Ο καφές έχει θέση στην καθημερινότητά σου, αλλά το πώς τον απολαμβάνεις μπορεί να επηρεάσει την πρόσληψη καφεΐνης, ζάχαρης και θερμίδων μέσα στη μέρα. Δεν χρειάζεται να τον πίνεις σκέτο για να θεωρείται «υγιεινός», ούτε να αποκλείσεις τον ντεκαφεϊνέ ή τον στιγμιαίο καφέ. Μερικές απλές επιλογές αρκούν για να προσαρμόσεις το αγαπημένο σου ρόφημα στις συνήθειες και στις ανάγκες σου.
Προτίμησε απλές προσθήκες
Ένας σκέτος καφές, όπως ο ελληνικός, ο φίλτρου ή ο εσπρέσο, δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη και έχει ελάχιστες θερμίδες. Αυτό μπορεί να τον κάνει μια απλή καθημερινή επιλογή, αλλά δεν σημαίνει ότι πρέπει να εγκαταλείψεις το γάλα αν σου αρέσει. Μια μικρή ποσότητα γάλακτος ή ενός φυτικού ροφήματος μπορεί να παραμείνει μέρος της παραγγελίας σου.
Εκεί που αξίζει να δώσεις προσοχή είναι στις μεγάλες ποσότητες σιροπιού, ζάχαρης, σαντιγί και γλυκών toppings, που μπορούν να μετατρέψουν έναν απλό καφέ σε επιδόρπιο. Αν θέλεις να μειώσεις τη ζάχαρη, δοκίμασε να περιορίσεις σταδιακά την ποσότητα που προσθέτεις, αντί να αλλάξεις απότομα τη γεύση που έχεις συνηθίσει. Αν δεν θέλεις να στερηθείς λίγη γλυκύτητα στον καφέ σου, δοκίμασε να τον πιεις μαζί με ή μετά από ένα ισορροπημένο πρωινό, αντί να τον συνοδεύεις μόνο με κάτι γλυκό. Ένα γεύμα που περιλαμβάνει πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, όπως γιαούρτι με φρούτο και βρώμη ή αυγό με ψωμί ολικής άλεσης, μπορεί να προσφέρει πιο χορταστικό ξεκίνημα.
Πρόσεξε την ποσότητα και την ώρα
Η καφεΐνη δεν μας επηρεάζει όλους με τον ίδιο τρόπο. Μπορεί να παρατηρήσεις ότι σου προκαλεί νευρικότητα, ταχυπαλμία ή ενόχληση στο στομάχι, ή ότι δυσκολεύεσαι να κοιμηθείς όταν πίνεις καφέ αργά το απόγευμα. Αν συμβαίνει αυτό, δοκίμασε να μειώσεις την ποσότητα ή να μεταφέρεις τον τελευταίο καφέ νωρίτερα μέσα στη μέρα. Ακόμη και περίπου 100 mg καφεΐνης κοντά στην ώρα του ύπνου μπορεί να επηρεάσουν τον ύπνο ορισμένων ενηλίκων.
Ο πιο υγιεινός τρόπος να πίνεις καφέ είναι εκείνος που ταιριάζει στις προτιμήσεις σου, χωρίς υπερβολική ζάχαρη και χωρίς να επηρεάζει τον ύπνο ή την ευεξία σου. Αν απολαμβάνεις το latte σου, δεν χρειάζεται να το αντιμετωπίζεις ως απαγορευμένη επιλογή. Δες τι περιέχει, παρατήρησε πώς σε επηρεάζει και απόλαυσέ το με μέτρο.
Featured image: unsplash.com/@happpyal
