Το αγαπημένο Κυριακάτικο Brunch της πόλης έχει πλέον επιστρέψει στην “ρουτίνα” του σαββατοκύριακου... Kαι μας περιμένει να το απολαύσουμε με τους αγαπημένους μας ανθρώπους.
Ζήστε όμορφες στιγμές χαλάρωσης με φίλους και οικογένεια στο εστιατόριο La Suite Lounge … Κι απολαύστε τη βραβευμένη θέα της Ακρόπολης και της πόλης μέχρι και τα νησιά του Σαρωνικού.
Στο πλούσιο buffet θα βρείτε φρέσκες σαλάτες, bagels, croissants, eggs benedict, tortillas, mini burgersκ.α.
Στo ολοκαίνουριο Health Corner θα βρείτε επιλογές vegan, gluten free (croissants, beyond meat burgers, pizza & crab cakes) αλλά και superfoods, energy boosters, το mix n match yogurt bar, cucumber & mint infused water και lemon & ginger shots.
Αλλά αξίζει να δοκιμάσετε και τα καινούρια Acai bowls, το crushed avocado toast, τα βιολογικά αυγά ποσέ με σπαράγγια από το à la carte μενού.
Στο Sweet Corner δεν θα μπορείτε να αντισταθείτε στα Red velvet muffins, mini donuts, cheese cake, carrot cake ,pancakes αλλά και το εντυπωσιακό συντριβάνι σοκολάτας.
Μαζί μας και πάλι για τους μικρούς μας φίλους, η Nannuka με δημιουργικά παιχνίδια κι ενδιαφέρουσες δραστηριότητες.
Παιδικό σινεμά& pop corn στο Screening Room 16:00 -18:00
Στα πρώτα γενέθλια της booze ελληνικής εταιρείας ποτών θα γίνει χαμός, το εορταστικό πρόγραμμα είναι γεμάτο μουσικές, δυνατά guests που δεν τελειώνουν… Ειδικά tastings με μπίρες και αφρώδη κρασιά, φυσικά άφθονα ριζοσπαστικά λικέρ Pony and Jigger, homemade ζεστά και νόστιμα noodles, μέχρι κληρώσεις που δεν το περιμένετε!!!
Εσείς αντέχετε τόσο μεγάλη φάση; Δείτε το πρόγραμμα αναλυτικά και σας περιμένουμε να γιορτάσουμε παρέα…
Η αρχή θα γίνει όπως πρέπει με φοβερή μουσική. Τον ρυθμό δίνει live η σούπερ μπάντα Jitterbugs και μετά γίνεται κατάληψη στα decks από τους πληθωρικούς Too much Sauce. Παράλληλα η διάδραση μέσα στο Tiki Athens είναι συνέχεια στα κόκκινα. Η μπάρα είναι on fire με συνεχόμενες εναλλαγές από μορφές του Ελληνικού bartending. Στις 20:00 με 21:00 χτυπάει τα shaker o Μπεν Αιβαζίδης από το Boogaloo στην Αντίπαρο. Ακολουθεί από τις 21:00 μέχρι τις 22:00 με πολύ μπρίο ο Σταύρος Τσίνης άμεσα προσγειωμένος από το Boheme στα Χανιά. Παραχωρεί την σκυτάλη στις 22:00 και για μια ώρα στον Τέρη Δημητρακόπουλο από το Cornel the Bar. H φάση μέσα στο bar δεν τελειώνει με τίποτα απογειώνεται με τον Πέτρο Νερομιλιώτη από το Κόκκινο Λωτό, τον Δημήτρη Πλουμάκη από το 360cocktail bar… Και τον Παναγιώτη Φραγκιδάκη από το H17 του Ρεθύμνου.
Τα φώτα πέφτουν εννοείται στο Taste the Future tent. Υπό την καθοδήγηση του Δημήτρη Μπαούση από το το Bittersweet bar, μπορείτε να δοκιμάζετε όλο το βράδυ τα προχωρημένα Kernel, Macho και Daisy της Pony and Jigger. Μιλώντας για δοκιμές και απολαύσεις …. Δεν θα λείπουν οι must taste μπίρες από τη Blame the Sun Brewing και το πρωτότυπο αφρώδες Chimera με κρόκο Κοζάνης.
Όσο για το φαγητό και σε αυτό έχει γίνει η σωστή μέριμνα… Ο Δημήτρης Κουλιούφας έχει αναλάβει να φτιάχνει ζεστά noodles.
Για το τέλος σας περιμένει μια ακόμα έκπληξη ένας τυχερός θα φύγει με Jigger χειροποίητο Skateboard, χαραγμένο στο χέρι.
Rendez-vous στο Athens Bar Show
Και επειδή ένα party δεν είναι αρκετό για να χορτάσετε Pony and Jigger … Όσοι επισκεφτείτε το Athens Bar Show θα βρείτε τα λικέρ να πρωταγωνιστούν με διάφορους ρόλους σε διάφορα περίπτερα. Σημειώστε: Το περίπτερο της Oinovation Area 2 stand 512 σε ένα ανεπανάληπτο appletizer με Macho και Sphinx Sparking. Στη Deals stand 327, 328, 329 και 330 σε μια δροσερή margarita με Daisy και στην Fabrique Aprons και τα τρία Kernel, Daisy, Macho σε ένα tasting!
Και τώρα που είπαμε για Fabrique Aprons… Την Πέμπτη στις 10/11 θα τους βρείτε σε ένα μοναδικό bazaar στο πατάρι του Tiki Athens. Μην το χάσετε.
Για 3 συνεχόμενες ημέρες, στις 7, 8 και 9 Νοεμβρίου, η καρδιά της φθινοπωρινής Αθήνας θα χτυπήσει δυνατά στους ρυθμούς των Urban Alchemies parties. Το ταξίδι περιλαμβάνει 15 συναρπαστικά events, σε 10 downtown bars, παρέα με τα κορυφαία brands, Belvedere Vodka, Jose Cuervo Tequila και Hendrick’s Gin.
Το Urban Alchemies αποτελεί μια συναρπαστική διαδρομή που ενώνει την αθηναϊκή bartending σκηνή με μερικά από τα 50 πιο αναγνωρισμένα bars παγκοσμίως. Από το Λονδίνο μέχρι τη Βηρυτό και από τη Βαρκελώνη μέχρι την Ιαπωνία, οι πιο επιδραστικοί bartenders του κόσμου καταλαμβάνουν την Αθηναϊκή bartending σκηνή, μοιράζονται τα μυστικά τους και αναδεικνύουν με τις δεξιότητες τους, τη Belvedere Vodka, τη Jose Cuervo Tequila και το Hendrick’s Gin δημιουργώντας πρωτοποριακά cocktails που θα απογειώσουν την εμπειρία του fine drinking.
