Tag:

ζυγός

ΤΑ 4 ΤΥΧΕΡΑ ΖΩΔΙΑ ΜΙΑΣ ΑΞΕΧΑΣΤΗΣ ΑΝΟΙΞΗΣ

Στις 29 Μαρτίου 2025, μια μερική ηλιακή έκλειψη θα είναι ορατή στη Βορειοδυτική Αφρική, τη Βορειοανατολική Βόρεια Αμερική, την Ευρώπη και τη Βόρεια Ρωσία. Αυτό το σημαντικό αστρολογικό γεγονός υπόσχεται νέα ξεκινήματα, ιδιαίτερα για τους Κριούς, τους Λέοντες, τους Ζυγούς και τους Υδροχόους, οδηγώντας τους σε σημαντικά μονοπάτια προσωπικής ανάπτυξης και μεταμόρφωσης. Είναι μια πολύ δυνατή περίοδος ενεργειακά για να αντιμετωπίσετε τους φόβους σας, να θέσετε τα όριά σας και να αγκαλιάσετε την αλλαγή.

Το θεαματικό αυτό γεγονός συμβαίνει λίγο μετά τη Σεληνιακή Έκλειψη στις 14 του μήνα. Η ηλιακή έκλειψη θα προσφέρει μια μεγάλη ευκαιρία για αλλαγή και νέα ξεκινήματα.

Καλό θα ήταν όλοι μας να καλωσορίσουμε την ενέργεια αυτής της περιόδου και να τη δούμε ως μια νέα πύλη που ανοίγει και μας προσφέρει ευκαιρίες για προσωπική ανάπτυξη και αναζωογόνηση. Μην ξεχνάμε επίσης και το άλλο μεγάλο αστρολογικό γεγονός του μήνα: Ο Ποσειδώνας, κλείνει έναν κύκλο 165 ετών και μπαίνει στον Κριό κι εκείνος, μετά από 14 χρόνια στους Ιχθείς. Το τέλος των ψευδαισθήσεων έρχεται. Και ξεκινάει η εποχή της αλήθειας.

Τα ζώδια της Φωτιάς και του Αέρα είναι τα πιο ευνοημένα αυτής της περιόδου, ενώ τα υπόλοιπα Παρορμητικά του πρώτου δεκαημέρου (Καρκίνος, Αιγόκερως), στα οποία γίνεται τετράγωνο θα πρέπει να προσέξουν πολύ και να δουν προσεκτικά σε ποιον οίκο έχουν τον Κριό. Εκεί, θα υπάρξουν έντονες αλλαγές, εντάσεις και απώλειες. Τα παρακάτω ζώδια είναι όλα έτοιμα να λάμψουν κατά τη διάρκεια αυτής της Ηλιακής Έκλειψης και είναι και τα πιο τυχερά αυτής της περιόδου. Θυμηθείτε ότι το ίδιο ισχύει και για όσους έχουν ωροσκόπους σε αυτά τα ζώδια, ειδικά στο πρώτο δεκαήμερο.

Κριός

Αυτό το μεγαλειώδες ζώδιο της Φωτιάς θα νιώσει αναμφίβολα την ένταση της περιόδου καθώς η ηλιακή έκλειψη στον Κριό είναι η δεύτερη έκλειψη της Άνοιξης του 2025. Το σύμπαν είναι αποφασισμένο να σας βάλει στο μονοπάτι για την υλοποίηση των στόχων σας, της αποστολής σας και του πλήρους δυναμικού σας. Ως αποτέλεσμα, το σύμπαν θα φωτίσει το δρόμο σας, κάνοντας τα επόμενα βήματα πολύ εμφανή. Θα είναι απαραίτητο το να βγείτε έξω από τη ζώνη άνεσής σας. Πρέπει να είστε προετοιμασμένοι/ες να εγκαταλείψετε τις όποιες συμπεριφορές αυτοθυσίας ή να υποβαθμίσετε τις φιλοδοξίες σας. Σφίξτε τα δόντια σας, αν θέλετε να πετύχετε. Αυτή η Ηλιακή Έκλειψη θα φέρει μια μεγάλη αλλαγή στην καριέρα σας και πραγματικά θα εκπλαγείτε όταν δείτε αυτές τις αλλαγές μέσα στο επόμενο εξάμηνο. Μπορεί να κάνετε και ένα επαγγελματικό ταξίδι, το οποίο θα είναι πολύ επωφελές και προσοδοφόρο ό από άποψη χρημάτων και επιτυχίας. Για όσους/όσες έχουν ωροσκόπο Κριό, η στιγμή να διεκδικήσετε τον μεγάλο έρωτα, να κυνηγήσετε παλιές αγάπες ή να δεχτείτε μια πρόταση γάμου είναι τώρα!

Λέων

Οι Λέοντες αναμένουν σημαντικές αλλαγές στη ζωή τους. Είναι απαραίτητο να αντιμετωπίσετε, να θεραπεύσετε και να επεξεργαστείτε καρμικά συναισθηματικά μοτίβα, σχέσεις ή δυναμικές. Ήρθε η ώρα για ένα reality check. Τι είναι αληθινό και τι όχι στη ζωή σας; Είναι καιρός να σταματήσετε να σαμποτάρετε τον εαυτό σας. Δεν μπορείτε να κρυφτείτε από την αλήθεια μέσα σας ή να δεχτείτε κάτι λιγότερο τώρα. Θα συνειδητοποιήσετε με φυσικό τρόπο αυτό που πρέπει να είστε για να πετύχετε την ισορροπία μέσα και έξω σας. Το να περιορίζετε τον εαυτό σας δεν αποτελεί πλέον επιλογή, οπότε πρέπει να αντιμετωπίσετε τους φόβους σας. Η οικονομική σας κατάσταση θα βελτιωθεί, καθώς η Ηλιακή Έκλειψη θα φέρει μια σημαντική αλλαγή στην επαγγελματική σας ζωή. Κάποιος ή κάποια με πολλές χάρες μπορεί να μπει στη ζωή σας αμέσως μετά από αυτή την Ηλιακή Έκλειψη ή μπορεί να τραβήξετε την προσοχή του κρυφού έρωτά σας. Κάποιοι ή κάποιες μπορεί να δεσμευτούν με τον/την σύντροφό τους.

Ζυγός

Για να διατηρήσετε την αρμονία, δεν είστε πλέον διατεθειμένοι να παραμερίσετε τις απαιτήσεις σας ή να κάνετε πίσω στη λήψη αποφάσεων που επηρεάζουν τη ζωή σας. Το να θέτετε όρια δεν εμποδίζει την αγάπη να ανθίσει- αντίθετα, διασφαλίζει ότι οι σχέσεις σας θα αντέξουν στο πέρασμα του χρόνου. Θα κληθείτε να φτάσετε σε νέα ύψη αυτοπεποίθησης, σεβασμού και κατανόησης κατά τη διάρκεια αυτής της Ηλιακής Έκλειψης. Θυμηθείτε! Είναι πολύ δύσκολο να νιώσουμε, να δούμε, να κρατηθούμε ή να κατανοήσουμε τους άλλους, αν έχουμε μια όχι τόσο ισορροπημένη σχέση με τον εαυτό μας. Καθώς βιώνετε την αλήθεια σας, τώρα είναι η στιγμή να λάμψετε, να αντισταθείτε στους περιορισμούς και να αφήσετε τους άλλους να προβληματιστούν. Οι Ζυγοί μπορεί να ξεκινήσουν τη δική τους επιχείρηση, η οποία θα είναι καρποφόρα γι’ αυτούς στο εγγύς μέλλον. Ο οικονομικός στόχος είναι το κύριο κίνητρο και ίσως μπορέσουν να πετύχουν το στόχο τους λίγο μετά την έκλειψη και σίγουρα μέσα στο επόμενο εξάμηνο.

Υδροχόος

Αυτή η ηλιακή έκλειψη μπορεί να κάνει τους Υδροχόους να βιώσουν μια αλλαγή στις συνεργασίες τους. Παρόλο που μπορεί να έχετε πολλά συναισθηματικά σκαμπανεβάσματα, καλό είναι να θυμάστε ότι η μοίρα θα σας οδηγήσει εκεί που πρέπει: στην αλλαγή και την ανάπτυξη. Δεν θα είστε τόσο ελεύθεροι/ες αν παίζετε το παιχνίδι με ασφάλεια, αν ελαχιστοποιείτε τα θέλω σας ή αν θωρακίζεστε από τα ρίσκα. Προσέξετε όμως: η μοίρα σας δείχνει ότι το να είστε ευάλωτοι είναι το απόλυτο φάρμακο που χρειάζεται η ψυχή σας. Χρειάζεται να μάθετε σημαντικά μαθήματα σχετικά με την αλληλεξάρτηση, συμπεριλαμβανομένου και του πώς να βρείτε μια ισορροπία μεταξύ του υπερ-ατομικισμού και της συνεξάρτησης που περιορίζει την ατομικότητά σας. Οι Υδροχόοι καλούνται να ακολουθήσουν το πάθος τους και να μην τα παρατήσουν -ειδικά τώρα-καθώς θα βιώσουν μια μεγάλη αλλαγή στην καριέρα τους. Όλα τα μπλοκαρίσματα θα απομακρυνθούν και αυτό οφείλεται στη σκληρή δουλειά τους, την οποία κάνουν εδώ και πολύ καιρό.

