήθως ακαταμάχητος: ήρεμος, γλυκός, παθιασμένος εραστής, σαγηνευτικός, γεμάτος sex appeal και μια ήρεμη, υπόγεια βαθιά γοητεία- ποια μπορεί να του αντισταθεί; Το σεξ είναι πολύ σημαντικό για όλους τους Σκορπιούς, κυρίως γιατί το βλέπουν ως μια μυστικιστική ένωση κορμιών και ψυχών, γιατί νιώθουν ότι μέσα από αυτό να επικοινωνήσουν ό,τι δεν λέγεται με τα λόγια. Η αρνητική πλευρά του διαθέτει χαρακτηριστικά που χρειάζονται γερό στομάχι για να τ’ αντέξεις: καχύποπτος, εκδικητικός, πεισματάρης, ανάλγητος, απόμακρος, εγωιστής μέχρι τελικής πτώσεως.

«Νικητής είναι ο χαμένος που προσπάθησε για μια ακόμη φορά», Leonardo di Caprio (11.11.1974)

Η γυναίκα Σκορπιός μοιράζεται τη γοητεία και το σεξαπίλ, αλλά είναι πολύ πιο υπόγεια στον τρόπο που δρα και κατακτά το αντικείμενο του πόθου της: περιμένει, καραδοκεί, χαμογελά και ξέρει πως ερωτικά θα μείνει αξέχαστη. Μοιάζει με μια κατακόκκινη πιπεριά chilli: δύσκολο να της αντισταθείς, αλλά ακόμη πιο δύσκολο να αποφύγεις το κάψιμο!

Οι δυο πιο ισχυροί πλανήτες του ζωδιακού είναι άλλωστε οι σύμμαχοί της: ο παλιός, παραδοσιακός κυβερνήτης ο Άρης, που δείχνει και το σθένος και το ταλέντο…στο κρεβάτι ενώ ο πιο σύγχρονος, ο Πλούτωνας, σας δίνει τη δυνατότητα να κυριαρχήσετε πάνω στα πιο σκοτεινά σας ένστικτα, αλλά και να χρησιμοποιήσετε κάθε μυστική σας πλευρά ή αρνητικό στοιχείο του εαυτού σας, για να κερδίσετε αυτό που επιθυμείτε βαθιά.

Οι Σκορπιοί είναι εξαιρετικοί στη διαχείριση χρημάτων, αλλά και πολύ καλοί γιατροί-χειρουργοί ως επί το πλείστον. Καλλιτεχνικοί από τη φύση τους, ξεχωρίζουν ως ηθοποιοί, συγγραφείς και σκηνοθέτες. Ως χρηματιστές και οικονομικοί σύμβουλοι θα διαπρέψουν, αλλά και σε οποιοδήποτε επάγγελμα στο οποίο η ανάλυση, η έρευνα, ή η διεξοδική μελέτη των δεδομένων είναι απαραίτητα.

Μια βοηθητική χρονιά

Τον τελευταίο χρόνο, έχετε κάνει ένα ταξίδι γεμάτο προκλήσεις και ευκαιρίες. Ο Δίας διανύει τις τελευταίες βδομάδες στο ζώδιό σας και ωφελεί εκείνους του τελευταίου δεκαημέρου. Μπορεί να κάνει τη ζωή σας να φαίνεται εύκολη ή πιο άνετη μερικές φορές, και σίγουρα δεν θα σας αποτρέψει από την αναζήτηση της ευτυχίας. Σας έφερε αλλαγές, ευκαιρίες, πολύτιμα μαθήματα, δεσμεύσεις, νέα πρόσωπα και προαγωγές.

Από τους διάσημους ποιητές Ντύλαν Τομας και Ezra Pound, τους συγγραφείς Albert Camus και Φέοντορ Ντοστογιέφσκι, τον μοναδικό και μεγαλοφυή καλλιτέχνη Pablo Picasso, την γοητευτική, γλυκιά Julia Roberts ή τη βαθιά, αντρική ματιά του Richard Burton και το υπέροχο, γαλανό βλέμμα του γόη Alain Delon, μέχρι το ατσάλινο χαμόγελο της Hillary Clinton και την αφοσίωση της Marie Curie, ο Σκορπιός ξεχωρίζει και γοητεύει.

30/10/2018 0 comment

ΤΑΞΙΔΙΑ

Ετοιμάζεται να σαλπάρει ο Τιτανικός ΙΙ

Έχει μείνει στην ιστορία για το τραγικό του παρθενικό ταξίδι, έχει αποτελέσει μυστήριο για επιστήμονες αλλά και συνωμοσιολόγους, ενώ έχει εμπνεύσει και την τέχνη, με πιο χαρακτηριστικό παράδειγμα το βραβευμένο με Oscar blockbuster του James Cameron. Πριν λίγο καιρό, μάλιστα, ανακοινώθηκε πως τουρίστες θα μπορούν να καταδυθούν στο σημείο του ναυαγίου – έναντι μη ευκαταφρόνητης καταβολής για την υπηρεσία, ασφαλώς.