Μετρώντας αντίστροφα για το πιο συναρπαστικό φθινόπωρο, το Urban Alchemies αποτελεί ένα νέο θεσμό που θαφέρει την Αθήνα στο επίκεντρο της παγκόσμιας μπαρ σκηνής. Η δεύτερη εβδομάδα του Νοεμβρίου γεμίζει με αξεπέραστα parties και δίνει άπλετους λόγους στους λάτρεις του καλού ποτού αλλά και των cocktails, να μην χάσουν ούτε μια στάση αυτού του συναρπαστικού ταξιδιού. Ανακάλυψε παρακάτω που και πότε μπορείς να συμμετέχεις σε αυτό το συναρπαστικό ταξίδι παρέα με τους καλύτερους bartenders του κόσμου για να δοκιμάσεις μοναδικά cocktails.
Δευτέρα 07/11
Barro Negro– Jose Cuervo cocktails by Shingo Gokan
Bartesera – Hendrick’s gin cocktails by Bar Immertreu, Berlin
Noel – Belvedere cocktails by Agelos Bafas
Upupa Epops– Hendrick’s gin cocktails by Nauticus Bar, Edinburgh
Τρίτη 08/11
Amber – Jose Cuervo cocktails by La Punta Expendio De Agave, RomeBarreldier – Hendrick’s gin cocktails by Dead End Paradise, Beirut Bartesera – Hendrick’s gin cocktails by Cloakroom Bar, Montreal Kukos – Belvedere party / DJ set with Chris IDH
Noel – Belvedere cocktails by Maxim Schulte
Tekila – Jose Cuervo party / DJ set with Dj Manolaco The Bar in Front of the Bar & The Rumble in the Jungle – Belvedere cocktails by Tayer + Elementary (Alex Kratena), London & Little Mercies, London
Τετάρτη 09/11
Barro Negro –Jose Cuervo Paloma Party with Three Cents
Noel – Hendrick’s gin cocktails by Nightjar Bar, London Tailor’s House – Belvedere cocktails by Termini Bar, London
Tekila – Jose Cuervo cocktails by Pinata Cantina cocktail bar, Barcelona
H Dia de los Muertos ή η Hμέρα των Νεκρών είναι μία από τις σπουδαιότερες γιορτές της μεξικάνικης κουλτούρας που τιμά και εκφράζει την αγάπη και το σεβασμό γι’ αυτούς που έχουν φύγει από τη ζωή. Η Hμέρα των Νεκρών γιορτάζεται με ευδαιμονία εδώ και πολλές χιλιετίες και ξεκίνησε από τους Αζτέκους, τους Toltec και άλλες φυλές ιθαγενών της Nahua, που θεωρούσαν πως το να θρηνείς τους νεκρούς είναι ασέβεια, καθώς ο θάνατος γι’ αυτές τις φυλές είναι μία σημαντική πτυχή της ζωής και όσοι έχουν «φύγει» παραμένουν ζωντανοί μέσω της μνήμης. Το 2008, η UNESCO αναγνώρισε τη σημασία της Dia de losMuertos, προσθέτοντάς την στη λίστα της με τίτλο «Πολιτιστική Κληρονομιά της Ανθρωπότητας».
Στον πυρήνα λοιπόν αυτή της γιορτής, της Ημέρας των Νεκρών, βρίσκεται ένα ιδιαίτερο απόσταγμα. Η τεκίλα. Και όχι οποιαδήποτε τεκίλα αλλά η αυθεντική, χειροποίητη, premium τεκίλα Don Julio, άρρηκτα συνδεδεμένη με τη Μεξικανική παράδοση.
Έτσι και φέτος, υψώνουμε τα ποτήρια ψηλά με μια Don Julio Paloma ή Don Julio Μαrgarita, ετοιμαζόμαστε για την Dia de los Muertos στις 2 Νοεμβρίου και τιμούμε κι εμείς τη μεξικάνικη κουλτούρα.
Από αυτή την γιορτή των αισθήσεων, δεν λείπει ό,τι την πλαισιώνει. Η παραδοσιακή κουζίνα και οι γεύσεις, η διακόσμηση, η δική μας προετοιμασία – με χαρακτηριστικότερες τις κατρίνες (face makeup)… Kαι φυσικά η premium τεκίλα Don Julio.
Let’s celebrate La Dia de los Muertos
Η τελευταία εβδομάδα του Οκτωβρίου είναι αφιερωμένη στην προετοιμασία για την Ημέρα των Νεκρών και μια ακόμα ευκαιρία να απολαύσουμε μοναδικά Don Julio serves.
Και φυσικά, απολαμβάνουμε μια Don Julio Margarita ή Don Julio Repo από τις Μαργαρίτα Σκιάφου και Γεωργία Γεωργακοπούλου.
… και κάπως έτσι, συνθέτουμε το απόλυτο σκηνικό βγαλμένο από την μεξικανική παράδοση χιλιετιών, κόντρα στη λήθη του χρόνου…
Την Τετάρτη 2 Νοεμβρίου, η premium τεκίλα Don Julio σας προσκαλεί να συμμετέχετε στον εορτασμό της Ημέρας των Νεκρών… Kαι να μυηθείτε στην μεξικανική παράδοση, απολαμβάνοντας Don Margarita και Don Repo, στην πόλη σας! Το πνεύμα της Dia de los Muertos μεταφέρεται από την καρδιά του αποστακτηρίου της Don Julio, στην Ελλάδα!
Η κορύφωση της Dia de los Muertos την Τετάρτη 2 Νοεμβρίου μας φέρνει στο Loco Athens (Καλαμιώτου 15) όπου ο φετινός World Class Winner, Ιωσήφ Ζααλούκ, επιμελείται το signature cocktail της Ημέρας των Νεκρών, την Don Julio Paloma Roja.
Η αγαπημένη συνήθεια του Σαββατοκύριακου, το brunch με φίλους ή με την οικογένεια, αποκτά νέα διάσταση στο Galerie Café του Athens Capital Hotel-MGallery Collection, καθώς πλέον προσφέρεται καθημερινά. Κάθε Σάββατο, μάλιστα, στο Galerie Café, θα υπάρχει live Dj set για να δημιουργήσει την απόλυτη brunch εμπειρία.
Οι θαμώνες του ξενοδοχείου, καθώς και οι επισκέπτες θα μπορούν να απολαμβάνουν κάθε μέρα της εβδομάδας το αγαπημένο τους brunch στο πιο κεντρικό σημείο συνάντησης της Αθήνας. Μπορούν να επιλέξουν signature πιάτα και cocktails από το ειδικά σχεδιασμένο μενού, που φέρει την υπογραφή του Executive Chef του ξενοδοχείου Δημήτρη Μπούτσαλη και της ομάδας του. Φυσικά, από το πλούσιο μενού δεν λείπουν οι vegetarian και vegan επιλογές. Λαχταριστά burgers, ιταλική πίτσα, poke και acai bowls, δροσερές σαλάτες… Πιάτα με πρωταγωνιστές τα αυγά σε διάφορες παραλλαγές, όπως τα αυγά benedict αλλά και τα chef’s signature αυγά καγιανά… Φρεσκοψημένα αρτοσκευάσματα και κέικ, με ένα μπουφέ πλούσιο σε viennoiseries, συνθέτουν το πιο απολαυστικό brunch experience της πόλης στο Galerie Café.
