Tag:

καλοκαιρινές

5 πεντανόστιμες καλοκαιρινές εκδοχές του αγαπημένου τοστ

Πρωταγωνιστεί στο πρωινό, στο brunch αλλά και στο σνακ του γραφείου. Το τοστ είναι σίγουρα μια επιλογή που όλοι αγαπάμε γιατί μπορούμε να το φτιάξουμε μόνοι μας σε λίγο χρόνο, ενώ δεν χρειάζεται ιδιαίτερη προετοιμασία. Και επειδή το καλοκαίρι είναι εδώ, ήρθε η στιγμή να το “πειράξουμε” λίγο, να το κάνουμε πιο νόστιμο, πιο καλοκαιρινό!

Τοστ με ψητά λαχανικά και φέτα

Ένα τοστ γεμάτο γεύση, με καλοκαιρινά vibes. Βάλε στη σχάρα ή σε ένα ταψί στο φούρνο τα αγαπημένα σου λαχανικά (πολύχρωμες πιπεριές κτλ.) και άφησε τα μέχρι να μαλακώσουν και να βγάλουν τη μοναδική τους γεύση. Αφού κρυώσουν, τοποθέτησε τα στο τοστ σου και τρίψε πάνω λίγη φέτα; Πεντανόστιμο, ε;

Tοστ με πρωταγωνιστή…το παντζάρι

Αν δεν έχεις δοκιμάσει αυτό το τοστ, τότε αξίζει να το γευτείς όσο πιο άμεσα γίνεται. Συγκεκριμένα θα χρειαστείς μόνο τρία, αλλά τόσο σημαντικά υλικά. Παντζάρι, αβοκάντο και αυγό, το πιο γευστικό τρίπτυχο είναι εκείνο που θα κάνει τη διαφορά στο homemade τοστ σου.

Τοστ με χούμους και ντομάτα

Και περνάμε σε μια πιο healthy εκδοχή του καλοκαιρινού τοστ. Τα πράγματα είναι απλά, απλώνεις όσο χούμους εσύ θες στις φέτες του τοστ (αν είναι και καλοψημένες ακόμα καλύτερα!) και προσθέτεις 2 φέτες ντομάτα. Αν πάλι θες έξτρα γεύση και άρωμα, βάζεις λίγη φρέσκια ρίγανη. Απλά φανταστικό!

Τοστ με φέτα, ραπανάκι και σπανάκι

Άλλο ένα τοστ στη λίστα μας, άλλο ένα γευστικό “ταξίδι” για να δοκιμάσεις αυτό το καλοκαίρι. Για ακόμη μια φορά τα υλικά μας είναι μόνο τρία, τα οποία όταν έρθει η στιγμή να τα συνδυάσεις, το αποτέλεσμα θα είναι δυνατό και σούπερ νόστιμο. Ανάμεσα σε 2 φέτες ψωμί του τοστ (ή ότι άλλο επιθυμείς εσύ) τοποθέτησε φέτα, ραπανάκι – κομμένο σε φέτες – και τέλος πρόσθεσε κάποια φύλλα από σπανάκι. Δεν θα πιστέψεις αυτό που θα γευτείς στη συνέχεια!

Τοστ με βατόμουρα, ρικότα, γκρανόλα και μέλι

Ιδιαίτερο σνακ και συνδυάζει αλμυρό με γλυκό. Τι είναι; Μα φυσικά η τελευταία αγαπημένη μας εκδοχή του καλοκαιρινού τοστ. Σε 2 φέτες ψωμί πρόσθεσε όσα βατόμουρα και γκρανόλα επιθυμείς, τρίψε λίγο ρικότα από πάνω, ενώ μην ξεχάσεις να βάλεις και λίγο μέλι. Μιλάμε για όνειρο!

Featured image: pexels.com/@daria

16/06/2021 0 comments

ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΜΑΣ ΓΡΑΦΟΥΝ

Γιατί ο εγκέφαλός μας χρειάζεται τις καλοκαιρινές διακοπές;, από την Όλγα Λυμπεροπούλου

written by Κατερίνα Μαντά

Αν και φέτος ξεκίνησε δυσοίωνα και συνεχίζεται στον ίδιο ρυθμό, το καλοκαίρι είναι εδώ. Φυσικά, λόγω της παρατεταμένης αβεβαιότητας και του οικονομικού αντίκτυπου των πολιτικών εξελίξεων, δεν έχουν απομείνει πολλοί που να σχεδιάζουν ανέμελα τις καλοκαιρινές τους διακοπές και να μετρούν με προσμονή αντίστροφα τις ημέρες για να φύγουν με καράβια και αεροπλάνα για αγαπημένους προορισμούς, όπως τα προηγούμενα χρόνια. Όμως, παρά το όχι και τόσο ευχάριστο κλίμα και την επικαιρότητα που απ’ ότι φαίνεται, θα συνεχίσει να μας απασχολεί και μέσα στον Αύγουστο, η μοναδική ευκαιρία που έχουμε για να χαλαρώσουμε, να ρίξουμε τους ρυθμούς μας και να γεμίσουμε τις μπαταρίες μας είναι τώρα – και δεν πρέπει να την αφήσουμε να πάει χαμένη.

Καλοκαιρινές διακοπές = υγιής εγκέφαλος
Οι διακοπές είναι ιδιαίτερα σημαντικές για τη σωματική και διανοητική μας υγεία γιατί το σώμα και ο εγκέφαλός μας δεν έχουν φτιαχτεί για να αντέχουν στο χρόνιο άγχος που είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με τον σύγχρονο τρόπο ζωής. Το χρόνιο άγχος οδηγεί το σώμα στο να παράγει μεγάλες ποσότητες κορτιζόλης –που είναι γνωστή και ως “ορμόνη του στρες-, η οποία με τη σειρά της μπορεί να προκαλέσει αλλοιώσεις στον ιππόκαμπο, μία δομή του εγκεφάλου που σχετίζεται άμεσα με τη μνήμη και τη διαδικασία της μάθησης. Συνεπώς, η μείωση του άγχους είναι καθοριστική για τη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου και οι καλοκαιρινές διακοπές αποτελούν την κατάλληλη αφορμή, μιας και δραστηριότητες όπως η κολύμβηση, ο επαρκής ύπνος, ο ποιοτικός χρόνος με την οικογένεια και τους φίλους, αλλά και η επαφή με νέες εμπειρίες αποδεδειγμένα βοηθούν προς αυτή την κατεύθυνση.

