kmag
  • K-mag
  • NEWS
    • Spoil Yourself Tips
    • LIFE&STYLE
      • The KK blog
    • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
    • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
      • ΕΡΕΥΝΕΣ
      • ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ… από την Α.Αδαμοπούλου
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
      • Οι αναγνώστες γράφουν
  • HEALTHY LIVING
    • ΓΥΝΑΙΚΑ
    • ΜΗΤΡΟΤΗΤΑ
      • Πριν τον τοκετο
      • Μετα τον τοκετο
    • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΕΣ ΥΠΟΘΕΣΕΙΣ
    • ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΜΑΣ ΓΡΑΦΟΥΝ
  • PSYCHO & SEX
    • SEX
    • ΣΧΕΣΕΙΣ
      • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ
      • ΕΡΓΑΣΙΑ
      • ΦΙΛΟΙ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • NUTRI & FITNESS
    • ΦΟΡΜΑ
      • Fitness Tips by Barre Body DigiLab
      • Fitness by Manos Vrontzakis
      • Infinity Fitness by Konstatinos Katsantonis
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • Dimitri’s Food blog
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
      • Beauty news
    • ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
      • ΟΙ CHEF ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΝ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • ART & CULTURE
    • ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ
    • ΘΕΑΤΡΟ
    • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ
    • ΒΙΒΛΙΟ
    • ΕΚΘΕΣΕΙΣ
  • Fashion & Design
    • FASHION
      • Look of the Day
      • What to wear…by A.Adamopoulou
    • ARCHITECTURE
    • DESIGN
    • DIGITAL WORLD
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • FOOD & LEISURE
    • ΤΑΞΙΔΙΑ
    • ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ
    • ΦΑΓΗΤΟ
    • ΠΟΤΟ
  • ABOUT US
  • K-MAG TEAM
  • ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
kmag
  • K-mag
  • NEWS
    • Spoil Yourself Tips
    • LIFE&STYLE
      • The KK blog
    • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
    • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
      • ΕΡΕΥΝΕΣ
      • ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ… από την Α.Αδαμοπούλου
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
      • Οι αναγνώστες γράφουν
  • HEALTHY LIVING
    • ΓΥΝΑΙΚΑ
    • ΜΗΤΡΟΤΗΤΑ
      • Πριν τον τοκετο
      • Μετα τον τοκετο
    • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΕΣ ΥΠΟΘΕΣΕΙΣ
    • ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΜΑΣ ΓΡΑΦΟΥΝ
  • PSYCHO & SEX
    • SEX
    • ΣΧΕΣΕΙΣ
      • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ
      • ΕΡΓΑΣΙΑ
      • ΦΙΛΟΙ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • NUTRI & FITNESS
    • ΦΟΡΜΑ
      • Fitness Tips by Barre Body DigiLab
      • Fitness by Manos Vrontzakis
      • Infinity Fitness by Konstatinos Katsantonis
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • Dimitri’s Food blog
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
      • Beauty news
    • ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
      • ΟΙ CHEF ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΝ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • ART & CULTURE
    • ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ
    • ΘΕΑΤΡΟ
    • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ
    • ΒΙΒΛΙΟ
    • ΕΚΘΕΣΕΙΣ
  • Fashion & Design
    • FASHION
      • Look of the Day
      • What to wear…by A.Adamopoulou
    • ARCHITECTURE
    • DESIGN
    • DIGITAL WORLD
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • FOOD & LEISURE
    • ΤΑΞΙΔΙΑ
    • ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ
    • ΦΑΓΗΤΟ
    • ΠΟΤΟ
Tag:

Γλυκερία Ψαρρά

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Κινόα: Ο χρυσός των Ίνκας (+video)

written by The K-magazine

28d50b7249560f352572cfa43702cfc2από την δρ.Γλυκερία Ψαρρά, κλινική διαιτολόγο – διατροφολόγο(Χαροκόπειο, Ορθοβιοτική)

Η κινόα (quinoa) είναι ο καρπός του φυτού Chenopodium ή Goosefoot, η οποία πήρε την ονομασία της από τις αρχαίες Ελληνικές λέξεις «χήν» (χήνα) και «πούς» (πόδι), λόγω της ομοιότητας των φύλλων του φυτού με το πόδι της χήνας.