Featured image: pexels.com/@belacheers

28/03/2025 0 comments

ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ

Ζυγός: Η γοητεία της διπλωματίας

written by Χριστίνα Θεοχάρη

Μπήκαμε για τα καλά στο 1^ο δεκαήμερο του Ζυγού, κι οι σχέσεις ομορφαίνουν και γλυκαίνουν. Η νέα Σελήνη στις 28 δίνει ελπίδα, αντοχή και διπλωματικότητα στις σχέσεις και τις συνεργασίες.

Ο Ζυγός είναι το 7^ο ζώδιου του αστρολογικού κύκλου και εκείνο που εκπροσωπεί καλύτερα από όλα την έννοια της Συντροφικότητας και του Ζεύγους. Μαζί είμαστε καλύτερα, Μαζί μπορούμε να καταφέρουμε περισσότερα, χέρι-χέρι θα φτάσουμε ακόμη πιο ψηλά.

Δρουν, εργάζονται, λειτουργούν καλύτερα μέσα από τη συνεργασία και η καρδιά τους αποζητά πάντα τον/την ιδανικό/η σύντροφο. Είναι προσηνείς, φιλάνθρωποι, ευγενείς, φιλόζωοι, γεμάτοι χιούμορ και ήρεμη καλοσύνη.

Με κυρίαρχο πλανήτη την Αφροδίτη, είναι πιο καλλιτέχνες και πιο αιθέριοι από τα άλλα παιδιά της πανέμορφης αυτής θεότητας-τους Ταύρους που, ως πιο γήινα ζώδια, απολαμβάνουν πιο «γειωμένες» απολαύσεις: σεξ, φαγητό, ποτό κλπ. Ο Ζυγός από την άλλη, απολαμβάνει μαζί με τον Λέοντα την όμορφη πλευρά της ζωής. Τέχνη, φιλοσοφία, χορός,θέατρο, ποίηση και δεν συμμαζεύεται.

Καλλιεργημένοι, χαμογελαστοί, εκλεπτυσμένοι λατρεύουν τα όμορφα πράγματα. Πάνω απ ‘όλα, αγαπούν τους όμορφους ανθρώπους, που σημαίνει, που τους χάνεις, που τους βρίσκεις όλο και σε κάποιο κοκτέιλ πάρτι θα είναι ή στο θέατρο, στην όπερα ή το μπαλέτο.

Οι Ζυγοί κερδίζουν στη
ζωή με το ταλέντο και την ακαταμάχητη γοητεία τους. Ένα χαμόγελο τους είναι
ικανό να μαγέψει αρχηγούς κρατών!

Θυμηθείτε: οι πανέμορφες Μόνικα Μπελούτσι, Κάθριν Ζήτα Τζόουνς και Μπριζίτ Μπαρντό είναι Ζυγοί, όπως και ο Μάικλ Ντάγκλας, και οι Κλάιβ Όουεν και Χιού Τζάκμαν. Συγγραφείς και ποιητές όπως ο μοναδικός Όσκαρ Γουάιλντ, ο Άρθουρ Μϊλλερ, οι T.S. Elliot και Arthur Rimbaud τιμούν επίσης το ζώδιο, όπως και μεγάλοι καλλιτέχνες: Sting, Bryan Ferry, Λουτσιάνο Παβαρότι και πολλοί άλλοι.

Ο ανατρεπτικός σκηνοθέτης Πέδρο Αλμοδόβαρ είναι επίσης Ζυγός!

Οι άντρες Ζυγοί είναι τόσο έμπειροι στα λόγια (σονέτα, άριες της όπερας, αποσπάσματα από τον DrZhivago-younameit!), που θα πρέπει να είσαι κουφή για να μην υποκύψεις στη γοητεία τους. Ματαιόδοξοι, τεμπέληδες, απαθείς και κενοί στη χειρότερη εκδοχή τους, στην καλύτεροι μοιάζουν με αστραφτερό, πανέμορφο παγώνι! Είναι ερωτευμένοι με τον έρωτα και θέλουν να ζήσουν το ρομάντζο με τέρμα τα γκάζια. Μαζί τους θα δημιουργήσετε έναν υπέροχο, ονειρεμένο κόσμο-προσέξτε μόνο, όταν τελειώσει το έργο, να μην πέσετε απότομα από τη σκηνή, καθώς θα μετακινούν το σκηνικό από πίσω…

“Η ικανότητα να συγχωρείς είναι προσόν του δυνατού. Οι αδύναμοι ποτέ δεν συγχωρούν”.
Μαχάτμα Γκάντι (2/10/1869)

Με τον Κρόνο και τον Πλούτωνα στον Αιγόκερω, να σας κάνει τετράγωνο, ειδικά σε όσους είναιΖυγοί του 2^ου δεκαημέρου, αυτό σημαίνει ότι το Σύμπαν θα φέρει πολλές καταστάσεις και ανθρώπους που θα πρέπει να λήξουν οριστικά αυτή την περίοδο. Οι προκλήσεις πολλές για τον επόμενο ενάμιση χρόνο, η κούραση επίσης μεγάλη.

Καλό είναι να προσέξετε οικογενειακές προστριβές, οικονομικά ζητήματα αλλά ακόμη και τη σχέση με τον προϊστάμενο ή τους συναδέλφους. Ευτυχώς, ο Δίας σε ζώδιο της Φωτιάς μέχρι τέλος του χρόνου, σας κάνει ένα ωραίο εξάγωνο κι έτσι σβήνουν οι όποιες εστίες έχουν ανάψει με τα τετράγωνα Κρόνου-Πλούτωνα.

Από το 2021 και μετά, θα δείτε ότι η ζωής σας αλλάζει προς το καλύτερο και σας δίνει πολλά δώρα και ευχάριστες εκπλήξεις!

Photo credits: Jessicaadams.com

30/09/2019 0 comments

ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ

Ζυγός: Ο αέρινος γητευτής

written by Χριστίνα Θεοχάρη

Μια από τις πιο δυνατές Πανσελήνους του 2017, που φτάνει σιγά-σιγά στο τέλος του, έγινε πριν από μερικές μέρες στον άξονα Κριού-Ζυγού..

Ο εκλεπτυσμένος, ανάλαφρος, καλλιτέχνης Ζυγός ταυτίζεται με τη δυάδα, την ένωση, το μοίρασμα.

Κάθε σχέση χρειάζεται συνεργασία για να δουλέψει και να ανθίσει κι ο Ζυγός είναι το ζώδιο των σχέσεων περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο στον Ζωδιακό κύκλο.

Εκπροσωπεί άριστα την έννοια της Συντροφικότητας και του Ζεύγους. Το “Μαζί” είναι τόσο σημαντικό για εκείνους. Μαζί είμαστε καλύτερα, μπορούμε να καταφέρουμε περισσότερα, χέρι-χέρι θα φτάσουμε ακόμη πιο μακριά.

Όσο κι αν προσπαθήσεις να πείσεις έναν Ζυγό για τις χαρές της εργένικης ζωής και της (κατά καιρούς) απαραίτητης και εποικοδομητικής μοναξιάς, δεν θα τα καταφέρεις.

Οι Ζυγοί και οι Καρκίνοι έχουν, στατιστικά, τα υψηλότερα ποσοστά γάμων και συμβίωσης -το κάθε ζώδιο για το δικό του λόγο. Ναι, πιστεύουν πραγματικά ότι υπάρχει το άλλο τους μισό και δεν σταματούν να ψάχνουν το ταίρι τους. Όσο γοητευτικοί και ακαταμάχητοι να είναι οι Ζυγοί, κάτι που τους κάνει πολλές φορές να αλλάζουν συντρόφους σαν τα πουκάμισα, είναι πολύ της σχέσης. Δρουν, εργάζονται, λειτουργούν καλύτερα μέσα από τη συνεργασία και η καρδιά τους αποζητά πάντα τον/την ιδανικό/η σύντροφο.

Είναι χαρωποί, προσηνείς, φιλάνθρωποι, ευγενείς, διπλωμάτες, γεμάτοι χιούμορ, νάζι, χαμόγελο και ήρεμη καλοσύνη.

Με κυρίαρχο πλανήτη τους την Αφροδίτη, δεν θα μπορούσαν παρά να είναι καλλιτέχνες. Πιο αιθέριοι από τα άλλα παιδιά της υπέροχης αυτής θεότητας-τους Ταύρους που, ως πιο γήινα ζώδια, απολαμβάνουν πιο «γειωμένες» απολαύσεις: σεξ, φαγητό, ποτό κλπ. Ο Ζυγός από την άλλη, απολαμβάνει μαζί με τον Λέοντα την όμορφη πλευρά της ζωής και της δημιουργικότητας. Τέχνη, φιλοσοφία, χορός, θέατρο, ποίηση and everything in between αποτελούν τους στόχους του. Και αριστεύει με ό,τι καταπιαστεί και κυρίως, γοητεύει όσους συνεργάζονται μαζί του.

