ΠΟΤΟ

Η Belvedere Vodka μας παρουσίασε την Smogóry Forest και την Lake Bartężek

Μπορεί στο “Μεταλλουργείο” να έχω πάει επανειλημμένως αλλά πρώτη φορά το είδα έτσι ονειρικά μεταμορφωμένο. Και αυτή τη φορά δεν αφορούσε μόδα ή καλλυντικά αλλά την Belvedere Vodka που μας σύστησε την τελευταία της καινοτομία, τη σειρά Belvedere Single Estate Rye., που περιλαμβάνει δύο βότκες που μας κίνησαν το ενδιαφέρον.

Οι βότκες Belvedere Smogóry Forest και η Belvedere Lake Bartężek παρασκευάζονται από τη σπάνια σίκαλη Diamond Dankowskie, ένα σιτηρό με πολύ ξεχωριστή προσωπικότητα που καλλιεργείται αποκλειστικά στα μεμονωμένα κτήματα συγκεκριμένων περιοχών της Πολωνίας.

Κάθε βότκα έχει εντυπωσιακά διαφορετικό χαρακτήρα, αποδεικνύοντας την ικανότητά της σίκαλης να εκδηλώνει πολλά διαφορετικά προφίλ. Η βότκα Belvedere Smogóry Forest είναι τολμηρή και απολαυστική. Αναδεικνύει τις πιο πλούσιες γεύσεις της σίκαλης, ενώ η βότκα Belvedere Lake Bartężek είναι δροσερή και εκλεπτυσμένη. Έρχονται να συμπληρώσουν την οικογένεια της Belvedere Vodka, που είναι γνωστή για τον ευγενή και εκλεπτυσμένο χαρακτήρα της και επιδεικνύουν μια παλέτα διαφορετικών γευστικών προφίλ της σίκαλης.

«Οι καινούριες Single Estate Rye βότκες αντιπροσωπεύουν μια πολύ ιδιαίτερη καινοτομία για την Belvedere» είπε ο Rodney Williams, Πρόεδρος της BelvedereVodka. «Είναι το αποτέλεσμα της προσπάθειάς μας να δείξουμε ότι υπάρχει φινέτσα, διακριτικότητα και εξαιρετική ποιότητα στη βότκα. Αντικατοπτρίζει επίσης τη δέσμευσή μας να υπερβαίνουμε τις προσδοκίες μας, τόσο στη χρήση της σίκαλης Dankowskie Diamond, όσο και την ικανότητά μας να σχεδιάζουμε ξεχωριστές γεύσεις.»

SmogóryForest

Παρασκευάζεται αποκλειστικά από τη σπάνια σίκαλη Dankowskie Diamond και καλλιεργείται σε ένα μικρό κτήμα βαθιά στη δυτική Πολωνία. Η περιοχή έχει τη μεγαλύτερη δασική κάλυψη στην Πολωνία, με ψηλά δάση που περιβάλλουν το κτήμα σχηματίζοντας ένα φυσικό φραγμό από της μεγάλες πόλεις και διατηρώντας το περιβάλλον καθαρό. Βρίσκεται σε χαμηλό υψόμετρο και χάρη σε αυτό, ο υγρός αέρας του Ατλαντικού κυκλοφορεί σε όλη την περιοχή, κάνοντας τους χειμώνες ήπιους και τα καλοκαίρια παρατεταμένα, κάτι που σημαίνει ότι η καλλιεργητική περίοδος ξεκινά νωρίς και η συγκομιδή αργεί να γίνει.

Η παρατεταμένη καλοκαιρινή καλλιεργητική περίοδος και το παρθένο περιβάλλον συμβάλλουν στη δημιουργία μιας πλούσιας βότκας που φέρνει στο νου τα πυκνά δάση της περιοχής.

Tολμηρή και απολαυστική. Με αίσθηση αλμυρής καραμέλας, ίχνος μελιού, απαλές νότες λευκού πιπεριού και αλμυρή/γλυκιά επίγευση.

Lake Bartężek

Και η Belvedere Lake Bartężekπαρασκευάζεται από τη σπάνια σίκαλη Dankowskie Diamond που αυτή τη φορά καλλιεργείται σε ένα κτήμα της βορειανατολικής Πολωνίας στην περιοχή των λιμνών της Μαζουρίας. Η περιοχή είναι γνωστή ως «οι Χίλιες Λίμνες» , απίστευτα πεντακάθαρες που δημιουργήθηκαν από τις μετακινήσεις πάγων εδώ και χιλιάδες χρόνια. Οι κλιματικές συνθήκες της περιοχής επηρεάζονται άμεσα από την κρύα θάλασσα της Βαλτικής που βρίσκεται στον βορρά, με μεγάλους χειμώνες, χαμηλές θερμοκρασίες και χιόνια. Το μεταπαγετωνικό έδαφος είναι αργιλώδες, πλούσιο σε φώσφορο και κάλλιο.

Οι συνθήκες αυτές καταπονούν τη σίκαλη, η οποία μένει κάτω από το χιόνι για τουλάχιστον 80 ημέρες τον χρόνο, με αποτέλεσμα να αναπτύσσει μοναδικές γευστικές δυνατότητες.

Δροσερή και απαλή. Με νότες από μαύρο πιπέρι, φρεσκοκομμένη σίκαλη, ίχνος αμυγδάλου, γρασιδιού και μπισκότου.

