ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Και σας προτείνουμε 5 απλούς τρόπους για να τα καταφέρετε!

Η απώλεια βάρους δεν πρέπει να είναι ένα μεγάλο και αποθαρρυντικό κεφάλαιο. Στην πραγματικότητα, το κλειδί για να ρίξουμε το νούμερο της ζυγαριάς και να το κρατήσουμε σταθερό, μπορεί να επιτευχθεί αναπτύσσοντας μερικές υγιεινές συνήθειες που μπορούμε να διατηρήσουμε ακόμα και πολύ μετά την κατάκτηση του στόχου. Ευτυχώς, υπάρχουν εύκολες αλλαγές στον τρόπο ζωής που μπορούμε να κάνουμε καθημερινά και που απαιτούν πολύ λίγο χρόνο και προσπάθεια.

1. Προσθέστε χιλιόμετρα. Ή έστω μέτρα. Περπατώντας λίγο περισσότερο από εδώ και από εκεί – ειδικά όταν συνδυάζεται με αυτές τις άλλες συνήθειες – μπορεί να οδηγήσει σε βιώσιμη απώλεια βάρους και μπορεί ακόμη και να βελτιώσει τη διάθεσή σας. Ξεκινήστε με μια νυχτερινή βόλτα γύρω από το τετράγωνο. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα ακόμα τετράγωνο. Ή το ανέβασμα μερικών σκαλιών.

 2. Πιείτε περισσότερο νερό. Μην το σκέφτεστε. Όπως πιθανόν να γνωρίζετε άλλωστε, εάν φτάσετε στο σημείο να αποζητάτε το νερό, τότε έχετε ήδη χάσει μεγάλο μέρος και έχετε αφυδατωθεί. Γνωρίζατε ότι τα σημάδια πείνας είναι συχνά σημάδια πραγματικής δίψας; Παραμείνετε ενυδατωμένοι, και έτσι μπορεί να αποτρέψετε τις ψευδείς ενδείξεις πείνας.

 3. Και όμως. Ο μύθος του πιάτου είναι αληθής. Χρησιμοποιήστε μικρότερα πιάτα. Με αυτό τον τρόπο, θα μπορέσετε να ελέγχετε καλύτερα τις μερίδες που καταναλώνετε, χωρίς όμως να αισθάνεστε στερημένοι. Ακόμα ένας εύκολος τρόπος για τον εξορθολογισμό της απώλειας βάρους. Σωστά;

 4. Τρώτε περισσότερα λαχανικά και φρούτα. Τα λαχανικά είναι γεμάτα με φυτικές ίνες και νερό, ενώ ταυτόχρονα έχουν λίγες θερμίδες που γεμίζουν την κοιλιά μας χωρίς να γεμίζουν την περιφέρειά μας. Προσθέστε ένα λαχανικό στο βραδινό σας, ή ένα φρούτο στο μεσημεριανό ή το δεκατιανό σας. Κατόπιν αυξήστε την ποσότητα και ούτω καθεξής.

 5. Κοιμηθείτε τις οκτώ ώρες που έχει ανάγκη ο οργανισμός σας. Η διαχείριση του άγχους και η βελτιστοποίηση του ύπνου είναι στην πραγματικότητα δύο πολύ σημαντικά κομμάτια για την απώλεια βάρους. Εάν αισθάνεστε αγχωμένοι ή στερημένοι από ύπνο, το σώμα σας βρίσκεται σε μια αμυντική κατάσταση ύπαρξης και υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να κρατάει τις θερμίδες και το λίπος περισσότερο από ό, τι εάν είστε πιο χαλαροί και ξεκούραστοι. Πειστήκατε; Αν όχι ακόμα, να σα πούμε πως το άγχος και ο ύπνος καθιστούν πιο δύσκολο να ασκηθεί η δύναμη της θέλησης.

Το μωβ καλαμπόκι είναι μία ποικιλία καλαμποκιού πολύ συνήθης στη Βολιβία, στο Περού και στο Εκουαδόρ και χρησιμοποιείται για την παρασκευή φαγητών και ροφημάτων, όπως το “Api”, ένα είδος smoothie που αποκαλείται και “Inca’s desert”. Αυτό το καλαμπόκι πολλές έρευνες φαίνεται να συνδέουν με πολλές ευεργετικές ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό, όταν συμπεριλαμβάνεται στο εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής.

• Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο “Food Chemistry” συμπεριέλαβε τα αποτελέσματα τετραετούς μελέτης, σύμφωνα με τα οποία το μωβ καλαμπόκι μπορεί να συμβάλλει στη ρύθμιση της φλεγμονής και της παχυσαρκίας
• Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε το 2004 στο “The Journal of Nutrition“, το μωβ καλαμπόκι χάρη στην ανθοκυανίνη που περιέχει μπορεί βοηθήσει στην καταπολέμηση του διαβήτη.
• Οι παραπάνω ανθοκυανίνες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της πίεσης και των σφυγμών της καρδιάς.
• Το εκχύλισμα του μωβ καλαμποκιού έχει την ικανότητα να αποτρέπει τα αιμοφόρα αγγεία από το να σκληρύνουν στα νεφρά, κάτι που πολλές φορές μπορεί να συσχετιστεί με τον διαβήτη.

• Το μωβ καλαμπόκι είναι επίσης εξοπλισμένο με λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, δύο αντιοξειδωτικά πολύ σημαντικά για την υγεία των ματιών, που μπορούν, μάλιστα, να μειώσουν τις πιθανότητες εμφάνισης ασθενειών, όπως ο καταρράκτης.
• Η βιταμίνη Ε που περιέχεται στα συστατικά του έχει αντιγηραντικές ιδιότητες, ενώ αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας του σώματος.
• Τα φυτοθρεπτικά συστατικά του μωβ καλαμποκιού συμβάλλουν στην καλή υγεία των οργάνων, των ιστών και γενικότερα του ανθρώπινου σώματος. Ειδικά όταν προσλαμβάνεται σε υγρή μορφή, μπορεί να απορροφηθεί ακόμα γρηγορότερα από τον οργανισμό.

Τα μανιτάρια είναι ένας μύκητας που έχει βρει τον δρόμο του στην κουζίνα του σπιτιού μας κι αυτό γιατί, εκτός από τη γεύση που προσφέρει στα πιάτα, είναι εξοπλισμένος με πολλά θρεπτικά συστατικά που λειτουργούν ευεργετικά για τον ανθρώπινο οργανισμό. Τα σημαντικότερα οφέλη που έχουν τα μανιτάρια είναι:

1. Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε αντιοξειδωτικά, τα μανιτάρια μπορούν να συμβάλλουν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που βλάπτουν τα ανθρώπινα κύτταρα και μπορεί να οδηγήσουν στην εμφάνιση καρκίνου. Το σελήνιο, επίσης, μέσα σε αυτά βοηθά στη μείωση του ρίσκου εμφάνισης όγκων.

2. Τα μανιτάρια συμβάλλουν στην καλή υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος κι έχουν τις φυτικές ίνες, τη βιταμίνη C και το κάλιο για αυτό. Το κάλιο βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, ενώ συνδυαστικά με τα χαμηλά επίπεδα νατρίου μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών ασθενειών.

3. Οι φυτικές ίνες που περιέχονται στα μανιτάρια έχουν πολύ σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση του βάρους. Τα δύο είδη φυτικών ινών τους έχουν την ικανότητα να αυξάνουν το αίσθημα του κορεσμού, να μειώνουν αυτό της όρεξης και κατά συνέπεια να μειώνουν τη συνολική πρόσληψη θερμίδων.

4. Πρόκειται για καθαρή πρωτεΐνη που δεν περιέχει καθόλου λίπος και χοληστερίνη ενώ έχουν και πολύ χαμηλά επίπεδα υδατανθράκων. Η υψηλή συγκέντρωση πρωτεΐνης βοηθά επίσης στην καύση της χοληστερίνης, προλαμβάνοντας, έτσι, την εμφάνιση διαφόρων ασθενειών που σχετίζονται με το καρδιαγγειακό σύστημα.

5. Όντας μία καλή πηγή ασβεστίου, τα μανιτάρια βοηθούν στην ενδυνάμωση των κοκκάλων και στη μείωση των πιθανοτήτων εμφάνισης ασθενειών, όπως η οστεοπόρωση.