HEALTHY LIVING

… αλλά και κάθε μέρα μας!

Έχεις απολαύσει ένα υπέροχο σαββατοκύριακο όπου επέτρεψες στον εαυτό σου να κοιμηθεί λίίίγο παραπάνω, είδες αγαπημένους φίλους και  πέρασες χρόνο με την οικογένειά σου… κι έρχεται η ώρα που διαπιστώνεις πως από αύριο επιστρέφεις πάλι στη ρουτίνα σου. Αυτή η αντιμετώπιση είναι από μόνη της αρκετή για να σε κάνει να ξεκινήσεις τη βδομάδα σου με λιγότερη ενέργεια και διάθεση. Υπάρχουν, όμως, τρεις μόλις συνήθειες που μπορείς να υιοθετήσεις ξεκινώντας… με το που ανοίγεις τα μάτια σου!

               01 Φρόντισε να ξυπνάς κάθε πρωί την ίδια ώρα. Μιλώντας από προσωπική πείρα, γνωρίζω πως όταν πρέπει κάθε πρωί να σηκωθώ από το κρεβάτι συγκεκριμένη ώρα, το εσωτερικό μου ρολόι ρυθμίζεται σχεδόν αυτόματα σε ένα σχετικά μικρό διάστημα. Δε διαφωνώ πως ο χρόνος προσαρμογής διαφέρει από άνθρωπο σε άνθρωπο, όμως σταδιακά η ώρα που ξυπνάμε δε θα μας φαίνεται τόσο “βάρβαρη”. Σύντομα θα δεις πως όχι μόνο θα ξυπνάς πιο εύκολα την ώρα που θέλεις, αλλά θα αισθάνεσαι και πραγματικά ξεκούραστος – υπό την προϋπόθεση πως δεν πέρασες το προηγούμενο βράδυ με ανελέητο binge watching του “La Casa De Papel” γι’ άλλη μία φορά! Ιδανικά μπορείς να έχεις επιλέξει από το πρηγούμενο βράδυ και τα ρούχα που θέλεις να φορέσεις – γλιτώνεις περιττή αγωνία του “τι φοράμε;”

               02 Αφιέρωσε λίγα μόλις λεπτά σε ασκήσεις αναπνοών και διαλογισμό. Έστω και πέντε λεπτά αρκούν για να σηκωθείς από το κρεβάτι με αισιοδοξία και ηρεμία, πράγματα που στην πορεία της ημέρας σου θα φανούν ιδιαίτερα χρήσιμα. Απλά εστίασε στην αναπνοή σου. Αν θες ένα ένα μικρό manual μεθόδου, σου το θυμίζουμε εδώ.

               03 Ας τεντωθούμε και λίγο…! Μερικές διατάσεις με απαλές κινήσεις θα τονώσουν την κυκλοφορία του αίματος στο σώμα και θα του επιτρέψουν να αποκτήσει την απαραίτητη για τη μέρα εγρήγορση. Μπορείς να τις κάνεις από την άνεση του κρεβατιού, όμως, θα συνιστούσα να σηκωθείς και να εκμεταλλευτείς πλήρως τα οφέλη των διατάσεων με αυτές τις τρεις ασκήσεις.

               Αν το πρόγραμμά σου το επιτρέπει, μπορείς να ξεκινήσεις τη μέρα σου με την καθιερωμένη σου γυμναστική. Ακόμη, όμως, κι αν αυτό δεν είναι εύκολο, φρόντισε πάντα να απολαμβάνεις στο σπίτι ένα πλούσιο και θρεπτικό πρωινό.

               Όταν καταφέρεις να αφομοιώσεις στο πρωινό σου ξύπνημα αυτές τις μικρές αλλά στρατηγικές κινήσεις, η Δευτέρα αλλά και κάθε μέρα θα σου φαίνεται όπως πρέπει: σα μία νέα, πολλά υποσχόμενη μέρα!

               Photo credits: Cap Flow & The Star

Είναι πλέον αρκετά συνηθισμένο να βλέπει κανείς παιδιά μικρής ηλικίας, ακόμη και μωρά να ασχολούνται με smartphones ή tablets.

Οι οθόνες αφής, τα χρώματα και η κίνηση είναι το τρίπτυχο που τους κεντρίζει το ενδιαφέρον αλλά οι ειδικοί κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου γι’ αυτή την κατάσταση.

