Το “The Summer Festival Daios CovexThe Clumsies σε συνεργασία με τη Moët Hennessy”, είναι μία πρωτοβουλία της δημιουργικής ομάδας του Daios Cove με τους The Clumsies, το τέταρτο καλύτερο μπαρ του πλανήτη και της Moët Hennessy, το κορυφαίο business division Οίνου & Οινοπνευματωδών ποτών της εταιρίας LVMH.
Oι βραβευμένοι mixologists Νίκος Μπάκουλης και Βασίλης Κυρίτσης επιμελούνται τα κοκτέιλ του 5*Daios Cove για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά αντλώντας έμπνευση από το κρητικό terroir και την απαράμιλλη φύση που περιβάλλει το Cove.
Το 2ο Summer Festival υποδέχεται το Hanky Panky Cocktail Bar μαζί με τους διάσημους bartender Walter Meyenberg και την Gina Barbachano αλλά και τον τριάστερο σεφ Christian Le Squer από το διάσημο Le Cinq, του Παρισινού Four Seasons Hotel George V . Θα είναι ένα τριήμερο μοναδικών εκδηλώσεων fine drinking και γαστρονομίας όπου bartenders, chef και DJ δημιουργούν συμβιωτικά, καθιστώντας το Daios Cove ένα δημιουργικό hub νέων εμπειριών για τους φιλοξενούμενους του.
Μοναδικότητα του The Summer Festival: Όμορφος και οργανικός συνδυασμός στο Cove της κουλτούρας της απόσταξης, της γαστρονομίας και της σύγχρονης μουσικής.
Το νεοσύστατο φεστιβάλ έρχεται για 2η χρονιά και με τον αέρα τριών αστεριών Michelin. Έχει ως στόχο να ανεβάσει τον πήχη της υψηλής γαστρονομίας από το εξωτερικό. Επίσης να συναρπάσει γευστικά τους ουρανίσκους με τις προτάσεις fine drinking και food pairing, με συνοδεία μουσικής από διάσημους DJ του εξωτερικού.
The Summer Festival Daios CovexThe Clumsies σε συνεργασία με τη Moët Hennessy
Tην Παρασκευή 26, το Σάββατο 27 και την Κυριακή 28 Αυγούστου, μοναδικοί χώροι φαγητού και ποτού στο Daios Cove στην βορειοανατολική Κρήτη θα ταξιδέψουν το κοινό του The Summer Festival… Mε εμπειρίες βραβευμένων κοκτέιλ φτιαγμένων με τα καλύτερα υλικά στον κόσμο, υπό τους ήχους εξαιρετικών DJ.
Όλοι μαζί, αστέρες της τέχνης του mixology, up beat DJs και εμπνευσμένοι δημιουργοί γεύσεων συμπράττουν για να απογειώσουν την εμπειρία αυτού
του καλοκαιριού στα ύψη και να οδηγήσουν τους καλεσμένους σε ένα αξέχαστο gastro-fine drinking ταξίδι.
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει αποκλειστικά, signature cocktails από τους παγκοσμίως αναγνωρισμένους mixologists Nίκο Μπάκουλη και Βασίλη Κυρίτση... Champagne dinner με δημιουργίες του κορυφαίου chef Christian LeSquer σε πλήρη αρμονία με τη σαμπάνια Veuve Clicquot… Kαι φυσικά ένα deluxe pool party με ατμόσφαιρα lounge και cocktails Eminente Rum και Volcán de mi Tierra Tequila από τα χέρια των βραβευμένων mixologist Walter Meyenberg και Gina Barbachano.
Τι θα ζήσουμε πιο αναλυτικά:
Παρασκευή 26 Αυγούστου: Curated by Veuve Clicquot and dessert cocktail by The Clumsies with Eminente Reserva Rum
Christian Le Squer // 19:30 // Ocean Restaurant
Δυναμική έναρξη σε συνεργασία με τη Moët Hennessy αποτελεί το δείπνο με τον τριάστερο Christian LeSquer του Le Cinq στο Παρίσι… Mε συνδυασμούς σαμπάνιας από τον brand ambassador της Moët Hennessy Greece και visiting sommelier, Νικόλα Γιαννόπουλο. Η haute Γαλλία έρχεται στο Daios Cove με την υπογραφή μίας σημαντικής σύμπραξης. H σαμπάνια Veuve Clicquot συναντά τους πολυβραβευμένους bartenders Νίκο Μπάκουλη και Βασίλη Κυρίτση του The Clumsies.
