Συνήθως αυτοί που μας δίνουν οδηγίες για να αλλάξουμε τη διατροφή μας, προκειμένου να υιοθετήσουμε πιο υγιεινές συνήθειες είναι οι εκάστοτε θεράποντες ιατροί κι οι διατροφολόγοι. Μέχρι τώρα, δηλαδή, καθώς μία ομάδα ερευνητών της Σχολής Μηχανικών του Πανεπιστημίου Tufts της Μασαχουσέτης κατασκεύασε μικρούς αισθητήρες που προσαρμόζονται στο δόντι.
Πρόκειται για ένα μικροσκοπικό τσιπ διαστάσεων 2 mm x 2 mm το οποίο ασύρματα θα μπορεί να διαχειρίζεται πληροφορίες αναφορικά με την ποσότητα σακχάρων, αλατιού κι αλκοόλ που καταναλώνουμε ενόσω τρώμε. Η όλη τεχνολογία στην οποία βασίζεται το sticker αυτό είναι δομημένη έτσι ώστε να μπορεί να προσαρμοστεί στην ανισόπεδη επιφάνεια του δοντιού.
Πώς ακριβώς λειτουργεί;
Το τσιπ αποτελείται από τρία λεπτά στρώματα: το πρώτο στρώμα το οποίο εφάπτεται στο δόντι είναι βιοδραστικό κι είναι εκείνο που θα εντοπίζει την εκάστοτε ουσία, όπως το αλάτι, λόγου χάρη. Τα δύο εξωτερικά στρώματα θα αποτελούνται από δύο τετραγωνισμένους δακτύλιους σε χρυσό χρώμα. Τα τρία αυτά στρώματα μαζί θα λειτουργούν σαν ένας πομπός, ο οποίος θα εντοπίζει τις χημικές ενώσεις που το τσιπ θα εντοπίζει και θα αναλύει την ποσότητα αυτών.
Τι λένε οι ερευνητές του Tufts;
“Θεωρητικά, μπορούμε να τροποποιήσουμε το βιοδραστικό στρώμα του sticker ώστε να εντοπίζει συγκεκριμένες ενώσεις. Όπως μπορεί να αντιληφθεί κανείς, η δημιουργικότητά μας είναι κι ο παράγοντας των όποιων περιορισμών. Στη συνέχεια, θα γίνεται διαχείριση των πληροφοριών που το τσιπ λαμβάνει στο περιβάλλον όπου αυτό τοποθετείται, είτε αυτό είναι το δόντι, το δέρμα ή κάποιο άλλο σημείο του σώματος”, δηλώνει ο dr. Fiorenzo Omenetto.
Τι λέμε εμείς…; Λέμε πως, αν και γενικά είμαστε υπέρ της τεχνολογικής προόδου εφόσον αυτή υπόσχεται καλύτερη υγεία και, κατ’ επέκταση, ζωή, δεν σταματάει μία μικρή ανησυχία πως… το φανταστικό (;) “Black Mirror” του Netflix σταδιακά γίνεται όλο και πιο ρεαλιστικό!
