carpaccio

Μία ελαφριά σαλάτα και απόλυτα διαιτητική, καθώς γίνεται ο σωστός συνδυασμός πρωτεΐνης με σαλάτα!

Ο Νίκος Κατσάνης, σεφ του «Μακεδονικού Χαλβά» και ιδιοκτήτης του διάσημου οινομαγειρείου της Χαλκιδικής «Σγουρός Σκαντζόχοιρος και η Σουσουράδα», μας προτείνει μία εντυπωσιακή σε γεύση σαλάτα λαχανικών, την οποία είχαμε …

Μέσα στο πλαίσιο της φιλοσοφίας του Εστιατορίου Milos και του ιδιοκτήτη του, Κώστα Σπηλιάδη, στα πιάτα πρωτοστατούν η απόλυτη απλότητα, η εποχικότητα των πρώτων υλών και η καθαρότητα της γεύσης. …

Να πώ ότι ήταν το ωραιότερο γεύμα που έχω απολαύσει στην Ελλάδα; Ισως να είναι λίγο… Αλλά ας τα πάρουμε τα πράγματα από την αρχή. Παρασκευή μεσημέρι στο εστιατόριο Milos, …

Μία ελαφριά σαλάτα και απόλυτα διαιτητική, καθώς γίνεται ο σωστός συνδυασμός πρωτεϊνης με σαλάτα!