ΠΟΤΟ

Η νέα συλλεκτική φιάλη της Absolut επικοινωνεί την Αγάπη

Η αγάπη είναι η πιο ισχυρή δύναμη στον κόσμο. Γι’ αυτό και η Absolut αξιοποιεί τη δύναμή της και την επικοινωνεί για να δημιουργήσει έναν πιο ανοιχτό κόσμο, ειδικά σε μέρη όπου το μίσος και η μισαλλοδοξία είναι άκρως διαδεδομένα.

Από εκεί πηγάζει λοιπόν η έμπνευση πίσω από την νέα συλλεκτική φιάλη Absolut Drop. Ο σχεδιασμός της περιέχει μελάνι από μηνύματα μίσους από όλο τον κόσμο, το οποίο συλλέχθηκε και επαναχρησιμοποιήθηκε για να μεταδώσει ένα μήνυμα γεμάτο θετικότητα. Η Absolut βρέθηκε σε αντίστοιχες διαμαρτυρίες σε όλο τον κόσμο, συνέλεξε μηνύματα μίσους, απέσπασε το μελάνι τους και το επαναχρησιμοποίησε για να δημιουργήσει το πράσινο και ροζ περίγραμμα το οποίο έχει εκτυπωθεί στις συλλεκτικές της φιάλες. Το σχέδιο της φιάλης περιέχει επίσης τη λέξη «αγάπη» σε διάφορες γλώσσες, αποδεικνύοντας ότι η αγάπη δεν έχει σύνορα. Το μελάνι βέβαια, δεν είναι το μόνο στοιχείο που έχει επαναχρησιμοποιηθεί, καθώς η φιάλη είναι επίσης φτιαγμένη από 70% ανακυκλωμένο γυαλί από προηγούμενες συλλεκτικές φιάλες!

«Αυτή η εκστρατεία είναι εξαιρετικά σημαντική για εμάς. Είμαστε αφοσιωμένοι στη δημιουργία ενός πιο ανοιχτού κόσμου και είμαστε ιδιαίτερα ενθουσιασμένοι που η Absolut αποτελεί την απόλυτη έκφραση αυτού του σκοπού. Φέρνοντας τους ανθρώπους κοντά με ένα μήνυμα αγάπης, μπορούμε να δημιουργήσουμε ένα πνεύμα αλληλεγγύης και ένα κίνημα θετικών αλλαγών για ένα πιο φωτεινό και πιο ανοιχτό κόσμο.» Gaia Gilardini,Brand Director Communications & Channel Marketing Absolut

Το μήνυμα αυτό ξεπερνάει τα σύνορα και αποδεικνύει ότι όλοι μπορούν να μετατρέψουν το μίσος σε αγάπη αλλά και να μεταδώσουν ένα θετικότερο μήνυμα. Δεν έχει σημασία πόσο μικρή είναι μια πράξη: όλοι μπορούν να κάνουν τη διαφορά.

Η καμπάνια αυτή είναι κομμάτι της τρέχουσαςκαμπάνιας“Create a Better Tomorrow, Tonight”. H Absolut πιστεύει σε έναν πιο ανοιχτό κόσμο όπου η δημιουργικότητα είναι η κινητήριος δύναμη για κάθε θετική αλλαγή. Με τη συλλεκτική φιάλη Absolut Drop, ένας πιο ανοιχτός κόσμος ξεκινάει με μία μόνο σταγόνα αγάπης.

Η φιάλη είναι ήδη διαθέσιμη σε δύο διαφορετικές εκδοχές, αναζητήστε την!

05/12/2018 0 comment

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ ΠΟΤΟ

To World Class Fine Drinking επιστρέφει στη Θεσσαλονίκη

Η γιορτή για την κουλτούρα του καλού ποτούπραγματοποιείται για δεύτερη συνεχή χρονιά στη Θεσσαλονίκη. Το World Class Fine Drinking την Πέμπτη 22, Παρασκευή 23 και Σάββατο24 Νοεμβρίου, στο λιμάνι τηςΘεσσαλονίκης – Αποθήκη Γ’και ώρα20.30-1.30 σας περιμένει μαζί με 25 κορυφαία bar της πόλης, καταξιωμένους bartenders, συναρπαστικά serves, live μουσική κι άλλες εκπλήξεις.

Για τρεις ημέρες, η Θεσσαλονίκη γιορτάζει το καλό ποτό και θα έχετε την ευκαιρία να ανακαλύψετε την απόλυτη Fine Drinking εμπειρία.Κάθε μέρα 8 μοναδικά pop–up bar θα φιλοξενούv διαφορετικά κορυφαία bar της Θεσσαλονίκης και oι ταλαντούχοι bartenders τους θα σας μυήσουν στα super premium ποτά της Diageo που συμπεριλαμβάνουν: την βότκα Ketel One, το τζιν Tanqueray No. TEN, το ρούμι 23, την τεκίλα Don Julio, το blended ουίσκι Johnnie Walker Gold Label Reserve, την ultra–premium βότκα CÎROC, το Irish ουίσκι Roe&Co και το single malt .