“Be yourself; everyone else is already taken.”
Oscar Wilde

Καλλιεργημένοι, χαμογελαστοί, ήρεμοι και γλυκείς, οι Ζυγοί λατρεύουν την ομορφιά και τα όμορφα πράγματα. Μην ξεχνάτε ότι κερδίζουν στη ζωή με το ταλέντο και την ακαταμάχητη γοητεία τους. Ένα χαμόγελο τους είναι ικανό να μαγέψει αρχηγούς κρατών και φιλοσόφους με τον ίδιο αποτελεσματικό τρόπο!

Οι άντρες Ζυγοί είναι τόσο έμπειροι στα λόγια και στο παιχνίδι του φλερτ που είναι αδύνατον να μην υποκύψεις στη γοητεία τους. Ματαιόδοξοι, απαθείς και κενοί στη χειρότερη εκδοχή τους, στην καλύτερη μοιάζουν με αστραφτερό, πανέμορφο παγόνι! Λάμπουν και σε παρασύρουν σε ένα μεθυστικό χορό.

Είναι ερωτευμένοι με τον έρωτα και θέλουν να ζήσουν το ρομάντζο με κάθε τρόπο. Η αντανάκλαση του εαυτού σας στα μάτια των άλλων και η αέναη σύγκριση με τους άλλους σας βοηθάει να βελτιώνεστε συνεχώς, να είστε πάντα έτοιμοι για αλλαγές και προκλήσεις, να γίνεστε ανταγωνιστικοί όπου πρέπει αλλά και να κρατάτε ισορροπίες εκεί που χρειάζεται. Η δικαιοσύνη και διπλωματία είναι σύμμαχοι και οδηγοί σας, πυξίδα στα δύσκολα. Ο Δίας στο Ζυγό την προηγούμενη χρονιά σας έδωσε ευκαιρίες, καινούριες γνωριμίες, νέες προτάσεις για συνεργασίες, επέκταση, ανοίγματα προς το εξωτερικό και πολλά άλλα. Κάποιοι από σας βρήκαν το άλλο τους μισό, κάποιοι άλλοι χώρισαν γιατί έπρεπε να νιώσουν ελεύθεροι και όχι περιορισμένοι από σχέσεις που είχαν ουσιαστικά λήξει. Με το Δία στον Σκορπιό πλέον, από τις 10/10 θα απολαύσετε τους καρπούς των κόπων σας και θα βάλετε γερές βάσεις, για όσα πλάνα και σχέδια θέλετε να υλοποιήσετε το 2018. Μη ξεχνάτε, όμως, ότι ο Πλούτωνας πιέζει ακόμη με τετράγωνο όλους εσάς του 2^ου δεκαημέρου και ότι οι αλλαγές είναι βαθιές, ριζικές και απαραίτητες.

Θυμηθείτε: Διάσημοι Ζυγοί είναι πολλοί καλλιτέχνες όπως ο Τζον Λένον και ο Στινγκ, οι πανέμορφες Μόνικα Μπελούτσι, Κάθριν Ζήτα Τζόουνς και Μπριζίτ Μπαρντό αλλά και εξερευνητές όπως ο Χριστόφορος Κολόμβος, συγγραφείς όπως οι Αρθουρ Μίλλερ , οι Χάρολντ Πϊντερ και Γουίλιαμ Φώκνερ, ο μέγας φιλόσοφος Κονφούκιος, ο Μαχάτμα Γκάντι και πολλοί άλλοι.

Κυβερνήτης: Αφροδίτη, ο πλανήτης του έρωτα, της γοητείας, της κομψότητας και της διαχρονικής ομορφιάς

Τα χαρίσματά σας: ακτινοβόλα αισιοδοξία και θετική σκέψη, καλλιέργεια αρμονικής συνύπαρξης, εξαιρετικά επικοινωνιακά χαρίσματα

Θέματα προς επίλυση: αποφεύγετε τις συγκρούσεις, κουράζεστε με την προσήλωση στη λεπτομέρεια , είστε ενίοτε επιφανειακοί

Το δυνατό σας σημείο: η έντονη αίσθηση δικαιοσύνης

Ο δρόμος σας: τo να προωθήσετε το πνεύμα της παγκόσμιας αγάπης και αρμονίας

10/10/2017 0 comments

NUTRI & FITNESS

Astro & wellbeing : Ζυγός ο ιδεαλιστής, από την Εύη Τσανάκα

written by The K-magazine

Και με τον Ζυγό φτάνουμε στο τέλος μιας διαδρομής που ξεκίνησε πριν ένα χρόνο γύρω από τα ζώδια και τα διατροφικά και ευεξιακά μυστικά του καθενός. Ο Ζυγός δείχνει να είναι πολύ φιλάρεσκο ζώδιο. Ιδιαίτερα αναποφάσιστος από τη μία και διπλωματικός από την άλλη.
Τα δικά σου αδύναμα σημεία; Νεφρά, μέση και γλουτοί.

Και για το δεύτερο μπορώ να σου μιλήσω εξ ιδίας πείρας. Και θα σου παρουσιάσω αυτό που εγώ ονομάζω το κρεββάτι του Προκρούστη, aka reformer. Το κρεββάτι του pilates έχει αυτονομηθεί τα τελευταία (λίγα ομολογουμένως) χρόνια και μπορεί να θεωρηθεί από μόνο του ξεχωριστός τρόπος εκγύμνασης, ενώ πολλοί είναι εκείνοι που το ζητάνε ως μοναδική γυμναστική. Η ποικιλία των ασκήσεων τεράστια. Μη σε ξεγελάει το πόσο εύκολο δείχνει να είναι. Πίστεψέ με, μόνο εύκολο δεν το λες. Αλλά είναι “βάλσαμο” για όσους πάσχουν από τη μέση τους, όπως εσύ, μιας και δυναμώνει όλο το σώμα και αν το κάνεις σωστά και συστηματικά, θα δεις βελτίωση στη στάση του σώματός σου (βασική αιτία για την εμφάνιση προβλημάτων σε μέση, πλάτη και αυχένα), και στο πόσο δυναμώνουν όλοι οι μύες του κορμού.

Το μαγικό και πολυχρηστικό cranberry ξαναέρχεται στο προσκήνιο. Έρευνες έδειξαν πως έχει αντιοξειδωτικές δράσεις (όπως και όλα τα μούρα άλλωστε, γι’αυτό και είναι βασικό συστατικό στις περισσότερες δίαιτες), καταπολεμά άμεσα και αποτελεσματικά την ουρολοίμωξη και αποτρέπει τα βακτήρια να ενσωματωθούν στα τοιχώματα της κύστης.

Έξτρα πόντους, σου δίνουν τα σταυρανθή λαχανικά. Σε απλά ελληνικά μπρόκολο, λαχανίδα, κουνουπίδι κ.λ.π. Οι φυτικές ίνες και η βιταμίνη C πέραν του ότι θα οχυρώσουν τον οργανισμό σου ενόψει των κρυολογημάτων που είναι άρτια συνδεδεμένα με το φθινόπωρο και το χειμώνα, χαρίζουν έξτρα προστασία στα νεφρά, για τη καλύτερη λειτουργία τους. Μην αμελείς φυσικά τη χρησιμότητα του πράσινου τσαγιού αλλά και του απλού νερού, τα οποία εξαιτίας της αύξησης της ποσότητας των ούρων, καθαρίζουν τον οργανισμό από τις τοξίνες και τον προφυλάσσουν από λοιμώξεις.

Η Εύη Τσανάκα είναι αισθητικός, make-up artist και blogger και μπορείτε να την διαβάσετε εδώ

19/10/2015 0 comments

ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ

Ο γοητευτικός “Ζυγός”, από τη Χριστίνα Θεοχάρη

written by The K-magazine

Γίνε η αλλαγή που θες να δεις σ’αυτό τον κόσμο

Μαχάτμα Γκάντι

2.10.1869

Οι εκλείψεις πέρασαν (ουφ!), ο Ανάδρομος μας αποχαιρέτισε ευτυχώς και μια Νέα Σελήνη στις 12/10 στο ζώδιου του καλλιεργημένου, γοητευτικού και ισορροπημένου Ζυγού μας θυμίζει πως το 7^ο ζώδιο, ανατέλει εδώ και καιρό στον αστρολογικό ορίζοντα. Ακόμη βρισκόμαστε σε φάση επεξεργασίας του πολύ δυνατού και μεταμορφωτικού Σεπτεμβρίου, μαζί με την Φθινοπωρινή Ισημερία. Οι σχέσεις και οι ισορροπίες τους άλλαξαν και τώρα καλούμαστε να διατηρήσουμε αυτή την ισορροπίες, να βρούμε κουράγια και υπομονή να στηρίξουμε τις αλλαγές. Κάθε σχέση χρειάζεται συνεργασία για να δουλέψει και να ανθίσει κι ο Ζυγός είναι το ζώδιο των σχέσεων περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο στον Ζωδιακό κύκλο.

Εκπροσωπεί άριστα την έννοια της Συντροφικότητας και του Ζεύγους. Το Μαζί είναι τόσο σημαντικό για εκείνους. Μαζί είμαστε καλύτερα, μπορούμε να καταφέρουμε περισσότερα, χέρι-χέρι θα φτάσουμε ακόμη πιο μακριά.