Σημασία δεν έχει το πού, αλλά το πώς
Σύντομες ή πολυήμερες, σε ξενοδοχείο, στο χωριό ή ακόμα και στο σπίτι μας, δεν έχει καμία σημασία. Οι διακοπές χαρίζουν απλόχερα τα οφέλη τους σε όσους έχουν συνειδητοποιήσει ότι το «κλειδί» της καλοκαιρινής αναζωογόνησης δεν είναι απλά το να λείψει κανείς για λίγες ημέρες από τη δουλειά, αλλά το να απομακρυνθεί από τους χώρους στους οποίους συνήθως κινείται. Αυτό συμβαίνει για δύο λόγους. Ο πρώτος είναι μάλλον προφανής: είναι αδύνατο να αδειάσεις το μυαλό σου από τα προβλήματα που σε απασχολούν, όταν κινείσαι μέσα σε αυτά. Και, όπως σωστά φαντάζεστε, πάντα κάτι προκύπτει: ένα επείγον ζήτημα στο γραφείο για το οποίο είναι απαραίτητη τη βοήθειά σας, η «ευκαιρία» να βάψετε το σπίτι τώρα που έχετε χρόνο, η ανάγκη να κάνετε ένα ξεκαθάρισμα στο mailbox που έχει πάνω από 100 μη αναγνωσμένα μηνύματα… Πάρτε αποστάσεις από οτιδήποτε σας κρατάει δεμένους με τη ρουτίνα της καθημερινότητας. Κι αν δεν φύγετε από τη βάση σας κατά τη διάρκεια των διακοπών, γίνετε τουρίστες στην πόλη σας! Κάντε ολοήμερες εξορμήσεις στις κοντινές παραλίες, εξερευνήστε τα πιο δροσερά σημεία της πόλης, επισκεφθείτε αρχαιολογικούς χώρους μπροστά από τους οποίους περνάτε καθημερινά στη διαδρομή προς το γραφείο.

Ο δεύτερος λόγος για τον οποίο η απόσταση από τα συνηθισμένα μας «λημέρια» είναι λυτρωτική, είναι ότι βοηθά στο να αντιμετωπίσουμε τις προκλήσεις της καθημερινής μας ζωής με φρέσκια ματιά. Σκεφτείτε τι συμβαίνει όταν ζητάτε τη γνώμη ενός φίλου για ένα πρόβλημα που αντιμετωπίζετε: συνήθως σας βοηθά να προσεγγίσετε το θέμα μέσα από μία νέα προοπτική, μιας και ο ίδιος δεν εμπλέκεται σε αυτό που βιώνετε. Αντίστοιχα, πολλοί άνθρωποι βρίσκουν τις απαντήσεις σε ζητήματα που τους απασχολούν κατά τη διάρκεια των διακοπών τους, ακριβώς επειδή παίρνουν απόσταση από το πρόβλημα και οι λύσεις αναδύονται αυθόρμητα, σαν να ήταν πάντα μπροστά στα μάτια τους και να μην τις έβλεπαν.

Τραβήξτε την πρίζα: ο εγκέφαλός σας θα σας ευγνωμονεί
Το γεγονός ότι πολλοί από εμάς είμαστε με τον ένα ή με τον άλλο τρόπο συνδεδεμένοι 24 ώρες το 24ωρο με το διαδίκτυο, δεν είναι κάτι καινούριο. Άσχετα με το αν θέλουμε να το παραδεχτούμε, τα μάτια μας βρίσκονται για πολλές ώρες κολλημένα σε μία μικρή ή μεγαλύτερη οθόνη. Καθημερινά, ο εγκέφαλός μας κατακλύζεται από χιλιάδες πληροφορίες που καταφθάνουν με συνεχόμενη ροή. Σύμφωνα με μία έρευνα του 2011, σε μία συνηθισμένη ημέρα, ερχόμαστε σε επαφή με όγκο πληροφοριών αντίστοιχο με αυτόν που περιέχεται σε 174 εφημερίδες, αριθμός που είναι πέντε φορές μεγαλύτερος από την αντίστοιχη έκθεσή μας σε πληροφορίες το 1986.

Ακόμα κι αν αρχίζετε να νιώθετε τα πρώτα συμπτώματα του συνδρόμου στέρησης και μόνο στη σκέψη ότι θα αποχωριστείτε το κινητό σας τηλέφωνο, το tablet και το laptop, η αλήθεια είναι ότι ο εγκέφαλός σας χρειάζεται ένα διάλειμμα από όλα αυτά. Κατά τη διάρκεια των διακοπών σας απαρνηθείτε την τεχνολογία και το διαδίκτυο και απολαύστε το καλοκαίρι όπως όταν ήσασταν παιδιά, ζώντας την κάθε στιγμή με όλες σας τις αισθήσεις και αποτυπώνοντας εικόνες και εμπειρίες στο μυαλό και όχι στο Instagram. Κι αν αυτό σας φαίνεται ακατόρθωτο, ορίστε τουλάχιστον κάποιους κανόνες, όπως π.χ. ότι θα ελέγχετε τα emails σας και θα συνδέεστε στα κοινωνικά δίκτυα μόνο μία συγκεκριμένη ώρα της ημέρας για λίγα λεπτά.

Αν φέτος το καλοκαίρι θέλετε να αποφορτίσετε τον εγκέφαλό σας από το καθημερινό στρες, να τονώσετε τις λειτουργίες του και να βελτιώσετε την παραγωγικότητά σας, υπάρχει μόνο ένας τρόπος: επιτρέψτε του να κάνει και αυτός διακοπές. Αφήστε πίσω σας τα προβλήματα, τη ρουτίνα και τις Σειρήνες της τεχνολογίας και επιτρέψτε του να τεμπελιάσει και να περιπλανηθεί ελεύθερα σε σκέψεις και εμπειρίες, ώστε να είναι έτοιμος να σας υπηρετήσει με τον καλύτερο δυνατό τρόπο όταν επιστρέψετε από τις διακοπές σας.

