kmag
  • K-mag
  • NEWS
    • Spoil Yourself Tips
    • LIFE&STYLE
      • The KK blog
    • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
    • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
      • ΕΡΕΥΝΕΣ
      • ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ… από την Α.Αδαμοπούλου
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
      • Οι αναγνώστες γράφουν
  • HEALTHY LIVING
    • ΓΥΝΑΙΚΑ
    • ΜΗΤΡΟΤΗΤΑ
      • Πριν τον τοκετο
      • Μετα τον τοκετο
    • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΕΣ ΥΠΟΘΕΣΕΙΣ
    • ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΜΑΣ ΓΡΑΦΟΥΝ
  • PSYCHO & SEX
    • SEX
    • ΣΧΕΣΕΙΣ
      • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ
      • ΕΡΓΑΣΙΑ
      • ΦΙΛΟΙ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • NUTRI & FITNESS
    • ΦΟΡΜΑ
      • Fitness Tips by Barre Body DigiLab
      • Fitness by Manos Vrontzakis
      • Infinity Fitness by Konstatinos Katsantonis
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • Dimitri’s Food blog
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
      • Beauty news
    • ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
      • ΟΙ CHEF ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΝ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • ART & CULTURE
    • ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ
    • ΘΕΑΤΡΟ
    • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ
    • ΒΙΒΛΙΟ
    • ΕΚΘΕΣΕΙΣ
  • Fashion & Design
    • FASHION
      • Look of the Day
      • What to wear…by A.Adamopoulou
    • ARCHITECTURE
    • DESIGN
    • DIGITAL WORLD
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • FOOD & LEISURE
    • ΤΑΞΙΔΙΑ
    • ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ
    • ΦΑΓΗΤΟ
    • ΠΟΤΟ
  • ABOUT US
  • K-MAG TEAM
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
kmag
  • K-mag
  • NEWS
    • Spoil Yourself Tips
    • LIFE&STYLE
      • The KK blog
    • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
    • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
      • ΕΡΕΥΝΕΣ
      • ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ… από την Α.Αδαμοπούλου
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
      • Οι αναγνώστες γράφουν
  • HEALTHY LIVING
    • ΓΥΝΑΙΚΑ
    • ΜΗΤΡΟΤΗΤΑ
      • Πριν τον τοκετο
      • Μετα τον τοκετο
    • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΕΣ ΥΠΟΘΕΣΕΙΣ
    • ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΜΑΣ ΓΡΑΦΟΥΝ
  • PSYCHO & SEX
    • SEX
    • ΣΧΕΣΕΙΣ
      • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ
      • ΕΡΓΑΣΙΑ
      • ΦΙΛΟΙ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • NUTRI & FITNESS
    • ΦΟΡΜΑ
      • Fitness Tips by Barre Body DigiLab
      • Fitness by Manos Vrontzakis
      • Infinity Fitness by Konstatinos Katsantonis
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • Dimitri’s Food blog
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
      • Beauty news
    • ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
      • ΟΙ CHEF ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΝ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • ART & CULTURE
    • ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ
    • ΘΕΑΤΡΟ
    • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ
    • ΒΙΒΛΙΟ
    • ΕΚΘΕΣΕΙΣ
  • Fashion & Design
    • FASHION
      • Look of the Day
      • What to wear…by A.Adamopoulou
    • ARCHITECTURE
    • DESIGN
    • DIGITAL WORLD
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • FOOD & LEISURE
    • ΤΑΞΙΔΙΑ
    • ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ
    • ΦΑΓΗΤΟ
    • ΠΟΤΟ
Author

Δάφνη Στράτου

Δάφνη Στράτου

ΔΙΑΤΡΟΦΗΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

6 Μυστικά για να αποφύγετε την υπερφαγία

written by Δάφνη Στράτου

Ανά διαστήματα, όλοι έχουμε περάσει κάποιο βουλιμικό σοκ ή μια τάση υπερφαγίας. Αν υπερκαταναλώνετε φαγητό συχνά και νιώθετε ότι έχετε χάσει τον έλεγχο, ήρθε η ώρα να επαναπροσδιορίσετε τη σχέση σας με τα καθημερινά γεύματα. Η λύση δεν είναι η νηστεία και οι εξοντωτικές δίαιτες. Είναι πιο εύκολο από όσο νομίζετε, γιατί για όλα υπάρχει μέτρο. Σας δίνουμε αυτές τις 6 απλές συμβουλές, για να κάνετε την αρχή.

–Μάθετε τι έχει ανάγκη ο οργανισμός σας

 Όταν δεν ακολουθείτε μια συγκεκριμένη δίαιτα, είναι πιθανό να είστε επιρρεπείς στα παραπτώματα. Αντίθετα, μπορείτε να λειτουργήσετε έξυπνα για τα καθημερινά γεύματα και σνακ. Έχετε κατά νου ότι πρέπει να καταναλώνετε 1.200 με 1.500 θερμίδες ημερησίως.
Χρησιμοποιήστε ένα θερμιδομετριτή, ή διαβάστε τις ετικέτες από τα συσκευασμένα τρόφιμα, και αποφασίστε τι θα φάτε ώστε να είστε μέσα σε αυτό το όριο.

–Μην περιμένετε να ξελιγωθείτε από την πείνα 

Όταν το αίσθημα της πείνας σας συντροφεύει για ώρες, όταν φτάσει η στιγμή του φαγητού, είναι πολύ πιθανό να το παρακάνετε. Απολαύστε υγιεινά σνακ ανάμεσα στα γεύματα (κάθε 2 με 3 ώρες), όπως μήλα, αμύγδαλα και μπάρες δημητριακών, που αυξάνουν το αίσθημα του κορεσμού.

–Μαγειρέψτε μία μερίδα τη φορά

Σταματήστε να μαγειρεύετε μεγάλες ποσότητες από τα αγαπημένα σας φαγητά. Έτσι, γλιτώνετε από τον πειρασμό να φάτε και δεύτερο πιάτο, ενώ ταυτόχρονα παραμένετε πιστοί στις θερμιδομετρημένες σας μερίδες.

–Ζυγίστε τα υλικά 

Μόνο αν χωρίσετε το φαγητό σε μερίδες, θα είστε σίγουροι για την ποσότητα και τη θερμιδική του αξία. Η τακτική “με το μάτι” είναι ξεπερασμένη. Ζυγίστε το κρέας και τα λαχανικά σας, μετρήστε το ρύζι και τα μακαρόνια με μια κούπα και το λάδι με κουταλιές ώστε να ξέρετε τι τρώτε.

–Χρησιμοποιήστε μικρότερα πιάτα 

Σερβίρετε το γεύμα ή τη σαλάτα σας σε μικρότερα πιάτα, για παράδειγμα του γλυκού. Μελέτες έχουν δείξει ότι αυτό δίνει την αίσθηση της κατανάλωσης ενός γεμάτου πιάτου, βοηθά στον έλεγχο των μερίδων και στην απώλεια βάρους.

–Καθίστε στο τραπέζι

Επικεντρωθείτε στο φαγητό και στις γεύσεις, απενεργοποιώντας τηλέφωνα και τηλεοράσεις. Με αυτό τον τρόπο θα απολαύσετε το γεύμα με την ησυχία σας και θα χορτάσετε, χωρίς να παρεμβαίνουν εξωτερικοί παράγοντες.

Περισσότερες πληροφορίες για τη Δάφνη Στράτου, διαβάστε εδώ

Featured image: unsplash.com/@danielcgold

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

–Μήπως παρουσιάζετε συμπτώματα ψυχαναγκαστικής υπερφαγίας;

–Τί είναι η Υπερφαγία;

21/06/2021 0 comment
3 FacebookTwitterPinterestEmail
LIFE&STYLE

Ραντεβού στην παραλία για πικ-νικ, από τη Δάφνη Στράτου

written by Δάφνη Στράτου


10490289_813616658656806_2032030178_nΕπιτέλους το καλοκαίρι έφτασε! Η θερμοκρασία είναι στα ύψη σταθερά, το ίδιο και οι αποδράσεις στην παραλία.