Η εργοθεραπεύτρια, βιολόγος και συγγραφέας Chris Rowan, δημοσίευσε στη Huffington Post, δέκα λόγους που η τεχνολογία λειτουργεί αρνητικά στην ανάπτυξη του μωρού μας:

-Η τεχνολογία κάνει κακό στην ταχεία ανάπτυξη του εγκεφάλου για παιδιά 0 έως 2 ετών.

-Η τεχνολογία περιορίζει την κίνηση, και έτσι οδηγεί σε καθυστερημένη σωματική ανάπτυξη.

-Η χρήση της τηλεόρασης και βιντεοπαιχνιδιών συσχετίζεται με αυξημένη παχυσαρκία.

-Το 75% των παιδιών που χρησιμοποιούν την τεχνολογία στο δωμάτιό τους, έχουν ελλιπή ύπνο.

-Η κατάχρηση της τεχνολογίας αποτελεί παράγοντα κατάθλιψης στο παιδί, άγχους και άλλων ψυχικών ασθενειών.

-Οι βίαιες εικόνες μπορούν να οδηγήσουν σε αυξημένη επιθετικότητα στο παιδί.

-«Ψηφιακή άνοια»: τα ψηφιακά μέσα μπορεί να οδηγήσουν σε μειωμένη συγκέντρωση και μνήμη.

-Το 10% των παιδιών ηλικίας 8 – 18 ετών είναι εθισμένα στην τεχνολογία .

-Τον Μάιο του 2011, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας κατέταξε τα κινητά τηλέφωνα και άλλες ασύρματες συσκευές στον βαθμό επικινδυνότητας 2Β (δηλαδή πιθανώς καρκινογόνα) λόγω της ακτινοβολίας που εκπέμπουν.

-Ο τρόπος με τον οποίο μεγαλώνουν και εκπαιδεύονται τα παιδιά μέσω της τεχνολογίας δεν είναι βιώσιμος.

Πηγή: baby.gr/ photo credits: Diego Passadori (unsplash)

Μπορεί το φετινό Halloween να αποτελεί παρελθόν αλλά είμαστε σίγουροι ότι όλο και κάποια κολοκύθα θα έχει ξεμείνει στο σπίτι. Για να σε πείσουμε να την ανοίξεις, βρήκαμε 5 οφέλη της κολοκύθας που θα σε εκπλήξουν:

1. Απώλεια βάρους

Η κολοκύθα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, γεγονός που επιβραδύνει την πέψη. Οι επιστήμονες λένε ότι όταν τρως κολοκύθα, νιώθεις πιο γεμάτος. Επίσης σε ένα φλιτζάνι κολοκύθας υπάρχουν 7 γραμμάρια ίνας, κάτι παραπάνω από αυτό που μπορούμε να πάρουμε από 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως.

• Ασπίδα στο ανοσοποιητικό σύστημα

Αν ψάχνεις ένα τρόπο για να αποτρέψεις τις ασθένειες αλλά και να προστατεύσεις το ανοσοποιητικό σου σύστημα, είναι να βάλεις την κολοκύθα στην διατροφή σου. Η βιταμίνη Α που περιέχει βοηθά το σώμα να καταπολεμά τις λοιμώξεις και τους ιούς, ενώ η βιταμίνη C θα σε βοηθήσει να ανακάμψεις από κάποιο κρυολόγημα.

• Νεανική επιδερμίδα

Σίγουρα, η κατανάλωση κολοκύθας μπορεί να σε βοηθήσει να φαίνεσαι πιο νέα (η βήτα-καροτίνη που περιέχει, βοηθά στην προστασία από τις ακτίνες UV, που προκαλούν ρυτίδες) αλλά ο πολτός της κολοκύθας είναι μια εξαιρετική μάσκα ομορφιάς. Το μόνο που θα χρειαστείς είναι 1/4 φλιτζάνι κολοκύθας, ένα αυγό,  1 κουταλιά της σούπας μέλι και 1 κουταλιά της σούπας γάλα. Ανακάτεψε, εφάρμοσε στο πρόσωπο για 20 λεπτά και μετά ξέπλυνε με ζεστό νερό.

• Καλύτερη όραση

   Το λαμπερό πορτοκαλί χρώμα της κολοκύθας προέρχεται από την άφθονη βήτα – καροτίνη που περιέχει, η οποία μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στο σώμα. Η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για την υγεία των ματιών και βοηθά τον αμφιβληστροειδή να απορροφά και να επεξεργάζεται το φως. Ένα φλιτζάνι κολοκύθα περιέχει πάνω από 200% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης Α, καθιστώντας την μια ιδανική επιλογή για την υγεία των ματιών.

