Τα δεκαπέντε χρόνια του καφέ Dallmayr Ethiopia, γιορτάστηκαν στο ειδικά διαμορφωμένο, εστιατόριο Parthenis της Εθνικής Πινακοθήκης. Είχαμε την ευκαιρία να γνωρίσουμε καλύτερα αυτό τον μοναδικής και υψηλής ποιότητας καφέ απολαμβάνοντας τη θέα της Αθήνας από τις υπέροχες τζαμαρίες που αγκαλιάζουν περιμετρικά το χώρο.
Ο ιστορικός οίκος Dallmayr, που μετράει τρεις αιώνες ζωής, συνιστά το μεγαλύτερο εισαγωγέα arabica καφέ από τη Αιθιοπία στον κόσμο, ενώ είναι η πρώτη εταιρεία που εφάρμοσε και εφαρμόζει ένα πλήρες πρόγραμμαπροστασίας του περιβάλλοντος και αειφόρου ανάπτυξης, ξεκινώντας από τις φάρμες και καταλήγοντας στην συσκευασία. Ο Dallmayr Ethiopia φέρει όλα τα πιστοποιητικά της βιώσιμης και βιολογικής παραγωγής, με συσκευασίες πουπαρασκευάζονται από βιοδιασπώμενα υλικά.Πρόκειται για 100% arabica που ξεχωρίζει για τα αρώματα άγριων βοτάνων, την τέλεια ισορροπία του λεμονόχορτου και τηνεπίγευση μαύρης σοκολάτας.
Η σχέση τηςDallmayr με την πατρίδα του καφέ είναι άρρηκτα συνδεδεμένη,με την εταιρεία να στηρίζει την περιοχή έμπρακτα και να συμμετέχει στη δράση, ‘’Άνθρωποι για ανθρώπους’’, παρέχοντας πολύτιμο έργο, στην χώρα της Αιθιοπίας. Αξίζει να σημειωθεί πως με την πώληση κάθε συσκευασίας Dallmayr Ethiopia, δίνονται 0,10€ για προγράμματα στήριξης και ανάπτυξης των Αιθιοπικών κοινοτήτων.
Ορόσημα των δράσεων είναι η Ίδρυση συνεταιρισμού καφέ και δημιουργία θέσεων εργασίας στην περιοχή Dano και η κατασκευή σχολείου για χίλια παιδιά. Παράλληλα, πάνω από 54 εκατομμύρια δενδρύλλια καφεόδεντρων έχουν ήδη δωριστεί – και ο αριθμός αυτός αυξάνεται κάθε χρόνο ενώ επίσης σημαντική είναι η κατασκευή πηγαδιών, για καθαρό πόσιμο νερό.
Τον Dallmayr Ethiopiaμπορείτε να τον βρείτε στο House of Wine.
Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να επισκεφθείτε το Instagram: @dallmayr_greece
