ζύμωση

Μια παραδοσιακή κορεάτικη διατροφή θεωρείται πιο υγιεινή από μια δυτικοποιημένη διατροφή, σημειώνει μια μελέτη, καθώς περιλαμβάνει κατανάλωση λαχανικών, αυγών, οσπρίων και φυκιών.