Όλγα Λυμπεροπούλου , Γνωστική νευροψυχολόγος, MSc
Τμήμα Νευροεκφυλιστικών Παθήσεων Εγκεφάλου – Ιατρείο Μνήμης, Νοσοκομείο ΥΓΕΙΑ

26/07/2015 0 comments

ΑΠΟΨΕΙΣ

Αντιγόνη Vs. Μαρία: Καλοκαιρινές διακοπές σε ξενοδοχείο ή σε camping;

written by The K-magazine

Μπήκαμε και επίσημα στο καλοκαίρι και πολλοί από εσάς ετοιμάζετε ήδη τις βαλίτσες σας. Με τη σειρά μας εγώ κι η Θεσσαλονικιά αντίπαλός μου θα σας δώσουμε δύο εντελώς διαφορετικές ιδέες – πρωτοτυπήσαμε πάλι! – για τις διακοπές. Η Αντιγόνη προτιμά να πάρει τη σκηνή της στον ώμο και να πάει στα δασάκια και τις παραλίες, ενώ εγώ θέλω τις ανέσεις ενός όμορφου ξενοδοχείου. Ας αφήσω, όμως, το κορίτσι μας να μας πει γιατί θέλει να κοιμάται αγκαλιά με χαριτωμένα ζωύφια.

Αντί για προβατάκια, μετράω αστέρια…! (από την Αντιγόνη Αδαμοπούλου)

Αυτό το πράγμα που κάθε φορά που θα μιλήσω για το πόσο σούπερ είναι το camping κι όλοι επιστρατεύουν τα ζωύφια για επιχείρημα, με ξεπερνάει! Ε, δεν κρατιόμουν, ήθελα να το πω, καιρός του ήταν! :P

Γαλαζοαίματη Μαρία μου, συμφωνώ πως το ξενοδοχείο παρέχει ανέσεις. Κρεβατάκι, ντουζιέρα και τα συναφή. Γι’ αυτό, άλλωστε, κοστίζει κατιτίς παραπάνω από το να στήσεις τη σκηνή σου και να την αράξεις στο έδαφος. Δεν είναι και λίγες οι φορές, όμως, που θα πληρώσεις τον κούκο αηδόνι. Τι θέλω να πω; Πολύ απλά πως κλείνεις το δωμάτιο θεωρώντας πως θα είναι τουλάχιστον αξιοπρεπές για ένα ντους κι έναν ύπνο και καταλήγεις να σκέφτεσαι μήπως στην τιμή δε συμπεριλαμβάνεται η στοιχειώδης καθαριότητα. Ξέρεις τι είναι να ξαπλώνεις το μεσημέρι έστω για μισή ώρα και να βλέπεις την αράχνη να έχει πιάσει δουλειά πάνω από το κεφάλι σου; Οπότε ναι, αν είναι να συγκατοικήσω με ζωύφια, προτιμώ αυτό να γίνει στο δικό τους περιβάλλον! Εξάλλου, είναι λιγότερο πιθανό αυτό, ειδικά αν έχεις μία καλή σκηνή με σίτα που εμποδίζει την «εισβολή». Σε μένα, πάντως, όσες φορές έκανα camping, τα ζωύφια δε με τίμησαν! Όσο για την άνεση («μα δεν έχει κρεβάτι η σκηνή!») μπορείς πολύ απλά να εφοδιαστείς με ένα καλό στρώμα αέρος κι ένα μαξιλάρι, αν δεν θέλεις να αρκεστείς στο υπόστρωμα και τον υπνόσακο. Και τότε μια χαρά ύπνους κάνεις!

Αυτό που μου αρέσει επίσης στο camping είναι η ευκολία που σου παρέχει να κάνεις και νέες γνωριμίες, οι οποίες μπορεί να ξεκινήσουν από κάτι πολύ απλό, όπως πχ να σου δανείσουν ένα εργαλείο που μπορεί να ξέχασες. Ή να προσφερθεί κάποιος να σε βοηθήσει να στήσεις τη σκηνή σου για να πας στην παραλία μία ώρα αρχύτερα. Πίστεψέ με, είναι πολύ ωραία αίσθηση να ξυπνάς το πρωί και να σου λέει ο γείτονας «καλημέρα». Και μην πεις «ναι, αλλά είναι κι οι οικογένειες με τα παιδάκια που τσιρίζουν», γιατί αν είναι τα παιδάκια να ανεβάσουν ντεσιμπέλ, ποσώς τα ενδιαφέρει αν είναι εις τας εξοχάς ή στους διαδρόμους του ξενοδοχείου. Αλήθεια, έχεις ξυπνήσει ποτέ από το αχάραγο στις διακοπές σου ακούγοντας απ’ έξω ποδοβολητό λες και ξαμόλησαν κοπάδι με βουβάλια στο διάδρομο; Μη σου τύχει…

Να δεχθώ επίσης πως το ξενοδοχείο σου παρέχει περισσότερη ιδιωτικότητα, ειδικά όταν είσαι με το σύντροφό σου διακοπές. Αλλά το να κλειστώ σε τέσσερις τοίχους είναι κι αυτό που με χαλάει. Είμαι όλο το χειμώνα κλεισμένη σε αυτούς, γιατί να το κάνω και στις διακοπές μου, όταν μπορώ να απολαύσω τη δροσιά των δέντρων και τη γαλήνη που σου προσφέρει η φύση, ειδικά το βράδυ; Είμαι ΔΙΑ-ΚΟ-ΠΕΣ, θέλω να ξεφύγω από ό,τι θυμίζει πόλη και ρουτίνα. Τι καλύτερο από το camping; Άσε που δίνει λίγο κι αίσθηση περιπέτειας, ειδικά αν καταφέρεις και βρεις τοποθεσία για ελεύθερο camping – το οποίο θα ήθελα πολύ να δοκιμάσω, είναι αλήθεια!

Όπως και να έχει, το camping για το καλοκαίρι είναι μοναδική εμπειρία η οποία σε ανανεώνει κιόλας. Αλλά τι να κάνω που «έμπλεξα» με γαλαζοαίματους, τρομάρα σας!