Το World ClassBar, το κεντρικό bar της εκδήλωσης, θα φιλοξενήσει ταλαντούχους Έλληνες και ξένους bartenders που θα σας μυήσουν στο Fine Drinking με αξεπέραστες και αριστοτεχνικές τεχνικές γευσιγνωσίας.

Την 1^η ημέρα (Πέμπτη, 22 Νοεμβρίου) η εκπληκτική ομάδα του bar Γορίλας με τον World Class νικητή Αχιλλέα Πλακίδα (2018) στο προσκήνιο, θα μας παρουσιάσουν την ερμηνεία της φιλοξενίας και της δεξιοτεχνίας
Την 2^ηημέρα (Παρασκευή, 23 Νοεμβρίου) θα εκπλήξουν τους καλεσμένους με τα μυστικά που κρύβονται πίσω από την premium τέχνη του καλού ποτού,τρεις Έλληνες World Class νικητές: ο Πάνος Κανατσούλης (2017), ο Αλέξης Σιμωνίδης (2016) και ο Μανώλης Λυκιαρδόπουλος (2015)
Την 3^η ημέρα (Σάββατο, 24 Νοεμβρίου) θααναλάβει το κεντρικό bar,ένα από τα καλύτερα bar παγκοσμίως, το Gazelle Mayfair by Tony Gogniliaro, από το Λονδίνο, μαζί μετον σεφ τους

Φέτος, με θέμα το craftsmanship, 8 μοναδικά pop-up bar θα σας φέρουν ακόμη πιο κοντά στην απόλυτη Fine Drinking εμπειρία συνδυάζοντας την δεξιοτεχνία των super premium ποτών και των ταλαντούχων bartender με σχεδιαστές, artists, chefs και city strollers.

Γνώση, γεύσεις, έμπνευση και απολαυστικές εμπειρίες θα συνοδεύονται με μοναδικά μουσικά showsαπό τους MyExcuse (22/11), (23/11), ΤhesSAXloniki(24/11) και DJ sets από την Ειρήνη Κακούρη( 22-24/11),για να σας απογειώσουν και να σας προσφέρουν μοναδικές Fine Drinking εμπειρίες απόλαυσης.

Η γιορτή αυτή δεν σταματάει στο pop-up αλλά ξεδιπλώνεται στα αγαπημένα bar της Θεσσαλονίκης από 25 Νοεμβρίου έως και 2 Δεκεμβρίου. Η εμπειρία θα συνεχιστεί στα συνεργαζόμενα bars που θα προσφέρουν ειδικά Fine Drinking μενού και special happenings εμπνευσμένα από το φετινό θέμα, το craftsmanship!

Το World Class Fine Drinking Θεσσαλονίκης είναι μια εμπειρία μοναδική για εκείνους που δεν είχαν την ευκαιρία στο παρελθόν να παρευρεθούν, αλλά εξίσου αγαπημένη για εκείνους που δεν χάνουν την ευκαιρία να μυηθούν ξανά στον κόσμο του Fine Drinking.

Τι πρέπει να γνωρίζετε:

Εξασφαλίστε την είσοδό σας μόνο με 10€ και για τις 3 ημέρες.

Στην τιμή αυτή αποκτάτε το βραχιολάκι «World Class Fine Drinking Thessaloniki» στο λιμάνι Θεσσαλονίκης – Αποθήκη Γ’ και έχετε:

Πρόσβαση στα pop-up bar και τις 3 ημέρες
2 μάρκες που σας εξασφαλίζουν 2 crafted ποτά δικής σας επιλογής

Με το ίδιο βραχιολάκι θα μπορείτε να απολαύσετε σε προνομιακές τιμές cocktail που έχουν δημιουργηθεί αποκλειστικά για αυτές τις μέρες.

Η είσοδος στη εκδήλωση επιτρέπεται μόνο σε άτομα άνω των 18 ετών.

Eπισκεφτείτε την σελίδα του World Class στο Facebook @WORLDCLASSGREECE και ενημερωθείτε αναλυτικά.

#FineDrinkingThessaloniki | #WorldClassGreece | #Craftsmanship | #DrinkResponsibly

19/11/2018 0 comment

ΠΟΤΟ

Το Woodford Reserve Rye Whiskey ήρθε στην Ελλάδα

Το Woodford Reserve Rye κάνει την εμφάνιση του στην ελληνική αγορά για να εμπλουτίσει τη γευστική μας καθημερινότητα, επαναπροσδιορίζοντας το κλασικό μέσα από μια σύγχρονη ματιά.

