Νομίζαμε ότι θα είναι ένα από κυριακάτικο κάλεσμα για φαγητό, προκειμένου να γιορτάσουμε τα 50 χρόνια λειτουργίας του εστιατορίου ΤΟ ΑΡΧΟΝΤΙΚΟ, στο Μαρούσι. Όμως για άλλη μία φορά η Concept communications strategies μας απέδειξε ότι ξέρει να διοργανώνει τα καλύτερα πάρτι.
Γιατί μας κάλεσαν;
ΤΟ ΑΡΧΟΝΤΙΚΟ της μαμάς Μαρίας, ξεκινώντας από το χωριό Αρχοντικό Αβίας, λίγο έξω από την Καλαμάτα, κατόρθωσε να διαγράψει μια σπουδαία πορεία μέσα στον χρόνο «μαγειρεύοντας» με τη δική του ταυτότητα τις αγαπημένες ελληνικές γεύσεις της Ελληνικής οικογένειας. Oι γεύσεις που συνόδευσαν την εκδήλωση των 50 χρόνων ήταν όσες έχουν αγαπηθεί από τους πελάτες του εστιατορίου όπως ~ Μπρουσκέτες μαύρου ζυμωτού ψωμιού με καγιανά και σχοινόπρασο ~ Σουβλάκι ψητών λαχανικών με χαλούμι~ Κολοκυθόσουπα βελουτέ ~ Μανιταρόπιτα~ Σπανακόπιτα~ Μελιτζάνες με φέτα ~ Κεφτεδάκια ~Χοιρινό στάμνας με ρύζι ~ Λαχανοντολμάδες αυγολέμονο.
Τα γλυκά που προσφέρθηκαν στους καλεσμένους ήταν παραδοσιακά και αγαπημένα όπως ο Χαλβάς , η μανιάτικη Πορτοκαλόπιτα , το Γαλακτομπούρεκο και οι φημισμένες Δίπλες. Τα κρασιά του κτήματος Λαντίδη (ERGO NEMEA & ANOSIS) και η Βαρελίσια μπύρα HB ανέβασαν ακόμα πιο ψηλά τη διάθεση και το κέφι.
Η αλήθεια είναι ότι δεν χωρούσαμε κάποια στιγμή, γιατί χρειαζόμασταν το χώρο μας για να χορέψουμε…οι γνωστοί και αγαπημένοι Swingin’ Cats, με άρωμα ελληνικού κινηματογράφου και πολύ χορό μάς ξεσήκωσαν. Ο DJ Θάνος Τζιώτης, συνέχισε με τις καταπληκτικές μουσικές του το πάρτυ και μετά το μουσικό πρόγραμμα του συγκροτήματος, καθώς χορεύαμε μέχρι τις πρώτες βραδυνές ώρες ασταμάτητα. (Σας είπα ότι το κάλεσμα ήταν στη μία το μεσημέρι; Την επομένη πονούσαν οι κοιλιακοί μου από τον πολύ χορό και το γέλιο!)
Στη γιορτή είδαμε κι άλλους δημοσιογράφους και food bloggers, ανθρώπους από τον καλλιτεχνικό χώρο, στελέχη επιχειρήσεων, αγαπημένοι πελάτες και πολλούς ακόμα φίλους που θέλησαν να μοιραστούν τη χαρά της οικογένειας του ΑΡΧΟΝΤΙΚΟ.
Λίγα Λόγια για ΤΟ ΑΡΧΟΝΤΙΚΟ
Όσοι περπατούν ή εργάζονται στο κέντρο της Αθήνας και τις γύρω κοντινές περιοχές, σίγουρα θα γνώρισαν και θα γεύτηκαν τα σπιτικά, μαγειρευτά πιάτα από «Το Αρχοντικό» στους Αμπελοκήπους. Αυτό το hot spot της αληθινής και καθόλου επιτηδευμένης γεύσης μετακόμισε στα Βόρεια Προάστια και πιο συγκεκριμένα στο Μαρούσι, φέρνοντας μαζί του τον ξεχωριστό, γευστικό του αέρα.
Ήταν το 1967 όταν η κυρία Μαρία διέδωσε την απλότητα της αυθεντικής σπιτικής κουζίνας στο παραθαλάσσιο χωριό Αρχοντικό της Μεσσηνίας και από τότε η φήμη της μεταδόθηκε στην Αθήνα και τώρα στο Μαρούσι.
Η ίδια απλή και νόστιμη κουζίνα από τα χέρια της, εδώ και 50 χρόνια, δίνει τη σφραγίδα στο καλό μαγειρευτό φαγητό, φτιαγμένο με αγνά υλικά και με τη φροντίδα που θυμίζει… μαμά!
( «Το Αρχοντικό», Κηφισίας 70 & Πάρνωνος, Μαρούσι, Τηλέφωνο: 210 6120808, 210 6120878 /Ανοικτά Δευτέρα έως Σάββατο 12:00 – 18:00 και delivery από 12:00 – 18:00)
Φωτογραφίες: Mike Tsolis