Η κινόα είναι ένα δημητριακό από τη Νότια Αμερική, το οποίο είχε μεγάλη θρεπτική σημασία για τους προ-Κολόμβιους πολιτισμούς των Άνδεων. Ήταν η δεύτερη κύρια τροφή μετά την πατάτα και το καλαμπόκι.

Σήμερα, η κινόα έχει χαρακτηριστεί ως «υπερτροφή», λόγω της υψηλής της περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη (12-18%). Σε αντίθεση με το ρύζι ή το σιτάρι, που είναι χαμηλά σε λυσίνη, η κινόα περιέχει ισορροπημένη περιεκτικότητα στα απαραίτητα αμινοξέα για τους ανθρώπους, κάνοντας το ένα ασυνήθιστα πλήρες τρόφιμο. Για αυτό και συστήνεται να καταναλώνεται από χορτοφάγους ή κατά τη διάρκεια της νηστείας. Μολονότι στην πράξη είναι ένας σπόρος, η κινόα θεωρείται πλήρες δημητριακό και μια καλή πηγή φυτικών ινών.
1276d7e5f10a798d1adbe7e8d018ac11

Η κινόα επιπλέον είναι πλούσια σε φώσφορο, μαγνήσιο και σίδηρο. Επιπλέον, λόγω του ότι δεν περιέχει γλουτένη χωνεύεται εύκολα και μπορεί να καταναλωθεί από άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη.Tέλος, η κινόα είναι πολύ πλούσια και σε αντιοξειδωτικά τα οποία βοηθούν τον οργανισμό μας να καταπολεμήσει την φλεγμονή.

929ec3cfd87496c376f3878cdef1771b

Στην μαγειρική, η κινόα χρησιμοποιείται όπως το ρύζι και το κουσκούς. Αν κανείς θέλει να τη μαγειρέψει, θα πρέπει πρώτα να το ξεπλύνει καλά κάτω από τρεχούμενο νερό και μετά να το βράσει σε διπλάσια ποσότητα νερού (για παράδειγμα για 1 φλιτζάνι κινόα χρησιμοποιούμε 2 φλιτζάνια νερό). Το ξέπλυμα είναι απαραίτητο γιατί η φλούδα του κινόα περιέχει ένα πικρό συστατικό (saponiner) που μπορεί να πικρίζει, αλλά δεν είναι επικίνδυνο. Επιπλέον, το κινόα μπορεί να αποτελέσει ένα πολύ θρεπτικό πρωινό, αν συνδυαστεί με μέλι, αμύγδαλα ή βατόμουρα.

cd1060cbaa6d4152b76734b1839061c5b5ca4bedec18558e18d4df6fcf81d4f8

 

 

 

 

 

 

 

 

* Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών, αναγνωρίζοντας τη διατροφική του αξία, έχει κηρύξει το 2013 ως “Διεθνές έτος κινόα”

Κάντε τη γνωριμία με τη κινόα φτιάχνοντας μια πολύ νόστιμη και θρεπτική σαλάτα!

 

Πηγή: http://easyway2health.blogspot.gr/

14/01/2016 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πώς να ξαναβρούμε τη γραμμή μας μετά τις διακοπές, από τη Δρ. Γλυκερία Ψαρρά

written by The K-magazine

14261509175ae22cf1d573b0e0fd83f6από την δρα.Γλυκερία Ψαρρά, κλινική διαιτολόγο – διατροφολόγο (Χαροκόπειος, Ορθοβιοτική)

Εάν οι καλοκαιρινές διακοπές εκτός από μια ανάσα χαλάρωσης και ανανέωσης σας άφησαν και με κάποια κιλά παραπάνω, το φθινόπωρο είναι η κατάλληλη εποχή για να επανέλθετε σε φόρμα. Αυτό που πρέπει να κάνετε είναι να πραγματοποιήσετε μικρές αλλαγές στην καθημερινότητά σας και όχι να ξεκινήσετε μια στερητική δίαιτα. Οπλιστείτε λοιπόν με καλή διάθεση και τονώστε τον οργανισμό σας, ακολουθώντας τις παρακάτω συμβουλές;