Η τέχνη της παραγωγής ουίσκι ξεκίνησε από το Woodford Reserve Rye Distillery, το 1812. Η απόσταξη, η ωρίμανση και η εμφιάλωση του Kentucky Straight Rye Whiskey, πραγματοποιείται εξ’ ολοκλήρου στο Kentuky και η μοναδική διαδικασία που ακολουθείται έχει σαν αποτέλεσμα μια απόλυτα ισορροπημένη γεύση με έντονα και πικάντικα χαρακτηριστικά. Με ισορροπημένη ποσότητα σίκαλης από ό, τι τα περισσότερα σύγχρονα ουίσκι σίκαλης, το Woodford Reserve Rye Whiskey είναι αντιπροσωπευτικό της παραδοσιακής σίκαλης του Kentuky.

Γνήσιος εκπρόσωπος των Kentuky Rye, το Woodford Reserve Kentuky Straight Rye Whiskey αναδεικνύει μοναδικά και τις πέντε γεύσεις του. Οι έντονες νότες σίκαλης, μαύρου πιπεριού και κέδρου αναμειγνύονται υπέροχα με τα ελαφρά στοιχεία αμυγδάλου και αχλαδιού και προσδίδουν στο ξεχωριστό αυτό ουίσκι ένα μακρύκαι ταυτόχρονα πικάντικο τελείωμα.

Ο τολμηρός του χαρακτήρας και η έμφαση στο μπαχαρικό προσφέρει την απόλυτη ικανοποίηση σεόσους αναζητούν την αυθεντικότητα σε κάθε έκφραση της ζωής τους και παράλληλα αγαπούν την καλαισθησία και τη δημιουργικότητα.

Αγαπημένο των συλλεκτών -ειδικά όσων αγαπούν να συλλέγουν τα τελευταία μπουκάλια των βαρελιών-, το Woodford Reserve Rye Whiskey αποτελεί την επιτομή της γευστικής κομψότητας και διαχρονικότητας.

ΤΑ ΒΡΑΒΕΙΑ

Η ιδιαίτερη γεύση του Woodford Reserve Rye, το έχει κατατάξει ανάμεσα στα πολυβραβευμένα premium whiskeys σε όλο τον κόσμο.

BEST IN CLASS, GOLD METAL,2016
FINALIST, GREAT VALUE , 97 RATING ULTIMATE SPIRITS CHALLENGE, 2016
GOLD METAL, SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION, 2016

Ακολουθήστε το Woodford Reserve στην επίσημη σελίδα στο Facebook.

16/11/2018 0 comment

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ ΠΟΤΟ

Η Belvedere Vodka μας παρουσίασε την Smogóry Forest και την Lake Bartężek

Μπορεί στο “Μεταλλουργείο” να έχω πάει επανειλημμένως αλλά πρώτη φορά το είδα έτσι ονειρικά μεταμορφωμένο. Και αυτή τη φορά δεν αφορούσε μόδα ή καλλυντικά αλλά την Belvedere Vodka που μας σύστησε την τελευταία της καινοτομία, τη σειρά Belvedere Single Estate Rye., που περιλαμβάνει δύο βότκες που μας κίνησαν το ενδιαφέρον.

Οι βότκες Belvedere Smogóry Forest και η Belvedere Lake Bartężek παρασκευάζονται από τη σπάνια σίκαλη Diamond Dankowskie, ένα σιτηρό με πολύ ξεχωριστή προσωπικότητα που καλλιεργείται αποκλειστικά στα μεμονωμένα κτήματα συγκεκριμένων περιοχών της Πολωνίας.

Κάθε βότκα έχει εντυπωσιακά διαφορετικό χαρακτήρα, αποδεικνύοντας την ικανότητά της σίκαλης να εκδηλώνει πολλά διαφορετικά προφίλ. Η βότκα Belvedere Smogóry Forest είναι τολμηρή και απολαυστική. Αναδεικνύει τις πιο πλούσιες γεύσεις της σίκαλης, ενώ η βότκα Belvedere Lake Bartężek είναι δροσερή και εκλεπτυσμένη. Έρχονται να συμπληρώσουν την οικογένεια της Belvedere Vodka, που είναι γνωστή για τον ευγενή και εκλεπτυσμένο χαρακτήρα της και επιδεικνύουν μια παλέτα διαφορετικών γευστικών προφίλ της σίκαλης.