Απόλαυσε τα αστέρια όλο το βράδυ… Το ξημέρωμα γύρνα στο κρεβατάκι σου! (από την Μαρία Παπουτσάκη)

Θα αφήσω τα ζωύφια στην άκρη, αφού όντως είναι το λιγότερο που μπορεί να σου συμβεί στο camping, εκτός αν μιλάμε για φίδια. Έτσι κι αλλιώς τα κουνούπια δεν μπορείς να τα αποφύγεις με τίποτα.

Τη φύση την αγαπώ και μάλιστα πολύ. Το γεγονός ότι διαλέγω το ξενοδοχείο από το camping δεν σημαίνει ότι θα με κρατήσει μακριά από τη φυσική ομορφιά κάθε τόπου. Άλλωστε υπάρχουν χιλιάδες ξενοδοχεία. Άλλα χτισμένα πάνω σε καταπράσινα βουνά και άλλα εκεί που σκάει το κύμα κυριολεκτικά. Πριν τρία χρόνια που πήγα στην Πάρο επέλεξα να μείνω έξω από τη Νάουσα και να πάω σε ένα ξενοδοχείο που παρείχε απλά τα απαραίτητα. Το ωραίο σε αυτή την ιστορία είναι ότι άνοιγα την εξώπορτα του δωματίου –είχα φροντίσει να είναι ισόγειο- και πατούσα την υγρή άμμο. Άρα αφού υπάρχουν επιλογές γιατί να μείνω σε μία τόση δα σκηνή;

Για να λέμε και την αλήθεια, οι ανέσεις που σου προσφέρει ένα ξενοδοχείο δεν είναι τόσο η γκλαμουριά και το φαγητό –για τους άλλους, για μένα είναι. Χα, ΧΑ! Για λόγους υγιεινής και μόνο δεν γίνεται να μην έχω ένα μπάνιο. Σκέψου να μην είχες τουαλέτα στο σπίτι σου ή να είχες μια δημόσια. Ωραίο, εεε; Άσε που ένα δέρμα μου φτάνει και μου περισσεύει. Δεν θέλω για δεύτερο πετσί μου το αλάτι της θάλασσας. Α! Και να μην το ξεχάσω. Αν είσαι κοινωνικό πλάσμα γνωριμίες κάνεις ακόμα και να σε βάλουν σε ένα δωμάτιο μόνο σου. Και επειδή εγώ είμαι δεν χρειάζομαι τη βοήθεια του camping.

Όσον αφορά το στρώμα που λες ότι είναι αναπαυτικό, δεν είναι καθόλου και δεν συγκρίνεται σε καμία περίπτωση ούτε με ντιβάνι που τρίζει. Έχω κοιμηθεί και το πρωί σηκώθηκα σαν ανάποδο τέσσερα. Όμως αυτός δεν είναι ο σκοπός των διακοπών; Να χαλαρώσεις. Αν είναι να πάρεις άδεια από τη δουλειά για να κουραστείς περισσότερο, άσ’το.

Αν και κατά τη γνώμη μου , γλυκιά “αντίπαλε” , έχεις μπερδέψει τις ανέσεις. Για μένα «άνεση» είναι να μπορείς να κάνεις ένα ζεστό μπάνιο, να έχεις καθαρά σεντόνια, χώρο για τα πράγματά σου, να ζεις σαν άνθρωπος δηλαδή χωρίς αυτό να σημαίνει αυτομάτως ότι θα απομακρυνθείς από τη φύση.

Όπως είπα και στην αρχή, μπορείς να χαζέψεις τα αστέρια και το φεγγάρι όλο το βράδυ και το πρωί να είσαι στη θάλασσα και να απολαμβάνεις τον ήλιο και το αεράκι. Αυτό όμως δεν προϋποθέτει camping. Σωστά, Αντιγόνη;

Εσείς τι προτιμάτε για τις καλοκαιρινές σας διακοπές;

-Περισσότερες πληροφορίες για τη Μαρία Παπουτσάκη , μπορείτε να διαβάσετε εδώ

-Περισσότερες πληροφορίες για την Αντιγόνη Αδαμοπούλου, μπορείτε να διαβάστε εδώ

19/06/2015 0 comments

ΣΧΕΣΕΙΣ

Καλοκαιρινές Διακοπές: μαζί ή χώρια;, από τη Μαρία Μάρκου

written by The K-magazine

Καθώς το καλοκαίρι προχωρά και ο επίσημος μήνας των διακοπών, ο Αύγουστος, θα ξεκινήσει σε μία εβδομάδα, στο παρόν άρθρο θα ασχοληθούμε με το ζήτημα των διακοπών για ένα ζευγάρι: μαζί ή χώρια;

Το ζήτημα των ξεχωριστών διακοπών δύσκολα θα τεθεί σε ένα φρεσκο-ερωτευμένο ζευγάρι όπου οι σχετιζόμενοι επιδιώκουν όλο και περισσότερο χρόνο αλληλεπίδρασης μεταξύ τους οπότε και ο θερινός προορισμός, μάλλον θα είναι κοινός. Το εν λόγω ζήτημα τίθεται συνήθως σε ζευγάρια τα οποία βρίσκονται σε κάποια σχετικά μακροχρόνια σχέση και συνήθως οι σχετιζόμενοι συμβιώνουν μεταξύ τους, άρα μοιράζονται και μια ρουτίνα. Στην προκειμένη λοιπόν, θα ασχοληθούμε με τα πλεονεκτήματα που μπορεί να προσφέρει η κάθε μία από τις δύο καταστάσεις σε μια τέτοια ερωτική σχέση.

Στις διακοπές μαζί με τον σύντροφο, προσφέρεται η δυνατότητα για αλλαγή των παραστάσεων και τη συνεπαγόμενη ανανέωση της διάθεσης με στόχο το αλληλο-μοίρασμα τούτης της εμπειρίας. Κάτι τέτοιο, πέραν της ευχαρίστησης που προκαλεί στο άτομο, αποτελεί και μια ακόμη κοινή εμπειρία του ζεύγους. Όσο πιο ικανοποιητική είναι αυτή, τόσο μπορεί να ενισχυθεί το συναισθηματικό δέσιμο και να ανανεωθεί η σεξουαλική δραστηριότητα. Επίσης, είναι πάντα πιθανό όταν οι άνθρωποι χαλαρώνουν κάπως, να πέφτουν οι άμυνες και να αφήνονται ελεύθεροι να εκφρασθούν πιο ανοικτά. Κάτι τέτοιο, μπορεί να αναπτερώσει το ενδιαφέρον του ενός για τον άλλον και να εμβαθύνει την μεταξύ τους επικοινωνία. Εν ολίγοις, η απομάκρυνση από την καθημερινότητα και τις έγνοιες, μπορεί να είναι αρκετή για να έρθει το ζευγάρι πιο κοντά και να απολαύσουν μαζί την θερινή εξόρμηση.