Τα πράγματα είναι απλά, αρκεί μια αφορμή για εξόρμηση με συγγενείς ή φίλους για αποδείξτε ότι είστε πρωτότυποι και δημιουργικοί. Καταστρώστε πικνικ στην παραλία εύκολα, γρήγορα και οικονομικά, με απαραίτητα συστατικά τα μαγιό, ρέγκε μουσική και καλή διάθεση.

Ακολουθούν μερικές συμβουλές -από τους καλύτερους διοργανωτές- για την πιο διασκεδαστική εξόρμηση στην παραλία.

Απαραίτητα σύνεργα

  • πλαστικά πιατάκια, μαχαιροπήρουνα και ποτηράκια
  • χαρτοπετσέτες και υγρά μαντιλάκια
  • τραπεζομάντηλο και πετσέτες
  • σακούλες για σκουπίδια
  • ανοιχτήρι με τιρμπουσόν
  • φορητό ψυγειάκι (cooler)
  • μπουκάλια νερό
  • αντηλιακό
  • εντομοαπωθητικό σπρέι και στικ
  • κεράκια ρεσό

Tips

Ακολουθούν μερικές χρήσιμες συμβουλές οργάνωσης και άνεσης για το γεύμα σας στην παραλία.

10469965_813616675323471_1078314130_nΑρχικά, μεταφέρετε και φυλάξτε τα τρόφιμα σε αεροστεγείς συσκευασίες ώστε να αποφύγετε πιθανές επισκέψεις από μυρμήγκια και έντομα.

Θυμηθείτε ότι για να απολαύσετε με ασφάλεια τον ήλιο, μπορείτε να “στρατοπεδεύσετε” στη σκιά των δέντρων ή μιας ομπρέλας και να χρησιμοποιείτε πάντα αντηλιακό. Η καλύτερη επιλογή είναι οι απογευματινές ώρες, μετά τις 5, όπου τα στομαχάκια γουργουρίζουν κι ο ήλιος αρχίζει να “πέφτει”. Αφού απολαύσετε το ηλιοβασίλεμα, σκάψτε στην άμμο με τα χέρια σας μικρά λακάκια και τοποθετείστε μέσα ρεσό, η ατμόσφαιρα θα γίνει μαγική.

Μην ξεχάσετε να πακετάρετε μερικά παιχνίδια. Στρώμα θαλάσσης, σαμπρέλα, μπάλα, φρίσμπι, ρακέτες και τράπουλα είναι τα αγαπημένα μικρών και μεγάλων.

Θυμιθείτε να χρησιμοποιήσετε τις πλαστικές σακούλες για να μαζέψετε τα σκουπίδια πριν φύγετε, αφήνοντας μια παραλία καθαρή όπως τη βρήκατε. Ιδιαίτερα αν έχετε μικρά παιδιά μαζί σας, είναι ευκαιρία για ένα μάθημα περιβαλλοντικής συνείδησης.

Φαγητό
Από την προηγούμενη νύχτα, τοποθετήστε στην κατάψυξη μπουκάλια με νερό. Μέσα στο cooler, ο πάγος θα διατηρήσει τα τρόφιμα για αρκετές ώρες, ενώ ταυτόχρονα θα έχετε εξασφαλίσει κρύο νερό για ακόμα περισσότερες.

Προτιμήστε εύκολα υλικά και τρόφιμα, που δεν αλλοιώνονται γρήγορα και πακετάρονται εύκολα. Ιδανικά είναι τα λαχανικά όπως αγγούρι και καρότο σε στικς, φρούτα όπως σταφύλια, νεκταρίνια, βανίλιες, σύκα, μπανάνες και κεράσια, finger foods όπως τοστ, σάντουιτς, αραβικές πίτες, πιτσάκια, τυροπιτάκια,  πατατάκια, κρακεράκια, βραστά αυγά σφιχτά και σκληρά τυριά που δε λιώνουν εκτός ψυγείου, γλυκά όπως μπισκότα, κέικ και muffins.

Αν είστε μαζί με παιδιά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τάπερ κολατσιού για να κάνετε πιο δελεαστικό το φαγητό τους, ζωγραφίζοντας φατσούλες με αυτά, ή να φτιάξετε πολύχρωμα καλαμάκια με φρούτα ή λαχανικά.(διαβάστε σχετικό προηγούμενο άρθρο μας)

10518906_813616765323462_821388938_nΠοτό
Απαραίτητα είναι και τα δροσιστικά ποτά που θα σας ξεδιψάσουν. Ετοιμάστε από το βράδυ σπιτική λεμονάδα, κρύο τσάι με γεύσεις (στο εμπόριο κυκλοφορούν φακελάκια με σκόνη που διαλύεται σε νερό) ή σανγκριά, αποθηκεύστε τα σε πλαστικά μπουκάλια ή κανάτες και αφήστε τα στο ψυγείο να κρυώσουν. Επιπλέον, υπάρχει πάντα η επιλογή του αγαπημένου σας κρασιού ή κάποιας μπύρας, αρκεί να καταναλώνονται με προσοχή στην παραλία.

Περισσότερες πληροφορίες για τη Δάφνη Στράτου, διαβάστε εδώ

05/07/2014 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

5+1 μυστικά για να αποφύγετε την υπερφαγία, από τη Δάφνη Στράτου

written by Δάφνη Στράτου


1Ανά διαστήματα, όλοι έχουμε περάσει κάποιο βουλιμικό σοκ ή μια τάση υπερφαγίας. Αν υπερκαταναλώνετε φαγητό συχνά και νιώθετε ότι έχετε χάσει τον έλεγχο, ήρθε η ώρα να επαναπροσδιορίσετε τη σχέση σας με τα καθημερινά γεύματα. Η λύση δεν είναι η νηστεία και οι εξοντωτικές δίαιτες. Είναι πιο εύκολο από όσο νομίζετε, γιατί για όλα υπάρχει μέτρο. Σας δίνουμε αυτές τις 6 απλές συμβουλές, για να κάνετε την αρχή.

–Μάθετε τι έχει ανάγκη ο οργανισμός σας: Όταν δεν ακολουθείτε μια συγκεκριμένη δίαιτα, είναι πιθανό να είστε επιρρεπείς στα παραπτώματα. Αντίθετα, μπορείτε να λειτουργήσετε έξυπνα για τα καθημερινά γεύματα και σνακ. Έχετε κατά νου ότι πρέπει να καταναλώνετε 1.200 με 1.500 θερμίδες ημερησίως.
Χρησιμοποιήστε ένα θερμιδομετριτή, ή διαβάστε τις ετικέτες από τα συσκευασμένα τρόφιμα, και αποφασίστε τι θα φάτε ώστε να είστε μέσα σε αυτό το όριο.

–Μην περιμένετε να ξελιγωθείτε από την πείνα: Όταν το αίσθημα της πείνας σας συντροφεύει για ώρες, όταν φτάσει η στιγμή του φαγητού, είναι πολύ πιθανό να το παρακάνετε. Απολαύστε υγιεινά σνακ ανάμεσα στα γεύματα (κάθε 2 με 3 ώρες), όπως μήλα, αμύγδαλα και μπάρες δημητριακών, που αυξάνουν το αίσθημα του κορεσμού.

–Μαγειρέψτε μία μερίδα τη φορά: Σταματήστε να μαγειρεύετε μεγάλες ποσότητες από τα αγαπημένα σας φαγητά. Έτσι, γλιτώνετε από τον πειρασμό να φάτε και δεύτερο πιάτο, ενώ ταυτόχρονα παραμένετε πιστοί στις θερμιδομετρημένες σας μερίδες.

