Κρητη

Ο Σύλλογος ΑΡΧΕΛΩΝ και η ομάδα εθελοντών του Ρεθύμνου ανακοινώνει με χαρά την έλευση των πρώτων νεοσσών που για φέτος «επέλεξαν» την Κρήτη σαν σημείο εκκίνησης της περιόδου εκκόλαψης. Τα …

Το ελαιόδεντρο… Σύμβολο ειρήνης, σοφίας και τιμής. Καρπός πολύτιμος, θεόσταλτο δώρο στην ιερή πόλη, βγαλμένο απ το δόρυ της Αθηνάς Παλλάδος…

Τραγανά κριθαροκούλουρα, ζουμερές κατακόκκινες ντομάτες, ελιές, ξινομυζήθρα, εκλεκτό ελαιόλαδο και ρίγανη συμμαχούν και φτιάχνουν το λατρεμένο κρητικό ορεκτικό.

Tον γνωρίσαμε μέσα από το talent show του Alpha Greek Idol 2, το 2011 και η αλήθεια είναι ότι γρήγορα ξεχώρισε ανάμεσα από τους υπόλοιπους συμμετέχοντες, τόσο λόγω του ταλέντου …

Είναι γεγονός ότι στηρίζουμε τα ελληνικά προϊόντα. Όταν είναι, επιπλέον, φυτικά, τα έχουμε δοκιμάσει και έχουμε ξετρελλαθεί, έχουμε ένα λόγο παραπάνω να σας “συστήσουμε”…. Δοκιμάστε τα και θα μας θυμηθείτε….

Θα μπορούσε να έχει ως τίτλο “Όταν η Ιταλία συναντά την Κρήτη”, καθώς δοκίμασα αυτη τη συνταγή σε ένα από τα καλύτερα ιταλικά εστιατόρια που έχω πάει, το Don Rosario. …

Κι επειδή η Κρήτη δεν βγαίνει από το μυαλό μας, ακόμα μία παραδοσιακή κρητική συνταγή!

Μία απλή , θρεπτική και γρήγορη συνταγή, όπου μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος χόρτων σας έχει περισσέψει: ραδίκια, τσιμούλια ,βρούβες, βλήτα!

Συνέχεια των παραδοσιακών συνταγών της Κρήτης…

Παραδοσιακή κλασσική κρητική σαλάτα που συναντάς σε κάθε τραπέζι… γιατί να μην μεταφέρουμε τη νοστιμιά του ντάκου και στην καθημερινότητά μας?

Ούσα στην Κρήτη, αυτή την εβδομάδα θα σας παρουσιάσω μόνο συνταγές που απολαμβάνω εδώ… για όσους δεν είστε εδώ! Με τη συγκεκριμένη θα νιώσετε όλη την αλμύρα της θάλασσας στον …