Καθώς δεν έχουν τελειώσει ακόμα τα καλέσματα, σας προτείνουμε ένα γιορτινό ποτό που θα κάνει αίσθηση στους καλεσμένους σας, καθώς είναι πρωτότυπο και ταιριάζει απόλυτα στο χειμωνιάτικο κλίμα.
ΥΛΙΚΑ:
750 ml γλυκό κόκκινο κρασί ( Σιράζ ή Beaujolais)
150 ml βότκα cranberry
250ml χυμό μούρων
100ml σόδα
100γραμ φρέσκα cranberries
½ φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
ΟΔΗΓΙΕΣ:
Σε μια μικρή κατσαρόλα, σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, ρίχνετε τα cranberries, τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε καλά. Σκεπάζετε και μαγειρεύετε μέχρι τα περισσότερα cranberries να μαλακώσουν.
Προσθέστε τη βότκα στην κατσαρόλα και μαγειρεύετε για περίπου 5 λεπτά.
Μεταφέρετε το ζουμί με τα cranberries στην κανάτα. Ανακατέψτε καλά το κρασί με τον χυμό.
Το βάζετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες πριν από το σερβίρισμα.
Προσθέστε λίγη σόδα πριν το σερβίρισμα και ανακατεύετε προσεκτικά.
Πηγή: εδώ
