Είναι μία από τις κυριακάτικες συνήθειες που δύσκολα αποχωριζόμαστε. Όπως, ένας καφές χωρίς βιασύνη, μια βόλτα στο κέντρο της Αθήνας και, φυσικά, ένα απολαυστικό brunch με καλή παρέα. Αν μάλιστα στο μενού προστίθεται και μια γλυκιά ιταλική πινελιά, τότε έχουμε έναν ακόμη λόγο να κανονίσουμε την επόμενη έξοδό μας.
Το Athénée, στη Βουκουρεστίου, συνεχίζει τις συνεργασίες του με καταξιωμένους pastry chefs και αυτή τη φορά υποδέχεται τον Αντώνη Σελέκο, έναν δημιουργό που έχει συνδέσει το όνομά του με την τέχνη του αυθεντικού panettone. Από την Κυριακή 15 Νοεμβρίου και για τέσσερις διαδοχικές Κυριακές, μέχρι τις 6 Δεκεμβρίου, το Sunday Brunch αποκτά έναν ιδιαίτερο γευστικό χαρακτήρα, με signature προτάσεις που συνδυάζουν την ιταλική παράδοση με τη σύγχρονη ζαχαροπλαστική.
Το panettone έχει τη δική του τέχνη
Για τους Ιταλούς, το panettone είναι κάτι πολύ περισσότερο από ένα χριστουγεννιάτικο γλυκό. Είναι μια παράδοση που συνδέεται με τις γιορτές, την οικογένεια και τις στιγμές γύρω από το τραπέζι. Πίσω από την αφράτη υφή και το χαρακτηριστικό άρωμά του κρύβεται μια απαιτητική διαδικασία, που βασίζεται στο φυσικό προζύμι, στη μακρά ωρίμανση και στην προσεκτική επιλογή των πρώτων υλών.
Αυτή ακριβώς τη φιλοσοφία υπηρετεί ο Αντώνης Σελέκος, ο οποίος έχει ξεχωρίσει για τη δημιουργική του προσέγγιση στο παραδοσιακό ιταλικό γλυκό. Στο Athénée θα έχουμε την ευκαιρία να ανακαλύψουμε τη δική του εκδοχή της σύγχρονης patisserie, μέσα από ιδιαίτερους γευστικούς συνδυασμούς και δημιουργίες που αναδεικνύουν την τεχνική και την ποιότητα των υλικών. Και καθώς πλησιάζουν τα Χριστούγεννα, δύσκολα θα μπορούσαμε να σκεφτούμε πιο ταιριαστή γλυκιά πρωταγωνιστική παρουσία για ένα κυριακάτικο brunch!
Κυριακή στο κέντρο, με γεύσεις που αξίζει να ανακαλύψουμε
Βέβαια, το Sunday Brunch του Athénée δεν περιορίζεται στις γλυκές δημιουργίες.
Οι επισκέπτες θα μπορούν να δοκιμάσουν και τα νέα πιάτα brunch και lunch του εστιατορίου, με την υπογραφή του βραβευμένου chef Νίκου Σκλήρα, ο οποίος δίνει έμφαση στις ποιοτικές πρώτες ύλες και στους δημιουργικούς συνδυασμούς. Έτσι, μια κυριακάτικη έξοδος μπορεί να ξεκινήσει με ένα αλμυρό brunch, να συνεχιστεί με μια γλυκιά δημιουργία του Αντώνη Σελέκου και να εξελιχθεί σε ένα χαλαρό απόγευμα στην καρδιά της πόλης. Άλλωστε, αυτή είναι και η γοητεία του κυριακάτικου brunch: δεν χρειάζεται να κοιτάζουμε συνεχώς το ρολόι.
Και το Athénée, με τη διαχρονική του ατμόσφαιρα και τη θέση του σε έναν από τους πιο χαρακτηριστικούς δρόμους της Αθήνας, αποτελεί μια ιδιαίτερα όμορφη επιλογή για να απολαύσουμε αυτή τη μικρή πολυτέλεια της εβδομάδας.
Πληροφορίες
Ημερομηνίες: Κάθε Κυριακή, από 15 Νοεμβρίου έως 6 Δεκεμβρίου 2026
Ώρες: Από τις 12:00 έως αργά το απόγευμα
Τοποθεσία: Athénée, Βουκουρεστίου 9, Αθήνα
Κρατήσεις: 210 325 1430