Ειδικά για τον μήνα Οκτώβριο, ο οποίος έχει καθιερωθεί ως ο μήνας ευαισθητοποίησης κατά του καρκίνου του μαστού, οι επισκέπτες του ξενοδοχείου θα έχουν την ευκαιρία για δεύτερη συνεχομένη χρονιά να συνεισφέρουν με ένα συμβολικό τρόπο υπέρ του Συλλόγου W4O-Hellas (Γυναίκες στην Ογκολογία). Στόχος τους είναι η προώθηση του διαλόγου των γυναικών ογκολόγων και την ουσιαστική προσφορά στις ασθενείς με καρκίνο. Πιο συγκεκριμένα, όσοι παραγγείλουν στο Galerie Café ροζ μακαρόν ή ροζ ζεστό ρόφημα σοκολάτας θα στηρίζουν οικονομικά τον W4O-Hellas… Καθώς όλα τα έσοδα θα διατίθενται υπέρ του Συλλόγου.
Το πολυτελές ξενοδοχείο της Κέρυρας, μας καλεί το τριήμερο της 28ης Οκτωβρίου να ζήσουμε μία απαράμιλλη εμπειρία φιλοξενίας, συνδυάζοντας αξέχαστες στιγμές στο πολυβραβευμένο Angsana Spa.
Βρίσκεται σε μια μοναδική τοποθεσία στις Μπενίτσες, μόλις 11 χλμ. νότια από την πόλη της Κέρκυρας. Το resort δεσπόζει σε ένα καταπράσινο τοπίο με πανοραμική θέα στη θάλασσα του Ιονίου, συνθέτοντας ένα μεσογειακό “καταφύγιο” ανεπανάληπτης ομορφιάς.
Το Angsana Corfu απλώνεται σε μια έκταση 210 στρεμμάτων και αποτελείται από 159 δωμάτια και σουίτες καθώς και 37 pool villas –10 από αυτές με θερμαινόμενη πισίνα– με θέα στη θάλασσα. Στις εγκαταστάσεις του περιλαμβάνονται επίσης θεματικά εστιατόρια, bars και lounges, Kids Club, το πολυβραβευμένο Angsana Spa και ένα υπερσύγχρονο Health Club με εσωτερική πισίνα.
Ειδικά για το τριήμερο της 28ης Οκτωβρίου το Αngsana Corfu Resort & Spa, μας επιφυλάσσει προνομιακές τιμές που ξεκινούν από 180 ευρώ… Είτε επιλέξουμε ένα από τα άνετα δωμάτια με φόντο το καταπράσινο τοπίο… Ή ένα με θέα στο απέραντο γαλάζιο του Ιουνίου… Ή μια από τις Private Villas με ιδιωτική πισίνα! Η προσφορά περιλαμβάνει επίσης δωρεάν αναβάθμιση στον επόμενο τύπο δωματίου (κατόπιν διαθεσιμότητας), πλούσιο πρωινό σε μπουφέ, χώρο στάθμευσης, καλωσόρισμα στο δωμάτιο και υπηρεσία turn down στο δωμάτιό σας.
The Angsana Spa experience
Παράλληλα με την ειδική προσφορά του Angsana Spa, θα έχετε την ευκαιρία να βιώσουμε μια ξεχωριστή εμπειρία αναζωογόνησης. Το signature μασάζ Angsana Senses δίνει έμφαση στα βασικά σημεία πίεσης του σώματος. Ενισχύει, σηλαδή, το εσωτερικό μας “chi” ή την ενέργειά μας, και εγγυάται την απόλυτη αφύπνιση για σώμα και πνεύμα.
Η φθινοπωρινή εξόρμηση συμπληρώνεται ιδανικά με μία ποικιλία δραστηριοτήτων τόσο στις εγκαταστάσεις του resort όσο και στη γύρω περιοχή. Ανακαλύψτε το απαράμιλλο φυσικό τοπίο του νησιού λαμβάνοντας μέρος σε πεζοπορίες με εξειδικευμένο οδηγό, στα μονοπάτια μέσα στο δάσος που περιβάλλει το resort ή μια βόλτα με ηλεκτρικό ποδήλατο για να εξερευνήσετε τα διπλανά παραδοσιακά χωριά.
Επισκεφθείτε αυτό το τριήμερο το AngsanaCorfuResort & Spa, απολαύστε την ανεπανάληπτη εμπειρία φιλοξενίας, συνυφασμένη με την αυθεντική πολυτέλεια που προσφέρει και παρακολουθήστε τις εορταστικές εκδηλώσεις της 28ης Οκτωβρίου στην φημισμένη παλιά πόλη της Κέρκυρας (μνημείο Unesco) που ξεκινούν από νωρίς το πρωί με χαρμόσυνα εμβατήρια από τις Φιλαρμονικές στους κεντρικούς δρόμους, συνεχίζονται με δοξολογία στη Μητρόπολη, τη μαθητική και στρατιωτική παρέλαση για να καταλήξουν όλοι στη μοναδική πλατεία Λιστόν με θέα το Παλαιό Φρούριο!
Η προσφορά αφορά σε δύο διανυκτερεύσεις το ελάχιστο και οι τιμές* διαμορφώνονται ως εξής:
Achilleion Woodland Grand Room: €180 / διανυκτέρευση
Ionian Seaview Grand Room: €210 / διανυκτέρευση
One Bedroom Villa: €600 / διανυκτέρευση
Αngsana Senses : €75 / άτομο, διάρκεια 60’
*Στην τιμή περιλαμβάνεται πλούσιο πρωινό σε μπουφέ και φόροι (πλην του φόρου διαμονής), δωρεάν αναβάθμιση στον αμέσως επόμενο τύπο δωματίου κατόπιν διαθεσιμότητας και δωρεάν πάρκινγκ.
Όλες οι γεύσεις που έκαναν το brunch του NEWHotel την αγαπημένη συνήθεια τόσο των Αθηναίων όσο και των επισκεπτών της πόλης επιστρέφουν ξανά στα Σαββατοκύριακα μας. Και μάλιστα εμπλουτίζονται, καθώς το φετινό μενού του brunch περιλαμβάνει και νέες, ακόμα πιο ενδιαφέρουσες και δημιουργικές ιδέες.
