toglykopoukaneikalo

Ανέκαθεν ήμουν φαν του χαλβά και μάλιστα σπίτι κάναμε τους πιο απίθανους συνδυασμούς… με γλυκό του κουταλιού, με παγωτό, με σταφύλια (αξεπέραστη εμπειρία) και δεν περιοριζόμασταν μόνο στην περίοδο της …

Ο Νίκος Κατσάνης, σεφ του “Μακεδονικού Χαλβά” και ιδιοκτήτης του διάσημου οινομαγειρείου της Χαλκιδικής “Σγουρός Σκαντζόχοιρος και η Σουσουράδα”, μας προτείνει μία συνταγή με ιδιαίτερους συνδυασμούς.

Είναι μία συνταγή που προέκυψε από την γευστική μου αγάπη για τον συνδυασμό σοκολάτα με  μακεδονικό χαλβά. Ο γνωστός κορμός σοκολάτας που αντί για μπισκότα θα βάλουμε κομμάτια από χαλβά. …