ΥΛΙΚΑ: (για 4 άτομα)
• 8 γαρίδες no. 6 ή 8 ή 1kg καθαρισμένες με την ουρά τους
• 1 κουτάλι σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 100γρ. ξεφλουδισμένες & ξεσποριασμένες ντομάτες κομμένες σε κυβάκια
• 50 γρ. φέτα μικρά κομματάκια
• 1 σκελίδα σκόρδου
• Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 1 σφηνάκι ούζο
• Ελαιόλαδο
• Αλάτι – πιπέρι
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Σε τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τις γαρίδες από όλες τις πλευρές προσθέτοντας το σκόρδο και το κρεμμύδι και σβήνουμε με το ούζο. Ρίχνουμε αλάτι , πιπέρι ,την ντομάτα και την φέτα. Γαρνίρουμε με τον μαϊντανό και σερβίρουμε.
La Suite Lounge
Τηλ. 210 7416000
St.George Lycabettus Boutique Hotel
www.sglycabettus.gr
Δεινοκράτους 1,
Πλατεία Δεξαμενής
