MooCasa: Ο αστακός έχει την τιμητική του σε μια βραδιά για food lovers

38

Για τρίτη χρονιά, το ραντεβού μας για την Παγκόσμια Ημέρα Αστακού είναι στο MooCasa. Κάθε Σεπτέμβριο, τέτοια μέρα, μαζευόμαστε εκεί λίγοι και αγαπημένοι άνθρωποι που γνωριστήκαμε μέσα από τη δουλειά και στην πορεία έχουμε γίνει καλοί φίλοι.

Είναι η ευκαιρία μας να τα πούμε με την ησυχία μας, να γελάσουμε και να απολαύσουμε ένα υπέροχο δείπνο. Φέτος, στις 25 Σεπτεμβρίου, το αγαπημένο μας premium steakhouse στο Νέο Ηράκλειο γιορτάζει με ειδικά πιάτα αστακού και νέους γευστικούς συνδυασμούς, δίπλα στο signature Steak & Lobster που μας κάνει να επιστρέφουμε κάθε χρόνο.

Steak & Lobster: Ο συνδυασμός που υπογράφει το MooCasa

Στην καρδιά της κουζίνας του βρίσκεται το signature Steak & Lobster: Flat Iron steak και αστακός από την Τζαμάικα σε ένα πλατό με τηγανητές πατάτες, πράσινη σαλάτα και αρωματικό βούτυρο. Για όσους θέλουν να διαμορφώσουν το πιάτο στα μέτρα τους, υπάρχει η δυνατότητα επιλογής διαφορετικής premium κοπής βοδινού, ενώ, ανάλογα με τη διαθεσιμότητα, προσφέρονται μπλε αστακός Βρετάνης ή ελληνικός αστακός.

Το μενού, ωστόσο, έχει αρκετούς ακόμη λόγους για να βρεθεί κανείς στο Νέο Ηράκλειο. Lobster Mac & Cheese, κριθαρότο με ολόκληρο αστακό και φρέσκο βασιλικό, dumplings αστακού και ένα πλούσιο Lobster Roll συνυπάρχουν με προτάσεις από το Raw Bar, όπως γαλλικά στρείδια, ceviche γαρίδας και tiradito λαβράκι.

Για τους λάτρεις του κρέατος, η συλλογή περιλαμβάνει κοπές Black Angus Αμερικής, Wagyu Αυστραλίας, Porterhouse από την Ελασσόνα και ιαπωνικό Kagoshima Wagyu A5.

Και για κυριακάτικο brunch

Το MooCasa δίνει τη δική του εκδοχή και στο brunch της Κυριακής, με Steak & Eggs, αυγά Benedict, breakfast burger με Black Angus short ribs και, φυσικά, το αγαπημένο Lobster Roll. Το brunch σερβίρεται κάθε Κυριακή από τις 11:00 έως τις 23:00, αφήνοντας άφθονο χρόνο για ένα χαλαρό γεύμα με φίλους.

Την εμπειρία συμπληρώνουν η λίστα κρασιών από τον ελληνικό και τον διεθνή αμπελώνα και τα signature cocktails. Παράλληλα, το εστιατόριο έχει υιοθετήσει μια seed oil free προσέγγιση στην κουζίνα του, χρησιμοποιώντας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, λάδι καρύδας και μοσχαρίσιο λίπος, ανάλογα με την παρασκευή.

Με την Παγκόσμια Ημέρα Αστακού ως αφορμή, το MooCasa ανοίγει τη νέα σεζόν με αυτό που γνωρίζει καλά: καλές πρώτες ύλες, γενναιόδωρα πιάτα και τον απολαυστικό συνδυασμό στεριάς και θάλασσας.