5–Ζυγίστε τα υλικά: Μόνο αν χωρίσετε το φαγητό σε μερίδες, θα είστε σίγουροι για την ποσότητα και τη θερμιδική του αξία. Η τακτική “με το μάτι” είναι ξεπερασμένη. Ζυγίστε το κρέας και τα λαχανικά σας, μετρήστε το ρύζι και τα μακαρόνια με μια κούπα και το λάδι με κουταλιές ώστε να ξέρετε τι τρώτε.

–Χρησιμοποιήστε μικρότερα πιάτα: Σερβίρετε το γεύμα ή τη σαλάτα σας σε μικρότερα πιάτα, για παράδειγμα του γλυκού. Μελέτες έχουν δείξει ότι αυτό δίνει την αίσθηση της κατανάλωσης ενός γεμάτου πιάτου, βοηθά στον έλεγχο των μερίδων και στην απώλεια βάρους.

–Καθίστε στο τραπέζι: Επικεντρωθείτε στο φαγητό και στις γεύσεις, απενεργοποιώντας τηλέφωνα και τηλεοράσεις. Με αυτό τον τρόπο θα απολαύσετε το γεύμα με την ησυχία σας και θα χορτάσετε, χωρίς να παρεμβαίνουν εξωτερικοί παράγοντες.

 

Περισσότερες πληροφορίες για τη Δάφνη Στράτου, διαβάστε εδώ

 

Σχετικά άρθρα:

–Μήπως παρουσιάζετε συμπτώματα ψυχαναγκαστικής υπερφαγίας;

–Τί είναι η Υπερφαγία;

 

30/06/2014 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
HEALTHY LIVING

Κάτω τα χέρια απ’ το ξυπνητήρι! , από τη Δάφνη Στράτου

written by Δάφνη Στράτου


Όσο καλοκαιριάζει δε μπορώ να ξυπνήσω με τίποτα, ειδικά όταν πρόκειται για δουλειά! Λίγο τα ξενύχτια, λίγο ο φόρτος εργασίας και το αφράτο μαξιλάρι, δε μπορώ να ανοίξω τα μάτια μου! Αναβολή στην αναβολή για κανένα μισάωρο ή 2 με 3 ξυπνητήρια ανά τέταρτο είναι η συνταγή της επιτυχίας. Νομίζω ότι είναι αρκετοί που με καταλαβαίνουν, ίσως να συμπάσχουν κιόλας.

Το πήρα απόφαση, όμως, διάβασα πολύ, έψαξα, ρώτησα και βρήκα λύσεις για το πρόβλημά μας, αλλά και γιατί πρέπει να αποφεύγουμε τα πολλά ξυπνητήρια.

Λίγη ιστορία
Το 1956, η εταιρία General Electric παρουσίασε το πρώτο ξυπνητήρι με την επιλογή της αναβολής για λίγα επιπλέον λεπτά πολύτιμου ύπνου, υποσχόμενη ομαλότερο ξύπνημα. Αυτή η συσκευή ονομάστηκε Telechron 7H241 και ήταν η αρχή του κακού για αρκετά προβλήματα ύπνου χιλιάδων ανθρώπων ανά τον κόσμο.

Γιατί δεν πρέπει να χρησιμοποιούμε την “αναβολή”
Η αναβολή 5 έως 15 λεπτών του πρωινού ξυπνήματος είναι στην πραγματικότητα ένα ψυχολογικό τρικ που δεν επιτρέπει στον οργανισμό να ξεκουραστεί και να ξυπνήσει σωστά, με συνέπεια το σώμα να νιώθει εξουθενωμένο ολόκληρη την ημέρα.

Έχετε ακουστά για τον ύπνο REM (rapid eye movement); Είναι μια κατάσταση λήθαργου, στην οποία πέφτει το σώμα κατά τη διάρκεια της νύχτας. Τότε είναι που βλέπουμε όνειρα και οι μύες του σώματος συσπώνται. Σε αυτή τη φάση βρίσκεται ο οργανισμός όσο πλησιάζει το πρωί και για να νιώσει ξεκούραστος πρέπει να τον απολαύσει ολόκληρο. Όσο νωρίτερα χτυπήσει το ξυπνητήρι τόσο πιο εξουθενωμένοι νιώθουμε. Με την αναβολή δε, το μυαλό πέφτει παρατεταμένα, όλο και βαθύτερα σε REM και μπορεί να λειτουργήσει σε σημείο χειρότερο κι από τη μέθη.

sonic bombΆσε το κακό να… βγει
Συνήθως, αυτό συμβαίνει λόγω έλλειψης ύπνου. Πρώτα πρέπει να ξεκουραστείτε και μετά να ρυθμίσετε το βιολογικό σας ρολόι στα ωράρια ύπνου. Είστε ικανοποιημένοι με 6.5 ώρες ή μήπως χρειάζεστε 8ωρη ξεκούραση για να επιβιώσετε; Από εκεί και πέρα είναι καλύτερο να βάζετε ένα και μόνο ξυπνητήρι, 20 λεπτά αργότερα, αλλά να ξυπνάτε την ώρα που το ρυθμίσατε.

Γρήγορες συμβουλές
Ένα παλιό κι αγαπημένο τρικ είναι το ξυπνητήρι ή το κινητό να βρίσκονται μακριά από το κρεβάτι, πολύ μακριά, ώστε να αναγκαστείτε να σηκωθείτε και να ξυπνήσετε.

Μπορείτε να συνδυάσετε το πρωινό ξύπνημα με μια συνήθεια που σας κάνει να αισθάνεστε όμορφα, όπως ένα μπάνιο, λίγη μουσική ή ένα καλό πρωινό. Έτσι ο οργανισμός καλομαθαίνει και συνδυάζει το ξύπνημα ως μια ευχάριστη συνήθεια που με τον καιρό θα γίνεται όλο και πιο εύκολα.

Την ώρα που θα σηκωθείτε, ζεστάνετε το δωμάτιο και απολαύστε τη μυρωδιά του καφέ σας, πριν τον πιείτε. Αυτό βοηθά στο ανενεργό, μέχρι εκείνη τη στιγμή, σώμα να ανακτήσει θερμοκρασία και ρυθμούς, ενώ το άρωμα του καφέ διεγείρει τον εγκέφαλο και τις αισθήσεις.

Προτιμήστε τον ύπνο στο απόλυτο σκοτάδι και μόλις σηκωθείτε από το κρεβάτι ανοίξτε τα παράθυρα. Με αυτό τον τρόπο ενεργοποιείται ομαλά κι ευχάριστα πρώτα ο εγκέφαλος και μετά το σώμα.

Έξυπνα γκατζετάκια
Τα τελευταία χρόνια κυκλοφορούν στην αγορά όλο και περισσότερα γκατζετάκια για υπναράδες. Λαμπρό παράδειγμα είναι το Clocky, ένα ξυπνητήρι που φέρνει πιο πολύ σε ρομπότ, έχει ρόδες και μόλις ενεργοποιηθεί φεύγει μακριά κάνοντας αρκετή φασαρία. Μπορεί να περάσει πάνω από χαλάκια και ρούχα, ακόμα και να κατέβει σκαλοπάτια, και κάθε φορά με διαφορετικό δρομολόγιο.

Για όσους κοιμούνται πολύ βαριά, υπάρχει το Sonic Bomb, με 113dB ήχο για ξυπνητήρι και 12V για να δονούν το κρεβάτι, το ξύπνημα μπορεί να γίνει πολύ τρομακτική διαδικασία.