  1. Ενυδάτωση.Μετά από την έκθεσή σας στο ήλιο τους καλοκαιρινούς μήνες, το σώμα σας έχει ανάγκη για σωστή ενυδάτωση. Αυτό σημαίνει ότι δε θα πρέπει να ξεχνάτε τη λήψη 8-10 ποτηριών την ημέρα.
  2. Σχεδιάστε τα γεύματα της ημέρας σας.Έχοντας επιστρέψει στους ρυθμούς εργασίας σας, είναι πολύ συχνό φαινόμενο να παραλείπετε γεύματα και να καταλήγετε στο να τρώτε 1 ή 2 φορές την ημέρα. Θα πρέπει να εφαρμόσετε τον κανόνα των 5 γευμάτων την ημέρα, έτσι ώστε να δίνετε στον οργανισμό σας την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεται για να λειτουργήσει σωστά. Προσπαθήστε να έχετε σχεδιάσει από την προηγούμενη ημέρα τη διατροφή σας, καθώς μελέτες δείχνουν ότι είναι πιο πιθανό να πετύχετε το στόχο σας όταν έχετε σκεφτεί τι θα φάτε από πριν, παρά όταν τρώτε ότι βρίσκετε μπροστά σας τη στιγμή που πεινάτε!
  3. Συνοδεύστε πάντα το γεύμα σας με σαλάτα. Τα ωμά και βραστά λαχανικά θα πρέπει να αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι του γεύματος σας, είτε πρόκειται για το μεσημεριανό ή το βραδινό σας  γεύμα. Οι φυτικές ίνες που περιέχουν προκαλούν αυξημένο αίσθημα κορεσμού το οποίο έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση της ποσότητας του φαγητού και άρα των θερμίδων που προσλαμβάνετε.
  4. Επιλέξτε έξυπνα σνακ. Ο ρόλος των ενδιάμεσων γευμάτων (σνακ) είναι να σας δώσουν την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεται το σώμα σας μεταξύ των κύριων γευμάτων σας. Έξυπνα σνακ τα οποία είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά είναι τα φρούτα (ωμά ή αποξηραμένα) οι  ξηροί καρποί, τα γαλακτοκομικά ή ο συνδυασμός του (πχ. smoothies φρούτων με ξηρούς καρπούς) .
  5. 712532bde84c41c6c38561f87494ee03Κοιμηθείτε αρκετά. Προσπαθήστε να συμπληρώνετε 6-8 ώρες ύπνου την ημέρα, καθώς οι ελλιπείς ώρες ύπνου έχουν συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο για εμφάνιση της παχυσαρκίας.
  6. Βάλτε τη φυσική δραστηριότητα στο καθημερινό σας πρόγραμμα. Είναι τεράστιο λάθος να φροντίζετε μόνο τη διατροφή σας και να παραμένετε σωματικά αδρανείς. Η φυσική δραστηριότητα είτε με τη μορφή περπατήματος, είτε με τη μορφή κάποιας οργανωμένης δραστηριότητας (π.χ γυμναστήριο ή κάποιο άθλημα) θα πρέπει να αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητάς σας. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συστήνει τουλάχιστον 150 λεπτά μέτριας έντασης αερόβιας άσκησης την εβδομάδα για τη διατήρηση της υγείας.

 

Συνεπώς, βάλτε τα αθλητικά σας παπούτσια, γεμίστε το ψυγείο σας με φρούτα και λαχανικά, πάρτε τάπερ με σπιτικό φαγητό στη δουλειά και επαναφέρετε τη γραμμή σας! 

Άλλα σχετικά θέματα μπορείτε να διαβάσετε στο site της κας Ψαρρά

05/09/2014 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Κινόα: Ο χρυσός των Ίνκας (+video)

written by The K-magazine

28d50b7249560f352572cfa43702cfc2από την δρ.Γλυκερία Ψαρρά, κλινική διαιτολόγο – διατροφολόγο(Χαροκόπειο, Ορθοβιοτική)

Η κινόα (quinoa) είναι ο καρπός του φυτού Chenopodium ή Goosefoot, η οποία πήρε την ονομασία της από τις αρχαίες Ελληνικές λέξεις «χήν» (χήνα) και «πούς» (πόδι), λόγω της ομοιότητας των φύλλων του φυτού με το πόδι της χήνας.

Η κινόα είναι ένα δημητριακό από τη Νότια Αμερική, το οποίο είχε μεγάλη θρεπτική σημασία για τους προ-Κολόμβιους πολιτισμούς των Άνδεων. Ήταν η δεύτερη κύρια τροφή μετά την πατάτα και το καλαμπόκι.

