Το ΚΛΑΚΑΖ, που μόλις άνοιξε τις πόρτες του στην οδό Αβραμιώτου στο Μοναστηράκι, μοιάζει περισσότερο με έναν ζωντανό πολυχώρο εμπειριών παρά με ένα κλασικό café-bar-restaurant. Εκεί όπου κάποτε βρισκόταν το six d.o.g.s, δημιουργήθηκε ένας νέος urban προορισμός που συνδυάζει γαστρονομία, μουσική, πολιτισμό και εκείνη τη χαλαρή, ανεπιτήδευτη αθηναϊκή ενέργεια που όλοι ψάχνουμε στο κέντρο της πόλης.
Ο urban κήπος που κρύβεται στο κέντρο της Αθήνας
Από έξω δύσκολα φαντάζεσαι τι σε περιμένει. Κατεβαίνοντας τη σκάλα στην Αβραμιώτου 6-8, αποκαλύπτεται ένας μεγάλος αστικός κήπος που μοιάζει σχεδόν κινηματογραφικός. Θεόρατα δέντρα, φωτάκια, μουσική, καναπέδες και μια ατμόσφαιρα που ισορροπεί ανάμεσα σε αυθεντικό αθηναϊκό hangout και καλοκαιρινό escape μέσα στην πόλη.
Το ΚΛΑΚΑΖ αυτοπροσδιορίζεται ως «Πολιτιστικό Κέντρο Διασκεδάσεως» και στην πραγματικότητα λειτουργεί σαν ένας all day πολυχώρος όπου μπορείς να ξεκινήσεις με καφέ και laptop το πρωί και να καταλήξεις με cocktails και DJ sets αργά το βράδυ. Παράλληλα, διαθέτει ειδικά διαμορφωμένο χώρο εκδηλώσεων που θα φιλοξενεί live, stand-up comedy, markets και διάφορα cultural events.
Η καναδέζικου τύπου πίτσα και το πιο fun comfort food menu
Ένα από τα στοιχεία που συζητιούνται ήδη είναι φυσικά το φαγητό. Το ΚΛΑΚΑΖ επαναφέρει με έναν σχεδόν νοσταλγικό τρόπο την old school «συνοικιακή» πίτσα — ή αλλιώς την καναδέζικου τύπου πίτσα, όπως την αποκαλούν πλέον. Ψημένη σε ταψάκι, με αφράτη ζύμη και comfort αισθητική, είναι ακριβώς αυτό το είδος φαγητού που ταιριάζει ιδανικά σε ένα μεγάλο τραπέζι με φίλους.
Το menu όμως δεν σταματά εκεί. Πρωινά με αυγά και γιαούρτια, “pantofla” sandwiches, δροσερές σαλάτες αλλά και η fun κατηγορία «Παιδικό Πάρτυ Ενηλίκων» με upgraded εκδοχές από μπόμπες, λουκανικάκια και κροκέτες, κάνουν ξεκάθαρο ότι το ΚΛΑΚΑΖ δεν παίρνει τον εαυτό του υπερβολικά σοβαρά.. Κι αυτό, μάλλον, είναι μέρος της γοητείας του. Στα γλυκά ξεχωρίζουν οι δημιουργίες του Μπάμπη Ζιντίλη, ενώ πίσω από τα cocktails βρίσκεται ο Δημήτρης Ρούσσος.
Ένας χώρος που θέλει να γίνει εμπειρία και όχι απλά μία “έξοδος”
Ίσως τελικά αυτό που κάνει το ΚΛΑΚΑΖ να ξεχωρίζει δεν είναι μόνο ο χώρος ή το menu, αλλά η συνολική φιλοσοφία του. Από τη μουσική —που κινείται ανάμεσα σε freestyle, soul, jazz και italodisco— μέχρι την αρχιτεκτονική υπογραφή των Point Supreme Architects, όλα μοιάζουν σχεδιασμένα ώστε να δημιουργούν μια εμπειρία που εξελίσσεται μέσα στη μέρα.
Είναι από εκείνα τα μέρη που πηγαίνεις «για έναν καφέ» και τελικά μένεις μέχρι το βράδυ χωρίς να το καταλάβεις. Και ίσως αυτό να είναι τελικά και το πραγματικό νόημα του «Έπαθα ΚΛΑΚΑΖ».
