Η βρώμη έχει μπει δυναμικά στη ζωή μας, όχι ως trend, αλλά ως πραγματική διατροφική επένδυση. Είναι χορταστική, εύκολη στο μαγείρεμα και γεμάτη οφέλη για το σώμα σου. Αν αναρωτιέσαι αν αξίζει να την εντάξεις στην καθημερινότητά σου, η απάντηση είναι «ναι» και δεν χρειάζεται καν να είσαι fan της υγιεινής διατροφής.
Από την ενέργεια μέχρι τη χώνεψη, η βρώμη είναι το πιο έξυπνο comfort food. Μάθε γιατί να την εντάξεις στη διατροφή σου και πώς να τη φτιάξεις χωρίς κόπο.
Γιατί να ξεκινήσεις να τρως βρώμη:
Δίνει ενέργεια χωρίς απότομες πτώσεις
Η βρώμη έχει σύνθετους υδατάνθρακες που απορροφώνται αργά, δίνοντάς σου σταθερή ενέργεια για ώρες. Ιδανική για πρωινό, ειδικά τις μέρες που έχεις να «τρέξεις».
Ρυθμίζει τη χώνεψη
Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και βοηθά σημαντικά την πέψη, την κινητικότητα του εντέρου αλλά και τη χοληστερόλη. Αν αντιμετωπίζεις συχνά φούσκωμα, είναι ό,τι πρέπει.
Χορταίνει πραγματικά
Με λίγη βρώμη και τις σωστές προσθήκες, μπορείς να φτιάξεις ένα γεύμα που σε κρατάει full για ώρες χωρίς να αναζητάς τσιμπολογήματα.
Είναι ιδανική βάση για συνταγές
Από overnight oats μέχρι μπισκότα και smoothies, η βρώμη προσαρμόζεται σε κάθε στιλ ζωής και γούστο.
Τρεις απλές συνταγές με βρώμη για κάθε στιγμή της μέρας
1. Overnight oats για πρωινό χωρίς κόπο
Υλικά:
1/2 φλ. νιφάδες βρώμης
1/2 φλ. φυτικό γάλα (ή ό,τι προτιμάς)
1 κ.γ. μέλι ή σιρόπι αγαύης
1 κ.σ. σπόρους chia
Λίγα φρούτα (μπανάνα, φράουλες, βατόμουρα)
Εκτέλεση:
Ανακατεύεις όλα τα υλικά σε ένα βάζο και τα αφήνεις στο ψυγείο όλο το βράδυ. Το πρωί είναι έτοιμο – δροσερό, θρεπτικό και χορταστικό.
2. Cookies 3 υλικών για σνακ
Υλικά:
2 ώριμες μπανάνες
1 φλ. βρώμη
2 κ.σ. σταγόνες σοκολάτας ή ξηρούς καρπούς
Εκτέλεση:
Λιώνεις τις μπανάνες, προσθέτεις τα υπόλοιπα υλικά και ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 15-20 λεπτά. Έτοιμα, υγιεινά και kids-friendly.
3. Smoothie bowl με βρώμη για απογευματινό boost
Υλικά:
1/2 φλ. βρώμη (μουλιασμένη για 10′ σε λίγο νερό ή γάλα)
μισή μπανάνα
1/2 φλ. γιαούρτι
Λίγα παγάκια
Κανέλα, μέλι, topping με granola & φρούτα
Εκτέλεση:
Χτύπησε στο blender μέχρι να γίνει κρεμώδες. Ρίξε toppings από πάνω και απόλαυσε με κουτάλι.
Featured image: pexels.com/@peterfazekas
