Το brunch στο σπίτι έχει γίνει η νέα αγαπημένη συνήθεια για πολλούς κι όχι άδικα. Είναι εκείνη η μικρή πολυτέλεια που μπορείς να χαρίσεις στον εαυτό σου χωρίς να βιάζεσαι να φύγεις από το σπίτι. Είναι η στιγμή που “παντρεύει” το comfort του σπιτιού με την αισθητική ενός boutique ξενοδοχείου.
Κι αν νομίζεις ότι χρειάζεσαι κάτι περίπλοκο ή ακριβό για να το πετύχεις, ξανασκέψου το. Αντί για ένα ακόμη συνηθισμένο τοστάκι στο πόδι, τι θα έλεγες να στήσεις μια εμπειρία που θα σου φτιάξει τη διάθεση για όλη την υπόλοιπη μέρα, είτε δουλεύεις μετά, είτε είναι Σαββατοκύριακο;
Αυτό που χρειάζεσαι είναι απλώς λίγη φαντασία, μερικά έξυπνα tricks και διάθεση να φροντίσεις τον εαυτό σου. Από τη διακόσμηση του τραπεζιού και την επιλογή συνταγών, μέχρι τον φωτισμό και τη μουσική, μπορείς να φτιάξεις μια εμπειρία που να μοιάζει με μίνι διακοπές – χωρίς να φύγεις από το σπίτι. Ένα brunch που να σε κάνει να πεις: «Ναι, μου αξίζει κάτι όμορφο σήμερα».
Η συνταγή: Κάτι εύκολο, εντυπωσιακό και comfort
Διάλεξε κάτι που μπορεί να ετοιμαστεί από πριν ή μέσα σε 20 λεπτά. Ένα γλυκό γαλλικό τοστ και φρέσκα φρούτα ή αβγά scrambled με μυρωδικά και φέτα. Μην ξεχάσεις το smoothie ή τον αγαπημένο σου καφέ.
Το styling: Όλα είναι θέμα ατμόσφαιρας
Ένα λινό τραπεζομάντιλο, ένα μικρό βάζο με λουλούδια από το μπαλκόνι και το καλό σου σερβίτσιο. Πες ναι στις υφασμάτινες πετσέτες και άσε το Spotify να παίξει λίγη jazz μουσική.
Η ατμόσφαιρα: Αυτό το κάτι που δεν “αγοράζεται”
Άνοιξε τα παντζούρια, βάλε το κινητό στη δόνηση και δώσε στον εαυτό σου χώρο να απολαύσεις το πρωινό σου γεύμα. Μπορείς να το κάνεις μόνη, με τον σύντροφό σου ή να καλέσεις τις κολλητές σου. Το brunch στο σπίτι δεν είναι πολυτέλεια, αλλά αποτελεί στάση ζωής. Και είναι από αυτές που σου θυμίζουν ότι μπορείς να φτιάξεις μαγεία ακόμα και μέσα σε μια απλή καθημερινή μέρα.
Featured image: freepik.com/@freepik