Οι δύο νέες super premium «αφίξεις» της Belvedere διαθέτουν μάλιστα μια νέα και luxurious συσκευασία η οποία είναι σκούρα γκρι για τη Smogóry Forest και μπλε διάφανη για τη Lake Bartężek. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον έχει και το design των μπουκαλιών με τη μοναδική τετράγωνη βάση η οποία βαθμιαία εξελίσσεται σε μια στρογγυλή κορυφή και πιο κοντό λαιμό, αποκαλύπτοντας την κομψότητα του χαρακτήρα τους, το στυλ τους και τη φύση των terroir τους.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, ο ιδανικός τρόπος για να απολαύσει κανείς τα ξεχωριστά χαρακτηριστικά της σειράς είναι σκέτες με πάγο. Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, όπου έδωσαν το “παρών” δημοσιογράφοι, bartenders και επαγγελματίες του χώρου, είχαμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε διάφορες παραλλαγές και να παρακολουθήσουμε ενδιαφέρουσες ομιλίες. H Άντζελα Μαριδάκη, Reserve Brand Ambassador της Diageo Hellas με τον, Reserve Brand Ambassador της Diageo, Γιώτη Αγγελίδη μας έδωσαν την δική τους οπτική αλλά και ο Mike Foster, Global Brand Ambassador της Belvedere Vodka εμβάθυνε στο διαφορετικό χαρακτήρα, αποδεικνύοντας την ικανότητα της σίκαλης να εκδηλώνει πολλά διαφορετικά προφίλ.

15/10/2018 0 comment

ΠΟΤΟ

Ένα μπουκάλι ουίσκι πουλήθηκε για 1,1 εκατομμύρια δολάρια

O Valerio Adami είναι ένας Ιταλός ζωγράφος, εμπνευσμένος από την Pop Art, που γεννήθηκε το 1935 στην Μπολόνια και που, μετά τις σπουδές του στην Accademia di Breraστο Milano, εργάστηκε στο Λονδίνο και το Παρίσι.Ανάμεσα σε αυτές τις δουλειές, βρέθηκε το πρότζεκτ των ετικετών 12 μπουκαλιών ουίσκι Macallan (The Macallan Valerio Adami 1926), ένα από τα οποία κατέληξε σήμερα να πωληθεί στο αστρονομικό ποσό των 1,1 εκατομμυρίων δολαρίων!

Το μπουκάλι πωλήθηκε σε δημοπρασία του Bonhams που πραγματοποιήθηκε στο Εδιμβούργο στη Σκωτία στις 3 Οκτωβρίου, θέτοντας, παράλληλα, παγκόσμιο ρεκόρ. Το προηγούμενο παγκόσμιο ρεκόρ κατείχε ένα άλλο Macallan Valerio Adami 1926 που πωλήθηκε τον περασμένο Μάιο στο Bonhams για 1.066.225 δολάρια.

«Είμαι χαρούμενος με αυτό το εξαιρετικό αποτέλεσμα. Είναι μεγάλη τιμή να έχουμε θέσει νέο παγκόσμιο ρεκόρ και ειδικά ενθουσιασμένοι που το έχουμε κάνει εδώ στη Σκωτία, το σπίτι του ουίσκι. Το Bonhams κατέχει τώρα το ρεκόρ των τριών πιο ακριβών μπουκαλιών ουίσκι που πουλήθηκαν ποτέ σε δημοπρασία», είπε ο Martin Green, ειδικός του Bonhams στο Εδιμβούργο.

Το συγκεκριμένο ουίσκι αποστάχθηκε το 1926 και εμφιαλώθηκε το 1986, ενώ παράχθηκαν μόνο 24 μπουκάλια από τη Macallan, 12 από τα οποία ανέλαβε ο Adami και 12 που ανατέθηκαν στον επίσης καλλιτέχνη της Pop Art, Peter Blake.

Παρά το γεγονός ότι γνωρίζουμε ότι 12 μπουκάλια Macallan Valerio Adami κυκλοφόρησαν, αυτό που δε γνωρίζουμε είναι πόσα από αυτά υπάρχουν ακόμα. Ένα, μάλιστα, λέγεται ότι καταστράφηκε σε σεισμό που έγινε στην Ιαπωνία το 2011, ενώ ένα πιστεύεται ότι ανοίχτηκε και καταναλώθηκε. (Δεν ξέρουμε πώς καταναλώνεις ένα μπουκάλι ουίσκι αξίας 1 εκατομμυρίου δολαρίων ελαφρά τη καρδία αλλά ναι!).

13/10/2018 0 comment

EDITORIALS FOOD & LEISURE Slider ΠΟΤΟ

Το “Μπλε Τρακτέρ” είναι κόκκινο, έχει ενδιαφέρουσα ιστορία και κυκλοφορεί σήμερα…

Οι εικόνες και οι γεύσεις από το ταξίδι μας στους αμπελώνες του Kir-Yianni της οικογένειας Μπουτάρη, στο Γιαννακοχώρι Ημαθίας, θα μας συνοδεύουν για πολύ καιρό. Με αφορμή τη σημερινή κυκλοφορία στην αγορά του “Μπλε Τρακτέρ” , ένα κρασί αφιερωμένο στον Έλληνα αμπελουργό, το οποίο δοκιμάσαμε από τους πρώτους πριν από λίγες μέρες, ήρθε η ώρα να το μάθετε κι εσείς.

Πριν αρχίσω να περιγράφω την εμπειρία μας στα κτήματα του Kir-Yianni και τη γνωριμία μας με το “Μπλε Τρακτέρ” θα σας πω την φιλοσοφία μου. Οι καλύτερες συζητήσεις γίνονται γύρω από ένα τραπέζι. Οι ωραιότερες “σχέσεις” χτίζονται με ένα μπουκάλι κρασί.