Από την άλλη πλευρά, όταν η ρουτίνα είναι κάπως πιο επιβαρυμένη και η συμβίωση συγκρουσιακή, ίσως η παραχώρηση αυτόνομου χώρου και χρόνου μέσω των ξεχωριστών διακοπών να είναι και αποτελεσματική. Η αλλαγή των παραστάσεων στην προκειμένη και η ανανέωση της διάθεσης έχει ως στόχο το ατομικό βίωμα και την προσωπική ενίσχυση. Κάτι που ίσως να είναι απαραίτητο κάποιες φορές, ώστε το άτομο έχοντας απομακρυνθεί από την καθημερινή ρουτίνα και τα προβλήματά της, να μπορεί να ικανοποιήσει προσωπικές επιθυμίες που θα του δώσουν την ανάλογη ευχαρίστηση που αναζητά ώστε να αναπτερώσει την χαμένη του διάθεση. Τούτη η θετική αυτο-ενίσχυση είναι πιθανό να επηρεάσει επίσης θετικά και την συντροφική αλληλεπίδραση μέσω αφενός της ανακούφισης των εγνοιών και αφετέρου της δημιουργίας του αισθήματος της απουσίας του άλλου.

Ξεχωριστές διακοπές δεν σημαίνουν και παύση της επικοινωνίας. Τουναντίον, αυτή μπορεί να είναι και πιο αληθινή λόγω της προσωρινής απουσίας του συντρόφου. Η απόσταση αυτή μπορεί να οδηγήσει το άτομο με ξεκάθαρο μυαλό σε προσωπικές εμβαθύνσεις που ίσως του δώσουν απαντήσεις για την συγκρουσιακή ή ανιαρή αλληλεπίδραση με τον σύντροφο με στόχο την αναδιαμόρφωσή της σε πιο αρμονική.

Σε ανάλογη περίπτωση, καλό είναι το ζευγάρι να συζητήσει μεταξύ του. Αν αυτή η απόφαση βρίσκει κάποιον από τους δύο αντίθετο, καλό είναι η άλλη πλευρά να προσπαθήσει να εξηγήσει την προσωπική αναγκαιότητα του χώρου για λίγες μέρες χωρίς να μπερδευτεί με μη-επιθυμία ή απόρριψη για τον σύντροφο. Ίσως έτσι μπορέσει να καταλάβει και η αντίθετη πλευρά και βρει επίσης ενδιαφέρουσα την ιδέα της αυτονομίας οπότε η αναπτέρωση της διάθεσης να είναι και αμφίδρομη.

Αυτή η αυτονομία σε κάποιες περιπτώσεις μπορεί να πραγματωθεί και μέσω κοινών διακοπών. Εκείνο που χρειάζεται είναι μια καλή ισορροπία μεταξύ του χρόνου που περνά το ζευγάρι μαζί και του χρόνου που περνά ο καθένας μόνος του. Η εναλλαγή κοινών και προσωπικών δραστηριότητων μπορεί να είναι αρμονική και να αποτρέψει και ενδεχόμενες γκρίνιες. Δεν χρειάζεται το ζευγάρι να είναι συνέχεια και παντού μαζί. Αν υπάρχει απουσία κοινών ενδιαφερόντων ή αντίθεση μεταξύ κάποιων, καλό είναι να κάνει ο καθένας αυτό που τον ευχαριστεί τελικά έστω κι αν αυτό σημαίνει ότι δεν θα το κάνουν παρέα. Για να αποφευχθεί η πίεση του ενός προς τον άλλον, η ισορροπία αυτή βασίζεται στην κατανόηση και στην αποδοχή της διαφοροποίησης της διασκέδασης για τον καθένα. Ίσως αυτή η κατανόηση να μπορεί να είναι επιβοηθητική για τις περιπτώσεις που τα γούστα είναι τόσο διαφορετικά ώστε και ο καλοκαιρινός προορισμός να διαφέρει ριζικά. Αν και οι δύο νιώθουν αναγκασμένοι να ακολουθήσουν τον σύντροφό τους, τότε ας νιώσουν καλύτερα ελεύθεροι να του το πουν και να διαλέξουν άλλον προορισμό. Ξεχωριστά.

Τέλος είναι σημαντική μία επισήμανση: οι ξεχωριστές διακοπές δεν σημαίνουν κι απιστία. Έχουμε τονίσει σε πολλά άρθρα την αναγκαιότητα της εμπιστοσύνης για μια υγιή ερωτική σχέση. Διεκδίκηση της προσωπικής αυτονομίας μέσω των διακοπών δεν σημαίνει αλλαγή ερωτικού συντρόφου αλλά αποχή από την ερωτική δραστηριότητα γενικά προς όφελος άλλων ατομικών αναγκών. Σε αντίθετη περίπτωση, η απιστία πιθανά να συνέβαινε τελικά έτσι κι αλλιώς και η ερωτική σχέση να είχε ήδη λήξει…

Περισσότερες πληροφορίες για την Μαρία Μάρκου, πατήστε εδώ

Περισσότερα άρθρα από την ψυχολόγο μας, Μαρία Μάρκου:

–Έρωτας : Χημικό cocktail ή απλά μεθυστικός;, από τη Μαρία Μάρκου
–Κρίσεις πανικού; Don’t panic!,από την Μαρία Μάρκου
–Εφηβεία και σεξουαλικότητα, από τη Μαρία Μάρκου
–Δώσε τόπο στην οργή, από την Μαρία Μάρκου