Μακρoπρόθεσμες επιλογές
Σε ένα βάθος χρόνου, είναι προτιμότερο να έχετε ομαλά ωράρια ύπνου. Είναι καλύτερο να κοιμάστε τις ίδιες ώρες και η μεσημεριανή siesta να μην ξεπερνά τη μία. Έτσι ο ύπνος και η ξεκούραση έρχονται φυσικά κι αβίαστα.

Ακόμη, μην καταναλώνετε καφεΐνη, ζάχαρη και αλκοόλ πριν τον ύπνο. Μπορεί να τον διακόψουν ανά διαστήματα, ή να μη σας αφήσουν να κοιμηθείτε εξ αρχής.

Πλέον το μόνο που μένει να πω… Καλημέρα σας….

Περισσότερα για τη Δάφνη Στράτου, πατήστε εδώ

03/06/2014 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τι κρύβει η μπανάνα σου; από τη Δάφνη Στράτου

written by Δάφνη Στράτου

d7ca20dff3a082c247add7d6cc9243c8Μέχρι στιγμής το ρητό μιλούσε για “ένα μήλο την ημέρα, που τον γιατρό τον κάνει πέρα”. Από εδώ και στο εξής θα μετατραπεί σε “μια μπανάνα την ημέρα. Πιστεύατε ότι οι μπανάνες είναι μόνο για τους πιθήκους; Θα πρέπει να αναθεωρήσετε. Αν πάλι προτιμάτε την μπανάνα, τώρα θα τη λατρέψετε! Με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, δε φαντάζεστε πόσο καλό μπορεί να κάνει στην υγεία έστω και μια μπανάνα την ημέρα. Αν δεν έχετε ήδη στο σπίτι, ετοιμαστείτε για σούπερ μάρκετ, μανάβικα και λαϊκές αγορές.

Οι μπανάνες δίνουν ευτυχία! Προκαλείται από τα υψηλά επίπεδα τρυπτοφάνης, που μετατρέπεται σε σεροτονίνη, το “χαρούμενο” σήμα των νευροδιαβιβαστών της εγκεφαλικής λειτουργίας. Τέρμα πια κατάθλιψη!
Παρέχουν άμεσα ενέργεια. Το τροπικό αυτό φρούτο έχει πολλούς υδατάνθρακες που βοηθούν να διατηρείται σταθερή η ποσότητα σακχάρων στο αίμα, ειδικά πριν από έντονη σωματική άσκηση, όπως μια προπόνηση. Πριν από μια κουραστική μέρα ή πριν τη γυμναστική δοκιμάστε να φάτε δύο μπανάνες και θα καταλάβετε αμέσως τη διαφορά.
Η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη Β6, προστατεύει κυρίως από τις κράμπες αλλά και από τα έντονα συμπτώματα πριν την περίοδο, όπως μυϊκοί πόνοι και κακή διάθεση.
Η βιταμίνη Β6, επιπλέον, μειώνει το αίσθημα “φουσκώματος” μετά το φαγητό, αυξάνει την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων και προστατεύει από το διαβήτη.
Βοηθούν στην πέψη και στη χώνεψη. Αυτό οφείλεται στις φυτικές ίνες, ο οργανισμός αποβάλει πιο εύκολα τοξίνες και βαριά μέταλλα.
Ακόμη και όταν “τρέχετε” στην τουαλέτα, μια μπανάνα έχει αρκετούς ηλεκτρολύτες ώστε να βάλει σε τάξη το γαστρεντερικό σύστημα.

10374255_785783544773451_1882720364_nΓεμάτες σίδηρο, βοηθούν στην καταπολέμηση των συμπτωμάτων της αναιμίας.
Εμπεριέχουν πολύ κάλιο που βοηθά στο κυκλοφοριακό σύστημα, άρα είναι ικανές να μειώσουν την αρτηριακή πίεση και να προστατεύσουν από καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό.
Βοηθούν τη μνήμη, τη μάθηση και τη σκέψη. Όπως προαναφέραμε το κάλιο έρχεται σε άμεση επαφή με τους νευρώνες του εγκεφάλου.
Είναι φυσικό αντιοξειδοτικό, μαζί με το πράσινο τσάι και όλες τις “μοδάτες υπερτροφές”, γιατί εμπεριέχει πολλές ελεύθερες ρίζες.
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι γιατροί συνιστούν μια μπανάνα ανάμεσα στα γεύματα, γιατί μειώνει την πρωινή ναυτία και γενικότερα την ανακατωσούρα.

Χτίζουν γερά και δυνατά κόκαλα βοηθώντας στην απορρόφηση ασβεστίου.
Είναι βασική τροφή σε κάθε δίαιτα γιατί εκτός από όλα τα παραπάνω, προκαλούν το αίσθημα κορεσμού.
Ρίχνουν τη θερμοκρασία του σώματος όταν έχει πολύ ζέστη ή στον πυρετό.
Βοηθούν στη διακοπή του καπνίσματος. Περιέχουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, που ελαχιστοποιούν την ψυχική και οργανική εξάρτηση από τη νικοτίνη.

Μην το παρακάνετε με τις μπανάνες όμως! Ειδικά τώρα που πλησιάζει το καλοκαιράκι και οι δίαιτες express κάνουν το γύρο του διαδικτύου, αλλά και των σπιτιών, είναι στη μόδα η χορτοφαγία και η ωμοφαγία. Είναι μερικοί “ειδικοί” που συνιστούν έως και 30 μπανάνες τη μέρα, υποσχόμενοι θεαματικά αποτελέσματα. Μπορεί η μία, οι δύο, οι τρεις μπανάνες να προσφέρουν στον οργανισμό σας τόσα πολλά, αλλά η υπερκατανάλωση έχει τα αντίθετα ακριβώς αποτελέσματα. Πονοκέφαλοι, υπνηλία, νεύρα και χαλασμένα δόντια είναι μερικά από τα συμπτώματα. Γι’ αυτό, βάλτε τη μπανάνα στην καθημερινότητα σας αλλά καταναλώστε υπεύθυνα!

10379085_785783531440119_1684797769_nΜερικά μικρά tips για άλλες χρήσεις της μπανάνας:
Το εσωτερικό του φλοιού της μπανάνας μπορεί να κάνει θαύματα! Αν τον δοκιμάσετε πάνω σε τσιμπήματα κουνουπιών, θα ανακουφιστείτε στο λεπτό. Μια ακόμη χρήση του είναι ως γυαλιστικό δερμάτινων παπουτσιών. Τρίβετε πρώτα με το φλοιό και στη συνέχεια με ένα καθαρό πανί και πλέον δε χρειάζεστε βερνίκι.
Στην Ινδία, ο χυμός που βγαίνει από τον κορμό του δέντρου χρησιμοποιείται από τις μητέρες ως φάρμακο για τη θεραπεία του ίκτερου, συνήθως με την προσθήκη μελιού.
Τα μπανανόφυλλα, μεγάλα, εύκαμπτα κι αδιάβροχα καθώς είναι, χρησιμοποιούνται για την αποθήκευση ή και το μαγείρεμα του φαγητού, κυρίως κρέατος, στις χώρες κοντά στον Ισημερινό.

Υ.Γ. Και να θυμάστε ότι οι μπανάνες είναι υπέροχες για σνακ και μπορείτε να φτιάξετε υπέροχα smoothies!