Το 48ωρο ταξίδι μας στην περιοχή με το δεύτερο (μετά την Σαντορίνη) ιδανικό κλίμα για την καλλιέργεια αμπελιών μας έμαθε πολλά. Καταρχάς, περπατήσαμε στο κτήμα Kir-Yianni που έχει έκταση 560 στρέμματα, στα 400 από τα οποία είναι φυτεμένα αμπέλια. Δοκιμάσαμε διαφορετικά κρασιά, το καθένα με τη δική του ιστορία. Μαζέψαμε σταφύλια, στη συνέχεια τα πατήσαμε κι απολαύσαμε μούστο. Μαγειρέψαμε ντολμαδάκια (ναι το έκανα αυτό!) και μπατζόπιτα, δοκιμάσαμε τοπικά κρέατα και γνωρίσαμε κι άλλους οινοπαραγωγούς της περιοχής.

Το συγκεκριμένο κτήμα βρίσκεται στους πρόποδες του Βέρμιου κι αποτελεί τη φυσική συνέχεια της ιστορικής σχέσης της οικογένειας Μπουτάρη με το κρασί, η οποία ξεκινά το μακρινό 1879. Τότε ο παππούς του δημάρχου Θεσσαλονίκης, Γιάννη Μπουτάρη άρχισε να πουλάει κρασιά που αγόραζε από τοπικούς παραγωγούς, μέχρι τη στιγμή που ο Γιάννης Μπουτάρης θα αποφασίσει να δημιουργήσει τα δικά του κρασιά στο κτήμα Kir-Yianni. Το 1999, ο γιος του, Στέλλιος, ξεκίνησε να γράφει τη δική του ιστορία στους αμπελώνες.

Όπως θα δείτε και στις φωτογραφίες, κατά τη διάρκεια του περιπάτου μας στα αμπέλια, κάναμε στάσεις για να δοκιμάσουμε κάθε φορά ένα διαφορετικό κρασί του κτήματος, με τα ανάλογα συνοδευτικά. Αυτές οι στάσεις ήταν κι αφορμή για να βγάλουμε πολλές φωτογραφίες καθώς κάθε σημείο προσέφερε διαφορετικές εικόνες.

Όσο μας ξεναγούσε ο Στέλλιος Μπουτάρης, συναντήσαμε και τους εργαζόμενους στο κτήμα να επεξεργάζονται τα σταφύλια, μπήκαμε στο χώρους με τα μεγάλα ξύλινα βαρέλια όπου ωριμάζει το κρασί και μας διεύρυνε τους ορίζοντες ανοίγοντάς μας τις πόρτες στον κόσμο του κρασιού.

‘Ένα καλό κρασί γίνεται στο οινοποιείο, ένα μεγάλο κρασί γίνεται στο αμπέλι”,

Στέλλιος Μπουτάρης

Νομίζω είναι η φράση που θα μείνει στο μυαλό μας από την επίσκεψη. Μας αποκάλυψε ότι η “καλύτερη στιγμή είναι όταν θα πάρει κομματάκια από τα αμπέλια για να φτιάξει ένα μεγάλο κρασί” και ότι μας έδωσε να καταλάβουμε ότι ” το κρασί είναι τρόπος ζωής και δείχνει το πολιτισμό μας”. Κατά τη διάρκεια του wine tasting, με τη συμβολή του expert του είδους Ανδρέα Ματθίδη, δοκιμάσαμε τέσσερα λευκά κρασιά και στη συνέχεια τέσσερα κόκκινα, μεταξύ των οποίων και οι ναυαρχίδες του κτήματος, η Ράμνιστα, το Δύο Ελιές -το πρώτο κρασί που έβγαλε ο Στέλλιος Μπουτάρης-, το υπέροχο Ντρούμο, αλλά και τις “Τέσσερις Λίμνες” που πάντα αγαπούσα, αλλά αυτή τη φορά μαθαίνοντας την ιστορία του, με γοήτευσαν ακόμα περισσότερο.

Στη συνέχεια ακολούθησε η αποκάλυψη του “Μπλε Τρακτέρ” (κυριολεκτικά και μεταφορικά), ένα ερυθρό ξηρό κρασί και ένα παλιό μπλε τρακτέρ, που έχει άπειρα ένσημα στο συγκεκριμένο κτήμα κι έδωσε το όνομα του στην ετικέτα, σχεδιασμένη από το G Design Studio.

Το “Μπλε Τρακτέρ” είναι ένα ερυθρό κρασί από χαρμάνι τριών γαλλικών ποικιλιών (Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot), Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης Μακεδονίας. Τα σταφύλια προέρχονται από επιλεγμένους αμπελώνες συνεργαζόμενων παραγωγών της Μακεδονίας. Ισορροπημένο, μαλακό, γεμάτο και φρουτώδες, με αρώματα των μαύρων φρούτων, μπαχαρικών και βανίλιας. Ένα κρασί καθημερινό και ευχάριστο για κάθε περίσταση.

Αφού συμμετείχαμε στο Live cooking (επαναλαμβάνω ότι έφτιαξα ντολμαδάκια για πρώτη φορά στη ζωή μου), τα τραπέζια γέμισαν με τοπικά παραδοσιακά πιάτα, κρέατα της περιοχής και σαλάτες, συνοδευόμενες από “L’ Esprit du Lac” και άφθονο “Μπλε Τρακτέρ”.

