ουσίες

Η ιστορία της σοκολάτας ξεκινά από το 600 π.Χ. περίπου από ένα τροπικό φυτό, το κακαόδεντρο, που από τους σπόρους του παράγεται η σοκολάτα. Σύμφωνα με τις παραδόσεις, η σοκολάτα …

Το καλό πλύσιμο των λαχανικών –ιδιαίτερα όταν πρόκειται να καταναλωθούν νωπά- είναι απαραίτητο, ώστε να εξουδετερωθούν μικρόβια και βακτήρια. Το μούλιασμα σε λεκάνη με νερό ή στο νεροχύτη συμβάλλει στην …

Πλούσια σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικές ουσίες είναι τα καλοκαιρινά φρούτα, οπότε έχουμε ένα λόγο παραπάνω να τα συμπεριλάβουμε στο καθημερινό διαιτολόγιό μας.

Στη Μεσόγειο, κάνουν θραύση. Τα σύκα – σήμα κατατεθέν του καλοκαιριού και, δη, του Αυγούστου – είναι γλυκά, ιδιαίτερα νόστιμα φρούτα με πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Σε σύγκριση με άλλα φρούτα, …

Είναι ακόμα η εποχή τους και μπορείτε να κάνετε όλους τους συνδυασμούς που θα λαχταρήσετε… σε ποτό, γλυκό, ως επιδόρπιο.. ακόμα και μέσα σε παγάκια!

Η διπολική διαταραχή (κάποτε λεγόταν μανιοκατάθλιψη) είναι μία συναισθηματική διαταραχή η οποία αφορά μεγάλες συναισθηματικές διακυμάνσεις που εκφράζονται με δύο τύπου επεισόδια: κατάθλιψης και μανίας. Συνήθως εμφανίζεται στην αρχή της …

Μπορεί ο καιρός να είναι χειμωνιάτικος αλλά αυτό δεν αλλάζει το γεγονός ότι έρχεται η άνοιξη και τα λουλούδια έχουν ήδη αρχίσει να ανθίζουν… άρα, οι αλλεργίες έχουν την τιμητική …

Μια φωτογραφία ….(ναι αυτή με το χαμόγελο το τεράστιο, εκείνο το απίθανο βράδυ..), την επόμενη φορά που θα την δεις, μπορεί να σου προκαλέσει απανωτά εγκεφαλικά επεισόδια, (ναι, δεν είναι …

Ο χαρακτηρισμός που έδωσα, δεν είναι τυχαίος, καθώς οι συνδυασμοί που μπορεί να κάνει κανείς, απογειώνουν την γεύση του πιάτου, αλλά και από άποψη υγείας , ρυθμίζουν την αρτηριακή πίεση …

Λένε ότι είναι η νέα Κέιτ Μος, ένα μοντέλο που η επιρροή του εκτείνεται έξω από το περιορισμένο πεδίο της μόδας και συναγωνίζεται εκείνη των πρωταγωνιστών της μουσικής σκηνής. Και …

Ο Νίκος Μαραβέγιας μας παραθέτει τις καινοτόμες απόψεις του βραβευμένου με Νόμπελ, Dr. James Watson, σχετικά με τον διαβήτη , τις αντιοξειδωτικές ουσίες και τον καρκίνο…..

Η φράουλα είναι πλούσια σε βιταμίνη C (σε βαθμό που 4-5 φράουλες είναι αρκετές για να πάρουμε την ημερήσια συνιστώμενη ποσότητα της βιταμίνης), ενώ διαθέτει επιπλέον βιταμίνη Ε, βιταμίνη Α …

Όσο κι αν θεωρείται “αμαρτωλή απόλαυση”, η σοκολάτα περιέχει κάποιες ουσίες που είναι απαραίτητες για το σώμα και τον οργανισμό μας.

Διαβάστε ποιός είναι ο σωστός τρόπος πλυσίματος των λαχανικών προκειμένου να εξουδετερωθούν τα μικρόβια.

Για τα light προϊόντα χρειάζεταιπροσοχή, καθώς κάποια έχουν όντως λίγες έως και μηδενικές θερμίδες, άλλα όμως αποτελούν μόνον κατ΄ ευφημισμόν ελαφρότερες εκδοχές των κυρίων προϊόντων, παρέχοντας σχεδόν τις ίδιες θερμίδες …