Όσο κι αν προσπαθήσεις να πείσεις έναν Ζυγό για τις χαρές της εργένικης ζωής και της (κατά καιρούς) απαραίτητης και εποικοδομητικής μοναξιάς, δεν θα τα καταφέρεις. Οι Ζυγοί και οι Καρκίνοι έχουν, στατιστικά, τα υψηλότερα ποσοστά γάμων και συμβίωσης-το κάθε ζώδιο για το δικό του λόγο. Ναι, πιστεύουν πραγματικά ότι υπάρχει το άλλο τους μισό και δεν σταματούν να ψάχνουν το ταίρι τους. Όσο γοητευτικοί και ακαταμάχητοι να είναι οι Ζυγοί, κάτι που τους κάνει πολλές φορές να αλλάζουν συντρόφους σαν τα πουκάμισα, είναι πολύ “της σχέσης”. Δρουν, εργάζονται, λειτουργούν καλύτερα μέσα από τη συνεργασία και η καρδιά τους αποζητά πάντα τον/την ιδανικό/η σύντροφο.

Με κυρίαρχο πλανήτη τους την Αφροδίτη, δεν θα μπορούσαν παρά να είναι καλλιτέχνες. Πιο αιθέριοι από τα άλλα παιδιά της υπέροχης αυτής θεότητας-τους Ταύρους που, ως πιο γήινα ζώδια, απολαμβάνουν πιο «γειωμένες» απολαύσεις: σεξ, φαγητό, ποτό κλπ. Ο Ζυγός από την άλλη, απολαμβάνει μαζί με τον Λέοντα την όμορφη πλευρά της ζωής και της δημιουργικότητας. Τέχνη, φιλοσοφία, χορός,θέατρο, ποίηση and everything in between.

Καλλιεργημένοι, χαμογελαστοί, εκλεπτυσμένοι οι Ζυγοί λατρεύουν την ομορφιά και τα όμορφα πράγματα. Μην ξεχνάτε ότι κερδίζουν στη ζωή με το ταλέντο και την ακαταμάχητη γοητεία τους. Ένα χαμόγελο τους είναι ικανό να μαγέψει αρχηγούς κρατών και φιλοσόφους με τον ίδιο αποτελεσματικό τρόπο!

Οι άντρες Ζυγοί είναι τόσο έμπειροι στα λόγια και στο παιχνίδι του φλερτ που είναι αδύνατον να μην υποκύψεις στη γοητεία τους. Ματαιόδοξοι, απαθείς και κενοί στη χειρότερη εκδοχή τους, στην καλύτερη μοιάζουν με αστραφτερό, πανέμορφο παγόνι! Λάμπουν και σε παρασύρουν σε ένα μεθυστικό χορό.

Είναι ερωτευμένοι με τον έρωτα και θέλουν να ζήσουν το ρομάντζο με κάθε τρόπο. Η αντανάκλαση του εαυτού σας στα μάτια των άλλων και η αέναη σύγκριση με τους άλλους σας βοηθάει να βελτιώνεστε συνεχώς, να είστε πάντα έτοιμοι για αλλαγές και προκλήσεις, να γίνεστε ανταγωνιστικοί όπου πρέπει αλλά και να κρατάτε ισορροπίες εκεί που χρειάζεται. Η δικαιοσύνη και διπλωματία είναι σύμμαχοι και οδηγοί σας, πυξίδα στα δύσκολα. Με τον Ερμή να αναδρομεί στις 4/10 στον Σκορπιό, τελειώνοντας την πορεία του στο Ζυγό, αυτό σημαίνει ότι το Σύμπαν θα φέρει πολλές καταστάσεις και ανθρώπους πίσω σε σας, που θα πρέπει να λήξουν οριστικά αυτή την περίοδο.

Θυμηθείτε: Διάσημοι Ζυγοί είναι πολλοί καλλιτέχνες όπως ο Τζον Λένον και ο Sting, οι πανέμορφες Monica Belucci, Κάθριν Ζέτα Τζόουνς και Μπριζίτ Μπαρντό αλλά και εξερευνητές όπως ο Χριστόφορος Κολόμβος , συγγραφείς όπως οι Αρθουρ Μίλλερ , Χάρολντ Πϊντερ και Γουίλιαμ Φώκνερ, ο μέγας φιλόσοφος Κονφούκιος και πολλοί άλλοι.

Περισσότερα για την Χριστίνα Θεοχάρη, μπορείτε να διαβάσετε εδώ

15/10/2015 0 comments

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Astro meets Gastro: Η Χριστίνα Θεοχάρη παρουσιάζει τον “Ζυγό” Στέλιο Μάνδαλο

written by The K-magazine

Ο Ζυγός Στέλιος Μάνδαλος, έχει τη δημιουργία στο αίμα του και μια ιδιαίτερη φιλοσοφία που φαίνεται στον τρόπο που προσεγγίζει τη δουλειά του. Στο Barbara Que σερβίρει πιάτα υψηλής αισθητικής όπως το εξαιρετικό Modern Banoffee και το βελούδινο συκώτι με δεντρολίβανο. Προσέχει και την παραμικρή λεπτομέρεια στα πιάτα που βγαίνουν από την κουζίνα κι έχουν πάντοτε τη δική του, μοναδική πινελιά.

Χριστίνα Θεοχάρη: Τι σε ώθησε να γίνεις σεφ;
Στέλιος Μάνδαλος: Σεφ δεν αποφασίζεις να γίνεις …. Στην ουσία “μάγειρας” γίνεσαι και σε ευχαριστώ πολύ για την ευκαιρία που μου δίνεις για να ξεκαθαρίσω και εγώ με την σειρά μου κάποια πράγματα ειδικά στα νέα παιδιά που ξεκινούν σε μια σχολή μαγειρικής στοχεύοντας η πιστεύοντας ότι θα γίνουν σεφ έτσι απλά. Δεν γίνονται όλοι σεφ. Μάγειρες γίνονται και αν υπάρχουν οι κατάλληλες προϋποθέσεις τότε ίσως καταφέρει κάποιος να γίνει σεφ.

Για να απαντήσω όμως στο ερώτημα σου με τον τρόπο που με ρωτάς για “σεφ”, αν και δεν μου αρέσει αυτός ο όρος στην Ελλάδα γιατί είναι πολύ παρεξηγημένος και άπαντες εαυτό αποκαλούνται ή σεφ θα προτιμούσα το προϊστάμενος κουζίνας, με έκαναν οι δάσκαλοι μου στις κατά καιρούς κουζίνες στις οποίες εργάστηκα και με εμπιστεύτηκαν αναγνωρίζοντας στο πρόσωπο μου κάποια χαρακτηριστικά και με πίεσαν να τα βγάλω στην επιφάνεια, δεν έγινα μόνος μου.

Επίσης θα μου επιτρέψεις να απαντήσω και στην ακριβώς επόμενη ερώτηση σου η οποία είναι αλληλένδετη με την προηγούμενη: Τι έχω θυσιάσει έτσι ώστε να με αποκαλούν οι συνάδελφοι μου σεφ. Έχουν θυσιαστεί πολλές Πρωτοχρονιές Χριστούγεννα και εν γένει σημαντικές στιγμές μακριά από την οικογένεια μου και τους ‘’δικούς’’ μου ανθρώπους πολλά καλοκαίρια χωρίς να δω ούτε καν από μακριά την θάλασσα πολλές. Ατελείωτες νύχτες διαβάσματος ή νύχτες με παγοκύστες στα πόδια για να είναι υποφερτές οι κράμπες.

Χριστίνα Θεοχάρη: Πότε ξεκίνησε η σχέση σου με τη μαγειρική;
Στέλιος Μάνδαλος: Αυτό που έχω με την μαγειρική σίγουρα δεν είναι μια απλή σχέση περισσότερο θα το χαρακτήριζα σαν γάμος με τα καλά του και τα κακά του. Ο γάμος αυτός ξεκίνησε το 1992 διαβάζοντας το πρώτο μου βιβλίο Ελληνικής ζαχαροπλαστικής γραμμένο από έναν πολύ μεγάλο δάσκαλο τον αείμνηστο Κο Τριβέλα. Στην ουσία τότε ήταν που μου πρώτο μπήκε το ‘’μικρόβιο’’ της κουζίνας .

Χριστίνα Θεοχάρη: Τι κάνει ένας σεφ με εκπαίδευση στη σχολή της Valrhona σε ένα εστιατόριο με burger;
Στέλιος Μάνδαλος: Σίγουρα ένα εστιατόριο με Burger δεν είναι από τις δυσκολότερες ‘’αποστολές’’ έχω αναλάβει αλλά σίγουρα είναι εξίσου σημαντική για εμένα. Μια από τις “αρχές” που με χαρακτηρίζει ως άνθρωπο και ως επαγγελματία είναι αν είναι να κάνω κάτι ,ότι και αν είναι αυτό να το κάνω καλύτερα από όλους τους υπόλοιπους, οπότε ακόμα και ένα εστιατόριο με burger στο οποίο προΐσταμαι έχει υψηλά κριτήρια ποιότητας υλικών και παρασκευασμάτων, σαν να βρισκόμαστε σε ένα εργαστήριο της Valrhona.