24/07/2014 1 comment

ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ & ΦΙΛΟΙ

Παιχνίδι ή διάβασμα στις καλοκαιρινές διακοπές;, από την Εφη Νικολοπούλου

written by The K-magazine

Η σχολική χρονιά έχει λήξει, είμαστε στα μέσα του καλοκαιριού και πολλοί γονείς αναρωτιούνται «Τι είναι άραγε σωστό να κάνει το παιδί μου, να παίζει ακατάπαυστα και να μην συνειδητοποιεί πώς περνάει ο χρόνος ή πρέπει να διαβάζει και να καλύψει τα κενά της προηγούμενης σχολικής χρονιάς»;

Η απάντηση στο παραπάνω ερώτημα δεν είναι απλή ούτε μονολεκτική. Οι γονείς θα πρέπει να λάβουν υπόψη τους το χαρακτήρα των παιδιών τους και τη συνολική προσπάθεια που έκαναν κατά τη διάρκεια της σχολικής χρονιάς. Το μέγιστο κριτήριο για την ορθότερη απόφαση των γονέων είναι η χρονολογική ηλικία των παιδιών.

Λαμβάνοντας σοβαρά υπόψη ότι το καλοκαίρι αποτελεί μια χρονική περίοδο που τα παιδιά δεν επιθυμούν να πιέζονται, οι γονείς θα πρέπει να εφεύρουν διασκεδαστικούς τρόπους για να τραβήξουν την προσοχή των παιδιών και να περάσουν τα μηνύματα τους.Σύμφωνα με μελέτη που πραγματοποιήθηκε στις Η.Π.Α το 2005 τα στοιχεία δείχνουν ότι το 87% των παιδιών 8-17 ετών παίζουν ηλεκτρονικά παιχνίδια με ιδιαίτερο ζήλο. Αρκετές μελέτες αναφέρουν ότι τα ηλεκτρονικά παιχνίδια προσφέρουν εξοικείωση με την τεχνολογία και η χρήση τους βελτιώνει τις γνωστικές δεξιότητες των μαθητών, ιδιαίτερα εκείνων που έχουν κάποιες μαθησιακές δυσκολίες. Ευθύνη του κάθε γονέα είναι να ενημερώνεται και ο ίδιος για τα ηλεκτρονικά παιχνίδια, έτσι ώστε να μπορεί να έχει έγκυρη γνώμη και σωστή επίβλεψη στην επιλογή του είδους των παιχνιδιών από τα παιδιά. Για να μην υπάρχει όμως η υπέρμετρη χρήση του ΗΥ οι γονείς θα πρέπει να επινοούν ελκυστικές εναλλακτικές δραστηριότητες.

Υπάρχουν δραστηριότητες που συνδυασμένες με παιχνίδι μπορούν να εξασκήσουν τη γνωστική ικανότητα των παιδιών και να αποτελέσουν πηγή υγιούς ανταγωνισμού ανάμεσα στο παιδί και το γονέα αλλά και ταυτόχρονα ικανοποίηση του ίδιου του παιδιού από την απόδοσή του. Για παράδειγμα, πάζλ, σταυρόλεξα, λαβυρίνθους, σχεδιασμός με αριθμημένες κουκίδες,εντοπισμός των διαφορών ανάμεσα σε δύο εικόνες αλλά και παιχνίδια μνήμης είναι κάποια από τα πράγματα που βελτιώνουν τη συγκέντρωση, τη φωνολογία, την κωδικοποίηση, οπτικό-χωρικές δεξιότητες αλλά και τηβραχύχρονη μνήμη. Παράλληλα, λέξεις με μπερδεμένα γράμματα, «βρείτε τη λέξη που δεν ταιριάζει», ανταγωνιστείτε με τα παιδιά σας για το ποιος θα βρει τις περισσότερες δυνατές λέξεις με την ίδια ρίζα. Με τον τρόπο αυτό εξασκούνται οι λεκτικές δεξιότητες.
Οι αριθμητικές δεξιότητες βελτιώνονται με αριθμητικές ακολουθίες, αναλογίες αλλά και χειρισμού χρημάτων σε καθημερινές δραστηριότητες. Απλές καθημερινές εργασίες μπορούν να βοηθήσουν: ζητείστε από το παιδί σας να σας δώσει καθοδηγητικές γραμμές για μια τυπική διαδρομή που ακολουθείτε, επιτρέψτε του να ντυθεί μόνο του, ξεφυλλίστε μια εφημερίδα κοιτώντας μόνο τους τίτλους και συζητήστε με το παιδί και ανταλλάξτε απόψεις. Να μην κριτικάρετε και να είστε έτοιμοι να δεχθείτε και το διαφορετικό, αναζητείστε από κοινού τη λύση κοινωνικών θεμάτων και αναπτύξτε την κρίση των παιδιών.

Να θυμάστε πάντα ότι η ταχύτητα μετράει και αποτελεί σημαντικό πλεονέκτημα, όμως έρχεται με την εξοικείωση και την εξάσκηση. Επίσης, όλες οι παραπάνω δραστηριότητες πρέπει να γίνονται με την συνοδεία του γονέα και να αφιερώσει χρόνο και θετική διάθεση στο παιδί του. Έτσι θα χτιστεί μια σχέση εμπιστοσύνης που πέρα από τις γνωστικές δεξιότητες των παιδιών σας θα βελτιώσετε και τη συναισθηματική του νοημοσύνη καθώς θα αναπτύξει πρωτοβουλία, αποφασιστικότητα, αυτοεκτίμηση και προσωπική πραγμάτωση.

