Μελιτζάνας εγκώμιον με άρωμα Σικελίας

Ιταλική Καπονάτα έχει σήμερα το πρόγραμμα! Φυσικά η συνταγή συνοδεύεται από όλη την ιστορία της μελιτζάνας, αλλά και του ιδιαίτερου αυτού φαγητού!