Χριστίνα Θεοχάρη: Αγαπημένο φαγητό, αγαπημένο γλυκό κι αγαπημένα μυρωδικά και μπαχαρικά;
Στέλιος Μάνδαλος: Αγαπημένο μπαχαρικό είναι μεταξύ άλλων η κανέλα το γαρύφαλλο το μοσχοκάρυδο και το μαχλέπι, η αίσθηση τους με κάνει να αναπολώ τα παιδικά μου χρόνια αναμένοντας τα γλυκά που ετοιμάζονταν για το Κυριακάτικο τραπέζι ή για την γιορτινή μάζωξη της οικογενείας. Αγαπημένο μυρωδικό σίγουρα θα έβαζα πρώτο τον κόλλιανδρο για τον “έντονο” χαρακτήρα του. Αγαπημένο γλυκό και φαγητό, τα γλυκά είναι τεράστια αδυναμία, θα μπορούσα να ζω και να τρέφομαι μόνο με γλυκά άλλα το παστέλι από φιστίκι είναι μακράν το πιο αγαπημένο μου όπως και στα φαγητά ένα καλό μαγειρεμένο ριζότο.

Χριστίνα Θεοχάρη: Ποιά είναι τα σχέδια και οι σκέψεις σου για το μέλλον;
Στέλιος Μάνδαλος: Οι σκέψεις και τα σχέδια για το μέλλον είναι σίγουρα να μην σταματήσω την εκπαίδευση μου μέσω σεμιναρίων διαβάσματος και ενημέρωσης από εκεί και πέρα κανείς δεν ξέρει. Ο μάγειρας είναι κάτι σαν τον ταξιδιώτη που ταξιδεύει με ένα τσαντάκι στον ώμο κάνοντας μόνο ωτοστόπ.

Δεν θα μπορούσαμε όμως και να μην παρουσιάσουμε το μέρος όπου κάνει “το θαύματά του” ο Στέλιος Μάνδαλος, ως head chef, το Barbara Que, όπου και τον συναντήσαμε!

Ο καιρός άλλαξε και το φθινοπωρινό κρύο σε εμπνέει για μια βόλτα σε ένα από τα πιο αυθεντικά burgerjoints των Βορείων Προαστίων. Η μάγισσα που σύμφωνα με τον αστικό μύθο ονομάζεται Barbara Que έχει σίγουρα χρησιμοποιήσει το μαγικό της ραβδάκι κι αυτό το διαπιστώνεις μόλις δαγκώσεις μια μπουκιά από ένα από τα αξέχαστα burger του στα Βριλήσσια.. Δύσκολα βρίσκεις τραπέζι αν δεν έχεις κλείσει από πριν, γιατί κάθε βράδυ έχει πιστούς πελάτες που περιμένουν υπομονετικά για να κάτσουν και να απολαύσουν το φαγητό τους. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να πας και να ξαναπάς στο συγκεκριμένο εστιατόριο που το κάνει ένα από τα πιο επιτυχημένα bar & grills spots, αλλά εμείς σκεφτήκαμε τους 7 πιο σημαντικούς:

Ο χώρος και η ατμόσφαιρα
Urban, μοντέρνα αισθητική σε έναν μεγάλο, άνετο χώρο που εκτός από το ισόγειο, έχει ημιόροφο και κήπο.Η αίσθηση που έχεις όταν μπαίνεις μέσα είναι αυτή ενός αντίστοιχου μαγαζιού στη Νέα Υόρκη, στο Μπρούκλιν ή στη Βοστόνη, με όσο πρέπει απόσταση ανάμεσα στα τραπέζια και μια μεγάλη μπάρα,μόλις μπαίνεις δεξιά, που σε εμπνέει για κοκτέιλ ή για ένα ποτήρι καλό κρασί και για χαλαρή συζήτηση και έχει ήδη κι αυτή το πιστό της κοινό. Ναι, στο BarbaraQue δεν έρχεσαι μόνο για τα burger,αλλά και για να διασκεδάσεις και το κοινό του είναι όλων των ηλικιών από 25 έως 60.

Τα burgers από 100% Angus Beef
Τα μπιφτέκια των burgers είναι φτιαγμένα αποκλειστικά με κιμά από Black Angus.Το καλύτερο, πιο τρυφερό μοσχαρίσιο κρέας στον κόσμο, πλούσιο σε πρωτεΐνη, βιταμίνη Β, σίδηρο και φώσφορο ωριμάζει και ζυμώνεται με ειδικό τρόπο για να προσφέρει την ύψιστη απόλαυση σε όσους το δοκιμάσουν . Ζουμερό, γευστικό και απολαυστικό, είναι μια μοναδική εμπειρία.

Τα ορεκτικά
Από το πλούσιο,χορταστικό μανιτάρι γεμιστό με τυριά και λαχανικά, που ονομάζεται με πολύ χιούμορ Magic Mushrooom μέχρι τις ολόφρεσκες, πρωτότυπες σαλάτες όπως την Mixed Grill salad με μπέικον και φύλλα βαλεριάνας, ο κατάλογος περιλαμβάνει πολλές χορταστικές επιλογές, που σου ανοίγουν την όρεξη.

Ο σεφ
Ο αεικίνητος, ευγενής Στέλιος επιθεωρεί και και επιβλέπει προσωπικά κάθε κίνηση στην κουζίνα,από τα σωστά ψημένα burger, μέχρι το στήσιμο της σαλάτας και τα ξεχωριστά γλυκά του καταλόγου. Τελειομανής και λεπτολόγος, έχει αστείρευτη ενέργεια και χαμόγελο.

Τα υπέροχα γλυκά
Ο κατάλογος μπορεί να είναι μικρός, και ίσως τα γλυκά να είναι κάποιες φορές περιττά όταν έχεις ήδη φάει ένα τόσο νόστιμο και μεγάλο σε μέγεθος burger,αλλά πώς μπορείς να αντισταθείς στην απαλή, αέρινη κρέμα του Banoffee ή στην πλούσια σοκολάτα γάλακτος στο άψογα στημένο Chocolate Millefeuille; Η Πανακότα λευκής σοκολάτας είναι απλώς ποίημα. Εύχεσαι μόνο να εμπλουτιστεί ο κατάλογος και σύντομα!

Η εξαιρετική σχέση ποιότητας –τιμής
Με ορεκτικά που ξεκινούν από 3€ και σαλάτες που μπορούν να αποτελέσουν από μόνες τους κύριο γεύμα στην τιμή των 6,5€, είναι σίγουρο ότι θα πας και και θα ξαναπάς στο BarbaraQue. Τα burger που είναι ικανά να χορτάσουν όχι ένα αλλά δυο άτομα, και θα σας βγάλουν ασπροπρόσωπους αν έχετε πεινασμένα παιδιά ή εφήβους να ταΐσετε δεν κάνουν-στην πλειοψηφία τους- πάνω από 8 ευρώ,μαζί με πατάτες.

Τα Burgers ξανά (ω, ναι!)
Από το αρωματικότατο Italian Mafia με λάδι τρούφας και πάστα μανιταριών,μέχρι το πληθωρικό Food Pornμε το διπλό τσένταρ και μπέικον και το Fried Chicken με τριμμένη παρμεζάνα και σως μουστάρδας με εστραγκόν…απλώς παραμιλάς!

Αν θέλετε να μάθετε τα μυστικά της κουζίνας του, εδώ μπορείτε να διαβάσετε κάποιες από τις συνταγές που έχει “δανείσει” στο The K-magazine.

Περισσότερα για την Χριστίνα Θεοχάρη, μπορείτε να διαβάσετε εδώ.

12/10/2015 0 comments

ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ

Ζυγός: Καλλιτέχνης, Διπλωμάτης και Εξισορροπιστής!, από τη Χριστίνα Θεοχάρη

written by The K-magazine

Ευτυχία είναι όταν αυτά που σκέφτεσαι, αυτά που λες και αυτά που κάνεις, βρίσκονται σε αρμονία.

Μαχάτμα Γκάντι (2/10/1869)

Μπήκαμε στο 1^ο δεκαήμερο του Ζυγού, με τη Νέα Σελήνη που σχηματίστηκε στις 24/9 να κάνει την εμφάνισή της στο πλανητικό στερέωμα, δημιουργώντας ευνοϊκές όψεις με τον Ουρανό, το Δία και τον Άρη που βρίσκονται στο στοιχείο της Φωτιάς.

Δρουν, εργάζονται,λειτουργούν καλύτερα μέσα από τη συνεργασία και η καρδιά τους αποζητά πάντα τον/την ιδανικό/η σύντροφο.Είναι γλυκείς,προσηνείς, φιλάνθρωποι, ευγενείς, φιλόζωοι, γεμάτοι χιούμορ και ήρεμη καλοσύνη.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΙΣ ΠΡΟΒΛΕΨΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟ ΦΘΙΝΟΠΩΡΟ

Οι Ζυγοί κερδίζουν στη ζωή με το ταλέντο και την ακαταμάχητη γοητεία τους. Ένας χαμόγελο τους είναι ικανό να μαγέψει αρχηγούς κρατών!

Θυμηθείτε: η πανέμορφες Μόνικα Μπελούτσι, Κάθριν Ζήτα Τζόουνς και Μπριζίτ Μπαρντό είναι Ζυγοί, όπως και ο Μάικλ Ντάγκλας, και οι ζεν πρεμιέ Κλάιβ Όουεν, Χιού Τζάκμαν. Συγγραφείς και ποιητές όπως ο μοναδικός Όσκαρ Γουάιλντ, ο Άρθουρ Μϊλλερ, οιT.S. Elliot και Arthur Rimbaud τιμούν επίσης το ζώδιο, όπως και μεγάλοι καλλιτέχνες: Sting, BryanFerry, Λουτσιάνο Παβαρότι. Ο ανατρεπτικός σκηνοθέτης Πέδρο Αλμοδόβαρ είναι επίσης Ζυγός!