«Οι καινούριες Single Estate Rye βότκες αντιπροσωπεύουν μια πολύ ιδιαίτερη καινοτομία για την Belvedere» είπε ο Rodney Williams, Πρόεδρος της BelvedereVodka. «Είναι το αποτέλεσμα της προσπάθειάς μας να δείξουμε ότι υπάρχει φινέτσα, διακριτικότητα και εξαιρετική ποιότητα στη βότκα. Αντικατοπτρίζει επίσης τη δέσμευσή μας να υπερβαίνουμε τις προσδοκίες μας, τόσο στη χρήση της σίκαλης Dankowskie Diamond, όσο και την ικανότητά μας να σχεδιάζουμε ξεχωριστές γεύσεις.»

SmogóryForest

Παρασκευάζεται αποκλειστικά από τη σπάνια σίκαλη Dankowskie Diamond και καλλιεργείται σε ένα μικρό κτήμα βαθιά στη δυτική Πολωνία. Η περιοχή έχει τη μεγαλύτερη δασική κάλυψη στην Πολωνία, με ψηλά δάση που περιβάλλουν το κτήμα σχηματίζοντας ένα φυσικό φραγμό από της μεγάλες πόλεις και διατηρώντας το περιβάλλον καθαρό. Βρίσκεται σε χαμηλό υψόμετρο και χάρη σε αυτό, ο υγρός αέρας του Ατλαντικού κυκλοφορεί σε όλη την περιοχή, κάνοντας τους χειμώνες ήπιους και τα καλοκαίρια παρατεταμένα, κάτι που σημαίνει ότι η καλλιεργητική περίοδος ξεκινά νωρίς και η συγκομιδή αργεί να γίνει.

Η παρατεταμένη καλοκαιρινή καλλιεργητική περίοδος και το παρθένο περιβάλλον συμβάλλουν στη δημιουργία μιας πλούσιας βότκας που φέρνει στο νου τα πυκνά δάση της περιοχής.

Tολμηρή και απολαυστική. Με αίσθηση αλμυρής καραμέλας, ίχνος μελιού, απαλές νότες λευκού πιπεριού και αλμυρή/γλυκιά επίγευση.

Lake Bartężek

Και η Belvedere Lake Bartężekπαρασκευάζεται από τη σπάνια σίκαλη Dankowskie Diamond που αυτή τη φορά καλλιεργείται σε ένα κτήμα της βορειανατολικής Πολωνίας στην περιοχή των λιμνών της Μαζουρίας. Η περιοχή είναι γνωστή ως «οι Χίλιες Λίμνες» , απίστευτα πεντακάθαρες που δημιουργήθηκαν από τις μετακινήσεις πάγων εδώ και χιλιάδες χρόνια. Οι κλιματικές συνθήκες της περιοχής επηρεάζονται άμεσα από την κρύα θάλασσα της Βαλτικής που βρίσκεται στον βορρά, με μεγάλους χειμώνες, χαμηλές θερμοκρασίες και χιόνια. Το μεταπαγετωνικό έδαφος είναι αργιλώδες, πλούσιο σε φώσφορο και κάλλιο.

Οι συνθήκες αυτές καταπονούν τη σίκαλη, η οποία μένει κάτω από το χιόνι για τουλάχιστον 80 ημέρες τον χρόνο, με αποτέλεσμα να αναπτύσσει μοναδικές γευστικές δυνατότητες.

Δροσερή και απαλή. Με νότες από μαύρο πιπέρι, φρεσκοκομμένη σίκαλη, ίχνος αμυγδάλου, γρασιδιού και μπισκότου.

Οι δύο νέες super premium «αφίξεις» της Belvedere διαθέτουν μάλιστα μια νέα και luxurious συσκευασία η οποία είναι σκούρα γκρι για τη Smogóry Forest και μπλε διάφανη για τη Lake Bartężek. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον έχει και το design των μπουκαλιών με τη μοναδική τετράγωνη βάση η οποία βαθμιαία εξελίσσεται σε μια στρογγυλή κορυφή και πιο κοντό λαιμό, αποκαλύπτοντας την κομψότητα του χαρακτήρα τους, το στυλ τους και τη φύση των terroir τους.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, ο ιδανικός τρόπος για να απολαύσει κανείς τα ξεχωριστά χαρακτηριστικά της σειράς είναι σκέτες με πάγο. Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, όπου έδωσαν το “παρών” δημοσιογράφοι, bartenders και επαγγελματίες του χώρου, είχαμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε διάφορες παραλλαγές και να παρακολουθήσουμε ενδιαφέρουσες ομιλίες. H Άντζελα Μαριδάκη, Reserve Brand Ambassador της Diageo Hellas με τον, Reserve Brand Ambassador της Diageo, Γιώτη Αγγελίδη μας έδωσαν την δική τους οπτική αλλά και ο Mike Foster, Global Brand Ambassador της Belvedere Vodka εμβάθυνε στο διαφορετικό χαρακτήρα, αποδεικνύοντας την ικανότητα της σίκαλης να εκδηλώνει πολλά διαφορετικά προφίλ.

