πατατοκαλλιέργεια

Ο Δημήτρης Βούλτσος δεν μας γράφει απλώς για την ιστορία της πατάτας, αλλά δίνει και συνταγές/συμβουλές για τον πουρέ, την ψητή πατάτα με ένα ενδιαφέρον συνοδευτικό το “σκορδομαϊντανοβούτυρο”!