Πέννες με λιαστή ντομάτα και bacon

Μία λαχταριστή συνταγή ζυμαρικών για μεσημέρι ή βράδυ…

Θα χρειαστείτε: ( για 2-4 άτομα )
3 φρέσκα κρεμμυδάκια
10 φέτες bacon κομμένες σε μικρότερα κομμάτια
λίγο μαϊντανό
αλάτι, πιπέρι
100 γραμμάρια γραβιέρα τριμμένη
100 γραμμάρια ελαιόλαδο
300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
1 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί
5 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες

Βράζετε τις πέννες σε αλατισμένο νερό με λίγο λάδι.
Εντωμεταξύ ενώ έχετε ψιλοκόψει όλα τα υπόλοιπα υλικά, τα προσθέτετε το bacon να σοταριστεί και αυτό.
Τέλος προσθέτετε τις λιαστές ντομάτες. Ανακατεύετε μαζί τις πέννες και τέλος ρίχνετε την κρέμα γάλακτος.

Πηγή φωτογραφίας

You may also like