“Αν γίνει καλός συνδυασμός φαγητού και κρασιού, τότε θα σου αρέσει περισσότερο το φαγητό”,

Γιάννης Μπουτάρης

Μπορεί να μην μπόρεσα να δοκιμάσω την μουσταλευριά και το Ρεβανί με καμένες μαρέγκες, παγωτό ροδάκινο και δυόσμο (για το οποίο άκουσα τα καλύτερα), αλλά απόλαυσα άφθονο κρασί, ωραία μουσική με τη καλύτερη παρέα…

Και φυσικά η εκδρομή μας δεν τελείωσε έτσι, καθώς το ίδιο βράδυ είχαμε την ευκαιρία να γνωρίσουμε τοπικούς οινοπαραγωγούς με τα κρασιά τους και την επομένη, οι περισσότεροι επισκεφτήκαμε και τους Μακεδονικούς τάφους της περιοχής. Έτσι για να ολοκληρωθεί η εμπειρία…

Οι μέρες έχουν περάσει, το κρασί έχει εξατμιστεί, αλλά ο ουρανίσκος μας ακόμα θυμάται… Κατερίνα, Ειρήνη, Θεανώ, Καλλίστρατε, Φρόσω, κε Μπουτάρη ευχαριστούμε!

Υ.Γ. Πρέπει να προσθέσω ότι ξεχωριστή θέση σε αυτό το ταξίδι είχαν τα “ΑΚΑΚΙΕΣ Sparkling” και “ΠΑΡΑΓΚΑ Sparkling”, καθώς μας συνόδευσαν από την άφιξή μας στο αεροδρόμιο Ελ. Βενιζέλος μέχρι αργά το βράδυ της Παρασκευής.

Στην υγεία μας!

01/10/2018 0 comment

ΕΡΕΥΝΕΣ ΠΟΤΟ

Νέα έρευνα δείχνει ότι δεν υπάρχει ασφαλής ποσότητα κατανάλωσης αλκοόλ

Έρευνα, που δημοσιεύτηκε στα τέλη του Αυγούστου στην ιατρική εφημερίδα «The Lancet», έδειξε ότι μέσα στο 2016 σχεδόν τρία εκατομμύρια θάνατοι παγκοσμίως αποδόθηκαν στην κατανάλωση αλκοόλ.

«Οι κίνδυνοι υγείας που σχετίζονται με το αλκοόλ είναι τεράστιοι. Τα ευρήματά μας συμφωνούν με άλλες πρόσφατες έρευνες, οι οποίες βρήκαν σαφείς και πειστικές συσχετίσεις μεταξύ του ποτού και του πρόωρου θανάτου, καρκίνου και καρδιαγγειακών προβλημάτων. Η μηδενική κατανάλωση του αλκοόλ ελαχιστοποιεί τον συνολικό κίνδυνο απώλειας υγείας.», είπε η Dr. Emmanuela Gakidou, καθηγήτρια του Institute for Health Metrics and Evaluation στο Πανεπιστήμιο της Washington και συγγραφέας της έρευνας.

Η έρευνα εξηγεί περαιτέρω ότι τα «στάνταρ ποτά» ποικίλλουν ανά χώρα, αφού, για παράδειγμα, στην Αγγλία ένα στάνταρ ποτό περιέχει 8 γραμμάρια αλκοόλ ενώ στην Ιαπωνία 20 γραμμάρια. Επομένως, η πρόταση «1 ή 2 ποτά τη μέρα κάνουν καλό στην υγεία» καταλήγει να είναι, από τη μία, ιδιαίτερα ασαφής. Από την άλλη, εμπίπτει στην κατηγορία του μύθου, αφού, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας, η ελαχιστοποίηση του ρίσκου απώλειας υγείας συμβαίνει από τη μηδενική κατανάλωση αλκοόλ, ενώ, όσο αυξάνεται η κατανάλωση, τόσο αυξάνεται ο κίνδυνος θνησιμότητας από κάθε είδους αιτία (καρδιαγγειακά νοσήματα, καρκίνος, αναπνευστικές μολύνσεις, φυματίωση, διαβήτη, επιληψία, παγκρεατίτιδα, κίρρωση του ήπατος, κ.α.), και ειδικά καρκίνου.

«Με τη μεγαλύτερη βάση συλλεγμένων αποδείξεων που έχει γίνει ποτέ, η έρευνά μας κάνει τη σχέση μεταξύ υγείας και αλκοόλ καθαρή – Το ποτό προκαλεί σημαντική απώλεια υγείας, με πολλαπλούς τρόπους, σε όλον τον κόσμο», είπε ο Max Grisworld, ερευνητής και συγγραφέας της έρευνας.

Στην έρευνα χρησιμοποιήθηκαν 694 πηγές δεδομένων σχετικά με την κατανάλωση αλκοόλ σε ατομικό και πληθυσμιακό επίπεδο, καθώς και 592 έρευνες σχετικά με το ρίσκο κατανάλωσης αλκοόλ. Συμμετείχαν, μάλιστα, πάνω από 500 συνεργάτες (ακαδημαϊκοί, ερευνητές, κ.α.) από πάνω από 40 χώρες.

«Υπάρχει μία επιτακτική και επείγουσα ανάγκη να αναθεωρηθούν οι πολιτικές και να ενθαρρύνουν είτε τη μείωση της κατανάλωσης των επιπέδων κατανάλωσης οινοπνεύματος από τους ανθρώπους είτε την αποχή εξ ολοκλήρου. Ο μύθος ότι ένα ή δύο ποτά τη μέρα είναι καλά για σένα είναι απλά ένας μύθος.», Dr. Emmanuela Gakidou

12/09/2018 0 comment

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ ΠΟΤΟ

Το Hendrick’s Gin γιόρτασε την Παγκόσμια Ημέρα Αγγουριού 2018!

Η προηγούμενη Πέμπτη βράδυ ήταν ξεχωριστή για πολλούς… το Hendrick’s, το πιο Ασυνήθιστο Gin γιόρτασε την Παγκόσμια Ημέρα Αγγουριού με τον πιο ταιριαστό τρόπο, προσθέτοντας μια φέτα «ασυνήθιστου» εκεί που δεν το περιμέναμε!