15/10/2018 0 comment

ΠΟΤΟ

Ένα μπουκάλι ουίσκι πουλήθηκε για 1,1 εκατομμύρια δολάρια

O Valerio Adami είναι ένας Ιταλός ζωγράφος, εμπνευσμένος από την Pop Art, που γεννήθηκε το 1935 στην Μπολόνια και που, μετά τις σπουδές του στην Accademia di Breraστο Milano, εργάστηκε στο Λονδίνο και το Παρίσι.Ανάμεσα σε αυτές τις δουλειές, βρέθηκε το πρότζεκτ των ετικετών 12 μπουκαλιών ουίσκι Macallan (The Macallan Valerio Adami 1926), ένα από τα οποία κατέληξε σήμερα να πωληθεί στο αστρονομικό ποσό των 1,1 εκατομμυρίων δολαρίων!

Το μπουκάλι πωλήθηκε σε δημοπρασία του Bonhams που πραγματοποιήθηκε στο Εδιμβούργο στη Σκωτία στις 3 Οκτωβρίου, θέτοντας, παράλληλα, παγκόσμιο ρεκόρ. Το προηγούμενο παγκόσμιο ρεκόρ κατείχε ένα άλλο Macallan Valerio Adami 1926 που πωλήθηκε τον περασμένο Μάιο στο Bonhams για 1.066.225 δολάρια.

«Είμαι χαρούμενος με αυτό το εξαιρετικό αποτέλεσμα. Είναι μεγάλη τιμή να έχουμε θέσει νέο παγκόσμιο ρεκόρ και ειδικά ενθουσιασμένοι που το έχουμε κάνει εδώ στη Σκωτία, το σπίτι του ουίσκι. Το Bonhams κατέχει τώρα το ρεκόρ των τριών πιο ακριβών μπουκαλιών ουίσκι που πουλήθηκαν ποτέ σε δημοπρασία», είπε ο Martin Green, ειδικός του Bonhams στο Εδιμβούργο.

Το συγκεκριμένο ουίσκι αποστάχθηκε το 1926 και εμφιαλώθηκε το 1986, ενώ παράχθηκαν μόνο 24 μπουκάλια από τη Macallan, 12 από τα οποία ανέλαβε ο Adami και 12 που ανατέθηκαν στον επίσης καλλιτέχνη της Pop Art, Peter Blake.

Παρά το γεγονός ότι γνωρίζουμε ότι 12 μπουκάλια Macallan Valerio Adami κυκλοφόρησαν, αυτό που δε γνωρίζουμε είναι πόσα από αυτά υπάρχουν ακόμα. Ένα, μάλιστα, λέγεται ότι καταστράφηκε σε σεισμό που έγινε στην Ιαπωνία το 2011, ενώ ένα πιστεύεται ότι ανοίχτηκε και καταναλώθηκε. (Δεν ξέρουμε πώς καταναλώνεις ένα μπουκάλι ουίσκι αξίας 1 εκατομμυρίου δολαρίων ελαφρά τη καρδία αλλά ναι!).

13/10/2018 0 comment

EDITORIALS FOOD & LEISURE ΠΟΤΟ

Το “Μπλε Τρακτέρ” είναι κόκκινο, έχει ενδιαφέρουσα ιστορία και κυκλοφορεί σήμερα…

Οι εικόνες και οι γεύσεις από το ταξίδι μας στους αμπελώνες του Kir-Yianni της οικογένειας Μπουτάρη, στο Γιαννακοχώρι Ημαθίας, θα μας συνοδεύουν για πολύ καιρό. Με αφορμή τη σημερινή κυκλοφορία στην αγορά του “Μπλε Τρακτέρ” , ένα κρασί αφιερωμένο στον Έλληνα αμπελουργό, το οποίο δοκιμάσαμε από τους πρώτους πριν από λίγες μέρες, ήρθε η ώρα να το μάθετε κι εσείς.

Πριν αρχίσω να περιγράφω την εμπειρία μας στα κτήματα του Kir-Yianni και τη γνωριμία μας με το “Μπλε Τρακτέρ” θα σας πω την φιλοσοφία μου. Οι καλύτερες συζητήσεις γίνονται γύρω από ένα τραπέζι. Οι ωραιότερες “σχέσεις” χτίζονται με ένα μπουκάλι κρασί.