Ο executive chef Μπάμπης Κουντούρης υπογράφει το μενού, το οποίο ξεχωρίζει τόσο για τις κλασικές αγαπημένες γεύσεις όπως τα pancakes, τα croques και τις φρεσκοψημένες σφολιάτες, αλλά και για τις νέες προτάσεις όπως το ρυζόγαλο με σπόρους chia και το “smashed burger” με American Angus. Όπως κάθε χρόνο, έτσι και στο φετινό μενού ιδιαίτερη βαρύτητα έχει δοθεί στα πιάτα με τα αυγά. Όλα βιολογικά, με επιλογές που εκτείνονται από τα all-time-classic eggs Benedict και eggs Florentine μέχρι τον παραδοσιακό καγιανά. Επιπλέον μια μεγάλη ποικιλία από σαλάτες και sandwiches, αλλά και τα περίφημα “brunch specials” σας περιμένουν να τα απολαύσετε στο ξεχωριστό περιβάλλον του NEW Hotel.
executive chef Μπάμπης Κουντούρης
Αγαπημένο των design addicts της πόλης – και όχι μόνο – το NEW Hotel είναι συνώνυμο της πρωτοποριακής αισθητικής… Kαθώς όλους τους χώρους του ξενοδοχείου έχουν επιμεληθεί οι αδερφοί Campana, το κορυφαίο σχεδιαστικό δίδυμο από την Βραζιλία. Αν στο καινοτόμο design προσθέσει κανείς και την μοναδική τοποθεσία του ξενοδοχείου στην είσοδο της Πλάκας… Έχει τον ιδανικό προορισμό για Σαββατοκύριακα απόδρασης στο κέντρο της πόλης.
Οι γευστικές εξελίξεις στοmanouka καλπάζουν, με ηχηρή είδηση την περιεκτική περίηγηση σε δυο γαστρονομικά μενού απαιτήσεων, ένα για το μεσημέρι και ένα για το βράδυ, από τον ταλαντούχο σεφ Στάθη Χρηστίδη.
Το manouka προικισμένο αδιαφισβήτητα με την πιο προνομιακή τοποθεσία του ιστορικού κέντρου, δεν στέκεται μόνο στα θέλγητρα της απαράμιλλης θέας, αλλά συνεχώς εξελίσσεται, ανανεώνεται και επενδύει τόσο στο χώρο όσο και στην γεύση.
Μας υποδέχεται, στο ζεστό και φιλόξενο στρωμένο εξ ολοκλήρου με χαλιά περιβάλλον του, δημιουργώντας ένα σκηνικό θαλπωρής και μας επιφυλάσσει μια έξτρα έκπληξη την ξεχωριστή προσθήκη του Lunch Menu.
O σεφ έχει συνθέσει συνταγές comfort, λεπτεπίλεπτες, ελαφριές και πολύ νόστιμες ιδανικές για ένα μεσημεριανό διάλειμμα από το γραφείο ή για μια εταιρική συνάντηση.
Φρέσκα υλικά κι έμφαση στην ελληνική κουζίνα
Ο πυρήνας των πιάτων αποτελείται από φρέσκα υλικά και ακολουθούν η σύγχρονη αντίληψη, και η έμφαση στο ελληνικό στοιχείο. Ένα από αυτά που ξεχωρίζει είναι η σαλάτα φακές με σαλάμι Λευκάδος, μυρωδικά και ντρέσινγκ λιαστής ντομάτας. Για όσους αγαπάνε τα τυριά πρέπει να δοκιμάσουν σίγουρα τις κροκέτες κατσικίσιου τυριού με πουρέ κολοκύθας, μπισκ και μυρώνια. Ένα από τα πιάτα που είναι ήδη best seller είναι το καλαμάρι σωτέ με τις φακές beluga και την φινετσάτη σάλτσα από φρέσκο κρεμμύδι και λεμονοθύμαρο. Πολύ ιδιαίτερο είναι επίσης το κριθαρότο με σιγομαγειρεμένη ουρά, τζίντζερ, νεράντζι, πετιμέζι, καπνιστό τυρί και εστραγκόν. Μια πρόταση που βγάζει το καλύτερο umami!
Όσον αφορά το βραδινό μενού ο Στάθης συνεχίζει τις ανατρεπτικές σπεσιαλιτέ του. Μετατρέπει με μαεστρία πιάτα ελληνικής και έθνικ καταγωγής σε αξιομνημόνευτά πιάτα του σήμερα που δεν θα βρεις αλλού…
Με πρόσημο τις μνήμες του από τα οικογενειακά τραπέζια και τα ταξίδια του σε διάσημες εξωτικές κουζίνες δίνει έμφαση στη νοστιμιά και στην δημιουργικότητα. Ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα είναι η εκδοχή του στην σπανακόπιτα με πουρέ σπανάκι, εμπλουτισμένο με wasabi, λάιμ και φέτα. Highlight είναι το σπιτικό φύλλο. Στα πρώτα πιάτα προβάδισμα έχουν τα εξαιρετικά παπουτσάκια, όπου ο Στάθης ευρηματικά χρησιμοποιεί ταρτάρ μοσχαριού . Το αγκαλιάζει με μια κομψή και αρωματική μπεσαμέλ μαύρου σκόρδου. Στα δεύτερα πιάτα ξεδιπλώνει την πληθωρικότητα του… Με προτάσεις ,όπως είναι τα εντυπωσιακά μάγουλα από σαλάχι σαβόρο και το κατσίκι με πράσο. Για το τέλος οπωσδήποτε πρέπει να δοκιμάσετε το συγκλονιστικό γλυκό τσουρέκι. Μια γεύση που θα σας μείνει μέχρι την επόμενη φορά στο manouka.
Ειδικά για τα Σαββατοκύριακα μια ενότητα που μπαίνει σε νέα αναβαθμισμένη τροχιά είναι το brunch. Δημιουργίες που κινούνται σε ελληνικά και όχι μόνο γαστρονομικά μονοπάτια και δεν θα σας αφήσουν ασυγκίνητους.
Εννοείται ότι τα δυο μενού πλαισιώνονται με την δυνατή λίστα κρασιών του Βασίλη Παπαδόπουλου. Εξακολουθεί να μας ταξιδεύει σε όλα τα αμπελοτόπια του τόπου μας και με τα ευφάνταστα cocktails που συνθέτει στην μπάρα ο Γιάννης Πίσας.
Βασίλης ΠαπαδόπουλοςΓιάννης Πίσας
Λίγα λόγια από τον Σέφ
Το καινούργιο μενού, χρησιμοποιεί ελληνικές γνώριμες γεύσεις με εξωτικά υλικά που δίνουν εντάσεις και προσφέρουν καινούργιες εμπειρίες στον ουρανίσκο. Όλες οι πρώτες ύλες είναι εποχιακές, με προμήθειες της ημέρας, που σταχυολογούν τα πιάτα ημέρας, όπως είναι το ψάρι, η σούπα και τα ζυμερικά. Στο Lunch είναι πιο απαλά τα πιάτα, με πρωτείνες και υλικά που προσφέρουν ενέργεια για να ανταποκριθούμε στις απαιτήσεις την ημέρας. Το dinner έχει πιο πληθωρικές και σύνθετες γεύσεις.
O chef Στάθης Χρηστίδης
Τα μενού
Μεσημεριανό από τις 12:ΟΟ μέχρι τις 18:00
Βραδινό από τις 18:00 μέχρι τις 00:30
Θα μας βρείτε: manouka, Ερμού 46, 7ος όροφος εντός του ξενοδοχείου Utopia
Πώς γίνεται κάθε μέρα να είναι Παρασκευή; Tα TGI Fridays™ πιστά στον σκοπό τους να μας χαρίζουν Fridays Vibes και feels ανεξαρτήτως ημέρας, δημιούργησαν μια σειρά από θεματικές βραδιές για όλο τον Οκτώβριο και τον Νοέμβριο στα καταστήματα TGI Fridays™ στο Κολωνάκι και στο Σύνταγμα.