Οι εορτασμοί ξεκίνησαν λίγες ημέρες πριν, με τους εφημεριδοπώλες του Hendrick’s να μοιράζουν στο κέντρο της Αθήνας και της Θεσσαλονίκης τα «Ασυνήθιστα Νέα», την πρωτότυπη εφημερίδα του Hendrick’s και -τι άλλο;- αγγούρια ώστε να τα απολαύσουν οι περαστικοί στο Hendrick’s gin & tonic τους αφού αποτελεί την ιδανική γαρνιτούρα αποθεώνοντας την ήδη ξεχωριστή γεύση του. Παράλληλα οι τυχεροί που βρέθηκαν σε 24 επιλεγμένα bar των δυο πόλεων είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν Hendrick’s Gin&Tonic αλλά και άλλα επιλεγμένα κοκτέιλ Hendrick’s,σε προνομιακή τιμή πίνοντας στην υγειά του αγγουριού φυσικά!

Η γιορτή κορυφώθηκε ανήμερα της Παγκόσμιας Ημέρας Αγγουριού με ένα εντυπωσιακό πάρτι στο φυσικό χώρο του αγαπημένου φρούτου.Το αγαπημένο UBERNESS στην Κεντρική Λαχαναγορά του Ρέντη μεταμορφώθηκε για ένα βράδυ σε μια Ασυνήθιστη λαϊκή αγορά για να υποδεχθεί τους λάτρεις του superpremium τζιν και του αγγουριού.

Σε ένα μοναδικό σκηνικό, οι μανάβηδες της «αγγουρένιας» αγοράς προ(σ)κάλεσαν τους καλεσμένους να διαλέξουν το αγγούρι τους και να ανακαλύψουν την ασυνήθιστη πλευρά τους, απολαμβάνοντας δροσιστικά Hendrick’s cocktails.

H διασκέδαση απογειώθηκε όταν ξαφνικά στο χώρο εμφανίστηκαν οι BonViveurs (ex-Burger Project). Ως άλλοι μανάβηδες, το συγκρότημα «αναστάτωσε» τους άλλους πάγκους, τραβώντας την προσοχή των καλεσμένων και κλείνοντας με τον πιο ασυνήθιστο τρόπο την Παγκόσμια Ημέρα Αγγουριού!

Το Hendrick’s Gin ανέκαθεν πολύ καλές σχέσεις με το αγγούρι. Η μοναδική διαδικασία απόσταξης του αγαπημένου gin, περιλαμβάνει ένα εκχύλισμα τριαντάφυλλου και αγγουριού, από το οποίο προκύπτει ένα εξαιρετικό μείγμα, μια σπάνια ένωση περιπλοκότητας και ελαφρότητας.

Άλλωστε, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος για να απολαύσει κάποιος ένα Hendrick’s cocktail, παρά με την δροσερή πράσινη γαρνιτούρα που δίνει εξαρχής στο Hendrick’s την ασυνήθιστα υπέροχη γεύση του!

#WorldCucumberDay #HendricksGin

23/06/2018 0 comment

NEWS ΠΟΤΟ

Ποιά είναι η νέα εποχή για την Coca-Cola;

Η Coca-Cola παρουσίασε τη νέα, παγκόσμια στρατηγική της «Total Beverage Company’’ και πώς αυτή ξεδιπλώνεται στην Ελλάδα. Το συνολικό όραμα της εταιρείας παρουσιάστηκε από την κα Λίλιαν Νεκταρίου, Γενική Διευθύντρια της Coca-Cola, για Ελλάδα, Κύπρο και Μάλτα ενώ οι πυλώνες, μέσω των οποίων το όραμα γίνεται πραγματικότητα αναπτύχθηκαν από την κα Σίσσυ Ηλιοπούλου, Διευθύντρια Εταιρικών Υποθέσεων και Επικοινωνίας, για Ελλάδα, Κύπρο και Μάλτα και την κυρία Ντιάνα Μπίρμπα, Διευθύντρια Marketing της Cocа-Cola για Ελλάδα, Κύπρο και Μάλτα. Στην ίδια εκδήλωση, ο κ. Γιάννης Παπαχρήστου, Γενικός Διευθυντής της Coca–Cola Τρία Έψιλον μίλησε για την ανάπτυξη που σηματοδοτεί η νέα στρατηγική για την τοπική παραγωγή και τον τρόπο που υπηρετείται από τις επενδύσεις στη χώρα, και ιδιαίτερα από το Σχηματάρι mega–plant.

Με σεβασμό και ευθύνη στον άνθρωπο, την κοινωνία και το περιβάλλον, η νέα στρατηγική δίνει έμφαση στην ανάπτυξη νέων προιόντων, για να προσφέρει στους καταναλωτές, όλων των ηλικιών, όλο και περισσότερες επιλογές και προϊόντα που κάνουν κάθε στιγμή της ημέρας τους πιο ευχάριστη και πιο απολαυστική. Συγκεκριμένα:

Επεκτείνεται σε άλλες κατηγορίες, με οδηγό την καινοτομία και τις εξελισσόμενες επιθυμίες των καταναλωτών της.
Ανανεώνει την κατηγορία των αναψυκτικών.
Θέτει την καινοτομία ως βασικό μοχλό ανάπτυξης, δημιουργώντας επιλογές ειδικά για τις ανάγκες των Ελλήνων καταναλωτών.
Aναπτύσσεται θέτοντας στο επίκεντρο της στρατηγικής της την προσφορά στον άνθρωπο, στην κοινωνία και το περιβάλον και δημιουργεί προστιθέμενη αξία για τη χώρα.