Σήμερα, η κινόα έχει χαρακτηριστεί ως «υπερτροφή», λόγω της υψηλής της περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη (12-18%). Σε αντίθεση με το ρύζι ή το σιτάρι, που είναι χαμηλά σε λυσίνη, η κινόα περιέχει ισορροπημένη περιεκτικότητα στα απαραίτητα αμινοξέα για τους ανθρώπους, κάνοντας το ένα ασυνήθιστα πλήρες τρόφιμο. Για αυτό και συστήνεται να καταναλώνεται από χορτοφάγους ή κατά τη διάρκεια της νηστείας. Μολονότι στην πράξη είναι ένας σπόρος, η κινόα θεωρείται πλήρες δημητριακό και μια καλή πηγή φυτικών ινών.
1276d7e5f10a798d1adbe7e8d018ac11

Η κινόα επιπλέον είναι πλούσια σε φώσφορο, μαγνήσιο και σίδηρο. Επιπλέον, λόγω του ότι δεν περιέχει γλουτένη χωνεύεται εύκολα και μπορεί να καταναλωθεί από άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη.Tέλος, η κινόα είναι πολύ πλούσια και σε αντιοξειδωτικά τα οποία βοηθούν τον οργανισμό μας να καταπολεμήσει την φλεγμονή.

929ec3cfd87496c376f3878cdef1771b

Στην μαγειρική, η κινόα χρησιμοποιείται όπως το ρύζι και το κουσκούς. Αν κανείς θέλει να τη μαγειρέψει, θα πρέπει πρώτα να το ξεπλύνει καλά κάτω από τρεχούμενο νερό και μετά να το βράσει σε διπλάσια ποσότητα νερού (για παράδειγμα για 1 φλιτζάνι κινόα χρησιμοποιούμε 2 φλιτζάνια νερό). Το ξέπλυμα είναι απαραίτητο γιατί η φλούδα του κινόα περιέχει ένα πικρό συστατικό (saponiner) που μπορεί να πικρίζει, αλλά δεν είναι επικίνδυνο. Επιπλέον, το κινόα μπορεί να αποτελέσει ένα πολύ θρεπτικό πρωινό, αν συνδυαστεί με μέλι, αμύγδαλα ή βατόμουρα.

cd1060cbaa6d4152b76734b1839061c5b5ca4bedec18558e18d4df6fcf81d4f8

 

 

 

 

 

 

 

 

* Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών, αναγνωρίζοντας τη διατροφική του αξία, έχει κηρύξει το 2013 ως “Διεθνές έτος κινόα”

Κάντε τη γνωριμία με τη κινόα φτιάχνοντας μια πολύ νόστιμη και θρεπτική σαλάτα!

 

Πηγή: http://easyway2health.blogspot.gr/

26/01/2014 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Θέλω να παχύνω…, από την Δρ. Γλυκερία Ψαρρά

written by The K-magazine

woman eating sweets«Θέλω να παχύνω…» Μια φράση που στο άκουσμά της προκαλεί από απορία, μέχρι και αισθήματα ζήλιας, ειδικά στα άτομα που «παλεύουν» να ρυθμίσουν το βάρος τους. Παρόλα αυτά, η διαδικασία αύξησης του βάρους χρειάζεται την ίδια, αν όχι και περισσότερη προσπάθεια, οργάνωση και υπομονή από τη διαδικασία που ακολουθείται για τη μείωσή του.

Πριν όμως ξεκινήσουμε να συζητάμε για το ποια είναι η σωστή διαδικασία αύξησης του βάρους, θα πρέπει να γίνει εκτίμηση της σωματικής διάπλασης και σύστασης του ατόμου, έτσι ώστε να αξιολογηθούν οι πραγματικές του ανάγκες. Στις περισσότερες των περιπτώσεων ένας «λιποβαρής» σωματότυπος είναι κάτι το οποίο κληρονομείται, εάν και εφόσον η διατροφή είναι επαρκής σε ενέργεια και θρεπτικά συστατικά και δεν συντρέχει κάποιο πρόβλημα υγείας. Το βάρος, όπως και το ύψος, το χρώμα των ματιών και μαλλιών και πολλά άλλα σωματικά χαρακτηριστικά τα κληρονομούμε από τους γονείς μας. Ο σωματότυπoς είναι λοιπόν σε μεγάλο βαθμό καθορισμένος από τα γονίδιακαι η αλήθεια είναι πως δεν υπάρχουν πολλά περιθώρια να αλλάξει δραματικά.