Το 48ωρο ταξίδι μας στην περιοχή με το δεύτερο (μετά την Σαντορίνη) ιδανικό κλίμα για την καλλιέργεια αμπελιών μας έμαθε πολλά. Καταρχάς, περπατήσαμε στο κτήμα Kir-Yianni που έχει έκταση 560 στρέμματα, στα 400 από τα οποία είναι φυτεμένα αμπέλια. Δοκιμάσαμε διαφορετικά κρασιά, το καθένα με τη δική του ιστορία. Μαζέψαμε σταφύλια, στη συνέχεια τα πατήσαμε κι απολαύσαμε μούστο. Μαγειρέψαμε ντολμαδάκια (ναι το έκανα αυτό!) και μπατζόπιτα, δοκιμάσαμε τοπικά κρέατα και γνωρίσαμε κι άλλους οινοπαραγωγούς της περιοχής.

Το συγκεκριμένο κτήμα βρίσκεται στους πρόποδες του Βέρμιου κι αποτελεί τη φυσική συνέχεια της ιστορικής σχέσης της οικογένειας Μπουτάρη με το κρασί, η οποία ξεκινά το μακρινό 1879. Τότε ο παππούς του δημάρχου Θεσσαλονίκης, Γιάννη Μπουτάρη άρχισε να πουλάει κρασιά που αγόραζε από τοπικούς παραγωγούς, μέχρι τη στιγμή που ο Γιάννης Μπουτάρης θα αποφασίσει να δημιουργήσει τα δικά του κρασιά στο κτήμα Kir-Yianni. Το 1999, ο γιος του, Στέλλιος, ξεκίνησε να γράφει τη δική του ιστορία στους αμπελώνες.

Όπως θα δείτε και στις φωτογραφίες, κατά τη διάρκεια του περιπάτου μας στα αμπέλια, κάναμε στάσεις για να δοκιμάσουμε κάθε φορά ένα διαφορετικό κρασί του κτήματος, με τα ανάλογα συνοδευτικά. Αυτές οι στάσεις ήταν κι αφορμή για να βγάλουμε πολλές φωτογραφίες καθώς κάθε σημείο προσέφερε διαφορετικές εικόνες.

Όσο μας ξεναγούσε ο Στέλλιος Μπουτάρης, συναντήσαμε και τους εργαζόμενους στο κτήμα να επεξεργάζονται τα σταφύλια, μπήκαμε στο χώρους με τα μεγάλα ξύλινα βαρέλια όπου ωριμάζει το κρασί και μας διεύρυνε τους ορίζοντες ανοίγοντάς μας τις πόρτες στον κόσμο του κρασιού.

‘Ένα καλό κρασί γίνεται στο οινοποιείο, ένα μεγάλο κρασί γίνεται στο αμπέλι”,

Στέλλιος Μπουτάρης

Νομίζω είναι η φράση που θα μείνει στο μυαλό μας από την επίσκεψη. Μας αποκάλυψε ότι η “καλύτερη στιγμή είναι όταν θα πάρει κομματάκια από τα αμπέλια για να φτιάξει ένα μεγάλο κρασί” και ότι μας έδωσε να καταλάβουμε ότι ” το κρασί είναι τρόπος ζωής και δείχνει το πολιτισμό μας”. Κατά τη διάρκεια του wine tasting, με τη συμβολή του expert του είδους Ανδρέα Ματθίδη, δοκιμάσαμε τέσσερα λευκά κρασιά και στη συνέχεια τέσσερα κόκκινα, μεταξύ των οποίων και οι ναυαρχίδες του κτήματος, η Ράμνιστα, το Δύο Ελιές -το πρώτο κρασί που έβγαλε ο Στέλλιος Μπουτάρης-, το υπέροχο Ντρούμο, αλλά και τις “Τέσσερις Λίμνες” που πάντα αγαπούσα, αλλά αυτή τη φορά μαθαίνοντας την ιστορία του, με γοήτευσαν ακόμα περισσότερο.

Στη συνέχεια ακολούθησε η αποκάλυψη του “Μπλε Τρακτέρ” (κυριολεκτικά και μεταφορικά), ένα ερυθρό ξηρό κρασί και ένα παλιό μπλε τρακτέρ, που έχει άπειρα ένσημα στο συγκεκριμένο κτήμα κι έδωσε το όνομα του στην ετικέτα, σχεδιασμένη από το G Design Studio.

Το “Μπλε Τρακτέρ” είναι ένα ερυθρό κρασί από χαρμάνι τριών γαλλικών ποικιλιών (Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot), Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης Μακεδονίας. Τα σταφύλια προέρχονται από επιλεγμένους αμπελώνες συνεργαζόμενων παραγωγών της Μακεδονίας. Ισορροπημένο, μαλακό, γεμάτο και φρουτώδες, με αρώματα των μαύρων φρούτων, μπαχαρικών και βανίλιας. Ένα κρασί καθημερινό και ευχάριστο για κάθε περίσταση.