Με την αφθονία, την πολυπλοκότητα και την αρωματική της ένταση, κάθε σαμπάνια Veuve Clicquot συνδυάζει με μια σύγχρονη προσέγγιση τη γαστρονομία, χωρίς περιορισμούς και όρια. Θα συνοδεύει μοναδικά το μενού που σχεδίασε ειδικά για την βραδιά ο Chef. Κάθε πιάτο συνοδεύεται αρμονικά με μία διαφορετική ετικέτα Veuve Clicquot.
Σάββατο 27 Αυγούστου : Tequila & Rum inspired cocktails
Night Pool Party, Ocean Bar // 20:30
Guest Mixologists: Walter Meyenberg & Gina Barbachano | Hanky Panky
Guest DJ: Sophie Lloyd
Εκεί που η πολυτέλεια συναντά το καλοκαίρι… Το Daios Cove οργανώνει ένα βραδινό καλοκαιρινό πάρτι στην πισίνα με ευφάνταστα cocktail με Eminente Reserva Rum & Volcán De Mi Tierra Cristalino Tequila, με πρωταγωνιστές δύο από τις σημαντικότερες φιγούρες της τέχνης των cocktail παγκοσμίως. Πρόκειται για τους Walter Meyenberg & Gina Barbachano από το Hanky Panky στο Μεξικό.
Το Eminente Reserva Rum είναι «το ρούμι των αντιθέσεων». Έχει την ελαφρότητα ενός νεαρού αποστάγματος και ταυτόχρονα το βάθος ενός παλαιωμένου. Είναι ένα από τα λίγα κουβανέζικα ρούμια που πωλούνται διεθνώς κρατώντας το πολυπόθητο ‘Denominación de Origen Protegida’ διασφαλίζοντας την αυθεντικότητα του ως κουβανέζικο ρούμι.
Η Volcán De Mi Tierra Añejo Cristalino είναι μια παλαιωμένη craft τεκίλα από 100% Blue Weber αγαύη. Είναι ένα μείγμα από añejo και extra-añejo τεκίλα, που χάρη στην ανάμειξη προσεκτικά επιλεγμένης μπλε αγαύης από τα Highlands (Los Altos) και από τα Lowlands (El Valle) διαθέτει πολυπλοκότητα, ένταση και αρωματικό χαρακτήρα.
Το ηχητικό χαλί για τις μοναδικές cocktail δημιουργίες των Hanky Panky συνθέτει η γνωστή DJ Sophie Lloyd. Έρχεται απευθείας από το Λονδίνο, με το ιδιαίτερο ηχόχρωμα της που συνδυάζει house και techno και μελωδίες με καλοκαιρινό συναίσθημα.
Κυριακή 28 Αυγούστου: Chandon Garden Spritz inspired cocktails
Beach Party, The Beach House // 13:00
Guest Mixologists: Nikos Bakoulis & Vasilis Kyritsis | The Clumsies
Εκεί που η πολυτέλεια συναντά το καλοκαίρι το Daios Cove δημιουργεί μία γιορτή στην παραλία, με πρωταγωνιστές τους αεικίνητους Βασίλη Κυρίτση και Νίκο Μπάκουλη του The Clumsies. Οι δύο τους θα αναμείξουν φανταστικά κοκτέιλ εμπνευσμένα από τo Chandon Garden Spritz … Καθώς οι επισκέπτες θα ζήσουν την απόλυτη fine drinking εμπειρία στο πιο ειδυλλιακό τοπίο του καλοκαιριού.
Παράλληλα, ο DJ John Monkman με τον δικό τoυ μοναδικό μουσικό ρεπερτόριο θα δημιουργήσει μια ξεχωριστή καλοκαιρινή ατμόσφαιρα στην παραλία.