Στο πλαίσιο της ανανέωσης της κατηγορίας των αναψυκτικών, το 2018 λανσάρει στην Ελλάδα, Fanta πορτοκαλάδα, με 30% λιγότερη ζάχαρη και 20% χυμό πορτοκάλι, Fanta πορτοκαλάδα και λεμονάδα Zero, χωρίς θερμίδες και με γλυκαντικό από το φυτό Στέβια, Sprite Zero Λεμόνι Μέντα, καθώς και δύο νέες γεύσεις Schweppes, με Λεμόνι και Μαστίχα-Μέντα, χωρίς ζάχαρη, γεύση εμπνευσμένη από την Ελλάδα και διαθέσιμη μόνο στη χώρα μας.

Επεκτείνεται σε νέες κατηγορίες, παρουσιάζοντας τη σειρά AdeΖ που σηματοδοτεί την είσοδο της εταιρείας στην κατηγορία των ροφημάτων φυτικής προέλευσης, με θρεπτικές ιδιότητες. Η νέα σειρά διατίθεται με το πρωτοποριακό, 100% ανακυκλώσιμο μπουκάλι Plant Bottle, φτιαγμένο από 30% από φυτικά υλικά. Στον ίδιο άξονα, παρουσίασε πριν λίγους μήνες τη νέα σειρά Fuzetea, που συνδυάζει εκχυλίσματα τσαγιού, από 100% βιώσιμες καλλιέργειες, χυμό φρούτων και αρωματικά φυτά.

Στο ταξίδι αυτό, προς μία Total Beverage Company, οδικός χάρτης είναι η ανάπτυξη με σεβασμό και ευθύνη στον άνθρωπο, την κοινωνία, το περιβάλλον, με στόχο να επιδρά θετικά στις ζωές των ανθρώπων, να προστατεύει τον πλανήτη που όλοι μοιραζόμαστε και να δημιουργεί τις προϋποθέσεις για έναν καλύτερο κόσμο, με ένα κοινό μέλλον για όλους

Για να το επιτύχει εστιάζει σε 4 περιοχές:

Διαφύλαξη Υδάτινων Πόρων. Έχοντας αναλάβει παγκόσμια δέσμευση να επιστρέψει στη φύση και στις τοπικές κοινότητες το 100% του νερού που χρειάζεται για την παραγωγή των προϊόντων της, μέχρι το 2020, έχει ήδη ξεπεράσει το στόχο της, 4 χρόνια νωρίτερα, επιστρέφοντας το 115%. Στην Ελλάδα, υλοποιεί, με επιτυχία, εδώ και πολλά χρόνια, το πρόγραμμα «Αποστολή Νερό», που έχει συμβάλει ουσιαστικά στη μείωση του φαινομένου της λειψυδρίας, σε 32 ελληνικά νησιά.
Το όραμα για έναν πλανήτη χωρίς απορρίμματα: Η παγκόσμια δέσμευση της Coca-Cola είναι, για κάθε συσκευασία που προωθεί στην αγορά, να συλλέγει και να ανακυκλώνει άλλη μία, μέχρι το 2030. Επιπρόσθετα, στοχεύει, οι συσκευασίες των προιόντων της να προέρχονται κατά μέσο όρο, από 50% ανακυκλωμένη ύλη, ενώ επενδύει στην ενίσχυση των υποδομών, στις τοπικές κοινωνίες, ώστε η ανακύκλωση να είναι προσβάσιμη σε όλους.
Στήριξη των νέων και των γυναικών: Μέσα από προγράμματα που της Coca-Cola και Coca-Cola Τρία Έψιλον στην Ελλάδα, όπως το Youth Empowered, αλλά και το Counting Stars, συμβάλλει στη δημιουργία προϋποθέσεων που οδηγούν στην αύξηση της απασχολησιμότητας των νέων όσο και της επιχειρηματικότητας των γυναικών

Με αφορμή την παρουσίαση του νέου οράματος της εταιρείας, για τα επόμενα χρόνια, η Λίλιαν Νεκταρίου, Γενική Διευθύντρια της Coca-Cola για Ελλάδα, Κύπρο, Μάλτα, δήλωσε σχετικά: «Με άξονα την καινοτομία, έχουμε ήδη ξεκινήσει το συναρπαστικό ταξίδι μας για να γίνουμε μία total beverage εταιρία. Ακούμε τους καταναλωτές, μειώνουμε τη ζάχαρη και επεκτεινόμαστε σε νέες κατηγορίες. Προσφέρουμε περισσότερες επιλογές για όλη τη μέρα και όλα τα στάδια της ζωής τους. Αναπτυσσόμαστε υπεύθυνα και δημιουργούμε αξία για τη χώρα κι ευκαιρίες για όλους».

Στο πλαίσιο της ίδιας παρουσίασης, ο Γενικός Διευθυντής Coca–Cola Τρία Έψιλον, Γιάννης Παπαχρήστου, δήλωσε: «Με την Coca–Cola λειτουργούμε μαζί, ως ένα, και μοιραζόμαστε τις ίδιες αξίες και προσδοκίες για τον ρόλο μας στην κοινωνία, σήμερα και στο μέλλον. Μαζί, έχουμε τη δύναμη να κάνουμε το στρατηγικό μας όραμα πραγματικότητα στην Ελλάδα και να εμπνεύσουμε τους ανθρώπους μας, τους πελάτες και συνεργάτες μας στην αγορά, τους χιλιάδες τοπικούς μας προμηθευτές. Το νέο παραγωγικό και διανεμητικό μοντέλο για πάνω από 500 διαφορετικά προϊόντα μας επιτρέπει να είμαστε δίπλα στους καταναλωτές μας, σε κάθε στιγμή της μέρας τους, σε κάθε περίσταση κατανάλωσης. Ένα total beverage portfolio, που καλύπτει τις προτιμήσεις τους, 24 ώρες το 24ωρο, 7 ημέρες την εβδομάδα».