Live performances, stand-up comedy, interactive bartending και όχι μόνο, συνθέτουν την πιο cool ατζέντα της πόλης.
Έτσι λοιπόν, κάθε Πέμπτη στα TGI Fridays™ στο Κολωνάκι, στα decks θα βρίσκεται o DJ@its Maikl δίνοντας ρυθμό σε ένα pop 90s party με αγαπημένες επιτυχίες, signature bar food επιλογές και μοναδικά cocktails.
Τις Παρασκευές τα TGI Fridays™ στο Κολωνάκι δημιουργούν το δικό τους Mixology Lab, όπου μπορεί κανείς να μάθει τα μυστικά των Fridays™ Cocktails. Δεν είναι άλλωστε τυχαίο οτι στην ταινία Cocktail, ο Tom Cruise εκπαιδεύτηκε από έναν TGI Fridays™ bartender για το ρόλο του. Δεν έχεις παρά να μπεις μέσα στο bar, να φτιάξεις το αγαπημένο σου cocktail παρέα με τους έμπειρους Fridays™ bartenders και να απολαύσεις τη δημιουργία σου στη μισή τιμή!
Τι πιο διασκεδαστικό απο ένα σαββατόβραδο με ΗΙΤ 88,9 και φυσικά…όλα τα hit αλλά και τις απολαυστικές δημιουργίες των TGI Fridays™! Γνωστοί και αγαπημένοι ραδιοφωνικοί παραγωγοί του Hit 88,9 όπως οι Ελένη Μανουσάκη, Μαίρη Μαργέλη και Κατερίνα Ψιμοπούλου μας υποδέχονται κάθε Σάββατο στα decks!
Στην οδό Καπνικαρέας, οι Παρασκευές έχουν αέρα από Λατινική Αμερική με τους Patatititi να μας ξεσηκώνουν υπό τους ρυθμούς της salsa, της bachata και του merengue, χορευτές που θα μας παρασύρουν στο χορό δείχνοντάς μας τα βήματα και όλες τις TGI Fridays™ margaritas στα 5 ευρώ!
Τα cool street vibes της πόλης έρχονται στο LOFT των TGI Fridays™ στο Σύνταγμα κάθε Σάββατο με live performances από urban καλλιτέχνες όπως οι Hermaphrodite’s Child που θα βρίσκονται στα TGI Fridays™ για όλο τον Οκτώβρη ενώ τη σκυτάλη παίρνουν οι Gary Frad και Jon Voyager για τον Νοέμβρη.
Η γνωστή και αγαπημένη stand-up comedy βραδιά Double Impact, έρχεται για 8 τελευταίες παραστάσεις στo Loft στα TGI Fridays™ Συντάγματος. Οι Ηλίας Φουντούλης και Άγγελος Σπηλιόπουλος ενώνουν τις δυνάμεις τους on stage σε μια ξεκαρδιστική παράσταση γεμάτη αστείες ιστορίες, σουρεαλιστικές παρομοιώσεις, παρατηρήσεις για την καθημερινότητα και φυσικά απολαυστικά λογοπαίγνια.
LatinNights: Κάθε Παρασκευή στα TGI Fridays™ Συντάγματος και ώρα 21:30.
Live performances: Κάθε Σάββατο στο Loft στα TGI Fridays™ Συντάγματος και ώρα 21:00.
DoubleImpact: Κάθε Κυριακή στα TGI Fridays™ Συντάγματος και ώρα 21:00. / Είσοδος: 8€ με ποτό (cocktail, μπίρα Heineken Silver Draft 250ml ή ποτήρι κρασί). Κλείσε το εισιτήριό σου εδώ
Οκτώ κορυφαίοι bartenders, απ’ όλη τη χώρα, διαγωνίστηκαν για τον τίτλο του Έλληνα elit™ Vodka Martini Master, τη Δευτέρα 19 Σεπτεμβρίου 2022, στο Le Grand Balcon του St. George Lycabettus. Με θέα τον ιερό βράχο της Ακρόπολης και παρουσία δημοσιογράφων και εκλεκτών καλεσμένων, οι συμμετέχοντες παρουσίασαν τη δημιουργία τους στην έμπειρη κριτική επιτροπή που αποτελούνταν από τους Ανδρέα Ματθίδη, Πρόεδρο της Ένωσης Ελλήνων Οινοχόων, Wine & Spirit Education Development Consultant της Β.Σ. ΚΑΡΟΥΛΙΑΣ, τη Χρυσούλα Κυριακοπούλου, CEO του Flag & τον Νίκο Σουρμπάτη, Head Bar Manager του The Clumsies.
Νίκος Σουρμπάτης, Head Bar Manager του The Clumsies, Χρυσούλα Κυριακοπούλου, CEO του Flag & Ανδρέας Ματθίδης, Πρόεδρος της Ένωσης Ελλήνων Οινοχόων, Wine & Spirit Education Development Consultant της Β.Σ. ΚΑΡΟΥΛΙΑΣ
Αντικείμενο του φετινού διαγωνισμού, elit Martini Masters 2022, ήταν η βιωσιμότητα, και οι bartenders κλήθηκαν να δημιουργήσουν καινοτόμα και βιώσιμα elit Martini cocktails..
Με γνώμονα την αισθητική, την τεχνική παρασκευής, την ανάδειξη πλούσιας γεύσης και την καινοτομία, οι διαγωνιζόμενοι, μέσα από μία σειρά απαιτητικών προκλήσεων που διήρκησε 5 ώρες, παρουσίασαν τη φιλοσοφία πίσω από την έμπνευση και τη ριζική αναγέννηση του Martini Cocktail τους.
Νικητής του διαγωνισμού αναδείχθηκε ο Κώστας Ματιάτος από το «A for Athens», με το ευφάνταστο cocktail «The Hermit», το οποίο ξεχώρισε για την αυθόρμητη εφευρετικότητα και γευστική του υπεροχή.
Κώστας Ματιάτος, ο Έλληνας νικητής του elit Martini MastersΟι τρεις Finalists Αντώνης Τσακνάκης, Αλέξανδρος Φίνος & Κώστας ΜατιάτοςΒασίλης Κολοτούρος, Brand Manager, Β.Σ. ΚΑΡΟΥΛΙΑΣ, Jack Sotti, Global Ambassador της elit vodka, Κώστας Ματιάτος, ο Έλληνας νικητής του elit Martini Masters, Δημήτρης Ανδρέου, Group Brand Manager, Β.Σ. ΚΑΡΟΥΛΙΑΣΒασίλης Κολοτούρος, Brand Manager, Β.Σ. ΚΑΡΟΥΛΙΑΣ, Αναστασία Περράκη, Δημήτρης Ανδρέου, Group Brand Manager, Β.Σ. ΚΑΡΟΥΛΙΑΣ
Συγχαρητήρια σε όλους τους συμμετέχοντες – οι οποίοι όπως εύστοχα ο κ. Ματθίδης δήλωσε – ανέβασαν τον πήχη τεχνικής, γνώσης και δεξιοτήτων, πολύ υψηλά, κάνοντας το έργο των κριτών αρκετά δύσκολο και την επιλογή του τελικού νικητή ιδιαίτερα απαιτητική.