Εν κατακλείδι, όπως αναφέρθηκε στο 12ο Πανελλήνιο Συνέδριο των Λογοπεδικών τον Απρίλιο του 2012 τομεθοδευμένο παιχνίδι συνδυασμένο με γνωστικές τεχνικές εξελίσσει, αναπτύσσει και δημιουργεί παιδιά με σχολική ετοιμότητα. Παίξτε με το παιδί σας μαθαίνοντας και προτιμήστε να μην προκύψουν αντιθέσεις μεταξύ σας για ζητήματα μελέτης.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την Εφη Νικολοπούλου, πατήστε εδώ

Σχετικά άρθρα:

–Παιδικό Άγχος και πώς το αντιμετωπίζουμε ως γονείς, από την Έφη Νικολοπούλου

–Τι Σημαίνει Ποιοτικός Χρόνος με το Παιδί μου; από την Έφη Νικολοπούλου

–Τα παιδιά αναζητούν την αυτονομία τους, από την Έφη Νικολοπούλου

22/07/2014 0 comments

Fitness by Manos Vrontzakis

Τα MUST για τις καλοκαιρινές διακοπές σας, από τον Μάνο Βροντζάκη

written by The K-magazine

Καλησπέρα σε όλους και καλή μας εβδομάδα! Σήμερα μιας και είναι το τελευταίο άρθρο της σεζόν, σκέφτηκα να σας προτείνω τι πρέπει να κάνετε στις διακοπές σας ώστε να παραμείνετε fit σα να μην λείψατε ποτέ.

Αρχικά θα πρέπει να πηγαίνετε στην παραλία με τα πόδια, αν είναι σχετικά κοντά, για να γυμνάζετε τα πόδια σας και να καίτε τις θερμίδες που πήρατε από το προηγούμενο βράδυ (χα χα).

Καλύτερο θα ήταν και να κολυμπάτε αφού φτάσετε στην παραλία, με στόχο την καύση περισσότερων θερμίδων. Ανεβαίνουν οι σφυγμοί σας πιο πολύ επομένως ο μεταβολισμός σας “δουλεύει” καλύτερα.

Ωραίο είναι και το jogging στην άμμο για να αποκτήσουν γράμμωση τα πόδια σας αλλά είναι αρκετά δύσκολο γιατί βουλιάζετε στην άμμο και χρειάζεται να καταβάλετε μεγαλύτερη προσπάθεια.

Από την άλλη θα πρέπει να τσιμπάτε κάποιο σνακ στην παραλία όπως αμύγδαλα ωμά, cranberries, ή κάποιο φρούτο. Θα σας κόψουν την πείνα και έχουν ελάχιστες θερμίδες.

Ακόμη θα μπορούσατε να πιείτε ένα φυσικό παγωμένο πράσινο τσάι, για να ενυδατώνεστε.

Αυτά είχα να σας πω, ελπίζω να τα εφαρμόσετε για να είστε σε φόρμα ακόμα και στις διακοπές σας.

Τέλος, θέλω να σας ευχαριστήσω πάρα πολύ όλους εσάς που μια ολόκληρη χρονιά με στηρίξατε διαβάζοντας με, να σας ευχαριστήσω για τα μηνύματα και τα mails που λάμβανα καθημερινά περισσότερο καλά, και λιγότερο κακεντρεχής (ευτυχώς) , και φυσικά το the K magazine και την αγαπημένη μου Κατερίνα Μαντά που μου έδωσε την ευκαιρία να έχω τη δική μου στήλη στο site της και να έρθω πιο κοντά με εσάς, τους αναγνώστες μας.

Καλό καλοκαίρι σε όλους!!!! Soleil noir rayonnant ️

Follow me on Instagram & Twitter: manosvrontzakis

Για περισσότερες πληροφορίες για τον Μάνο Βροντζάκη, πατήστε εδώ…

Σχετικά άρθρα:

–9+1 τρόποι για να τον/την κάνετε να γυρίσει πίσω, από τον Μάνο Βροντζάκη
–Κολυμπήστε γρήγορα & με στυλ, από τον Μάνο Βροντζάκη
–Water sports: Do & Don’t, από τον Μάνο Βροντζάκη
–Λίπο…toxic και προχωράμε!, από τον Μάνο Βροντζάκη
–15′ πρωινής γυμναστικής αρκούν για να ξυπνήσετε, από τον Μάνο Βροντζάκη

21/07/2014 0 comments

ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ

Ποιες είναι Αλκυονίδες μέρες‏;

written by The K-magazine

Ένας από τους πιο γνωστούς μύθους που σχετίζεται με τα φυσικά φαινόμενα είναι ο μύθος της Αλκυόνης. Οι Αρχαίοι Έλληνες είχαν παρατηρήσει τις λίγες μέρες καλοκαιρίας που παρουσιάζονται το χειμώνα. Είναι μέρες ηλιόλουστες χωρίς σύννεφα και ανέμους και ονομάζονται αλκυονίδες μέρες από την Αλκυόνη. Η Αλκυόνη, το σημερινό ψαροπούλι με τα όμορφα φτερά, σύμφωνα με τον πανάρχαιο μύθο μας, ήταν κάποτε μια χαρούμενη και ευτυχισμένη γυναίκα, κόρη του Θεού των ανέμων, του Αιόλου -που ζούσε στ’ ακρογιάλια της θάλασσας με τον άντρα της Κήυκα και αλληλοαποκαλούνταν Ζευς και Ήρα. Για την ασέβειά τους όμως αυτή προς τον Δία οργίστηκε τόσο πολύ ο πρώτος των Θεών και μεταμόρφωσε τον Κήυκα σε όρνιο.

Τρελαμένη τότε η δύστυχη γυναίκα, έτρεχε από δω και από κει στις ερημιές στις βαλτώδεις εκβολές των ποταμιών και μέσα στις πυκνές τους καλαμιές, για να βρει τον αγαπημένο της Κήυκα. Οπότε οι θεοί του Ολύμπου την λυπήθηκαν και την μεταμόρφωσαν και αυτήν σε πουλί, τη γνωστή μας Αλκυόνη, για να ψάχνει και στις θάλασσες μήπως εκεί βρει το χαμένο της άντρα. Ωστόσο όμως η δυστυχία εξακολουθούσε να την συντροφεύει, γιατί αντίθετα από τ’ άλλα πουλιά που γεννούν και κλωσούν τ’ αυγά τους την άνοιξη αυτή γεννάει μέσα στη βαρυχειμωνιά, οπότε μανιασμένα τα κύματα της θάλασσας τέτοιον καιρό, της άρπαξαν αυγά και πουλιά κάνοντάς την να κλαίει σπαραχτικά.