Αφού συμμετείχαμε στο Live cooking (επαναλαμβάνω ότι έφτιαξα ντολμαδάκια για πρώτη φορά στη ζωή μου), τα τραπέζια γέμισαν με τοπικά παραδοσιακά πιάτα, κρέατα της περιοχής και σαλάτες, συνοδευόμενες από “L’ Esprit du Lac” και άφθονο “Μπλε Τρακτέρ”.

“Αν γίνει καλός συνδυασμός φαγητού και κρασιού, τότε θα σου αρέσει περισσότερο το φαγητό”,

Γιάννης Μπουτάρης

Μπορεί να μην μπόρεσα να δοκιμάσω την μουσταλευριά και το Ρεβανί με καμένες μαρέγκες, παγωτό ροδάκινο και δυόσμο (για το οποίο άκουσα τα καλύτερα), αλλά απόλαυσα άφθονο κρασί, ωραία μουσική με τη καλύτερη παρέα…

Και φυσικά η εκδρομή μας δεν τελείωσε έτσι, καθώς το ίδιο βράδυ είχαμε την ευκαιρία να γνωρίσουμε τοπικούς οινοπαραγωγούς με τα κρασιά τους και την επομένη, οι περισσότεροι επισκεφτήκαμε και τους Μακεδονικούς τάφους της περιοχής. Έτσι για να ολοκληρωθεί η εμπειρία…

Οι μέρες έχουν περάσει, το κρασί έχει εξατμιστεί, αλλά ο ουρανίσκος μας ακόμα θυμάται… Κατερίνα, Ειρήνη, Θεανώ, Καλλίστρατε, Φρόσω, κε Μπουτάρη ευχαριστούμε!

Υ.Γ. Πρέπει να προσθέσω ότι ξεχωριστή θέση σε αυτό το ταξίδι είχαν τα “ΑΚΑΚΙΕΣ Sparkling” και “ΠΑΡΑΓΚΑ Sparkling”, καθώς μας συνόδευσαν από την άφιξή μας στο αεροδρόμιο Ελ. Βενιζέλος μέχρι αργά το βράδυ της Παρασκευής.

Στην υγεία μας!

01/10/2018 0 comment

ΕΡΕΥΝΕΣ ΠΟΤΟ

Νέα έρευνα δείχνει ότι δεν υπάρχει ασφαλής ποσότητα κατανάλωσης αλκοόλ

Έρευνα, που δημοσιεύτηκε στα τέλη του Αυγούστου στην ιατρική εφημερίδα «The Lancet», έδειξε ότι μέσα στο 2016 σχεδόν τρία εκατομμύρια θάνατοι παγκοσμίως αποδόθηκαν στην κατανάλωση αλκοόλ.

«Οι κίνδυνοι υγείας που σχετίζονται με το αλκοόλ είναι τεράστιοι. Τα ευρήματά μας συμφωνούν με άλλες πρόσφατες έρευνες, οι οποίες βρήκαν σαφείς και πειστικές συσχετίσεις μεταξύ του ποτού και του πρόωρου θανάτου, καρκίνου και καρδιαγγειακών προβλημάτων. Η μηδενική κατανάλωση του αλκοόλ ελαχιστοποιεί τον συνολικό κίνδυνο απώλειας υγείας.», είπε η Dr. Emmanuela Gakidou, καθηγήτρια του Institute for Health Metrics and Evaluation στο Πανεπιστήμιο της Washington και συγγραφέας της έρευνας.

Η έρευνα εξηγεί περαιτέρω ότι τα «στάνταρ ποτά» ποικίλλουν ανά χώρα, αφού, για παράδειγμα, στην Αγγλία ένα στάνταρ ποτό περιέχει 8 γραμμάρια αλκοόλ ενώ στην Ιαπωνία 20 γραμμάρια. Επομένως, η πρόταση «1 ή 2 ποτά τη μέρα κάνουν καλό στην υγεία» καταλήγει να είναι, από τη μία, ιδιαίτερα ασαφής. Από την άλλη, εμπίπτει στην κατηγορία του μύθου, αφού, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας, η ελαχιστοποίηση του ρίσκου απώλειας υγείας συμβαίνει από τη μηδενική κατανάλωση αλκοόλ, ενώ, όσο αυξάνεται η κατανάλωση, τόσο αυξάνεται ο κίνδυνος θνησιμότητας από κάθε είδους αιτία (καρδιαγγειακά νοσήματα, καρκίνος, αναπνευστικές μολύνσεις, φυματίωση, διαβήτη, επιληψία, παγκρεατίτιδα, κίρρωση του ήπατος, κ.α.), και ειδικά καρκίνου.

«Με τη μεγαλύτερη βάση συλλεγμένων αποδείξεων που έχει γίνει ποτέ, η έρευνά μας κάνει τη σχέση μεταξύ υγείας και αλκοόλ καθαρή – Το ποτό προκαλεί σημαντική απώλεια υγείας, με πολλαπλούς τρόπους, σε όλον τον κόσμο», είπε ο Max Grisworld, ερευνητής και συγγραφέας της έρευνας.