 

20/05/2014 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΟΜΟΡΦΙΑ

Κατασκηνώσεις ομορφιάς και πάχους στη Μαυριτανία, από τη Δάφνη Στράτου

written by Δάφνη Στράτου

3Στην Αφρική, υπάρχει μια χώρα όπου το γυναικείο πάχος είναι ένδειξη ομορφιάς και κύρους. Μακριά από τα πρότυπα του δυτικού κόσμου, στη Μαυριτανία, μια παχύσαρκη σύζυγος είναι ένδειξη πλούτου κι ευημερίας, άρα και πιο ποθητή από τον ανδρικό πληθυσμό.
Μην βιαστείτε όμως, να βγάλετε διαβατήριο, βίζα και να μεταναστεύσετε… Αυτή η μανία με το πάχος είναι σε ακραία μορφή, όπως αντίστοιχα το ανορεξικό πρότυπο της δύσης. Εκεί, τα κορίτσια, από την τρυφερή ηλικία των 8, υποβάλλονται σε αναγκαστική σίτιση για να αποκτήσουν καμπύλες. Η τεχνική ονομάζεται “gavage”, ο ίδιος όρος που περιγράφει τη βίαιη σίτιση της χήνας, για την παραγωγή του φουά γκρα. Όταν, λοιπόν, φτάνουν σε σημείο κορεσμού και έμετου, κάτι που συμβαίνει πολύ συχνά, οι γηραιότερες της οικογένειας, τους δένουν και τους χτυπούν τα πέλματα, με μια άλλη τεχνική που θυμίζει “φάλαγγα”, και τις εξαναγκάζουν να φάνε τη διπλάσια ποσότητα γευμάτων.

Η πιο διαδεδομένη “δίαιτα”, περιλαμβάνει τριμμένη πίτα, μουλιασμένη σε ελαιόλαδο, απίστευτες ποσότητες κατσικίσιου γάλακτος και κρέατος, κους κους, σύκα και ψωμί. Τα κορίτσια στην ενηλικίωση, λίγο πριν το γάμο, φεύγουν σε κατασκηνώσεις “εκ-πάχυνσης”, στην έρημο, όπου και καταναλώνουν 15.000 θερμίδες ημερησίως. Με το θερμόμετρο να δείχνει από 40 βαθμούς και άνω, στη σκιά από αυτοσχέδιες τέντες, τρώνε και ξεκουράζονται ολημερίς.
5Ο παροξυσμός, αυτός, έχει οδηγήσει τις λιγότερο ευκατάστατες κοπέλες να καταναλώνουν φάρμακα, στεροειδή μέχρι και ορμόνες για άλογα, για να επιτύχουν το επιθυμητό αποτέλεσμα. Τα προβλήματα υγείας είναι αυτονόητα, σακχαρώδης διαβήτης, καρδιακές, νεφρικές και ηπατικές νόσοι, κορεσμός, λιποθυμίες και στειρότητα. Οι ίδιες αναγνωρίζουν την υπερβολή και, μην μπορώντας ή θέλοντας να αντιδράσουν, αυτοαποκαλούνται φώκιες, με τεράστια στήθη και κοιλιά και λεπτά άκρα, αποτέλεσμα των ορμονών και της καθιστικής ζωής. Στο δρόμο οι γυναίκες λιποθυμούν και βαριανασαίνουν, σημάδι υπερκατανάλωσης φαρμάκων, που πολύ σύντομα μπορεί να επιφέρει το θάνατο από νεφρική ανεπάρκεια.

Για όσους δε γνωρίζουν, η Μαυριτανία είναι μια χώρα της Δυτικής Αφρικής, ανάμεσα στη Δυτική Σαχάρα και τη Σενεγάλη, που μαστίζεται από τη φτώχεια και τον υποσιτισμό του πληθυσμού της. Από το 2012 διεθνείς οργανισμοί καλούν για άμεση βοήθεια, καθώς παιδιά και γυναίκες πλήττονται από την επισιτιστική κρίση.
Με λίγα λόγια, υπάρχει θέμα! Μια χώρα που δεν έχει αρκετά τρόφιμα για να θρέψει όλο το λαό της, ενώ ταυτόχρονα η γυναικεία παχυσαρκία εξαπλώνεται σαν επιδημία.

https://www.youtube.com/watch?v=T2CDvlwJ–s

13/04/2014 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
HEALTHY LIVING

Φάτε σοκολάτα…. κάνει καλό στην καρδιά

written by Δάφνη Στράτου

black chocolate1Σύμφωνα με μια μετανάλυση, των μεγαλύτερων κι εγκυρότερων μελετών που έχουν γίνει μέχρι σήμερα, αποδεικνύεται ότι η σοκολάτα προστατεύει την καρδιά μας! Με τη συμμετοχή πάνω από 114.000 ασθενών με καρδιακά προβλήματα, το περιοδικό της Ιατρικής Βρετανικής Επιθεώρησης, παρουσίασε τα πλέον ενθαρρυντικά αποτελέσματα για το λατρεμένο μας γλυκό.

Η ομάδα επιστημόνων του πανεπιστημίου του Cambridge, παρατήρησε ότι καταναλώνοντας πάνω από 2 σοκολάτες την εβδομάδα, μειώνεται ο κίνδυνος εμφάνισης εγκεφαλικού επεισοδίου ή καρδιακής προσβολής έως και 30%. Χωρίς περιορισμούς στο είδος (γάλακτος, λευκή, μαύρη), τα ενθουσιώδη νέα απενοχοποιούν το πιο αγαπητό έδεσμα μικρών και μεγάλων.

Το αρνητικό της υπόθεσης είναι ότι μερικοί από τους ασθενείς που επωφελήθηκαν, εμφάνισαν αυξημένα ποσοστά σακχαρώδη διαβήτη και παχυσαρκίας. Όμως, ακόμη και για αυτό, οι ειδικοί έχουν τη λύση! Προτείνουν, λοιπόν, την παρασκευή ενός νέου τύπου σοκολάτας, με λιγότερη ζάχαρη και λίπος, αλλά το ίδιο απολαυστική. Ωστόσο, τονίζουν ότι η παραγωγή και διανομή της είναι θέμα του εμπορίου κι όχι της ίδιας της ιατρικής.

Μέχρι τότε, συνιστούν την κατανάλωση 2 σοκολατών εβδομαδιαίως, αρκεί να κάνουμε τις ανάλογες προσαρμογές στη δίαιτά μας. Πιο συγκεκριμένα, προτείνουν να μην συνδυάζονται με άλλα γλυκά και λιπαρά φαγητά, ενώ θα πρέπει να προσέχουμε το βάρος μας και να ελέγχουμε το σάκχαρό μας τακτικά.

Δεν είναι τυχαίο που πολλές γενιές έχουν εκτιμήσει και τονίσει τα οφέλη της. Λίγο πολύ όλοι μάθαμε από μαμάδες και γιαγιάδες ότι η σοκολάτα δίνει γρήγορα ενέργεια, τονώνει και ζεσταίνει, καταπολεμά το άγχος, βοηθά στη μνήμη και φτιάχνει αμέσως τη διάθεση.

Αξίζει να σας υπενθυμίσω ότι στην Ελλάδα η σοκολάτα ήρθε από τον “Παυλίδη” την περίοδο του Ά Παγκοσμίου πολέμου. Πολλά χρόνια νωρίτερα, είχε γίνει το αγαπημένο ποτό της Ευρωπαϊκής ελίτ, με διάφορα είδη από ροφήματα, μπάρες μέχρι και γλυκά να παρασκευάζονται από καβουρδισμένους ή αλεσμένους σπόρους κακάο. Και πριν από αυτό, τα κακαόδεντρα ανακαλύφθηκαν και αξιοποιήθηκαν από τους αρχαίους πολιτισμούς των Αζτέκων και των Μάγια, 1500 χρόνια πίσω. Μάλιστα, υπήρχε η πεποίθηση ότι ένας θεός έφερε σπόρους κακάο από τον παράδεισο, πάνω στο φως του αυγερινού, και τους πρόσφερε στους ανθρώπους για να τους χαρίσει δύναμη και σοφία.
Τόσα χρόνια, τόσες γενιές και τώρα οι επιστήμονες, κάτι ξέρουν. Από εμένα, ένα μένει να πω… Απολαύστε ελεύθερα!

