Πλατεία Κοτζιά

Μέχρι Παραμονή Πρτοχρονιάς, ο αέρας στην πλατεία Κοτζιά θα πλημμυρίσει από γαργαλιστικές μυρωδιές.

Κατσαρόλες και σχάρες μπαίνουν στη φωτιά, σε μία υπαίθρια κουζίνα με απίθανες γεύσεις, φτιαγμένες από το χέρι πολύ γνωστών σεφ, σε απόλυτα προσιτές τιμές.
Είναι η τρίτη φορά που η Πλατεία Κοτζιά φιλοξενεί το Athens Food Market, φέρνοντας την υψηλή γαστρονομία σε ένα ξεχωριστό street food event, όπου διάσημοι μάγειρες από βραβευμένα εστιατόρια της Αθήνας, θα δημιουργήσουν pop up στέκια, καντίνες, για να απολαύσουμε τις νόστιμες προτάσεις τους.

Μια απολαυστική εμπειρία που συνδυάζει signature πιάτα, έθνικ συνταγές, trendy ασιατικές γεύσεις, ζουμερά burgers, πειραγμένες ελληνικές κλασικές γεύσεις, απίθανες μακαρονάδες από την Melissa.

Οι συνταγές καλύπτουν όλες τις ψαγμένες γευστικές αναζητήσεις, από μπισκ καβουριού, παστίτσιο τόνου, κροκέτες από πολέντα και ξινόγαλο, μεξικάνικο κοτόπουλο σε φρεσκοψημμένες τορτίγιες, χοιρινά spare ribs με γλάσο bourbon και αχνιστές σούπες.

Το γευστικό παρών θα δώσουν, ο Γιώργος Ηλιού του Polly Maggoo, ο Ηλίας Σκουλάς του Food Mafia, o Βασίλης Φώτος του 7 Food Sins, ο Βασίλης Σπόρος των PO’ Boys και Mama Roux, ο Βασίλης Τσατσάκης από τους Ψαράδες,  ο Δημήτρης Φέτσης του CHE, o Αλέξης Τσιοτίνης του CTC και ο Βασίλης Γεωγλερής του Warehouse.

Στην πλατεία μπύρες και κοκτέιλ για συνοδεία. Παράλληλα οι chef του Food Market, με διάσημους guest, θα παραδίδουν καθημερινά μαθήματα μαγειρικής, στην πιο μεγάλη, στεγασμένη, υπαίθρια κουζίνα της πόλης. Η δράση «Βάζουμε τον Chef στην Τάξη» της Κωτσόβολος εξελίσσεται καθημερινά και οι γνωστοί chefs του Athens Food Market, με guest stars τους Ηλία Μαμαλάκη και Γιώργο Τσούλη, παραδίδουν μαθήματα μαγειρικής στην πιο μεγάλη στεγασμένη, υπαίθρια κουζίνα της πόλης! Οι κουζίνες Electrolux και οι συσκευές Tefal, Kenwood και Moulinex θα αποθεώσουν γευστικά τις μαγειρικές δημιουργίες των γνωστών chef!

Το πρώτο Special Cooking Class πραγματοποιήθηκε από τον Γιώργο Τσούλη,chef της διαδικτυακής εκπομπής «Βάζουμε τον Chef στην Πρίζα», στο πλαίσιο του opening του event και ενθουσίασε το κοινό με τις μαγειρικές του συμβουλές.