Οι άντρες Ζυγοί είναι τόσο έμπειροι στα λόγια (σονέτα, άριες της όπερας, αποσπάσματα από τον Dr.Zhivago-you name it!), που θα πρέπει να είσαι κουφή για να μην υποκύψεις στη γοητεία τους. Ματαιόδοξοι, τεμπέληδες, απαθείς και κενοί στη χειρότερη εκδοχή τους, στην καλύτεροι μοιάζουν με αστραφτερό, πανέμορφο παγώνι! Είναι ερωτευμένοι τον έρωτα και θέλουν να ζήσουν το ρομάντζο με τέρμα τα γκάζια. Μαζί τους θα δημιουργήσετε έναν υπέροχο, ονειρεμένο κόσμο-προσέξτε μόνο, όταν τελειώσει το έργο, να μην πέσετε απότομα από τη σκηνή, καθώς θα μετακινούν το σκηνικό από πίσω…

Η αντανάκλαση του εαυτού σας στα μάτια των άλλων και η αέναη σύγκριση με τους άλλους σας βοηθάει να βελτιώνεστε συνεχώς, να είστε πάντα έτοιμοι για αλλαγές και προκλήσεις, να γίνεστε ανταγωνιστικοί όπου πρέπει αλλά και να κρατάτε ισορροπίες εκεί που χρειάζεται. Η δικαιοσύνη και διπλωματία είναι σύμμαχοι και οδηγοί σας, πυξίδα στα δύσκολα. Με τον Ερμή να αναδρομεί στις 4/10 στον Σκορπιό, τελειώνοντας την πορεία του στο Ζυγό, αυτό σημαίνει ότι το Σύμπαν θα φέρει πολλές καταστάσεις και ανθρώπους πίσω σε σας, που θα πρέπει να λήξουν οριστικά αυτή την περίοδο.

Αν προσθέσουμε και την εκρηκτική περίοδο της έκλειψης, στις 8/10 που επηρεάζει γενικά τα παρορμητικά του 2^ου δεκαημέρου και ειδικότερα τους Ζυγούς και όσους έχουν πλανήτες και ωροσκόπο γύρω στις 15^ο μοίρες, τότε το κοκτέιλ είναι εκρηκτικό!

Προσοχή: Οι εκλείψεις έρχονται συνήθως να μας ταρακουνήσουν και να αλλάξουν ό,τι έχει βαλτώσει στη ζωή μας. Ενίοτε μπορεί να είναι σκληρές για κάποιους ανθρώπους ή να συμβούν και αρνητικά γεγονότα που θα μας αναγκάσουν να αλλάξουμε πορεία.

Η συγκεκριμένη έκλειψη προκαλεί προβλήματα σε σχέσεις, συνεργασίες, συμφωνίες και σε νέα ξεκινήματα, κυρίως επαγγελματικά.

Καλό είναι να προσέξετε οικογενειακές προστριβές, οικονομικά ζητήματα αλλά ακόμη και τη σχέση με τον προϊστάμενο ή τους συναδέλφους. Ευτυχώς, το μεγάλο τρίγωνο στα ζώδια της Φωτιάς, σας κάνει ένα ωραίο εξάγωνο κι έτσι σβήνουν οι όποιες εστίες έχουν ανάψει με την έκλειψη.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΗ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΤΗΣ “ΖΥΓΙΝΑΣ” Foodblogger ΕΥΑΣ ΜΟΝΟΧΑΡΗ

Περισσότερα για την Χριστίνα Θεοχάρη, μπορείτε να διαβάσετε εδώ

30/09/2014 0 comments

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Gastro meets Astro: Η “Ζυγίνα” Εύα Μονοχάρη by FunkyCook.gr, από την Χριστίνα Θεοχάρη

written by The K-magazine

Ξεκινάμε με τη γοητευτική και επικοινωνιακή Ζυγό, την Εύα Μονοχάρη ή αλλιώς FunkyCook! Ζυγός με ωροσκόπο Υδροχόο και Σελήνη στους Ιχθείς, συνδυάζει τη την αισθητική του Ζυγού στις απολαυστικές συνταγές και τις άψογες στυλιστικά φωτογραφίες της, με την αντισυμβατικότα, την κοινωνική προσφορά και την φιλανθρωπική δράση του Υδροχόου που είναι ολοφάνερα στη δημιουργία του Food4Good , ενώ η γλυκιά, ονειρική Σελήνη της στους Ιχθείς, την κάνει να τιμάει την παράδοση και να συνδυάζει απρόσμενα υλικά και γεύσεις!

Χριστίνα Θεοχάρη: Η γεύση είναι άρρηκτα δεμένη με τη μνήμη: ποιες είναι οι πρώτες σου μνήμες που συνδέονται με το φαγητό και τη γεύση;
Εύα Μονοχάρη: Μεγάλωσα μέσα στην ταβέρνα του παππού μου, ήταν από αυτές τις καλές μερακλίδικες παλιές ταβέρνες, η μυρωδιά της τσίκνας και του ψημένου κρέατος είναι ότι με συνδέει περισσότερο με το παρελθόν μου.
Οι γεύσεις που με συνδέουν άρρηκτα με μνήμες είναι δύο, η γεύση από το ζεστό γάλα (το οποίο πραγματικά μισώ να πίνω), αυτή η ηρεμία της γεύσης μου θυμίζει την αθωότητα των παιδικών μου χρόνων και την φροντίδα, όπως και η γεύση από την κανέλα και το μπαχάρι, στο κοκκινιστό αρνάκι που μαγείρευε η μαμά μου στις γιορτές, θα ζωντανεύει πάντα στην μνήμη μου την αξία της οικογένειας και των φίλων που μοιράζονται όμορφες στιγμές γύρω από το ίδιο τραπέζι.

Χριστίνα Θεοχάρη: Ποιο είναι το πρώτο φαγητό ή γλυκό που μαγείρεψες και σε τι ηλικία;
Εύα Μονοχάρη: Μαγειρεύω από πολύ μικρή είναι μεγάλη ιστορία αλλά πρώτη φορά στα 6 έφτιαξα αρακά, τον έκανα αρκετά νόστιμο αν εξαιρέσεις ότι του έβαλα κανα δυο κουταλιές ζάχαρη.

Χριστίνα Θεοχάρη: Ποια είναι η πιο «ένοχη» σου απόλαυση;
Εύα Μονοχάρη: Το βούτυρο, δεν υπάρχει περίπτωση να του αντισταθώ με τίποτα! Βέβαια να τρως βούτυρο μόνο κακό δεν είναι αλλά όταν ξεκινώ να τρώω βούτυρο… κάποιος πρέπει να το πάρει από μπροστά μου!

Χριστίνα Θεοχάρη: Τι δεν λείπει ποτέ από το ψυγείο σου;
Εύα Μονοχάρη: Τα τυριά, μπορώ να ζήσω μόνο με ψωμί και τυρί, λατρεύω κάθε είδους τυρί, για μένα το τυρί είναι σαν την σοκολάτα ή το παγωτό.Συνήθως τα συνοδεύω με φρούτα ή με σπιτική μαρμελάδα.

Χριστίνα Θεοχάρη: Τι πρέπει να σου μαγειρέψει ένας άντρας για να σε γοητεύσει;
Εύα Μονοχάρη: Για να φτάσει να μου μαγειρέψει πρέπει να με έχει γοητεύσει ήδη…
Πάντως δεν έχει τύχει να μου μαγειρέψει ποτέ κανένας άντρας, αλλά ας μου έφτιαχνε ότι ήθελε εκτός από γεμιστά, αν μου έφτιαχνε κάτι καυτερό και γλυκόξινο ή μου έψηνε ένα καλό σπληνάντερο θα του έδινα την καρδιά μου.

Χριστίνα Θεοχάρη: Τι θα μαγείρευες εσύ στον άντρα που θες να γοητεύσεις;
Εύα Μονοχάρη: Σουτζουκάκια. Η ζεστασιά των μπαχαρικών, η δεμένη «γλυκιά» σάλτσα και τα ζουμερά σουτζουκάκια, θα του ψιθυρίσουν «κάτι» σίγουρα! Θα του κάνω και πιλαφάκι σπυρωτό-σπυρωτό, ε, δεν μπορεί…

Χριστίνα Θεοχάρη: Σε τι είσαι εθισμένη; (όχι μόνο φαγητό!)
Εύα Μονοχάρη: Στα σκυλάκια μου, στην καλή πλευρά της ζωής, στην ευγένεια, στην οξυδέρκεια, στους ειλικρινείς και καλοσυνάτους ανθρώπους που χαμογελούν, στο ψωμί, στον καφέ, στα γλυκά του κουταλιού, τον κόλιανδρο, στα εντόσθια μαγειρεμένα σε κάθε εκδοχή, στο τυρί, στην μαγειρική, στην βροχή και στον ύπνο.