Πηγή:εδώ

03/04/2014 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
LIFE&STYLE

10 εκπληκτικά γεγονότα για τα 125 γενέθλια του Πύργου του Άϊφελ, από τη Δάφνη Στράτου

written by Δάφνη Στράτου

1Το 1889, στις 31 Μαρτίου, ολοκληρώθηκε η κατασκευή του Πύργου του Άιφελ, το σήμα κατατεθέν του Παρισιού, με την τοποθέτηση του τελευταίου από τα 18.000 μεταλλικά μέρη που τον αποτελούν. Στα εγκαίνια, ο μηχανικός, Αλεξάντρ- Γκουστάβο Άιφελ, σκαρφάλωσε στα 300 μέτρα για υψώσει τη Γαλλική σημαία στην κορυφή του.
Αυτά είναι τα 10 εκπληκτικά γεγονότα για τα 125 γενέθλια του πύργου.

*Χτίστηκε για τον εορτασμό των 100 χρόνων από τη Γαλλική Επανάσταση.
Για την επέτειο της εκατονταετηρίδας από την πτώση της Βαστίλης, η παγκόσμια έκθεση “Exposition Universelle” διοργάνωσε έναν ανοικτό διαγωνισμό για το σχεδιασμό του πιο θεαματικού κτίσματος στον κόσμο. Ανάμεσα στις 107 προτάσεις, εκείνη που ξεχώρισε ήταν του Eiffel, μαζί με τον αρχιτέκτονα Stephen Sauvestre και τους μηχανικούς Emile Nougyier και Maurice Koechlin.

*Κάποτε δέσποζε “ντυμένος” στα κίτρινα.
Στην πρωτεύουσα της μόδας, ακόμα κι ένας πύργος οφείλει να ακολουθεί τις τάσεις. Με την πάροδο των χρόνων έχει “δοκιμάσει” ολόκληρη τη χρωματική παλέτα. Το 1889, όταν άνοιξε, ήταν καστανοκόκκινος, μια δεκαετία αργότερα βάφτηκε κίτρινος, στη συνέχεια κίτρινο-καφέ, καστανό μέχρι τη σημερινή, προσωπική του, ειδική καφέ μίξη. Κάθε 7 χρόνια, το χρώμα του πύργου ανανεώνεται με 60 τόνους μπογιάς.

*Για 4 δεκαετίες ήταν το ψηλότερο κτίσμα του κόσμου.
Στα 300 μέτρα, ήταν σχεδόν ο διπλάσιος από το μνημείο της Ουάσιγκτον, που κρατούσε μέχρι τότε τα ηνία. Το 1930 την πρωτιά παίρνει το Chrysler Building της Νέας Υόρκης στα 318 μέτρα. Ακολουθεί η προσθήκη μιας κεραίας το 1957, που ξαναδίνει την πρωτιά στον πύργο, στα 325 μέτρα. Λίγους μήνες αργότερα, όμως, έρχεται να τον επισκιάσει άλλος ένας Αμερικανικός ουρανοξύστης, το Empire State Building, με ύψος 381 μέτρα.

4*Ήταν η μεγαλύτερη διαφήμιση στον κόσμο.
Από το 1925 και για 11 χρόνια, οι 250.000 λαμπτήρες που τον στόλιζαν περιμετρικά σχημάτιζαν το λογότυπο της γαλλικής εταιρείας αυτοκινήτων Citroen. Με το κάθε γράμμα να ξεπερνά τα 30 μέτρα, η διαφήμιση φώτιζε τόσο δυνατά, που ήταν ορατή ως και 20 μίλια μακριά.

*Ο Eiffel συμμετείχε στο σχεδιασμό του Αγάλματος της Ελευθερίας.
Όταν ο αρχικός σχεδιαστής του αγάλματος πέθανε ξαφνικά το 1879, ο Γάλλος γλύπτης Frederic-Auguste Bartholdi προσέλαβε τον Eiffel ως βοηθό του. Από τότε ήταν ένας, καλής φήμης, πολιτικός μηχανικός και σχεδιαστής γεφυρών. Ο σκελετός που στηρίζεται το χάλκινο “δέρμα” του Αγάλματος της Ελευθερίας είναι εξ ολοκλήρου δικής του κατασκευής.

*Οι Παριζιάνοι καλλιτέχνες διαδήλωσαν εναντίων της ανέγερσής του.
Λίγο πριν την έναρξη του έργου, για τον εορτασμό του Αγίου Βαλεντίνου το 1887, η ελίτ του Γαλλικού καλλιτεχνικού στερεώματος, 300 στον αριθμό, υπέγραψαν μια επιστολή διαμαρτυρίας, που δημοσιεύθηκε στην εφημερίδα “Le Temps”. Ανάμεσα σε πολλά άλλα, κατηγορούσε “την γιγάντια μαύρη καμινάδα” για κακογουστιά κι ασχήμια, που δε θα μπορούσε να αποτελέσει σύμβολο ρομαντισμού ούτε στη “φτηνή εμπορική αγορά της Αμερικής”.

*Η κεραία έσωσε τον Πύργο του Άιφελ από καταστροφή.
Εφόσον ο Άιφελ ανέλαβε το 80% του κόστους της κατασκευής, είχε τη διαχείριση του έργου για 20 χρόνια, προκειμένου να κάνει απόσβεση του κεφαλαίου του. Λίγο πριν περάσει στα χέρια της κυβέρνησης, που σκόπευε στην κατεδάφισή του, ο Άιφελ τοποθέτησε την κεραία και χρηματοδότησε μια έρευνα για ασύρματη αλληλογραφία. Πλέον, η χρηστικότητα του πύργου ήταν ανεκτίμητη, ειδικότερα για το γαλλικό στρατό, με αποτέλεσμα να μείνει υπό την κατοχή του Άϊφελ για άλλα 10 χρόνια.

8*Συνέβαλλε στη σύλληψη της Μάτα Χάρι.
Στον Ά Παγκόσμιο πόλεμο, η Γαλλία χρησιμοποιούσε την κεραία του πύργου για να υποκλέπτει εχθρικές συνομιλίες από το Βερολίνο. Το 1917, ο σταθμός, υποκλέπτει ένα μήνυμα μεταξύ Ισπανίας και Γερμανίας με λεπτομέρειες για την επιχείρηση “Η-21”. Από εκεί, οι Γάλλοι, εντόπισαν, συνέλαβαν και εκτέλεσαν τη Μάτα Χάρι, ως Γερμανίδα κατάσκοπο.

*Φιλοξενούσε ένα επιστημονικό εργαστήριο.
Στην γκαλερί του πρώτου επιπέδου είναι χαραγμένα τα ονόματα 72 λαμπρών επιστημόνων της χώρας. Στην κορυφή του κτιρίου είναι εγκατεστημένο το εργαστήριο που έχει φιλοξενήσει από μετεωρολογικές, αστρονομικές, αεροδυναμικές μελέτες, μέχρι και διάσημα πειράματα, με λαμπρό παράδειγμα το Εκκρεμές του Φουκό. Το 1909, στη βάση του κτηρίου, εγκαταστάθηκε μια σήραγγα αεροδυναμικής, όπου διεξήχθησαν οι αεροπορικές δοκιμές των αδερφών Wright αλλά και όλα τα καινούρια αυτοκίνητα της Porsche.

*Έχει γίνει ο τάφος αρκετών παράτολμων εναέριων κατορθωμάτων.
Πολλοί “τολμηροί” προσπάθησαν να χρησιμοποιήσουν τον πύργο για ακροβατικά, για ελεύθερες ή μη πτώσεις και για bungee jumping. Χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι εκείνο του αεροπόρου Leon Collot, το 1926. Αναζητώντας νέες συγκινήσεις, προσπάθησε να περάσει με το αεροπλάνο του κάτω από το άνοιγμα του πύργου. Το αποτέλεσμα ήταν να εμπλακεί στην κεραία του ασύρματου σταθμού και να τυλιχτεί στις φλόγες.

