Tag:

cocktail

Cocktail με Gin & Φράουλες

Τα πρώτα πάρτι του Ιουνίου ετοιμάζονται! Ονειρεύεστε κι εσείς τον εαυτό σας στον ρόλο της τέλειας οικοδέσποινας; Αν ναι, μπορείτε να σερβίρετε στους καλεσμένους σας αυτό το δροσερό κοκτέιλ με gin και λαχταριστές φράουλες που θα ανεβάσει τη διάθεση από την πρώτη γουλιά! Θα το ετοιμάσετε σε 5 μόλις λεπτά με τον εξής τρόπο:

ΥΛΙΚΑ:

5 γρ. ζάχαρη ή 1/2 κ.γ.
λάιμ 1 φέτα
3 φράουλες 2 κομμένες σε φέτες και μια ολόκληρη για γαρνίρισμα
90 ml Gin
σόδα
1 κλαράκι μέντα για γαρνίρισμα

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:

Σε ένα ψηλό ποτήρι βάλτε το χυμό από τη φέτα lime και τη ζάχαρη και πιέστε το με ένα γουδοχέρι ώστε να διαλυθεί η ζάχαρη.
Προσθέτουμε τις κομμένες φράουλες και ανακατεύουμε ελαφρά.
Γεμίζουμε το ποτήρι με πάγο και προσθέτουμε το Gin.
Γεμίζουμε το υπόλοιπο ποτήρι με σόδα και σερβίρουμε με το κλαδάκι μέντας και την φράουλα.

Καλή σας απόλαυση!

Πηγή: www.cookbox.gr

25/05/2014 0 comment

ΠΟΤΟ

CHI CHI, ένα παγωμένο cocktail με ανανά‏

written by The K-magazine

Θα έλεγα ότι είναι ένα καθαρά γυναικείο ποτό, ειδικά για εμάς που προτιμούμε τις γλυκιές γεύσεις… Το σίγουρο είναι ότι θα το απολαύσετε!

ΥΛΙΚΑ:

• 60 ml βότκα
• 45 ml χυμό ανανά
• 30 ml κρέμα καρύδας
• 200 ml θρυματισμένο πάγο
• ανανάς (για γαρνίρισμα)
• σαντιγί (για γαρνίρισμα προαιρετικά)

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:

Χτυπάτε για λίγο στο μπλέντερ τη βότκα, το χυμό, την καρύδα και τον πάγο, και ρίχνετε το μείγμα σε ποτήρι Collins ή γενικότερα σε ψηλό ποτήρι. Γαρνίρετε με ανανά και σαντιγί.

09/04/2014 0 comment

ΠΟΤΟ

Road Runner

written by The K-magazine

Αν και ο καιρός δεν λέει να “ανοίξει”, εμείς προσπαθούμε να σας βάλουμε σε ανοιξιάτικο mood, προτείνοντας ένα γλυκό “παγωμένο” cocktail ….

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
• 60 ml βότκα
• 30 ml αμαρέτο
• 30 ml γάλα καρύδας
• 30 ml κρέμα γάλακτος
• 1 μπάλα παγωτό βανίλια
• 125 ml θρυματισμένο πάγο
• τριμμένο μοσχοκάρυδο

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Χτυπάμε για λίγο στο μπλέντερ τη βότκα, το αμαρέτο, το γάλα καρύδας, την κρέμα γάλακτος, το παγωτό και τον πάγο, και ρίχνετε το μείγμα σε μεγάλο ποτήρι κρασιού.
Πασπαλίζετε με μοσχοκάρυδο.

08/04/2014 0 comment

ΠΟΤΟ

Sgroppino: Το λευκό παγωμένο cocktail

written by Κατερίνα Μαντά

ΥΛΙΚΑ :
• 30 ml βότκα
• 30 ml λικέρ πεπονιού
• 2 μπάλες σορμπέ λεμόνι
• prosecco, παγωμένο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

Χτυπάμε για λίγο στο μπλέντερ τη βότκα, το λικέρ, και το σορμπέ, και ρίχνετε το μείγμα στο ποτήρι σαμπάνιας. Γεμίζετε με το prosecco. Μπορείτε να το γαρνίρετε με λίγη μέντα…

14/02/2014 0 comment

ΠΟΤΟ

Death in the afternoon: Το αγαπημένο cocktail του Hemingway

written by Κατερίνα Μαντά

Αυτό το ποτό υπήρξε ένα από τα αγαπημένα του Χέμινγουεϊ κατά την παραμονή του στο Παρίσι, τη δεκαετία του ’20.

ΥΛΙΚΑ :
• 45 ml Pernod
• 125 ml πολύ ξηρή σαμπάνια, παγωμένη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
Ρίχνετε το Pernod σε ποτήρι σαμπάνιας και προσθέτετε την σαμπάνια. Καλή απόλαυση…

29/01/2014 0 comment

ΠΟΤΟ

A Pearl Harbor to drink, not to sink

written by Κατερίνα Μαντά

ΥΛΙΚΑ :
• 60 ml λικέρ πεπονιού Midori
• 60 ml βότκα
• 120ml χυμό ανανά
• φέτα πεπόνι, κομμένη.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
Γεμίζετε τα δυο τρίτα ενός σέικερ με πάγο. Προσθέτετε το λικέρ, τη βότκα και το χυμό και ανακινείτε το μείγμα. Βάζετε 4-6 παγάκια στο ποτήρι και ρίχνετε το πεπόνι.
Στραγγίζετε το κοκτέιλ στο ποτήρι.