Τώρα τα νέα έρχονται από την Blue Stars Line, η οποία ήδη κατασκευάζει ένα υπερωκεάνιο – αντίγραφο του Τιτανικού, με στόχο να κάνει το παρθενικό του ταξίδι το 2022. Ξεκινώντας από το Ντουμπάι, το πλοίο θα φτάσει στο Southampton, ώστε από εκεί να συνεχίσει το ταξίδι προς το λιμάνι της Νέας Υόρκης, ακολουθώντας την ακριβή πορεία πλεύσης του Τιτανικού στο Βόρειο Ατλαντικό ωκεανό.

Οι ομοιότητες, όμως, δε σταματούν στη διαδρομή, καθώς το σχέδιο του πλοίου θα είναι ένα πιστό αντίγραφο του “προγόνου” του, βεβαίως με τις σύγχρονες προδιαγραφές κατασκευής κι ασφάλειας – δηλαδή, ναι, θα έχει περισσότερες σωσίβιες λέμβους. Ωστόσο οι καμπίνες και οι χώροι αναψυχής δε θα έχουν καμία διαφορά από τους αντίστοιχους χώρους του Τιτανικού, με μόνη εξαίρεση τις σύγχρονες τεχνολογικές ανέσεις. Όμως, το πιο συγκλονιστικό είναι πως ακριβώς ίδιος θα είναι κι ο αριθμός επιβατών (δύο χιλιάδες τετρακόσιοι) αλλά και τα εννιακόσια μέλη του πληρώματος

Ως γνωστόν, στις 15 Απριλίου του 1912, ο Τιτανικός βυθίστηκε έπειτα από σύγκρουση με παγόβουνο, παρασέρνοντας στον παγωμένο βυθό του Ατλαντικού περισσότερες από χίλιες πεντακόσιες ψυχές. Επομένως, ειδικά με γνώμονα τις ομοιότητες ανάμεσα στα δύο κρουαζιερόπλοια, έχει μία βάση η προκατάληψη με την οποία αντιμετωπίζεται η είδηση από τον κόσμο. Ωστόσο, ο πρόεδρος της Blue Star Line, Clive Palmer, διαβεβαιώνει πως “ο Τιτανικός ΙΙ θα ακολουθήσει τη διαδρομή από το Southampton στη Νέα Υόρκη, αλλά επίσης θα ταξιδέψει παντού εμπνέοντας τον κόσμο και διεγείροντας το αίσθημα μυστηρίου σε κάθε λιμάνι που θα προσαράζει”.

Η αλήθεια είναι πως από μία πρώτη σκοπιά, ακούγεται πραγματικά σα μία μοναδική εμπειρία, την οποία πιθανώς θα ήθελαν να ζήσουν όλοι όσοι έχουν νιώσει την έλξη της ιστορίας του Τιτανικού – με μία ευτυχή έκβαση, ασφαλώς!

Οπότε μάλλον δεν είναι λίγοι αυτοί που ήδη βλέπουν τον εαυτό τους στην πλώρη κάπως έτσι…

… ή και κάπως έτσι, με το “My Heart Will Go On” να παίζει στο μυαλό!

26/10/2018 0 comment

ΦΑΓΗΤΟ

Αύριο βράδυ η Φαίη Μπέη μαγειρεύει για εσάς στο De Counti

Όπως σας γράψαμε προ ημερών η Φαίη Μπέη εγκαινίασε έναν κύκλο γαστρονομικών βραδιών στο De Counti. Της αρέσει πάρα πάρα πολύ η μαγειρική. Της αρέσει να πειραματίζεται μαζί της, να παίζει, να δοκιμάζεται και να δοκιμάζει, και πάνω από όλα, της αρέσει να μαγειρεύει για όσους αγαπά.
Όσοι την έχετε διαβάσει στο Fay’s Control, το έχετε καταλάβει, όχι;

Ε, λοιπόν, τώρα είναι η ευκαιρία να την γνωρίσετε από κοντά και να σας μαγειρέψει, μετά από την τιμητική πρόταση που της έκανε το αγαπημένο της στέκι De Counti.

Έτσι, στο πλαίσιο των Fay’s Control x De Counti concept set menu Thursdays, της δίνεται η ευκαιρία να δημιουργήσει ένα ολοκληρωμένο μενού για εσάς, με επιλογές από τις καλύτερες συνταγές της, από αυτές τις συνταγές που συνήθως εισπράττει τα πιο ενθουσιώδη χειροκροτήματα!

Τι θα ετοιμάσει για εσάς;
VITELLO TONNATO✔
SHRIMP COCKTAIL SALAD✔
GOUGÈRES AU GRUYÈRE ET TRUITE FUMÉE✔
BOEUF BOURGUIGNON✔
ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ ΜΕ ΠΑΓΩΤΟ ΚΑΝΕΛΑ Kayak✔

Είμαι σίγουρη ότι θα της δώσει μεγάλη χαρά και τεράστια τιμή, να σας έχω όλους κοντά της αύριο και επειδή -από ό,τι με ακόμη μεγαλύτερη χαρά μαθαίνω- οι κρατήσεις έχουν ήδη ξεκινήσει, φροντίστε να κάνετε εγκαίρως την δική σας, ώστε να δοκιμάσετε την ολοκληρωμένη της πρόταση ενός μενού πέντε πιάτων, όπως αυτά που γίνονταν στα σπίτια μας παλιά…

Τιμή μενού: 45 ευρώ

Τηλέφωνο Κρατήσεων: 210 6742229
De Counti: Λ. Κηφισίας 222, Αβάνα

17/10/2018 0 comment