μελιτζάνες

Κάθε μήνας του χρόνου έχει τα δικά του φρούτα και λαχανικά… πχ. τα σύκα τρώγονται τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο, ενώ οι αγκινάρες από Μάρτιο μέχρι Μάιο. Μία λίστα με …

Μέσα στο καλοκαίρι η επιθυμία μας για φρέσκα λαχανικά και ελαφριά πιάτα αυξάνεται κατακόρυφα. Ιδανική πρόταση για το σημερινό τραπέζι ένα μπριάμ διαφορετικό από τα άλλα, που τρώγεται είτε ζεστό, …

Κάθε μήνας του χρόνου έχει τα δικά του φρούτα και λαχανικά… πχ. τα σύκα τρώγονται τον Αυγουστο και τον Σεπτέμβριο, ενώ οι αγκινάρες από Μάρτιο μέχρι Μάιο. Μία λίστα με …

Χωρίς να είμαι φαν της μελιτζάνας,γενικότερα, πιστεύω ότι είναι από τα πιο νόστιμα πιάτα που έχω φάει και σας έχουμε προτείνει!!!

Επίκαιρη συνταγή μιας και είναι η καλύτερη περίοδος για μελιτζάνες….

Η κουμπάρα μου, Θάλεια, κάνει φανταστικά γεμιστά και μετά από πολλά παρακάλια μας έστειλε τη συνταγή της… Αξίζει να τη δοκιμάσετε!

Καλοκαιρινή σίγουρα… νόστιμη και ιδιαίτερη επίσης!

Μία καλοκαιρινή συνταγή, πολύ… χορταστική!

Όποιος αγαπάει την μελιτζάνα θα αγαπήσει την συγκεκριμένη πίτα. Συνοδέψτε τη με μια πράσινη δροσερή σαλάτα και ένα ποτήρι παγωμένο Μοσχοφίλερο.

Ο Δημήτρης Βούλτσος προτείνει να δοκιμάστε το συγκεκριμένο πιάτο έχοντας στο πλάι σας φρέσκο ψωμί και την αγαπημένη σας μπύρα. Τρώγεται καλύτερα- όπως τα περισσότερα λαδερά- σε θερμοκρασία δωματίου.

Νόστιμο και απολαυστικό και για όλες τις ώρες…

Τι πιο καλοκαιρινό; Μελιτζάνες που είναι ακόμα η εποχή τους…με ψάρι!!!Περίεργος συνδιασμός, αλλά νοστιμότατος….

Το ιμάμ μπαϊλντί είναι συνταγή της τουρκικής κουζίνας το οποίο επίσης παρασκευάζεται στην Ελληνική, στη Βουλγαρική και την Αλβανική κουζίνα. Το όνομά του σημαίνει «ο Ιμάμης λιποθύμησε» επειδή, σύμφωνα με …

‘Όταν οι μελιτζάνες γίνονται λαχταριστά “παπουτσάκια”…. ακόμα και οι πιο “δύσκολοι” ουρανίσκοι απολαμβάνουν!