• Κατά του καρκίνου

Η βήτα – καροτίνη που περιέχει η κολοκύθα κάνει καλό όχι μόνο στο δέρμα και στα μάτια αλλά και στην καταπολέμηση του καρκίνου. Έρευνες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που έχουν συνεχώς στην διατροφή τους την βήτα – καροτίνη, μπορεί να έχουν μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης του καρκίνου (συμπεριλαμβανομένου του προστάτη και του πνεύμονα).

Η έλλειψη νερού προκαλεί αφυδάτωση και αυτό δεν επηρεάζει μόνο τον οργανισμό αλλά το δέρμα, τα μαλλιά ακόμα και τα νύχια. Η αλήθεια είναι ότι με τις υποχρεώσεις, το τρέξιμο και το γεγονός ότι τον χειμώνα πίνουμε λιγότερο νερό σε σχέση με το καλοκαίρι, έχουμε κάποιες ‘’καλές’’ δικαιολογίες για να το ξεχνάμε. Μέχρι σήμερα όμως, αφού εμείς βρήκαμε όχι 5, ούτε 10 αλλά 20 εύκολους τρόπους για να πίνεις περισσότερο νερό μέσα στη μέρα σου.

1. Βάλε γεύση στο νερό σου με βότανα, φέτες λεμονιού και φρέσκα φρούτα, για να το καταναλώνεις πιο ευχάριστα.

2.  Προτίμησε μέσα στη μέρα σου να καταναλώνεις φαγητά πλούσια σε νερό όπως το γκρέιπφρουτ και το αγγούρι.

3. Κατά την διάρκεια που περιμένεις να γίνει ο καφές σου, πιες ένα ποτήρι νερό.

4. Όταν ολοκληρώνεις το γεύμα σου, πιες νερό.

5.  Κάθε φορά που βγαίνεις από το μπάνιο, πιες ένα ποτήρι νερό, τόσο απλό!

6. Κατέβασε μια ειδική εφαρμογή στο κινητό σου η οποία θα ελέγχει πόσο νερό πίνεις μέσα στη μέρα, αλλά θα σου υπενθυμίζει να πιεις.

7. Μέσα στο σπίτι, στο οπτικό σου πεδίο τοποθέτησε ένα μεγάλο μπουκάλι νερό.

8. Κάθε φορά που αδειάζει το ποτήρι ή το μπουκάλι σου, γέμισε το αμέσως.

9. Πιες περισσότερο τσάι μέσα στη μέρα σου.         

10. Αντικατάστησε την σόδα σου με νερό ή ανθρακούχο νερό.

11. Όταν κάθεσαι κάπου στο σπίτι σου, έχε δίπλα σου ένα μπουκαλάκι νερό.

12. Μέσα στη μέρα κατανάλωσε αλμυρά σνακ, για να σου δημιουργηθεί έπειτα η ανάγκη για νερό.

13. Πιες νερό με καλαμάκι. Με αυτό τον τρόπο, θα καταναλώνεις περισσότερο νερό.

14. Έρευνες έχουν δείξει ότι το κρύο νερό, το καταναλώνουμε περισσότερο. Όσο ακόμα ο καιρός είναι καλός και το αντέχεις, πιες κρύο νερό.

15. Τοποθέτησε όπου μπορείς μικρά μπουκαλάκια, ώστε να θυμάσαι συνεχώς ότι πρέπει να πιείς νερό.

16. Μετά από την γυμναστική σου, πιες ένα μπουκάλι νερό.

17. Επίλεξε ένα μπουκάλι νερού με δοσομετρητή για να ελέγχεις πόσο καταναλώνεις μέσα στη μέρα σου.

18. Αραίωσε τον χυμό ή το αναψυκτικό σου με λίγο νερό.

19. Σύνδεσε μια συνήθεια σου (ακόμα και την πιο απλή που μπορείς να σκεφτείς) με την κατανάλωση νερού.

20. Κάθε φορά που πετυχαίνεις τους στόχους σου, όσον αφορά το νερό επιβράβευσε τον εαυτό σου όπως εσύ ξέρεις.

