Ένας μήνας αφιερωμένος στην τέχνη της απόλαυσης με εκλεκτά κρασιά, ζωντανή μουσική και μοναδικές εμπειρίες…
Καθώς η άνοιξη βρίσκεται στο απόγειό της, τα ViBo Bistrot σε Γλυφάδα και Πειραιά εγκαινιάζουν την καλοκαιρινή σεζόν με ένα πλούσιο καλεντάρι εκδηλώσεων που αναδεικνύουν την αφοσίωσή τους στην οινική κουλτούρα, τη γαστρονομία και τις μοναδικές εμπειρίες. Ο Μάιος μεταμορφώνεται σε ένα πανόραμα από οινικές ανακαλύψεις, μελωδικές βραδιές και εορταστικές στιγμές που θα γοητεύσουν τους θαμώνες και τους λάτρεις του καλού κρασιού και της εκλεπτυσμένης ατμόσφαιρας.
Από την φιλοξενία ενός από τα πιο εμβληματικά ελληνικά οινοποιεία και τον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας Chardonnay μέχρι τις μαγευτικές live εμφανίσεις του Arionas και του Γιάννη Καρανάσιου, αλλά και με το ξεχωριστό party με το Luxardo Aperitivo, τα ViBo προσφέρουν ένα καλειδοσκόπιο εμπειριών που αντανακλούν τη φιλοσοφία τους: τη σύνδεση της γαστρονομίας με την τέχνη της ζωής.
Wine Stories: Το εμβληματικό “Κτήμα Βιβλία Χώρα” στα ViBo
Την Τετάρτη 7 και Πέμπτη 8 Μαΐου 2025, τα ViBo Bistrot σε Γλυφάδα και Πειραιά φιλοξενούν παράλληλα μια μοναδική οινική εμπειρία. Τα Wine Stories παρουσιάζουν το Κτήμα Βιβλία Χώρα, έναν από τους πρωτοπόρους του σύγχρονου ελληνικού οινικού τοπίου.
Στο επίκεντρο της γευστικής εξερεύνησης θα βρεθούν δύο χαρακτηριστικές ετικέτες του κτήματος που από το 1998 έχει αναδείξει τον αμπελώνα του Παγγαίου Όρους. Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν το «Κτήμα Βιβλία Χώρα Λευκό», ένα εκλεκτό blend από 60% Sauvignon Blanc και 40% Ασύρτικο με έντονα αρώματα τροπικών φρούτων και εσπεριδοειδών, καθώς και το «Κτήμα Βιβλία Χώρα Ροζέ», ένα κομψό κρασί από 100% Syrah με πλούσια αρώματα κόκκινων φρούτων.
Οι γευσιγνώστες θα ταξιδέψουν μέσα από τις γευστικές και αρωματικές διαδρομές αυτών των εξαιρετικών οίνων, ανακαλύπτοντας τόσο τη φρεσκάδα και την πολυπλοκότητα του λευκού, όσο και την κομψότητα και την ισορροπημένη οξύτητα του ροζέ, δύο κρασιά που αντικατοπτρίζουν πλήρως τη δεξιοτεχνία των οινοποιών Βαγγέλη Γεροβασιλείου και Βασίλη Τσακτσαρλή.
Παγκόσμια Ημέρα Chardonnay: Γιορτάζοντας την αριστοκράτισσα των λευκών ποικιλιών
Την Πέμπτη 22 Μαΐου 2025, τα ViBo Bistrot τιμούν την Παγκόσμια Ημέρα Chardonnay με ένα αφιέρωμα στην πιο διάσημη λευκή ποικιλία του κόσμου. Μέσα από μια προσεκτικά επιμελημένη επιλογή ετικετών από την πλούσια κάβα τους, τα ViBo προσκαλούν τους οινόφιλους να εξερευνήσουν τις πολλαπλές εκφράσεις της ποικιλίας – από κρασιά με ορυκτότητα και φρεσκάδα μέχρι πιο πλούσιες, κρεμώδεις εκδοχές που έχουν ωριμάσει σε βαρέλι.
Ειδικά για την ημέρα, θα προσφέρονται σε προνομιακές τιμές επιλεγμένα ποτήρια και φιάλες Chardonnay, ενώ το προσωπικό θα προτείνει στους θαμώνες τα πιάτα εκείνα του μενού, που συνδυάζονται ιδανικά με τις οινικές επιλογές και θα απογειώσουν την εμπειρία τους.
Two Gents Live: Μουσικές βραδιές με τον Arionas και τον Γιάννη Καρανάσιο
Τον Μάιο, το ViBo Γλυφάδας μεταμορφώνεται σε μια σκηνή εκλεπτυσμένης μουσικής απόλαυσης με τέσσερις ξεχωριστές εμφανίσεις του αγαπητού διδύμου Arionas στη φωνή και Γιάννη Καρανάσιου στο σαξόφωνο. Οι «Two Gents», όπως αποκαλούνται, έχουν καθιερωθεί ως ένα από τα πιο περιζήτητα μουσικά σχήματα για luxury events, από 5άστερα resorts μέχρι ιδιωτικές εκδηλώσεις σε Ελλάδα και εξωτερικό.
Οι βραδιές, που θα ξεκινούν στις 9 το βράδυ και θα διεξαχθούν στις 9, 15, 23 και 29 Μαΐου, θα προσφέρουν ένα μοναδικό ταξίδι από τους ύμνους του Frank Sinatra και latin ρυθμούς, μέχρι jazz διασκευές αγαπημένων ελληνικών τραγουδιών. Όπως οι ίδιοι περιγράφουν το ντουέτο τους: «Δυο Tuxedos, ένα Mic και ένα σαξόφωνο είναι τα μόνα που χρειαζόμαστε για να περάσουμε υπέροχα!»