06/06/2018 0 comment

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ ΠΟΤΟ

Κι αν γινόμασταν εξερευνητές ενός καινούργιου κόσμου;

Πολλές φορές φοβόμαστε το καινούργιο γιατί δεν ξέρουμε τι θα αντιμετωπίσουμε και πως θα το διαχειριστούμε. Τι θα συνέβαινε όμως αν βγαίναμε από την comfort zone μας μέσω των αισθήσεων… μέσω ενός ποτού;

Το ΜΕΤΑΧΑ, κλείνει 130 χρόνια, το 2018, και αποκαλύπτει μια νέα καμπάνια που εκφράζει το όραμά του για την εξερεύνηση, «μιλώνtας» σε όσους αισθάνονται καθημερινά εξερευνητές και ψάχνουν τις απολαύσεις της ζωής. Παράλληλα, μας καλεί να εξερευνήσουμε την Ελλάδα, μέσα από μια συνεργασία με το καλύτερο ελληνικό bar στον κόσμο, το The Clumsies και ένα ταξίδι σε 3 ελληνικά νησιά.

Η δημιουργική του ομάδα, με κεντρικό της μήνυμα, “Don’t Drink it, Explore it”, μας καλεί να το ανακαλύψουμε, παραλληλίζοντας την απόλαυση του METAXA με την «εξερεύνηση» του κόσμου και δίνοντας έμφαση στο ταξίδι των αισθήσεων που κάνει όποιος γεύεται το METAXA.

3 ΕΞΕΡΕΥΝΗΤΕΣ, 3 ΟΡΑΜΑΤΑ ΕΞΕΡΕΥΝΗΣΗΣ

Για να ενσαρκώσει αυτό το ταξίδι των αισθήσεων, το METAXA αναζήτησε ξεχωριστές προσωπικότητες, που έχουν την εξερεύνηση μέσα στην καθημερινότητάς τους, μοναδικούς ανθρώπους που μοιράζονται το όραμα του METAXA για να προβάλουν και να μεταδώσουν αυτό το απλό μήνυμα, φέρνοντας στην επιφάνεια τον εξερευνητή που κρύβεται μέσα σε όλους μας.

Mike Horn

MIKE HORN

Έχοντας αναγνωριστεί ως ένας από τους μεγαλύτερους εξερευνητές του καιρού μας, ο Mike Horn είναι ένας άνθρωπος ελεύθερος από περιορισμούς, γεμάτος ενθουσιασμό για τη ζωή, που θέλει να συνεχίσει τις εξερευνήσεις χωρίς όρια. Ο Mike Horn εξηγεί πώς, αφού επιβίωσε στην Ανταρκτική, έναν τόπο χωρίς καθόλου ζωή, μπορεί πλέον να αντιμετωπίσει σχεδόν τα πάντα. Εξερευνά τον κόσμο με μια μοναδική νοοτροπία: «Σχεδιάζω όλες τις εξερευνήσεις μου με τρόπους που θα διευρύνουν τη ζωή και είμαι αποφασισμένος να ζω ελεύθερα, όπως ακριβώς επιλέγω. Τίποτε δεν με ικανοποιεί περισσότερο από το να αφήνω ελεύθερη τη φαντασία μου, να ανακαλύπτω νέα πράγματα και να ξεπερνώ νέα σύνορα.» Στον Mike Horn αρέσει το METAXA για τον ασυνήθιστο χαρακτήρα του και την εκφραστικότητά του.

Laura Bingham

LAURA BINGHAM

Από νεαρή ηλικία, η Laura έκανε πολλά ταξίδια αλλά ποτέ δε θα χαρακτήριζε τον εαυτό της ως «γεννημένη εξερευνήτρια». Μόνο αφού έκανε ένα τετράμηνο ταξίδι σε όλη τη Νότια Αμερική, αποφάσισε ότι ήθελε να γίνει εξερευνήτρια, όχι υποχρεωτικά για να ζήσει έντονες περιπέτειες και να ανακαλύψει νέες περιοχές, αλλά για να γνωρίσει τον εαυτό της μέσα από την εξερεύνηση. Η Laura Bingham έχει μια σοφία, ασυνήθιστη για την ηλικία της, και ταυτόχρονα, μια παιχνιδιάρικη προσωπικότητα, έτοιμη πάντα για εξερευνήσεις. «Οτιδήποτε κάνει κάποιος στη ζωή είναι πολυδιάστατο, κάθε περιπέτεια προσφέρει ένα δίδαγμα, κάθε πτυχή της ζωής κρύβει κάτι που περιμένει να το εξερευνήσεις». Στη Laura Bingham αρέσει το METAXA για τον πλούτο των αρωμάτων που ξεδιπλώνονται το ένα μετά το άλλο.

Guillaume Néry

GUILLAUME NERY

Εξερευνώντας τα άγνωστα βάθη των ωκεανών, ο Guillaume Néry δεν επικεντρώνεται στον ανταγωνισμό και τα ρεκόρ. Ο σκοπός του είναι να πετυχαίνει αποτελέσματα που θα αντέξουν στο χρόνο, σε συνδυασμό με τις ισχυρές ηθικές δεσμεύσεις του και τη συνεχή αναζήτηση της ελευθερίας. «Εξερεύνηση σημαίνει να μπορείς να ξεπεράσεις το σημείο όπου νιώθεις άνετα, και να ανακαλύψεις το άγνωστο, χωρίς ωστόσο να είναι κάτι επικίνδυνο ή απίστευτο… απλώς κάτι που δε συνηθίζεις να κάνεις ή που ονειρευόσουν για πολύ καιρό», εξηγεί.