Παρόλα αυτά, υπάρχει τρόπος για να παρέμβουμε σε κάποιο βαθμό και να βελτιώσουμε την εικόνα μας!

Η προσπάθεια αύξησης του βάρους θα πρέπει να γίνει με ιδιαίτερη προσοχή και τον  κατάλληλο σχεδιασμό, έτσι ώστε το αποτέλεσμα να είναι αύξηση μυϊκής μάζας και όχι λίπους.

Αυτό μπορεί να επιτευχθεί με τη βοήθεια ενός καλά σχεδιασμένου προγράμματος άσκησης το οποίο να συμπληρώνεται από μια ισορροπημένη διατροφή, δομημένη σύμφωνα με τις ιδιαιτερότητες και τον τρόπο ζωής μας.

Το πρόγραμμα άσκησης θα πρέπει να σχεδιαστεί από καθηγητή Φυσικής Αγωγής και να συνδυάζει αερόβια άσκηση και αντιστάσεις (βάρη). Το είδος, η διάρκεια και η ένταση των ασκήσεων εξαρτώνται από τις προσωπικές μας επιδιώξεις, αλλά και τις δυνατότητές μας.

eat healthyΌσον αφορά τη διατροφή, φροντίζουμε να κάνουμε καθημερινά τρία κύρια γεύματα (πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό) και δύο ή περισσότερα σνακ, έτσι ώστε να μην μένουμε πάνω από 3 ώρες νηστικοί. Τα κύρια γεύματα θα πρέπει να είναι πλήρη, να περιέχουν δηλαδή τρόφιμα από την ομάδα του αμύλου (δημητριακά, ψωμί, ρύζι, ζυμαρικά, πατάτες), της πρωτεΐνης (γάλα, γιαούρτι, κόκκινο κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, τυρί, όσπρια) και των φρούτων και λαχανικών. Η ποσότητα των γευμάτων εξαρτάται από τις ενεργειακές μας ανάγκες καθώς και από τους προσωπικούς μας στόχους ρύθμισης βάρους. Είναι πολύ σημαντικό να λαμβάνουμε το γεύμα μας το συντομότερο δυνατό μετά το πέρας της άσκησης (εντός 30-60 λεπτών).

Οι περισσότεροι άνθρωποι που προσπαθούν να αυξήσουν τη μυϊκή τους μάζα πιστεύουν ότι πρέπει να τρώνε μεγάλες ποσότητες πρωτεΐνης. Αυτό είναι λάθος! Η ποσότητα πρωτεΐνης που προσλαμβάνει ένα άτομο που τρέφεται φυσιολογικά, συνήθως φτάνει και περισσεύει για την ανάπτυξη μυϊκού όγκου. Σε ειδικές μόνο περιστάσεις, όπως για παράδειγμα αν κάποιος ακολουθεί φυτοφαγική δίαιτα, ίσως απαιτείται η πρόσληψη συμπληρωμάτων πρωτεΐνης.   Δεν θα πρέπει να ξεχνάμε ότι για αύξηση της μυϊκής μάζας ο οργανισμός εκτός από τις πρωτεΐνες χρειάζεται επίσης υδατάνθρακες, λιπίδια, βιταμίνες, και ανόργανα συστατικά, και άρα ποικιλία τροφίμων στην καθημερινή μας  διατροφή.

Τέλος, όπως συμβαίνει και με τα προγράμματα απώλειας βάρους, οι αλλαγές στις συνήθειές μας θα πρέπει να έχουν διάρκεια, αν θέλουμε να διατηρήσουμε το  επιθυμητό αποτέλεσμα.