Λίγο πριν την έναρξη του διαγωνισμού πραγματοποιήθηκε Masterclass με τίτλο: ‘The Future of Martini’ από τον παγκόσμιο ambassador της elit™ Vodka, Jack Sotti, ο οποίος παρουσίασε τη δίκη του οπτική για τη δημιουργία του τέλειου martini και τη μελλοντική εξέλιξη του εμβληματικού κοκτέιλ!
Αξίζει να σημειωθεί πως ο νικητής του παγκόσμιου διαγωνισμού, πέραν του διεθνή τίτλου, θα ζήσει τη μοναδική εμπειρία συμμετοχής σε τρεις αγώνες της Formula E κατά την αγωνιστική περίοδο 2023. Θα του δοθεί επίσης η ευκαιρία να παρουσιάσει το νικητήριο Martini στις εκδηλώσεις της elit™ Vodka κατά τη διάρκεια των αγώνων.
Για να μάθετε περισσότερα για τον διαγωνισμό elit Martini Masters, ακολουθήστε μας στο Facebook και στο Instagram @elitvodka και #elitMartiniMasters. Περισσότερες πληροφορίες για την elit™ Vodka θα βρείτε στη διεύθυνση https://elitvodka.com/.
Το Isla Brown Corinthia, με 166 πολυτελή δωμάτια, πισίνες, εστιατόρια και σπα, φέρνει νέα πνοή στην περιοχή. Εγγυάται ποιοτικές εμπειρίες διακοπών, με στόχο να αποτελέσει ένα καταφύγιο φιλοξενίας υψηλής αισθητικής, με προσεγμένη αλλά και προσιτή πολυτέλεια.
Η ομάδα των Brown Hotels έχει επιμεληθεί μια σειρά από εμπειρίες που αποπνέουν χαλάρωση, ποιότητα και διακριτικότητα για οικογένειες και ζευγάρια που επιθυμούν να βιώσουν ξεχωριστές διακοπές σε νησιωτικό σκηνικό . Μόλις 40΄από την Αθήνα και 50΄ από τον Διεθνή Αερολιμένα Αθηνών, με τον οποίο έχει άμεση σύνδεση μέσω Αττικής Οδού… Αλλά και εύκολη πρόσβαση από οποιοδήποτε σημείο της ηπειρωτικής χώρας.
Ιδανικό για απόδραση το Σαββατοκύριακο,αλλά και για το τριήμερο της 28ης Οκτωβρίου, το Isla Brown Corinthiaαποτελεί μια ολοκληρωμένη πρόταση για όλους. Με μια φιλοσοφία που ξεκινάει από τη γη με τη βοτσαλωτή παραλία που βρίσκεται μπροστά του και φτάνει ως τον ουρανό με την εντυπωσιακή ταράτσα των 550 τ.μ. που μοιάζει να αιωρείται. Εστιατόρια παραδοσιακής αλλά και μοντέρνας γαστρονομίας, σούσι, χώροι αναψυχής, γυμναστήριο, μπαρ κάτω από τον έναστρο ουρανό, παιδικό πάρκο και υποδομές για θαλάσσια σπορ πλαισιώνουν τα υπέροχα δωμάτια.
Impressive design
Όλα αυτά μέσα και γύρω από ένα κτήριο ξεχωριστής αισθητικής που υπογράφει η Elastic Architects. Η βραβευμένη αρχιτεκτονική ομάδα αποκατέστησε το προϋπάρχον κτήριο και του έδωσε νέα ζωή. Πήρε έμπνευση από την ιστορία του τόπου, το υδάτινο και το γήινο στοιχείο… Αλλά και με δημιουργικότητα που περιέχει σε ισόρροπες αναλογίες λειτουργικότητα, βιωσιμότητα και ομορφιά. Έτσι, μια σειρά από τεράστιες καμπυλωτές επιφάνειες στην εξωτερική πλευρά θυμίζουν τα βότσαλα της παραλίας που αστράφτουν κάτω από το λαμπερό ελληνικό φως… Ενώ η χρωματική παλέτα του εσωτερικού του παραπέμπει στο τοπικό ηφαίστειο (Σουσάκι) που υπήρχε στην περιοχή πριν εκατομμύρια χρόνια.
Επιπλέον, το Isla Brown Corinthiaαποτελεί και έναν προνομιακό προορισμό για συνέδρια. Με 550 τ.μ. στην διάθεση του, μπορεί να εξυπηρετήσει κάθε είδους επιχειρηματική και κοινωνική εκδήλωση.
Κατά τη διάρκεια της μονοήμερης παραμονής μας, o γιος μου είχε την ευκαιρία να απολαύσει παιχνίδια – με απόλυτη ασφάλεια- στον Fun tower, έναν μεγάλο φουσκωτό πύργο μέσα στην θάλασσα…. Αλλά και να δοκιμάσει για πρώτη φορά jet ski. Μια έμπειρη ομάδα ανθρώπων της Blue Fun με πολύ καλή διάθεση είναι δίπλα στα παιδιά για να περάσουν τον χρόνο τους και να ζήσουν τις πιο όμορφες στιγμές.
ΤοBlue Funμε 4 κύριες τοποθεσίες στην Κορινθία, την Ερέτρια, τα Σπάτα και τη Μαρίνα Ζέας, προσφέρει μια πληθώρα επιλογών για δραστηριότητες στης θάλασσα… Ή τη στεριά για κάθε γούστο, περίσταση και προϋπολογισμό. Μερικές από τις δραστηριότητες τους είναι: Water skiing, Towable, Phantom, Big couch, jet ski, canoe, pedal boat, jet surf, SUP, boat trip days.
Το premium mescal The Lost Explorer ,επιστρέφει έπειτα από μια καλοκαιρινή περιήγηση σε αχαρτογράφητα μονοπάτια γεύσης και αρωμάτων, μυώντας όσους είχαν την περιέργεια να το ανακαλύψουν στην ξεχωριστή του φιλοσοφία,“Sip Curiously”. Νότες εσπεριδοειδών, βοτανική έκφραση και μια γλυκιά χροιά καπνού, παρέμειναν χαραγμένα στους ουρανίσκους μας, σ’ένα ταξίδι εξερεύνησης του mezcalστα βάθη του Μεξικού.
To TheLostExplorermescal μας προτρέπει να ενισχύουμε την έμφυτη περιέργειά μας και να μη σταματάμε ν’ ανακαλύπτουμε. Μέσα από τον μυστηριώδη χαρακτήρα του, το premium mescal μάς προσκαλεί να συνθέσουμε μαζί του και να απογειώσουμε αγαπημένα classic serves, απολαμβάνοντας ξεχωριστές και ατμοσφαιρικές στιγμές με τους αγαπημένους μας.
