συνταγή

Η Εβίνα Καπιτζόγλου από το Cookandfeel.gr μας παρουσιάζει ένα πολύ ιδιαίτερο παραδοσιακό γλυκό της Μήλου, που έχει πάρει το όνομά του από ένα μικρό χωριό του νησιού.

Είμαι παιδί της σούπας και όταν η Έλενα Σμπώκου μαγειρεύει κάτι τόσο λαχταριστό, δεν γίνεται να μην το “ζηλέψουμε”! Ιδανικό για τον βροχερό καιρό των ημερών…

Θεωρείται μέρος της αμερικάνικης κουζίνας, αλλά το έχω φάει και στην Ευρώπη σε εστιατόρια που προσφέρουν brunch. Προσωπικά θα το πρότεινα για δεκατιανό ή για βραδυνό….

Ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσει ένα επίσημο δείπνο σε ένα τραπέζι, αλλά σίγουρα βρίσκει τη θέση του σε έναν μπουφέ!

Πάλι η Ιταλία στο “τραπέζι” μας, με μία δροσερή, ελαφριά και πολύ νόστιμη μακαρονοσαλάτα….

Με αυτό τον καιρό “λαχτάρισα” κάτι ζουμερό και γλυκό! Στο Cooktherapy.gr βρήκα αυτό που ζητούσα….

Μανιτάρια: Λατρεύουμε και τα βάζουμε στη σαλάτα, σε σούπα, συνοδευτικό σε κρέας ή κοτόπουλο…. Τώρα και σε κέικ, που μόνο η Ελενα Σμπώκου μπορούσε να συνδυάσει τόσο λαχταριστά!!!!

Αυτή η σούπα σερβίρεται κρύα ή ζεστή … με burrata, μπαλσάμικο και φρέσκα φύλλα βασιλικού!

Μία εύκολη αυθεντική συνταγή για λαχταριστή μακαρονάδα, από την Ιταλία…

Αυτό το πιάτο μπορεί να είναι στο τραπέζι σας από την κατάψυξη μέσα σε 20 λεπτά, και μόνο 230 θερμίδες ανά μερίδα!

Για να νιώσουμε ακόμα το καλοκαίρι στον ουρανίσκο μας, η Hungry Girl in Athens, μας προτείνει μία “θαλασσινή” συνταγή….

Η ασιατική κουζίνα είναι από τις αγαπημένες μου και η Έλενα Σμπώκου κατάφερε σε μία συνταγή να συνδυάσει τα αγαπημένα μου υλικά!

Μια ελαφριά, δροσιστική σαλάτα με φρέσκια μοτσαρέλα, τοματίνια, βασιλικό, αβοκάντο και την τέλεια δόση από μπαλσάμικο – ιδανικό ως ορεκτικό ή συνοδευτικό!

Οι μπανάνες περιέχουν ποτάσιο, που βοηθά άμεσα στον αφυδατωμένο οργανισμό σου να αναπληρώσει τα χαμένα υγρά του (το ποτό τον στεγνώνει). Λιωμένες μάλιστα είναι πιο φιλικές για το ταλαιπωρημένο στομάχι …

Ένα εύκολο και γρήγορο γεύμα/δείπνο που είναι πολύ πιο οικονομικό, νόστιμο και υγιεινό από οποιοδήποτε delivery…