ΤΑ COCKTAILS ΤΩΝ ΕΞΕΡΕΥΝΗΤΩΝ

Ο Οίκος Mεταξά συνεργάζεται με τους καλύτερους bartenders και mixologists απ’ όλο τον κόσμο, καθώς μοιράζεται το πάθος τους για την εξερεύνηση δημιουργικών προτάσεων.

Ο Βασίλης Κυρίτσης, ο παγκοσμίου φήμης bartender, από το διεθνώς αναγνωρισμένο Αθηναϊκό bar “The Clumsies”, κλήθηκε να δημιουργήσει τα Cocktails των τριών Εξερευνητών, εκφράζοντας τον χαρακτήρα του καθενός.

‘Ετσι δημιούργησε το “Pole 2 Pole”, για τον Mike Horn, το “Smooth Ride”, για τη Laura Bingham και το “Deep Dive”, για τον Guillaume Néry.

METAXA & THE CLUMSIES EXPLORE GREECE

Για να γιορτάσει τα 130 χρόνια του, το METAXA σχεδίασε ένα ταξίδι “METAXA & The Clumsies Explore Greece”. Τον Ιούλιο του 2018, ένα ιστιοφόρο με επιβάτες πέντε από τους καλύτερους bartender του κόσμου εξερευνά τρία εκπληκτικά ελληνικά νησιά, προσφέροντας τρεις μοναδικές εμπειρίες. Το ιστιοφόρο “METAXA & The Clumsies Explore Greece” θα αγκυροβολήσει στη Μύκονο, την Αντίπαρο & την Πάρο, έχοντας μαζί του μια διεθνή ομάδα Bartenders. Ο Erik Lorincz, Head Bartender στο American Bar του The Savoy Hotel, ο Leo Robitschek, από το ξενοδοχείο NoMad της Νέα Υόρκης & Λος Άντζελες και ο Κώστας Ιγνατιάδης, από το bar Schumman’s του Μονάχου.

«Η συνεργασία ανάμεσα στο ΜΕΤΑΧΑ και το “The Clumsies” προέκυψε αβίαστα, καθώς έχουμε πάρα πολλά κοινά σημεία. Πέρα από την προσήλωση στις ελληνικές ρίζες και την ελληνική ψυχή μας, μοιραζόμαστε το ίδιο όραμα: να αποκαλύψουμε στον κόσμο, την αυθεντικότητα του Original Greek Spirit προβάλλοντας το πάθος μας, για μοναδικές εμπειρίες απόλαυσης.» Δηλώνει η Stéphanie Ancel, Managing Director του House of Metaxa.

24/05/2018 0 comment

FOOD & LEISURE ΠΟΤΟ

Ποιος είναι ο ιδανικός προορισμός ανάλογα με το αγαπημένο σας κρασί

Ποιος θα πει όχι σε ένα ποτήρι καλό κρασί συνοδεύοντας το φαγητό του ή ακόμα και μόνο του, χαλαρώνοντας με καλή συντροφιά; Ακόμα κι επιστημονικές μελέτες επαινούν τις ευεργετικές του ιδιότητες στην υγεία του ανθρώπου, φυσικά, μη ξεπερνώντας την ενδεικνυόμενη ποσότητα (1-2 ποτηράκια κόκκινου κρασιού τη μέρα).

Είτε προτιμάτε το κόκκινο, είτε το ροζέ ή το λευκό, ακόμη κι αν σας γοητεύει το γλυκό, το αλμυρό, το πικρό ή το ξινό, η travel editor Alanna Smith και το Popsugar προτείνουν τους κατάλληλους προορισμούς για εσάς, ανάλογα με το αγαπημένο σας κρασί.

Chenin Blanc – Νότιος Αφρική

Καλύτερος μήνας: Ιανουάριος

Carménère – Χιλή

Καλύτερος μήνας: Φεβρουάριος

Sauvignon Blanc – Νέα Ζηλανδία

Καλύτερος μήνας: Μάρτιος

Cabernet Sauvignon – Napa Valley

Καλύτερος μήνας: Απρίλιος

Sangria – Βαρκελώνα

Καλύτερος μήνας: Μάιος

Rosé – Νέα Υόρκη

Καλύτερος μήνας: Ιούνιος

Riesling – Washington State

Καλύτερος μήνας: Ιούλιος

Σαμπάνια – Γαλλία

Καλύτερος μήνας: Αύγουστος

Chianti – Ιταλία

Καλύτερος μήνας: Σεπτέμβριος

Malbec – Αργεντινή

Καλύτερος μήνας: Οκτώβριος

Shiraz – Αυστραλία

Καλύτερος μήνας: Νοέμβριος

Mulled wine – Γερμανία

Καλύτερος μήνας: Δεκέμβριος

Άλλα ενδιαφέροντα trivia για το κρασί:

Το κρασί χρονολογείται περίπου 8.000 χρόνια στο παρελθόν.
Το πρώτο μπουκάλι κρασί χρονολογείται στο 325 μ.Χ.
Toπιο ακριβό μπουκάλι κρασιού είναι το Screaming Eagle Cabernet του 1992 που πωλήθηκε σε δημοπρασία για 500.000 δολάρια.
Η πιο δημοφιλής ποικιλία κρασιού είναι το Chardonnay, ακολουθούμενο από το Cabernet Sauvignon, το Pinot Grigio, το Merlot και το Pinot Noir.
Η κατανάλωση κόκκινου κρασιού με μέτρο, σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες, προσφέρει αντιοξειδωτικά που μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών ασθενειών.

Πηγή

16/05/2018 0 comment