ντομάτες

Είναι συνδεδεμένα με την παιδική μου ηλικία και κυριακάτικα τραπέζια στο σπίτι της γιαγιάς. Πολλοί το θεωρούν καλοκαιρινό φαγητό, αλλά νομίζω ότι πολλοί θα συμφωνήσουν ότι πρόκειται για ένα από …

Αυτή η σούπα σερβίρεται κρύα ή ζεστή … με burrata, μπαλσάμικο και φρέσκα φύλλα βασιλικού!

Αν νομίζατε ότι οι σούπες είναι μόνο για τον χειμώνα, κάνετε λάθος…. Δοκιμάστε αυτή την συνταγή και θα με θυμηθείτε!

Ιδανική για αυτή την περίοδο και ειδικά για το βράδυ!

Όλοι από λίγο ως πολύ ενδιαφερόμαστε για την εικόνα μας, πόσο μάλλον, όταν ο χρόνος έχει βάλει το χεράκι του. Και ως γνωστόν ο χρόνος είναι αμείλικτος εχθρός της επιδερμίδας… …

Με ένα μπουκάλι Chianti, κάνετε την πιο πρωτότυπη συνταγή ζυμαρικών, εντυπωσιάζοντας τους καλεσμένους σας!

Μια παραλλαγή της αγαπημένης μας σούπας… για λίγο πιο “ανθεκτικά” στομάχια….

Κάθε μήνας του χρόνου έχει τα δικά του φρούτα και λαχανικά… πχ. τα σύκα τρώγονται τον Αυγουστο και τον Σεπτέμβριο, ενώ οι αγκινάρες από Μάρτιο μέχρι Μάιο. Μία λίστα με …

Γευστική κι εύκολη παραδοσιακή σαλάτα από το Μεξικό….

Σχετικά “βαριά” συνταγή, αλλά αξίζει να μπειτε στη διαδικασία να τη φτιάξετε!

Η κουμπάρα μου, Θάλεια, κάνει φανταστικά γεμιστά και μετά από πολλά παρακάλια μας έστειλε τη συνταγή της… Αξίζει να τη δοκιμάσετε!

Μόλις το είδα , μου άνοιξε η όρεξη…. και νομίζω ότι είναι το φαγητό που θα μπορούσα να τρώω όλο το καλοκαίρ (αντε με διαλείμματα ψαρόσουπας!)

Καλοκαιρινή συνταγή, ιδανική για το κυριακάτικο γεύμα…

Ραντεβού για τον Σεπτέμβρη μας κλείνει ο Δημήτρης Βούλτσος, με ένα κείμενο, ταξιδιάρικο και γεμάτο γεύσεις από Ελλάδα…

Ενας εύκολος τρόπος για να κάνουμε το εθνικό μας τυρί… σάλτσα. Εντυπωσιάστε βάζοντάς την σε ντοματοσαλάτες, σε ζυμαρικά αλλά και σε λαδερά.