10

02/04/2014 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Εύκολη συνταγή για σπιτικό Banoffee, από τη Δάφνη Στράτου

written by Δάφνη Στράτου

ΥΛΙΚΑ:
*Για τη βάση:
250 γραμμάρια μπισκότα σοκολάτας
100 γραμμάρια βούτυρο

*Για την κρέμα:
3 ώριμες μπανάνες
1 ζαχαρούχο γάλα (400 γραμμαρίων)
1 κουταλιά της σούπας κακάο
1 κρέμα γάλακτος (300 ml)
Ξύσμα σοκολάτας ή τρούφα

2ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Ξεκινάμε θρυμματίζοντας τα μπισκότα. Τα ανακατεύουμε καλά με το λιωμένο βούτυρο. Βουτυρώνουμε μια φόρμα (24 εκ.) και στρώνουμε μέσα ομοιόμορφα το μείγμα. Αφήνουμε και τη βάση στο ψυγείο να παγώσει.
Στη συνέχεια, ρίχνουμε το ζαχαρούχο γάλα σε μια κατσαρόλα. Μόλις πάρει μια βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε μέχρι να πάρει χρώμα καραμέλας. Προσθέτουμε το κακάο, μισό φλιτζάνι από την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε καλά, σε πολύ χαμηλή φωτιά, μέχρι να ξανθίσει.
Έπειτα, κόβουμε τις μπανάνες σε λεπτές φέτες, τις απλώνουμε πάνω από τη βάση του μπισκότου, προσθέτουμε την κρέμα μας. Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για να παγώσει.
Χτυπάμε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και τη βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσουν και να “δέσουν”.
Σε 3-4 ώρες είμαστε έτοιμοι να σερβίρουμε το banoffee μας, περιλουσμένο με κρέμα σαντυγί και μπόλικο ξύσμα σοκολάτας ή τρούφας.
Καλή σας απόλαυση!

29/03/2014 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ART & CULTURE

Ένας κινηματογράφος στη μέση της ερήμου, από τη Δάφνη Στράτου

written by Δάφνη Στράτου

2Στο νότιο άκρο της χερσονήσου του Σινά, στην Αίγυπτο, βρίσκεται ένα θερινό σινεμά αλλιώτικο από τα άλλα, κρυμμένο μέσα στις παρυφές μιας οροσειράς της ερήμου.

Προσβάσιμο από ένα και μόνο δρόμο, περιμένει καρτερικά, 10 χρόνια τώρα, να φιλοξενήσει την πρώτη προβολή κάποιας ταινίας. Ο κινηματογράφος με τις 2000 ξύλινες θέσεις, ήταν το όνειρο ενός πλούσιου Γάλλου να δημιουργήσει το “End of the World Cinema” στη μέση του πουθενά. Αγόρασε, λοιπόν, μια τεράστια οθόνη προβολών και τον εξοπλισμό από ένα παλιό κινηματογράφο του Καϊρου, αλλά η πρεμιέρα δεν έγινε ποτέ.
3

Οι φήμες θέλουν τους ντόπιους να καταστρέφουν την κεντρική γεννήτρια ρεύματος κάθε φορά που προγραμματιζόταν μια ταινία. Μια άλλη εκδοχή λέει ότι λίγο πριν από τα εγκαίνια, θες από ατυχία, θες από σαμποτάζ, η μηχανή προβολής κάηκε και οι Αιγύπτιοι έφυγαν δυσαρεστημένοι και δεν ξαναγύρισαν ποτέ.
Έτσι, απογοητευμένος ο εύπορος Γάλλος, που το όνομα του παραμένει άγνωστο μέχρι σήμερα, εγκατέλειψε το όνειρό του και άφησε ένα σινεμά φάντασμα στη μέση της ερήμου.
4
6

Πηγή:εδώ

 

Περισσότερα για την Δάφνη Στράτου, μπορείτε να διαβάσετε εδώ

22/03/2014 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ

Bacon muffin για πρωινό, από τη Δάφνη Στράτου

written by Δάφνη Στράτου

Αν σερβίρετε πρωινό στο σπίτι, έστω τα Σαββατοκύριακα, αν είστε λάτρεις του μπέικον, του αυγού, του φαγητού γενικότερα, τότε πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή!

ΥΛΙΚΑ:
6 φέτες ψωμί του τοστ
12 αυγά
12 φέτες μπέικον
τριμμένο τυρί, μανιτάρια, πιπεριές,λουκάνικα, κέτσαπ
αλάτι-πιπέρι

eggbaconmuffinΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Κόβουμε τις φέτες ψωμί του τοστ σε στρογγυλά σχήματα, μπορούμε να χρησιμοποιήσούμε ένα ποτήρι σα στένσιλ.
Τοποθετούμε τα κομμάτια σε μια φόρμα για cupcakes, που έχουμε βουτυρώσει.
Τηγανίζουμε για λίγο μερικές φέτες μπέικον και τις τοποθετούμε πάνω στο ψωμί.
Προσθέτουμε ό,τι γέμιση θέλουμε (τυρί τριμμένο, μανιτάρια, πιπεριά, λουκάνικο, κέτσαπ)
Από πάνω σπάμε ένα αυγό και πασπαλίζουμε με ό,τι μπαχαρικά θέλουμε.
Ψήνουμε για 20′ στους 200 βαθμούς.
Voila! Είναι ζεστά και λαχταριστά, ότι πρέπει για να απολαύσετε μαζί με τον καφέ σας!

Πηγή: εδώ

Περισσότερα για την Δάφνη Στράτου, μπορείτε να διαβάσετε εδώ

21/03/2014 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail

K’S THOUGHTS

Χρόνια πολλά, μαμά! ( κι ας με μαλώνεις…)

14/05/2023

Newsletter

instagram

thekmagazine

The K-magazine
Πάσχα στην Σύρο! Χριστός Αν Πάσχα στην Σύρο! 
Χριστός Ανέστη! 🐣
#easter  #greekeaster  #fireworks  #firework  #eastercelebration #syros  #syrosisland #cyclades #easteringreece #greece #greecestagram
𝔹𝕖𝕒𝕦𝕥𝕪 𝕤𝕥𝕒𝕣𝕤 𝕨 𝔹𝕖𝕒𝕦𝕥𝕪 𝕤𝕥𝕒𝕣𝕤 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝕒𝕥𝕥𝕚𝕥𝕦𝕕𝕖, τα βραβεία ομορφιάς του @madamefigarogr ! Τρίτη 14.03.2023 στο @boxathensofficial ! Μια λαμπερή βραδιά με όμορφους ανθρώπους και πολύ κέφι! Congrats στην @elenista , @karagianni.eleni , σε όλη την ομάδα του περιοδικού και φυσικά στην ομάδα της @anthings που μεγαλουργήσατε!  Ο @dimosanastasiadisofficial εντυπωσιακος και το @begniscatering καταπληκτικό! #beautystarsbymf #beautystarswithattitude #beautystarsawards #beautystarsawards2023 #nightout #nightouttfit #beauty #beautyawards #beautyawards2023 outfit: dress @ralphlauren - @earings : @katerina_kamisi - shoes @envieshoes
Πριν από λίγες μέρες είχα την τιμή να παρακολουθήσω  το Masterclass με τον δεξιοτέχνη των ποτηριών, Maximilian Riedel στον Φάρο του Κέντρου Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος, όπου συμμετείχαν  160 άτομα κι ήταν sold out.
Έμαθα κι ανακάλυψα πράγματα για την σημασία του κάθε ποτηριού στην  απόλαυση ενός κρασιού! 
Δεν μπορούσα να φανταστώ ότι το design, σχήμα και μέγεθος ενός ποτηριού μπορεί να κάνει την διαφορά όχι μόνο στην γεύση αλλά και στα αρώματα που αναδύονται από κάθε  κρασί. 