Χριστίνα Θεοχάρη: Το φαγητό,όπως και το σεξ εκτός από βασικές βιολογικές ανάγκες είναι και μια απόλαυση στην οποία συμμετέχουν και οι 5 αισθήσεις: γεύση, όραση, όσφρηση, αφή, ακοή..Θεωρώ λοιπόν ότι όση απόλαυση βρίσκουμε στο φαγητό, άλλη τόση βρίσκουμε και στο σεξ΄-και το αντίθετο. Συμφωνείς ή διαφωνείς;
Εύα Μονοχάρη: Το σεξ και το φαγητό είναι δύο χαρές της ζωής που μας δίνουν όρεξη για την ίδια την ζωή.
Η γεύση, η αφή και η όσφρηση στο σεξ επιβάλλονται και δεν θα μπορούσα να φανταστώ σεξ χωρίς αυτές, τώρα η όραση και η ακοή νομίζω ότι χρησιμεύουν περισσότερο στο πριν και το μετά, χμ… ψέμα, ωραία είναι να σου μιλάνε σωστά στο σεξ!

Χριστίνα Θεοχάρη: Ποιο είναι το καλύτερο αφροδισιακό για σένα;
Εύα Μονοχάρη: Το πάθος και μόνο.

Χριστίνα Θεοχάρη: Το φαγητό είναι: ανάγκη, αγάπη, απόλαυση,προσφορά ή θανάσιμη αμαρτία; (κατά σειρά προτίμησης παρακαλώ!)
Εύα Μονοχάρη: Για εμένα είναι προσφορά και αγάπη, αλλά η αλήθεια είναι ότι πρόκειται για την πιο βασική ανάγκη του ανθρώπου, η απόλαυση είναι δεδομένη και ποτέ μα ποτέ δεν θα γίνει θανάσιμη αμαρτία!

Χριστίνα Θεοχάρη: Σχέδια και όνειρα για το μέλλον και για το blog σου.
Εύα Μονοχάρη: Θα ήθελα να καταφέρω τα καλοκαίρια μου να τα περνάω μόνιμα στην Ικαρία και στην Σίφνο, να ταξιδέψω και να φάω σε όσο πιο πολλά μέρη του κόσμου γίνεται, να μεταφράσω επιτέλους το περιεχόμενο το FunkyCook, να συνεχίσω με νέες θεματολογίες κρατώντας «ζωντανό» το ενδιαφέρον του κοινού. Θα ήθελα επίσης να καταφέρω να συνδυάσω τα παιδαγωγικά με την μαγειρική σε μια μορφή που ακόμη δεν έχω σκεφτεί, σύντομα όμως ανανεώνεται το gluko.gr το άλλο μου site σε συνεργασία με το πιο γλυκό κορίτσι και ειδικό των γλυκών την Αθηνά Πάνου aka SugarBuzz.
Και φυσικά να καταφέρει η ομάδα του Food4Good να προσφέρει στους ανθρώπους που έχουν ανάγκη.

Χριστίνα Θεοχάρη: Αγαπημένο Μυρωδικό και Μπαχαρικό
Εύα Μονοχάρη: Γενικά αγαπώ πολύ τα μπαχαρικά με εμπνέουν και με κεντρίζουν στην κουζίνα, ξεχωρίζω όμως το μοσχοκάρυδο και το κύμινο τα γήινα αρώματα, η γλυκιά της μυρωδιά τους… πάντα ανοίγοντας τα βαζάκια τους νιώθω να “ταξιδεύω”.

Από μυρωδικά έχω μια λατρεία για το φασκόμηλο και τον κόλιανδρο, θεωρώ τα αρώματα τους μαγικά!

Περισσότερες πληροφορίες για την Εύα Μονοχάρη :

w:www.funkycook.gr
w: www.gluko.gr
w: www.funkycook.net
w: http://www.instafood.gr/

ΣΤΙΣ 17.00 ΘΑ ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΕΙ ΜΙΑ ΜΟΝΑΔΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΕΥΑΣ ΜΟΝΟΧΑΡΗ

Για να σας εξηγήσουμε τη λογική αυτών των συνεντεύξεων, διαβάστε παρακάτω:

Είμαστε ό,τι τρώμε; Κι αν ναι, τότε μήπως Αστρολογία και Γεύση συνδέονται στενά; Μήπως το ζώδιο μας, επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό τις προτιμήσεις μας στο φαγητό, ή τις διατροφικές μας συνήθειες και την αγάπη μας για μια συγκεκριμένη κουζίνα, καθορίζοντας τη γεύση, τα υλικά ακόμη και τις μυρωδιές που μας συγκινούν και μας ικανοποιούν; Τα χρώματα, η υφή, το χαρακτηριστικό άρωμα του αγαπημένου μας πιάτου συμπίπτουν πολλές φορές με τα χαρακτηριστικά του Ζωδίου μας.

Μερικά ζώδια το προτιμούν…καυτό, όπως ο Κριός. Άλλα πάλι επιλέγουν μαμαδίστικα φαγητά, αφού τρώνε για συναίισθηματικούς λόγους, σαν τους Καρκίνους. Κάποια χρειάζονται κάτι πιο ρουστίκ και παραδοσιακό όπως ο Ταύρος. Ο αέρινος Δίδυμος, που δεν κάθεται να φάει, θέλει απλώς να τσιμπολογήσει. Ο Λέων πάλι, συνδυάζει τις γεύσεις με ωραίο περιβάλλον και καλό κρασί, ο υγιεινιστής Παρθένος θα λατρέψει ένα χορτοφαγικό πιάτο, ο καλλιτέχνης Ζυγός θα φάει κάτι γλυκό, ανάλαφρο και φρουτώδες, ενώ ο σκοτεινός Σκορπιός οτιδήποτε έχει μέσα..αλκοόλ!

Σε ένα αλλιώτικο ταξίδι στο μαγικό χώρο της αστρολογίας και της γεύσης, «ανακρίνουμε» 12 foodbloggersπου μας αποκαλύπτονται αστρολογικά, μας μιλούν για αγάπη τους για το φαγητό, τα πάθη τους και τις ένοχες απολαύσεις τους και μας δίνουν μια ιδιαίτερη συνταγή που θα σας βοηθήσει να κατακτήσετε το ζώδιο που σας ενδιαφέρει!

Περισσότερα για την Χριστίνα Θεοχάρη, μπορείτε να διαβάσετε εδώ

29/09/2014 1 comment

SEX

Sexy αναλόγως το ζώδιό σας….

written by The K-magazine

Η αλήθεια είναι ότι δεν έχουμε ασχοληθεί μέχρι τώρα με τα ζώδια… αλλά είναι καλοκαίρι κι αφορά ένα αγαπημένο θέμα όλων! Ανδρών και γυναικών… και νομίζω ότι θα θέλατε να μάθετε πώς είναι μία γυναίκα στο κρεβάτι αναλόγως σε ποιο ζώδιο ανήκει…. Μπορεί να σας βοηθήσει να βρείτε το μυστικό κουμπί της, αλλά κι εμάς τις γυναίκες να καταλάβουμε γιατί λειτουργούμε με έναν συγκεκριμένο τρόπο εκείνη την ώρα. Λέτε;

Κριός
Η γυναίκα Κριός είναι θύελλα. Προκλητική, ανταγωνιστική, γεμάτη πάθος και έντονη σεξουαλικότητα είναι πολύ δύσκολο να συγκρατηθεί, όταν είναι ερωτευμένη. Παίρνει πρωτοβουλίες και….αγαπά να ρισκάρει. Θα κάνει έρωτα όπου και όποτε μπορεί. Όσο πιο ασυνήθιστο ή επικίνδυνο είναι το σεξ, τόσο περισσότερο θα εξιτάρεται ενώ από το μενού δε λείπουν κι οι διαμάχες μόνο και μόνο για να ανάψουν τα αίματα. Πολλές φορές έχει φαντασιώσεις για άλλους ερωτικούς συντρόφους, όμως εξαιτίας της ειλικρίνειάς της προτιμά να χωρίσει παρά να έχει παράλληλη σχέση.

Ταύρος
Η γυναίκα Ταύρος πολύ πιθανόν να επιδιώξει πρώτα τη φιλία ενός άντρα πριν προχωρήσει στο ερωτικό. Πολύ προσγειωμένη, ορισμένες φορές συντηρητική, σοβαρή αλλά ευαίσθητη και με έντονο sex appeal, μπορεί να γίνει χαλί να την πατήσει ο σύντροφός της. Στο σεξ είναι τρυφερή και περιποιητική με τον παρτενέρ της περισσότερο ερωτική και φιλήδονη παρά σεξουαλική. Μπορεί συχνά να βγάλει ζήλια και κτητικότητα, αλλά αυτό συμβαίνει γιατί δεν νιώθει την ασφάλεια και τη σταθερότητα που χρειάζεται.

Δίδυμοι
Η γυναίκα Δίδυμος δεν χορταίνει το σεξ εξαιτίας της ενεργητικότητάς της και της συνεχούς ανάγκης της για νοητική διέγερση. Της αρέσει να εξερευνά και να μαθαίνει γι” αυτό και είναι πάντα ανοιχτή σε σεξουαλικές εμπειρίες. Στον έρωτα είναι χαλαρή και με χιούμορ. Δεν είναι λάτρης των συναισθηματικών εκδηλώσεων και των ερωτικών περιπτύξεων μπροστά σε κόσμο. Είναι πολύ κοινωνική και της αρέσει να ανακατεύεται με τους ανθρώπους γι” αυτό και χρειάζεται το χώρο της μια στο τόσο και να φλερτάρει μόνο και μόνο για να αισθάνεται ελεύθερη. Αν ο σύντροφός της δεν είναι κτητικός, τότε θα παραμείνει σε μια σχέση.