Θα μπορούσαμε να πούμε πως η ζάχαρη σχεδόν μας περικυκλώνει καθημερινά – όπου και να γυρίσουμε το κεφάλι μας θα δούμε λαχταριστά σνακ ή επιδόρπια που οπωσδήποτε θα ικανοποιήσουν τους γευστικούς μας κάλυκες! Οφείλουμε, όμως να αναγνωρίσουμε πως συχνά οι έντονοι ρυθμοί της καθημερινότητας μας ωθούν στην κατανάλωση αυτών των τροφών είτε ως ένα γρήγορο γεύμα είτε ως ένα είδος επιβράβευσης μετά από μία απαιτητική μέρα. Παρακάτω σας δίνουμε μερικούς καλούς λόγους που θα μας κάνουν να αναθεωρήσουμε τη σχέση μας με τη ζάχαρη, ειδικά (για να είμαστε δίκαιοι) με τα επεξεργασμένα σάκχαρα.

               01 Πιθανώς ευθύνεται για την πρόωρη γήρανση. Τα τελομερή είναι οι αλληλουχίες του DNA στα άκρα των χρωμοσωμάτων μας και ο στόχος τους είναι η διατήρηση της καλής υγείας του γενετικού μας κώδικά – και κατ’ επέκταση η συνολική καλή μας υγεία . Η κατανάλωση ζάχαρης προκαλεί οξειδωτικό στρες και φλεγμονές που μειώνουν το μήκος των τελομερών. Αυτή  μείωση έχει ως συνέπεια την πρόωρη γήρανση όχι μόνο της επιδερμίδας, αλλά συνδέεται επίσης με τη νόσο του Alzheimer, τις καρδιοπάθειες, ακόμη και τον καρκίνο. Αν, όμως, στη δίαιτά μας περιλαμβάνονται φυσικά σάκχαρα, όπως αυτά που περιέχουντα φρούτα, τα τελομερή παραμένουν σε καλή κατάσταση.

               02 Μπορεί να προκαλέσει μεταπτώσεις στη διάθεσή μας. Η επιρροή της διατροφής στην ψυχολογία μας και το κατά πόσο αυτή συνδέεται με διαταραχές όπως η κατάθλιψη είναι ήδη αντικείμενο διερεύνησης από τους επιστήμονες. Σύμφωνα με έρευνες, η κατανάλωση πρόσθετων (κι άρα επεξεργασμένων) σακχάρων αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης κατάθλιψης – πράγμα που επιβεβαιώνει πως η ευφορία που νιώθουμε όταν καταναλώνουμε μία λαχταριστή πάστα είναι όντως παροδική. Την ίδια στιγμή, όμως, οι επιστήμονες διαπιστώνουν πως μία εξισορροπημένη διατροφή στην οποία περιλαμβάνονται λακτόζη, φυτικές ίνες και ωμά φρούτα και λαχανικά περιορίζει το ρίσκο αυτό.

               03 Θα περιοριστούν οι “λιγούρες”. Έχουμε πει αρκετές φορές πως το αίσθημα κορεσμού που προσφέρουν σνακς με επεξεργασμένα σάκχαρα είναι παροδικό και γι’ αυτό λίγο αργότερα αισθανόμαστε και πάλι πως πεινάμε. Τροφές αυτού του τύπου που την ίδια στιγμή υπολείπονται σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, αυξάνουν το σάκχαρο του αίματος απότομα με αποτέλεσμα αυτό αργότερα να μειωθεί επίσης απότομα. Αυτό προκαλεί αισθήματα κόπωσης και πείνας και κατά συνέπεια ψυχολογικές μεταπτώσεις. Οι φυτικές ίνες κι οι πρωτεΐνες επιβραδύνουν τη διαδικασία της πέψης διατηρώντας σταθερό το σάκχαρο του αίματος.

               04 Έρευνες την έχουν συνδέσει με καρδιοπάθειες. Σε ό,τι αφορά την πρόληψη και την αντιμετώπιση των καρδιαγγειακών νοσημάτων συνήθως εστιάζουμε στην κατανάλωση των σωστών λιπαρών. Μία έρευνα του 2014, όμως, κατέληξε στο συμπέρασμα πως η κατανάλωση επεξεργασμένων σακχάρων μέσω τροφών κι αναψυκτικών αυξάνουν το ρίσκο εμφάνισης καρδιοπάθειας.

               Μην απογοητεύεστε, όμως…!