Hi Honey
Μια παραλλαγή του διαχρονικού cocktail,που ξεχωρίζει για την γλυκόξινη γεύση του και την έντονη αίσθησημελιού. Προτείνεται με ένα ανατρεπτικό twistμε mezcal.
Συστατικά:
45 ml The Lost Explorer Espadín
10ml σιρόπι με χαμομήλι & μέλι
1 ψέκασμα νερού από άνθη πορτοκαλιάς
Γαρνίρετε προαιρετικά με μία φέτα λεμόνι και ένα
κομμάτι κηρύθρας.
Μέθοδος:
Προσθέτουμε όλα τα υλικά σε ένα ποτήρι double old fashioned μαζί με πάγο. Αναδεύουμε καλά και γαρνίρουμε με μια φέτα ή φλούδα λεμονιού και προαιρετικά με ένα κομμάτι κηρύθρας.
The Curious Margarita
To cocktail που αποτελεί σταθερή επιλογή για τους λάτρεις της τεκίλα σε μια πρωτότυπη σύνθεση με premium mezcal.
Συστατικά:
45 ml The Lost Explorer Espadín
20 ml triple sec
20 mlχυμόςμοσχολέμονου
Γαρνίρετε με μία σφήνα μοσχολέμονου.
Μέθοδος:
Προσθέτουμε όλα τα υλικά σε ένα shaker μαζί με πάγο. Ανακινούμε καλά. Περνάμε το χείλος ενός Old Fashioned ποτηριού με μείγμα Tajín (chili&αλάτι). Σουρώνουμε αφού έχουμε προσθέσει πάγο. Γαρνίρουμε με μία σφήνα lime.
Όχι μόνο γιατί είναι -σχεδόν- δίπλα στο σπίτι μου, ούτε γιατί έλειπε η μεξικάνικη κουζίνα από την γειτονιά μας! Αλλά γιατί περάσαμε μία καταπληκτική -και πικάντικη- βραδιά σε έναν πολύχρωμο χώρο που σου φτιάχνει τη διάθεση… Και με υπέροχη μουσική που σε κάνει να θέλεις να χορέψεις. Δοκιμάσαμε ένα μεγάλο μέρος του (πολύ) ενδιαφέροντος menu, cocktails κι είδαμε ωραίο κόσμο με χαρούμενα vibes.
Με λίγα λόγια έχει όλα τα στοιχεία για να γίνει ο απόλυτος λατινοαμερικάνικος προορισμός της πόλης. Και οι 6 βασικοί λόγοι είναι: Η πολύχρωμη διακόσμηση, η μεξικάνικη κουζίνα, τα δροσερά cocktails, οι latin ήχοι, ο χορός μέχρι αργά… Ή μήπως τα δυνατά live; Το Dirty Sanchez κάνει check σε όλα και υπόσχεται να μετατρέψει τις βραδινές μας εξόδους σε εμπειρία!
Ομάδα που κερδίζει, δεν αλλάζει
Και γιατί το λέω αυτό; Γνωρίζοντας τα πετυχημένα concepts που έχουν ήδη δημιουργήσει οι ιδιοκτήτες Γιάννης Μωράκης, Πέτρος Απαλάκης και Δημήτρης Μπαλλιάν (ναι ανάμεσα σε αυτά είναι και το Barolo)… Και προσθέτοντας -αυτή τη φορά- και την “τρέλα” του Ηλία Μπόγδανου, είναι ένα στοίχημα που έχουν ήδη κερδίσει. Πώς να είναι διαφορετικά όταν την κουζίνα επιμελείται ο γνωστός σεφ Σπύρος Μαυροειδής. Βάζει την δική του πινελιά σε δημοφιλή μεξικάνικα πιάτα… Ενώ ταυτόχρονα καταθέτει και την δική του γαστρονομική πρόταση σε νέες γευστικές δημιουργίες του καταλόγου.
Από τα πρώτα πιάτα του μενού ξεχωρίζουν το πολύ πικάντικο Pulpo Aquachille με χταπόδι και καμένο αβοκάντο, η Tostada de Camaron με γαρίδα… Και η απίστευτη σαλάτα Mexicana με καρπούζι, τοματίνια και φύλλα καπουτσίνο. Φυσικά μην παραλείψετε να δοκιμάσετε Tacos και Fajitas σε διάφορους γευστικούς συνδυασμούς. Στα κυρίως must θεωρείται το Iberico Pata Negra και ο μπακαλιάρος με Verde Molle. Μην φύγετε χωρίς να δοκιμάσετε από τα γλυκά την διαφορετική Pana CottaTres Leches.
It’s not only about the food…
Στο ίδιο υψηλό επίπεδο κινείται και η μπάρα του “Dirty Sanchez”, με τον βραβευμένο mixologist Μανώλη Λυκιαρδόπουλο. Έχει αναλάβει την επιμέλεια της μπάρας, υπογράφοντας τη ανανεωμένη λίστα των cocktails και των ποτών.
Εκτός από το φαγητό και το ποτό, εξαιρετική προσοχή έχει δοθεί και στον τομέα της διασκέδασης. Κάθε Κυριακή ο Ηλίας Μπόγδανος, εκ των ιδιοκτητών του “Dirty Sanchez”, θα δίνει τον μουσικό τόνο ανεβαίνοντας στην σκηνή στις 21:30μμ. Κάθε Τρίτη, Τετάρτη, Παρασκευή και Σάββατο την μουσική επιμελείται ένα live Spanish latin duo που μαζί με τον dj αναλαμβάνουν να μας ξεσηκώσουν, ενώ κάθε Πέμπτη it’s party time σε συνεργασία με το “Coyoacan”!
Μπορείτε να σκεφτείτε καλύτερο τρόπο για να περάσετε τις βραδιές σας από τον Mexican Way του “Dirty Sanchez”;
To Halloween πλησιάζει και τα TGI Fridays™ μας βάζουν σε Halloween mood … Και μας προσφέρουν προτάσεις με πρωταγωνιστές, τι άλλο, τα γλυκά. Το παραμύθι του Cap Cap “ντύνει” φέτος το φθινόπωρο με τη μαγεία του τα TGI Fridays™, δίνοντας ένα spooky twist σε τέσσερα λαχταριστά γλυκά εμπνευσμένα αποκλειστικά για εκείνα.
Μέχρι τις 31 Οκτωβρίου μπορεί να ζήσει κανείς μία ολοκληρωμένη εμπειρία Halloween σε όλα τα καταστήματα TGI Fridays™. Το Wicked Spells dessert menu πλαισιωμένο από ένα μαγικό Ηalloween σκηνικό εμπνευσμένο από τα ξόρκια του Hocus Pocus, τις σκαλιστές κολοκύθες και τους ιστούς αράχνης για τους μικρούς μας φίλους… Αλλά και όσους παραμένουν μέσα τους παιδί.