Καρκίνος
Παρόλο που είναι συναισθηματική και αγαπησιάρα, μην γελιέστε από τη γυναίκα Καρκίνο γιατί αυτή θα έχει πάντα την τελευταία λέξη σε κάθε σχέση. Είναι ικανή να σφυρηλατεί ισχυρούς δεσμούς αγάπης, συχνά όμως παρεξηγείται. Η καλοσύνη της και η συνεχής φροντίδα μπορεί να φαίνεται βασανιστική και το ενδιαφέρον της στον ερωτικό της σύντροφο αδιάκριτο, ύποπτο ή καταπιεστικό. Δεν είναι η γυναίκα που έχει εμμονή με το σεξ, εκτιμά πολύ περισσότερο το ειδύλλιο γι” αυτό τα ραντεβού μαζί της και οι ερωτοτροπίες κρατάνε καιρό. Μόλις κατασταλάξει σε έναν εραστή, θα είναι προστατευτική, συμπονετική και υποστηρικτική.

Λέων
Στη Λιονταρίνα πρέπει να εκτιμάτε την ομορφιά της. Θέλει πολύ έρωτα, αγάπη και εκτίμηση. Παντρεύεται συχνά για να τα χρήματα ώστε να ζει μια πολυτελή ζωή ή για το κοινωνικό status και τη δύναμη. Στις σχέσεις καθοδηγεί συχνά το σύντροφό της, αλλά εξακολουθεί να υπερηφανεύεται για αυτόν. Το φαίνεσθαι είναι σημαντικό για εκείνη. Συχνά σκανάρει από την κορφή μέχρι τα νύχια τους υποψήφιους εραστές της για να βρει ποιός είναι άξιος της αγάπης της. Για να παραμείνει πιστή πρέπει το σεξ να μην είναι πρόστυχο ή χυδαίο αλλά αξιοπρεπές και φινετσάτο. Όταν ικανοποιείται, είναι πολύ γενναιόδωρη στον εραστή της.

Παρθένος
Ίσως δεν το διατυμπανίζει αλλά είτε το πιστεύετε είτε όχι είναι πολύ σεξουαλική. Συνήθως έχει πολλές ερωτικές φαντασιώσεις και είναι ανοιχτή στο περιστασιακό σεξ άλλωστε είναι από τις λίγες που μπορούν να το διαχωρίσουν από την αγάπη και τον έρωτα και να το δουν καθαρά ως μια πράξη εκτόνωσης. Στην αρχή της σχέσης είναι ντροπαλή αλλά μπορεί να γίνει πολύ απαιτητική και επικριτική, εξαιτίας της τελειομανίας της και της εμμονής της στη λεπτομέρεια. Όσο μεγαλώνει μαλακώνει και είναι πιο χαλαρή. Άμα ερωτευτεί συχνά αγχώνεται ή ανησυχεί. Η φυσική της σεμνότητα είναι ιδιαίτερα ελκυστική σε μεγάλη μερίδα αντρών.

Ζυγός
Προσπαθώντας πάντα να επιφέρει τις ισορροπίες, μια γυναίκα Ζυγός πάντα θα ψάχνει την αρμονία σε κάθε σχέση. Μερικές φορές αφοσιώνεται τόσο πολύ στο σύντροφο που κινδυνεύει να χάσει την ατομικότητά της. Το ρομάντζο είναι πολύ πιο σημαντικό γι” αυτήν από το σεξ. Λουλούδια, σοκολάτες και δωράκια την κάνουν πολύ ευτυχισμένη. Έχει πολύ υψηλά πρότυπα αλλά συνήθως συμβιβάζεται γιατί δεν μπορεί να μείνει μόνη της εκτός κι αν έχει βρει ήδη τον επόμενο. Στο σεξ, μπορεί να είναι πολύ τολμηρή και δοτική. Δυσκολεύεται ιδιαίτερα να δείξει τα αισθήματά της χωρίς να χρησιμοποιήσει σεξουαλικούς τρόπους, γιατί συγχέει συχνά την αγάπη με το σεξ.

Σκορπιός
Παθιασμένη, θέλει να την ποθούν αλλά πάντα φοβάται ότι στο τέλος θα ραγίσει η καρδιά της. Ο τρόπος που φλερτάρει αλλά και η εμφάνισή της συχνά παρεξηγείται από τους άντρες γιατί κατά βάθος είναι μάλλον ντροπαλή αλλά το σεξουαλικό της ένστικτο είναι ιδιαίτερα ανεπτυγμένο γι” αυτό δεν μπορεί να μείνει χωρίς σεξ για πολύ καιρό. Κτητική και ζηλιάρα από τη φύση της συχνά πυκνά κάνει σκηνές, ιδιαίτερα αν υποπέσει στην αντίληψή της ότι ο σύντροφός της φλερτάρει με κάποια άλλη ή της λέει ψέματα. Από το φόβο μήπως πληγωθεί ή καθαρά από εκδικητική τάση είναι ικανή να πάει από τον έναν εραστή στον άλλο, χωρίς να επιτρέπει στον εαυτό της να τον ερωτευτεί.

Τοξότης
Ούσα ελεύθερο πνεύμα θα της πάρει λίγο χρόνο για να αποφασίσει αν θέλει μια σχέση ή όχι. Όταν κατασταλάξει ότι θέλει έναν σύντροφο, συχνά επιλέγει ένα πρόσωπο που είτε είναι από άλλη χώρα ή διαφορετικής κουλτούρας ή ακόμη και παντρεμένο, μόνο και μόνο για να το ζήσει κι αυτό. Ποτέ δεν ξεμένει από εραστή, είναι πολύ σεξουαλική και λατρεύει να πειραματίζεται. Τίποτα δεν είναι εξωφρενικό για την γυναίκα Τοξότη, όταν πρόκειται για το σεξ, αφού όλα τα θεωρεί μια ακόμα εμπειρία. Ανάμεσα στους πολλούς φίλους της και γνωστούς της υπάρχει πάντα και ένας μέλλον σύντροφος.
Αιγόκερως
Η γυναίκα Αιγόκερως συχνά καθυστερεί να εμπλακεί σε σοβαρές σχέσεις μέχρι να μεγαλώσει και να σιγουρευτεί ότι δε θα κάνει λάθος επιλογή. Παρά το γεγονός ότι μπορεί να φαίνεται απόμακρη ή κρύα, έχει εξαιρετικό χιούμορ. Δεν έχει εμμονή με το σεξ και γενικά είναι η παραδοσιακή γυναίκα που δεν επιδίδεται σε περιστασιακές απολαύσεις χωρίς σχέση. Παρόλα αυτά αν είναι μόνη της θα το κάνει, διατηρώντας άκρα μυστικότητα για να μη δώσει λαβες για εις βάρος της σχόλια. Επίσης, μπορεί να χρησιμοποιήσει το σεξ, προκειμένου να καταφέρει ένα στόχο της.

Υδροχόος
Είναι από εκείνες τις γυναίκες που μπορούν να φροντίζουν τον εαυτό τους, ενώ προτιμούν τη φιλία με το σύντροφο και τα κοινά ενδιαφέροντα περισσότερο από το ρομαντισμό. Στο σεξ συνήθως εξιτάρεται πρώτα εγκεφαλικά και μετά σωματικά ενώ είναι πρόθυμη να δοκιμάσει οτιδήποτε της φανεί περίεργο ή μη συνηθισμένο. Πολλές φορές οι φίλοι της είναι και πρώην της. Η Υδροχόος γυναίκα δεν πρόκειται να μείνει για πολύ με κάποιον που καταπνίγει την ελευθερία της ή είναι πάρα πολύ συναισθηματικός. Ο σύντροφός της πρέπει να χωρέσει στη ζωή της και όχι αυτή στη δική του. Όλη αυτή η στάση όμως αντανακλά την βαθύτερη ανασφάλειά της για την αγάπη. Μόλις ερωτευτεί είναι η πιο πιστή του ζωδιακού.

Ιχθύες
Η λέξη ειδύλλιο είναι η μόνη που μπορεί να την περιγράψει. Η γυναίκα Ιχθύς πρέπει να αντιμετωπίζεται σαν ένα αιθέριο πλάσμα. Δεν υπάρχει σεξ χωρίς αγάπη γι” αυτήν και ακόμα κι αν το κάνει περιστασιακά, θα πείσει τον εαυτό της ότι νιώθει πράγματα για να δικαιολογήσει τον εαυτό της. Μπορεί να είναι πολύ τρυφερή, ντροπαλή και ευαίσθητη στην καθημερινότητά της αλλά τίποτα απ” αυτά δεν ισχύει στις προσωπικές της στιγμές. Εξαιτίας του ότι είναι συναισθηματικά ευάλωτη συχνά παρασύρεται στην απιστία αλλά κανείς δεν το μαθαίνει ενώ μπορεί να υπάρξει για χρόνια το τρίτο πρόσωπο σε μια σχέση.

Πηγή: εδώ

04/08/2013 0 comments