Με την καθοδήγηση του @maxiriedel , την @deals_sa και την @y_panagiotou ταξιδέψαμε στον μαγικό κόσμο των ποτηριών κρασιού Riedel Veloce! #masterclass #wine #winemasterclass #riedel #riedelglass #riedelglasses #riedelglasstasting #dealssa #winelover #winetasting #winetastings #stavrosniarchos #stavrosniarchosfoundation #niarchosculturalcentre #greekwine #greekwines #greekwinelovers #winelover #winelovers #winetime #wineoclock #winephotography #wineglass #winedesign  #vin #vingrec #winery #verredevin 🍷
𝚂𝚞𝚙𝚎𝚛 𝚆𝚒𝚗𝚎 𝙶𝚒𝚟 𝚂𝚞𝚙𝚎𝚛 𝚆𝚒𝚗𝚎 𝙶𝚒𝚟𝚎𝚊𝚠𝚊𝚢 🍷🍷🍷Θα θέλατε να φτιάξετε το δικό σας μπουκάλι κρασί με την δική σας ετικέτα μαζί τον σύντροφο σας ή τον καλύτερο σας φίλο;
Με αφορμή την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, σε συνεργασία με τα @gikaswinery και την @vouryia προσφέρουμε μια αξέχαστη εμπειρία σε ένα ζευγάρι ή δυο φίλους να «φτιάξουν» το δικό τους μπουκάλι κρασί!
Προϋποθέσεις: 1️⃣𝙵𝚘𝚕𝚕𝚘𝚠 @thekmagazine @gikaswinery @vouryia 2️⃣𝙻𝚒𝚔𝚎 το συγκεκριμένο 𝙿𝚘𝚜𝚝 3️⃣Να κάνετε 𝚃𝚊𝚐 2 Φίλους σας που μπορεί να τους ενδιαφέρει να συμμετέχουν στον διαγωνισμό!!! 
ΣΥΜΜΕΤΟΧΕΣ μέχρι τις 19.02.2023!
Καλή επιτυχία! 🍷🍷🍷
#giveaway #giveawaygreece #wine #winelover #winetasting #wineexperience #stvalentinesday #valentines #valentinesdaygift #valentinesday #valentinesday2023 #valentinesdaywine #winegiveaway #makeyourwine #gikaswinery #gikaswines #greekwine #greekwinelovers #greekwinery
Η ελληνική ομάδα, με αρχηγό Η ελληνική ομάδα, με αρχηγό τον @stefanostsitsipas98  επικράτησε της ομάδας του Ισημερινού στο Davis Cup που διοργανώθηκε με μεγάλη επιτυχία στο @oaka.official ! Περισσότεροι από 12 χιλιάδες θεατές ήταν σήμερα παρόντες παρά τις δυσμενείς καιρικές συνθήκες! @daviscup @k.chalioris #teamhellas #teamhellas🇬🇷 #tennis #tennisplayer #tennis🎾 #stefanostsitsipas #tsitsipas #tsitsipas🇬🇷 #athens #oaka #daviscup #athensgreece #greektennis #tennisgreece
Saturday ‘s mood ! #repost #mileycyrus #flowers Saturday ‘s mood ! #repost #mileycyrus #flowers #song #singlewoman #freedom @mileycyrus
ℍ𝕒𝕡𝕡𝕪 𝟚𝟘𝟚𝟛 🥂 Φεύγ ℍ𝕒𝕡𝕡𝕪 𝟚𝟘𝟚𝟛 🥂
Φεύγοντας από μια περίεργη χρονιά με πολλά διαφορετικά συναισθήματα και καταστάσεις, έτοιμοι για ένα 𝟚𝟘𝟚𝟛 που ελπίζουμε να είναι υπέροχο! Σας ευχόμαστε τύχη, αγάπη, υγεία κι ευκαιρίες για μια καλύτερη ζωή!  Μην ξεχνάτε να ζείτε ( κι όχι απλά να δείχνετε) την καλύτερη πλευρά του εαυτού σας! Καλή χρονιά! #happynewyear #happynewyear2023 #happy23 #happynewyearwishes #wishes #2023 #firstdayoftheyear #momandson #happyfamily #familymoments #kiryianni #akakiessparklingrose #akakies #akakieswine #newhotel #newhotelathens #yeshotelsgroup #thinkpositive #positivevibes @artlounge_restaurant
𝕀𝕥'𝕤 𝕥𝕚𝕞𝕖 𝕥𝕠 𝕔𝕖𝕝𝕖𝕓𝕣𝕒𝕥𝕖! 🥂 Και ο καλύτερος τρόπος για να γιορτάσεις είναι να απολαμβάνεις με αγαπημένους ανθρώπους τις στιγμές που έζησες και τις στιγμές που θα ζήσεις! Ανακάλυψε την @champagnepommery που σου ταιριάζει και βάλε τους στόχους για το νέο έτος! #champagnecelebration #champagne #pommery #pommerychampagne #pommeryexperience #celebration #celebrate #celebratelife #celebratelove #friendship @y_panagiotou @mkouvelas @theanobpap  @vickpap @my_dudette @kounelly @basdim @its_the_duke_dude @minabirakou @aris.sklavenitis @oinoscent @chrysoulakyriakopoulou 📸 @studio_panoulis @christosdimakeas
Just amazing! Banksy exposition in Florence! #bank Just amazing! Banksy exposition in Florence! #banksy #banksyart #banksyartwork #banksyarchive #banksystreetart #banksyflorence
Load More... Follow on Instagram

Κατηγορίες

  • ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
  • SEX
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ

VIDEOS

Follow Us

Facebook
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube
  • Email
Footer Logo
  • K-mag
  • NEWS
    • Spoil Yourself Tips
    • LIFE&STYLE
      • The KK blog
    • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
    • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
      • ΕΡΕΥΝΕΣ
      • ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ… από την Α.Αδαμοπούλου
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
      • Οι αναγνώστες γράφουν
  • HEALTHY LIVING
    • ΓΥΝΑΙΚΑ
    • ΜΗΤΡΟΤΗΤΑ
      • Πριν τον τοκετο
      • Μετα τον τοκετο
    • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΕΣ ΥΠΟΘΕΣΕΙΣ
    • ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΜΑΣ ΓΡΑΦΟΥΝ
  • PSYCHO & SEX
    • SEX
    • ΣΧΕΣΕΙΣ
      • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ
      • ΕΡΓΑΣΙΑ
      • ΦΙΛΟΙ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • NUTRI & FITNESS
    • ΦΟΡΜΑ
      • Fitness Tips by Barre Body DigiLab
      • Fitness by Manos Vrontzakis
      • Infinity Fitness by Konstatinos Katsantonis
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • Dimitri’s Food blog
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
      • Beauty news
    • ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
      • ΟΙ CHEF ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΝ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • ART & CULTURE
    • ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ
    • ΘΕΑΤΡΟ
    • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ
    • ΒΙΒΛΙΟ
    • ΕΚΘΕΣΕΙΣ
  • Fashion & Design
    • FASHION
      • Look of the Day
      • What to wear…by A.Adamopoulou
    • ARCHITECTURE
    • DESIGN
    • DIGITAL WORLD
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • FOOD & LEISURE
    • ΤΑΞΙΔΙΑ
    • ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ
    • ΦΑΓΗΤΟ
    • ΠΟΤΟ

@2016 - the K-magazine. All Right Reserved. Powered by ESEWEBPRO


Back To Top
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookie..Αποδοχή Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SAVE & ACCEPT