Στην έρευνα χρησιμοποιήθηκαν 694 πηγές δεδομένων σχετικά με την κατανάλωση αλκοόλ σε ατομικό και πληθυσμιακό επίπεδο, καθώς και 592 έρευνες σχετικά με το ρίσκο κατανάλωσης αλκοόλ. Συμμετείχαν, μάλιστα, πάνω από 500 συνεργάτες (ακαδημαϊκοί, ερευνητές, κ.α.) από πάνω από 40 χώρες.

«Υπάρχει μία επιτακτική και επείγουσα ανάγκη να αναθεωρηθούν οι πολιτικές και να ενθαρρύνουν είτε τη μείωση της κατανάλωσης των επιπέδων κατανάλωσης οινοπνεύματος από τους ανθρώπους είτε την αποχή εξ ολοκλήρου. Ο μύθος ότι ένα ή δύο ποτά τη μέρα είναι καλά για σένα είναι απλά ένας μύθος.», Dr. Emmanuela Gakidou

12/09/2018 0 comment

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ ΠΟΤΟ

Το Hendrick’s Gin γιόρτασε την Παγκόσμια Ημέρα Αγγουριού 2018!

Η προηγούμενη Πέμπτη βράδυ ήταν ξεχωριστή για πολλούς… το Hendrick’s, το πιο Ασυνήθιστο Gin γιόρτασε την Παγκόσμια Ημέρα Αγγουριού με τον πιο ταιριαστό τρόπο, προσθέτοντας μια φέτα «ασυνήθιστου» εκεί που δεν το περιμέναμε!

Οι εορτασμοί ξεκίνησαν λίγες ημέρες πριν, με τους εφημεριδοπώλες του Hendrick’s να μοιράζουν στο κέντρο της Αθήνας και της Θεσσαλονίκης τα «Ασυνήθιστα Νέα», την πρωτότυπη εφημερίδα του Hendrick’s και -τι άλλο;- αγγούρια ώστε να τα απολαύσουν οι περαστικοί στο Hendrick’s gin & tonic τους αφού αποτελεί την ιδανική γαρνιτούρα αποθεώνοντας την ήδη ξεχωριστή γεύση του. Παράλληλα οι τυχεροί που βρέθηκαν σε 24 επιλεγμένα bar των δυο πόλεων είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν Hendrick’s Gin&Tonic αλλά και άλλα επιλεγμένα κοκτέιλ Hendrick’s,σε προνομιακή τιμή πίνοντας στην υγειά του αγγουριού φυσικά!

Η γιορτή κορυφώθηκε ανήμερα της Παγκόσμιας Ημέρας Αγγουριού με ένα εντυπωσιακό πάρτι στο φυσικό χώρο του αγαπημένου φρούτου.Το αγαπημένο UBERNESS στην Κεντρική Λαχαναγορά του Ρέντη μεταμορφώθηκε για ένα βράδυ σε μια Ασυνήθιστη λαϊκή αγορά για να υποδεχθεί τους λάτρεις του superpremium τζιν και του αγγουριού.

Σε ένα μοναδικό σκηνικό, οι μανάβηδες της «αγγουρένιας» αγοράς προ(σ)κάλεσαν τους καλεσμένους να διαλέξουν το αγγούρι τους και να ανακαλύψουν την ασυνήθιστη πλευρά τους, απολαμβάνοντας δροσιστικά Hendrick’s cocktails.

H διασκέδαση απογειώθηκε όταν ξαφνικά στο χώρο εμφανίστηκαν οι BonViveurs (ex-Burger Project). Ως άλλοι μανάβηδες, το συγκρότημα «αναστάτωσε» τους άλλους πάγκους, τραβώντας την προσοχή των καλεσμένων και κλείνοντας με τον πιο ασυνήθιστο τρόπο την Παγκόσμια Ημέρα Αγγουριού!

Το Hendrick’s Gin ανέκαθεν πολύ καλές σχέσεις με το αγγούρι. Η μοναδική διαδικασία απόσταξης του αγαπημένου gin, περιλαμβάνει ένα εκχύλισμα τριαντάφυλλου και αγγουριού, από το οποίο προκύπτει ένα εξαιρετικό μείγμα, μια σπάνια ένωση περιπλοκότητας και ελαφρότητας.

Άλλωστε, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος για να απολαύσει κάποιος ένα Hendrick’s cocktail, παρά με την δροσερή πράσινη γαρνιτούρα που δίνει εξαρχής στο Hendrick’s την ασυνήθιστα υπέροχη γεύση του!

#WorldCucumberDay #HendricksGin

23/06/2018 0 comment