Οι Θεοί που τόσο σκληρά είχαν τιμωρήσει την κόρη του Αιόλου, διέταξαν τότε τη θάλασσα και τους ανέμους να ησυχάσουν, να γίνει καλοκαιρία για δυο εβδομάδες, για όσες ημέρες η Αλκυόνη κλωσά τα αυγά της (“αλκυονίδες μέρες“) στα βράχια των Αλκυονίδων Νήσων (βρίσκονται στο δυτικό τμήμα του Κορινθιακού κόλπου, απέναντι από το ακρωτήριο Ολμιών. Το νησιωτικό σύμπλεγμα αποτελείται από τέσσερα νησιά: τη Ζωοδόχο Πηγή, το Δασκαλειό, το Γλαρονήσι και το Πρασονήσι. Είναι άνυδρα και υπάρχουν ελάχιστα κτίσματα σε αυτά, καθώς επίσης και ιχθυοκαλλιέργειες. Στο έδαφός τους έχουν εντοπιστεί ερείπια αρχαίων εγκαταστάσεων. Η περιοχή είναι ιδιαίτερα σεισμογενής και ήταν το επίκεντρο του τρομακτικού σεισμού του 1981 με πολλούς νεκρούς στην Αθήνα).

Πηγή: εδώ

11/01/2014 0 comments

ΒΙΒΛΙΟ

Κλασσικά μυθιστορήματα για τις καλοκαιρινές διακοπές!

written by The K-magazine

Είναι μερικά κλασσικά βιβλία που κάθε φορά που τα βλέπουμε λέμε: «Α ναι, αυτό θέλω να το διαβάσω!». Όμως τελικά πότε δεν μπαίνουμε στην διαδικασία να το κάνουμε ακόμα και αν τα έχουμε στο σπίτι, χρόνια τώρα να μαζεύουν σκόνη. Υπάρχουν πολλά κλασσικά εκεί έξω από τα οποία μπορούμε να διαλέξουμε, αλλά αυτά τα βικτωριανά είναι ότι πρέπει για την χαλαρή εποχή του καλοκαιριού. Επίσης είναι ευκαιρία να πάμε ένα βήμα πιο πέρα από την ταινία που σίγουρα όλοι έχουμε δει για να καταλάβουμε τι ήθελε πραγματικά να πει ο συγγραφέας!

“Ο Δράκουλας” του Bram Stoker
Από όλο το σύνολο των «Victorian» μυθιστορημάτων, ο Δράκουλας είναι μακράν ένα από τα καλύτερα! Πολλές έννοιες που συνδέονται με βαμπίρ γράφτηκαν από τον Stoker. Το συγκεκριμένο περιέχει πολλές διαφορετικές απόψεις, προκειμένου να πει την ιστορία με τον πιο δραματικό τρόπο. Θα είναι σε θέση να κερδίσει το βαμπίρ με την υπεράνθρωπη δύναμη και την υπνωτική ικανότητα απέναντι στη δύναμη των ανθρώπων;

“JANE EYRE” από την Emily Bronte
Η Jane Eyre είναι η ιστορία της ζωής μίας ντροπαλής γυναίκας, με έναν πολύ δυνατό, όμως, χαρακτήρα. Το μυθιστόρημα αρχίζει με την Jane ως ορφανό παιδί που είναι αναγκασμένο να ζει με την καταχρηστική θεία και τα ξαδέρφια της. Μεγαλώνει πηγαίνοντας στο σχολείο και γίνεται γκουβερνάντα. Ζει τη φτώχεια και την προδοσία, αλλά καταφέρνει να επιβιώνει μέσα από τον πόνο της. Η ιστορία απεικονίζει τις γυναίκες ως ικανά όντα εξίσου δυνατές με τους άνδρες. Στη συνέχεια βλέπουμε την πορεία της Jane όταν πηγαίνει για δουλειά σε ένα ιδιαίτερο σπίτι με ένα ψυχρό και άκαμπτο αφεντικό που κρύβει ένα μυστικό…
Αν ψάχνετε για ένα παλαιότερο μυθιστόρημα που αναγνωρίζει τη θηλυκή υπόσταση, η Jane Eyre είναι μια συναρπαστική ευκαιρία.

“Το πορτρέτο του Dorian Gray” του Oscar Wilde
Ο Dorian Gray είναι ένας όμορφος νεαρός άνδρας που όλοι θαυμάζουν. Το ελάττωμά του, είναι τρομοκρατημένος πως θα χάσει την ομορφιά του και αυτή η αίσθηση της απώλειας τον οδηγεί να κάνει μια ευχή. Το μυθιστόρημα περνάει ένα μήνυμα σχετικά με την αμαρτία, τη ματαιοδοξία και τις παραπλανητικές σκέψεις και εμφανίσεις. Υπάρχουν επίσης υπόνοιες για την ομοφυλοφιλία στην ιστορία, η οποία ήταν ένα «επικίνδυνο» θέμα προς συζήτηση εκείνη την εποχή.

“Η Αλίκη στη Χώρα των Θαυμάτων” του Lewis Carroll
Δεν νομίζω ότι υπάρχει κάνεις που να μην έχει έστω ακούσει την ιστορία της Αλίκης, αλλά πόσοι είσαστε που έχετε διαβάσει το βιβλίο; Το λεξιλόγιο του είναι πολύ απλό για αυτό και είναι πολύ εύκολο να το διαβάσετε, αλλά και πολύ γρήγορο, είναι όμως και ένα κλασσικό «must»! Ακολουθήστε λοιπόν την Αλίκη στην τρύπα του κουνελιού και δείτε πώς θα επιβιώσει.

“Η παράξενη περίπτωση του Δρ. Jekyll and Mr. Hyde” από τον Robert Louis Stevenson
Πρόκειται για ακόμα ένα βιβλίο που είμαι σίγουρη ότι έχετε ακούσει. Είναι μια ιστορία για έναν γιατρό που δημιουργεί ένα φίλτρο, το όποιο μεταβάλλει το σώμα και την ψυχή του. Μία ιστορία επιστημονικής φαντασίας, που μπορεί να θεωρηθεί και ως κοινωνικός σχολιασμός για την ανθρωπότητα στο σύνολό της. Σχετικά με τις δύο φύσεις που μπορεί να έχει κάθε άνθρωπος, το καλό και το κακό που υπάρχουν μέσα μας και κατά πόσο μπορεί το ένα-αν και εφόσον- να κατακτήσει το άλλο;

29/07/2013 0 comments