               Αν και η κατανάλωση ζάχαρης δεν είναι απαραίτητη βιολογικά, αυτή δεν είναι απαγορευμένη αν γίνεται σωστά. Η λύση είναι να την προσλαμβάνουμε από τροφές με φυσικά σάκχαρα όπως τα φρούτα και τα γαλακτοκομικά. Καθώς, όμως η ζάχαρη βρίσκεται σχεδόν σε κάθε τρόφιμο, μπορούμε να ελέγχουμε την περιεκτικότητά τους μελετώντας τις ετικέτες. Και φυσικά, αν η διατροφή είναι ήδη προσεγμένη, ένα μπισκότο ή λίγα κομμάτια σοκολάτας δε θα φέρουν την καταστροφή!

               Πηγή: Livestrong

               Photo credits: Cooking Light / Sharon McCutcheon (unsplash)

Κάθε χρόνο, την ίδια εποχή ζεις την ίδια ιστορία. Εκεί που είσαι μια χαρά, νιώθεις ένα ρίγος, ένα πονοκέφαλο και την επόμενη μέρα είσαι όλη μέρα στο κρεβάτι. Όλα αυτά τα συμπτώματα θα τα αποφύγεις, αν προσέξεις λίγο παραπάνω και ειδικότερα αν διαβάσεις τα tips που ακολουθούν. Αντίο κρυολόγημα!

1.  Να κοιμάσαι αρκετά:

Όταν λέμε να κοιμάσαι αρκετά εννοούμε το λιγότερο 7 ώρες τη νύχτα. Είτε κάποια μέρα δεν κοιμηθείς, είτε γενικότερα έχεις την συνήθεια να μην κοιμάσαι νωρίς το βράδυ (τι μας έχουν κάνει αυτές οι σειρές!) η στέρηση του ύπνου μπορεί να κλονίσει την ικανότητα του ανοσοποιητικού συστήματος, το οποίο και καταπολεμά στις λοιμώξεις.

2.  Να τρως καλά:

Καθημερινά προσπάθησε να μην παραλείπεις το πρωινό και να μην ξεχνάς να καταναλώνεις 3 γεύματα τη μέρα. Κάθε γεύμα πρέπει να περιέχει υδατάνθρακες, μια πηγή πρωτεϊνών και ένα φρούτο ή λαχανικό. Τα μεγαλύτερα γεύματα καλό θα ήταν να τα καταναλώνεις νωρίς μέσα στη μέρα, όπως επίσης μην αφήνεις πολύ τον χρόνο να περνάει μέχρι να φας κάτι, γιατί το σώμα το αντιλαμβάνεται ως άγχος. Επίσης απόφυγε την ζάχαρη μιας και έχει αποδειχτεί ότι επιβραδύνει τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος και έχεις περισσότερες πιθανότητες να αρρωστήσεις.

 3. Να γυμνάζεσαι τακτικά:

Η γυμναστική, ακόμα και μια βόλτα ή γενικά το περπάτημα κάνει πολύ καλό στην κυκλοφορία του αίματος σε όλο το σώμα και ενισχύει την ανοσολογική λειτουργία. Αν έχεις καιρό να κάνεις γυμναστική και θέλεις να ξεκινήσεις πάλι, άρχισε με μέτρο, διότι αν υπερβάλλεις, το σώμα σου θα αντιληφθεί άγχος και θα αποδυναμώσει το ανοσοποιητικό σύστημα. Αν γενικά νιώθεις κουρασμένη, μην πιέσεις τον εαυτό σας με σκληρή γυμναστική.

4. Να πλένεις τα χέρια σου:

Εννοείται πριν το φαγητό πρέπει να πλένεις τα χέρια σου και φυσικά κατά την διάρκεια της μέρας οφείλεις να προσέχεις την υγιεινή τους. Για παράδειγμα, μην αγγίζεις τα χέρια σου στο στόμα, στη μύτη ή στα μάτια. Κάπως έτσι τα μικρόβια εισχωρούν στο σώμα και οι πιθανότητες ενός κρυολογήματος ή μιας ίωσης είναι πολλές.

5. Να μειώσεις το άγχος:

Όταν έχεις ένταση και βιάζεσαι, το σώμα αντλεί ορμόνες στρες με αποτέλεσμα να αποδυναμώνεται και οι ”εισβολείς” να βρίσκουν πρόσφορο έδαφος. Προσπάθησε να χαλαρώνεις μέσα στην εβδομάδα, να κάνεις τις αγαπημένες σου δραστηριότητες και να περνάς καλά.