Κάποια εστιατόρια ξενοδοχείων δεν χρειάζονται ιδιαίτερες συστάσεις. Είναι εκείνα που κάθε φορά σε ξαφνιάζουν ευχάριστα. Είναι αυτά που η εμπειρία δεν εξαντλείται σε ένα καλό πιάτο, αλλά αγγίζει όλες τις αισθήσεις.
Ένα τέτοιο μέρος είναι και το Mappemonde Rooftop Restaurant Bar & Lounge, στον 10ο όροφο του Athens Capital Hotel – MGallery Collection. Με θέα που κόβει την ανάσα και μενού που ξυπνά τις πιο εκλεπτυσμένες γαστρονομικές επιθυμίες, το Mappemonde μάς προσκαλεί και φέτος το καλοκαίρι σε μια απόδραση γεύσεων και αρωμάτων… Εκεί που η Αθήνα συναντά το στιλ, τη φινέτσα και την απόλαυση.
Το Mappemonde Rooftop Restaurant Bar & Lounge,λοιπόν μας προσκαλεί να γιορτάσουμε και το World Cocktail Month μέσα από μια εκλεπτυσμένη, γευστική εμπειρία που απογειώνεται μέσα από απολαυστικά κοκτέιλ για κάθε προτίμηση.
Το νέο μενού του Mappemonde απογειώνει την εμπειρία του fine dining
…με πιάτα που τιμούν τη μεσογειακή δημιουργικότητα. Από τη δροσερή Πράσινη Σαλάτα Twenty με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ χαμομηλιού, μέχρι την παραδοσιακή – αλλά ανατρεπτικά εκτελεσμένη– σπανακοτυρόπιτα, η οποία προετοιμάζεται μπροστά στους επισκέπτες. Ξεχωρίζουν, επίσης, η Κόκκινη Γαρίδα Κοιλάδας και η άψογα ψημένη Σφυρίδα σχάρας, αρωματισμένη με φρέσκα βότανα. Οι λάτρεις του κρέατος θα εκτιμήσουν την πληθωρική T-Bone Black Angus, ενώ οι πιο εκλεκτικοί ουρανίσκοι θα εντυπωσιαστούν από τον Αστακό με βασιλικό και σάλτσα μπίσκ, συνοδευόμενο από χειροποίητα ζυμαρικά. Το γευστικό ταξίδι ολοκληρώνεται με επιδόρπια όπως το Ψητό Τσίζκεϊκ με βάση από crumble και η ανάλαφρη Σοκολατένια Pavlova με φρούτα του δάσους.
Με νέο ανανεωμένο cocktail menu
Για αυτήν την ξεχωριστή περίσταση, το Mappemonde παρουσιάζει ένα νέο, ανανεωμένο cocktail menu με έμφαση σε δημιουργικά signature cocktails, τα οποία συνοδεύονται από τις αντίστοιχες “mirror” mocktail εκδοχές τους. Η πρόταση πραγματοποιείται σε συνεργασία με το βραβευμένο Citadelle Gin και σερβίρεται αποκλειστικά σε ποτήρια Maison Sarah Lavoine, που ενσωματώνουν με στιλ και φινέτσα τη σύγχρονη γαλλική αισθητική.
Ξεχωρίζουν κοκτέιλ όπως το Crystal Diva, με Citadelle Gin, λικέρ γιασεμιού και αρώματα λεμονόχορτου, σερβιρισμένο σε ποτήρι Nick & Nora· το Timeless Negroni, μια εξωτική εκδοχή του κλασικού cocktail με ανανά, pandan και Santalum, σε ποτήρι Old Fashioned· καθώς και το Honey 75, ένα κομψό, γλυκόξινο αφρώδες cocktail με ελαιόλαδο και μέλι, σε ποτήρι Martini. Κάθε κοκτέιλ διατίθεται και σε μη αλκοολούχα εκδοχή (mirror). Η εμπειρία συμπληρώνεται με λαχταριστά bar bites, όπως ρολά γαρίδας και bao buns με τραγανό κουνουπίδι – ιδανικοί συνοδοί για τα cocktails.
Αν αυτό το καλοκαίρι ψάχνετε έναν προορισμό στην καρδιά της πόλης που να συνδυάζει υπέροχες γεύσεις, δημιουργικά κοκτέιλ και πανοραμική θέα στην Ακρόπολη, τότε το Mappemonde είναι η απάντηση. Εκεί όπου κάθε επίσκεψη γίνεται εμπειρία – και κάθε γουλιά, μια νέα αφορμή για απόλαυση.