Στην κλασική ερώτηση “φάρσα ή κέρασμα” τα TGI Fridays™ απαντούν με limited edition γλυκά από την έμπειρη ομάδα του Cap Cap Τι θα βρούμε; Το Bloody Velvet, ένα red velvet με cream cheese και φράουλες … Ή το απολύτως φθινοπωρινό Wicked Pumpkin, ένα blondie λευκής σοκολάτας με κολοκύθα, cream cheese, γαρνιρισμένο με σως speculoos και marshmallow.
Για τους αμετανόητους της σοκολάτας, μία δοκιμή από το Yummy Spider ένα σοκολατένιο soft cookie pie με γέμιση bueno …. Aλλά και το R.I.P, σοκολατένιο brookie – μισό brownie, μισό cookie – ψημένο με ζύμη μπισκότου σοκολάτας και φυστικοβούτυρο, σερβιρισμένο με παγωτό βανίλια, σως σοκολάτας και τριμμένο μπισκότο Oreo® θα σας κάνει να επιστρέφετε στη Halloween ατμόσφαιρα των TGIFridays™ ξανά και ξανά.
Stay tuned για spooky events στα καταστήματαTGI Fridays™ την τελευταία εβδομάδα του Οκτωβρίου.
Let’s be wicked!
Σε όλα τα καταστήματα TGIFridays™ σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη από 4-31 Οκτωβρίου.
Η Boutari Wines κατάφερε να τα συνδυάσει αρμονικά και πετυχημένα και μας ανακοινώνει τη συνεργασία της με τους Irish Distillers και Spot Whiskeys, για το λανσάρισμα της νέας σειράς Greek Wine Single Cask.
Η πιο πρόσφατη αυτή κυκλοφορία περιλαμβάνει 4 νέα Green Spot Irish Single Pot Whiskeys 10 ετών που έχουν περάσει το τελικό στάδιο παλαίωσης τους σε βαρέλια που πριν περιείχαν Vinsanto και Αμπελιαστό από το οινοποιείο στη Σαντορίνη!
Πρόκειται για ένα πρωτοποριακό εγχείρημα, καθώς για πρώτη φορά την ιστορία επιχειρήθηκε να γίνει finishing (επιπλέον παλαίωση) Ιρλανδικού whiskey σε βαρέλια τα οποία πριν είχαν για πολλά χρόνια κρασί Vinsanto & Αμπελιαστό Σαντορίνης.
Αναφερόμενος στην ιδιαίτερη σημασία του έργου και την πηγή έμπνευσης της ιδέας, ο κ. Φλωρίδης επισήμανε το στόχο όλων των αποστακτηρίων whiskey του κόσμου να εμπλουτίζουν όλο και περισσότερο αρωματικά το whiskey κατά την διάρκεια της ωρίμανσης, χρησιμοποιώντας βαρέλια από sherry, port, wine. Έτσι, εντόπισε τη μεγάλη ευκαιρία για το Ελληνικό κρασί να αναδείξει το αρωματικό δυναμικό του. Την ευκαιρία αυτή άδραξε η οινοποιία Boutari και με χαρά αποδέχτηκε να συμμετέχει στο καινοτόμο project με βαρέλια που είχαν πρωτίστως παλαιώσει: Αμπελιαστό 2003, Vinsanto 2004 και Vinsanto 2009.
To έργο δεν θα μπορούσε επίσης, να ολοκληρωθεί χωρίς την εμπλοκή από πλευράς της Irish Distillers / Pernod Ricard της κας. Αννας Λαζαρίδου Maturation Research & Innovation Technologist και του Mr. Kevin O’GormanMaster Distiller at Midleton Distillery.
Τα νέα προϊόντα από το τέλος Σεπτεμβρίου θα είναι διαθέσιμα αρχικά μόνο στην αγορά τουΗνωμένου Βασίλειου… Eνώ ήδη είναι διαθέσιμα στην αγορά της Ιρλανδίας.
Το φημισμένο brunch του Beefbar Athens, που αποτελεί πλέον θεσμό αλλά και σημείο συνάντησης είναι έτοιμο να επιστρέψει από την Κυριακή 2 Οκτωβρίου! Μας συστήνει ένα ανανεωμένο μενού γεμάτο αντιθέσεις, νέες προτάσεις και ατρόμητους συνδυασμούς υλικών. Φυσικά, στο Four Seasons Astir Palace Hotel Athens.
Ξεκινώντας από το πρωί, στις 11.30, και μέχρι νωρίς το απόγευμα, το Beefbar Athens υποδέχεται τους καλεσμένους σε μια ξεχωριστή εμπειρία…. Εκεί όπου η κλασική έννοια του brunch λαμβάνει μια νέα, lifestyle διάσταση.
Οι comfort επιλογές, που αποτελούν σημείο αναφοράς ενός Κυριακάτικου brunch, συνδυάζονται με το μοναδικό Beefbar twist. Υπόσχονται να ικανοποιήσουν ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Τα signature dishes του Beefy Brunch, όπως τα fish&chips baobuns μένουν σταθερά στο μενού. Τα πιάτα με πρωταγωνιστές τα αυγά σε διάφορες παραλλαγές τους, παίρνουν άλλη διάσταση, συνδυαζόμενα, κατά βούληση, με χαβιάρι ή τρούφα. Το Weekend Roast παραμένει, και αποτελεί την ευχάριστη ανατροπή στο ανανεωμένο brunch μενού, με διαφορετική επιλογή κρέατος κάθε εβδομάδα.
Μια ακόμα νέα προσθήκη που θα κλέψει τις εντυπώσεις είναι τα αρτοσκευάσματα και κέικ… Με ένα μπουφέ πλούσιο σε viennoiseries, προσδίδοντας ένα elegant ύφος στο meat oriented μενού.
Έτσι, μια φορά δεν είναι αρκετή για να ζήσετε τo απόλυτο brunch experience στο Beefbar Athens, καθώς το νέο μενού θασας κάνει να θέλετε να το επισκεφτείτε ξανά και ξανά.
Brunch without cocktails? No..no..no..
Οι φανατικοί του brunching γνωρίζουν πως τα cocktails δεν γίνεται να απουσιάζουν από ένα brunch που τιμά τις παραδόσεις. Για αυτό, το Beefbar παρουσιάζει ένα ξεχωριστό Bloody Mary Station. Με πρωταγωνιστή το κλασικό cocktail.Θα το βρούμε σε funky εκδοχές του, όπως το «ελληνικό» bloody mary με τσίπουρο… Αλλά και το «ιαπωνικό», με ginger και edamame.
Ένα ποτήρι σαμπάνιας, τα μοναδικά live και DJ sets που θα φιλοξενούνται κάθε Κυριακή και η απαράμιλλη θέα στο Σαρωνικό, αποτελούν το πιο ειδυλλιακό σκηνικό για να βιώσετε ένα ταξίδι γεύσεων… Και να μυηθείτε στην απόλυτη brunch εμπειρία του Beefbar Athens.
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookie..ΑποδοχήRead More
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