22/01/2014 0 comment

ΠΟΤΟ

X-mass party Eggnog

written by Κατερίνα Μαντά

ΥΛΙΚΑ :
• 12 κρόκοι αβγών
• 400gr ζάχαρη
• 1,5 λίτρο γάλα
• 500ml μαύρο ρούμι
• 500ml κονιάκ
• 500ml κρέμα γάλακτος
• 1 κουταλάκι κανέλα
(προαιρετικά)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
Χτυπάτε τους κρόκους και τη ζάχαρη μέχρι να αποκτήσουν κρεμώδη υφή. Ρίχνετε το μείγμα σε κατσαρόλα, προσθέτετε το γάλα και Ζεσταίνετε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συχνά. Αποσύρατε απο τη φωτιά και αφήνετε το μείγμα να κρυώσει. Προσθέτετε το ρούμι, το κονιάκ και την κρέμα γάλακτος και ανακατεύετε. Βάζετε το μείγμα στο ψυγείο τουλάχιστον 8 ώρες πριν το σερβίρετε.
Το προσφέρετε σε μπολ πασπαλισμένα με κανέλα, αν θέλετε.

23/12/2013 0 comment

ΠΟΤΟ

Maiden’s Blush

written by The K-magazine

ΥΛΙΚΑ :

• 60 ml τζιν
• 1 Κουταλάκι Cointreau
• 1/2 κουταλάκι χυμό λεμονιού
• 1/2 κουταλάκι γρεναδίνη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

Γεμίζετε τα δυο τρίτα ενός σέικερ με πάγο. Προσθέτετε το τζιν, το Cointreau, το χυμό και την
γρεναδίνη. Ανακινείτε το μείγμα καλά και το στραγγίζετε σε παγωμένο ποτήρι μαρτίνι ή χαμηλό
ποτήρι με πάγο.

16/12/2013 0 comment

ΠΟΤΟ

12th Night Champagne

written by Κατερίνα Μαντά

ΥΛΙΚΑ :

• Grand Marnier
• ζάχαρη
• Ξηρή σαμπάνια, παγωμένη
• φέτες πορτοκαλιού με την φλούδα, βυθισμένες σε Grand Marnier

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
Βυθίζετε το χείλος ενός ποτηριού σαμπάνιας στο Grand Marnier και μετά στη ζάχαρη. Γεμίζετε με σαμπάνια. Ρίχνετε 1-2 φέτες πορτοκαλιού κι έναν κύβο ζάχαρης να διαλυθεί στη champagne….

04/12/2013 0 comment

ΠΟΤΟ

Fantastic boyfriend‏: Φανταστικό cocktail

written by Κατερίνα Μαντά

ΥΛΙΚΑ :

• 12 framboise
• 60ml βότκα βατόμουρο
• 15ml Cointreau
• 15ml λικέρ Chambord
• 30 ml χυμό λάιμ
• 25 ml σιρόπι ζάχαρης

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

Λιώνετε 10 framboise με πιρούνι. Γεμίζετε τα δυο τρίτα ενός σέικερ με πάγο. Προσθέτετε τα framboise, τη βότκα, το Cointreau, το λικέρ, το χυμό και το σιρόπι. Ανακινείτε το μείγμα καλά και το στραγγίζετε σε παγωμένο χαμηλό ποτήρι με θρυμματισμένο πάγο. Γαρνίρετε με τα υπόλοιπα framboise.

27/11/2013 0 comment

ΠΟΤΟ

Brown cow Cocktail

written by Κατερίνα Μαντά

ΥΛΙΚΑ:
• 30ml άσπρο ρούμι
• 15ml πράσινη κρέμα μέντας
• 15ml σκούρα κρέμα κακάο
• 1 μπάλα παγωτό σοκολάτα
• 60 ml θρυματισμένο πάγο
• φλούδες σοκολάτας (για γαρνίρισμα)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Χτυπάτε για λίγο στο μπλέντερ το ρούμι, τις κρέμες, το παγωτό και τον πάγο, και ρίχνετε το μείγμα σε μεγάλο ποτήρι κρασιού.
Γαρνίρετε με φλοίδες σοκολάτας.

26/11/2013 0 comment

ΠΟΤΟ

The Manhattan cocktail

written by The K-magazine

Λέγεται ότι αυτό το ποτό επινοήθηκε στο κλαμπ Manhattan του Μανχάταν το 1894, όταν
Η κοσμική Τζένι Τζερόμ -μητέρα του Ουίνστον Τσόρτσιλ- έκανε ένα πάρτι για να γιορτάσει την εκλογή του Σάμιουελ Τίλντεν ως κυβερνήτη και απαίτησε να δημιουργηθεί ένα νέο ποτό για την περίσταση.

ΥΛΙΚΑ :
• 60ml μπέρμπον
• 25ml γλυκό βερμούτ
• λίγο λικέρ πορτοκαλιού
• κεράσι μαρασκίνο
( για γαρνίρισμα )

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
Βάζετε το μπέρμπον, το βερμούτ και το λικέρ σε ποτήρι ανάμειξης με 4-5 παγάκια. Ανακατεύετε το μείγμα καλά και το στραγγίζετε σε παγωμένο ποτήρι για μαρτίνι. Γαρνίρετε με το κερασάκι.

16/11/2013 0 comment

ΠΟΤΟ

Harvey Wallbanger

written by Κατερίνα Μαντά

ΥΛΙΚΑ:

• 60ml βότκα
• 120 ml χυμό πορτοκαλιού
• 15 ml Galliano
• φέτα πορτοκαλιού (για γαρνίρισμα)

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ :
Γεμίζετε μισό ποτήρι Collins με πάγο. Ρίχνετε τη βότκα και το χυμό. Κρατάτε ένα κουταλάκι ανάποδα πάνω από το ποτήρι και ρίχνετε το Galliano πάνω στο ποτό. Γαρνίρετε με τη φέτα πορτοκάλι.

08/11/2013 0 comment