 

Δρ. Γλυκερία Ψαρρά, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Επ.Συνεργάτης Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
Τηλ.επικοινωνίας 210 6849470

07/11/2013 3 comments
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Ξαναβρείτε τη γραμμή σας μετά τις διακοπές, από τη Δρ. Γλυκερία Ψαρρά

written by The K-magazine

87c2db1280e9e954b510668ed52c9bcaαπό την δρα.Γλυκερία Ψαρρά, κλινική διαιτολόγο – διατροφολόγο (Χαροκόπειος, Ορθοβιοτική)

Εάν οι καλοκαιρινές διακοπές εκτός από μια ανάσα χαλάρωσης και ανανέωσης σας άφησαν και με κάποια κιλά παραπάνω, το φθινόπωρο είναι η κατάλληλη εποχή για να επανέλθετε σε φόρμα. Αυτό που πρέπει να κάνετε είναι να πραγματοποιήσετε μικρές αλλαγές στην καθημερινότητά σας και όχι να ξεκινήσετε μια στερητική δίαιτα. Οπλιστείτε λοιπόν με καλή διάθεση και τονώστε τον οργανισμό σας, ακολουθώντας τις παρακάτω συμβουλές;

  1. Ενυδάτωση.Μετά από την έκθεσή σας στο ήλιο τους καλοκαιρινούς μήνες, το σώμα σας έχει ανάγκη για σωστή ενυδάτωση. Αυτό σημαίνει ότι δε θα πρέπει να ξεχνάτε τη λήψη 8-10 ποτηριών την ημέρα.
  2. Σχεδιάστε τα γεύματα της ημέρας σας.Έχοντας επιστρέψει στους ρυθμούς εργασίας σας, είναι πολύ συχνό φαινόμενο να παραλείπετε γεύματα και να καταλήγετε στο να τρώτε 1 ή 2 φορές την ημέρα. Θα πρέπει να εφαρμόσετε τον κανόνα των 5 γευμάτων την ημέρα, έτσι ώστε να δίνετε στον οργανισμό σας την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεται για να λειτουργήσει σωστά. Προσπαθήστε να έχετε σχεδιάσει από την προηγούμενη ημέρα τη διατροφή σας, καθώς μελέτες δείχνουν ότι είναι πιο πιθανό να πετύχετε το στόχο σας όταν έχετε σκεφτεί τι θα φάτε από πριν, παρά όταν τρώτε ότι βρίσκετε μπροστά σας τη στιγμή που πεινάτε!
  3. Συνοδεύστε πάντα το γεύμα σας με σαλάτα. Τα ωμά και βραστά λαχανικά θα πρέπει να αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι του γεύματος σας, είτε πρόκειται για το μεσημεριανό ή το βραδινό σας  γεύμα. Οι φυτικές ίνες που περιέχουν προκαλούν αυξημένο αίσθημα κορεσμού το οποίο έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση της ποσότητας του φαγητού και άρα των θερμίδων που προσλαμβάνετε.
  4. Επιλέξτε έξυπνα σνακ. Ο ρόλος των ενδιάμεσων γευμάτων (σνακ) είναι να σας δώσουν την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεται το σώμα σας μεταξύ των κύριων γευμάτων σας. Έξυπνα σνακ τα οποία είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά είναι τα φρούτα (ωμά ή αποξηραμένα) οι  ξηροί καρποί, τα γαλακτοκομικά ή ο συνδυασμός του (πχ. smoothies φρούτων με ξηρούς καρπούς) .
  5. 712532bde84c41c6c38561f87494ee03Κοιμηθείτε αρκετά. Προσπαθήστε να συμπληρώνετε 6-8 ώρες ύπνου την ημέρα, καθώς οι ελλιπείς ώρες ύπνου έχουν συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο για εμφάνιση της παχυσαρκίας.
  6. Βάλτε τη φυσική δραστηριότητα στο καθημερινό σας πρόγραμμα. Είναι τεράστιο λάθος να φροντίζετε μόνο τη διατροφή σας και να παραμένετε σωματικά αδρανείς. Η φυσική δραστηριότητα είτε με τη μορφή περπατήματος, είτε με τη μορφή κάποιας οργανωμένης δραστηριότητας (π.χ γυμναστήριο ή κάποιο άθλημα) θα πρέπει να αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητάς σας. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συστήνει τουλάχιστον 150 λεπτά μέτριας έντασης αερόβιας άσκησης την εβδομάδα για τη διατήρηση της υγείας.

 

Συνεπώς, βάλτε τα αθλητικά σας παπούτσια, γεμίστε το ψυγείο σας με φρούτα και λαχανικά, πάρτε τάπερ με σπιτικό φαγητό στη δουλειά και επαναφέρετε τη γραμμή σας! 

Άλλα σχετικά θέματα μπορείτε να διαβάσετε στο site της κας Ψαρρά

13/09/2013 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

“Κεφίρ το θαυματουργό!” από τη Γλυκερία Ψαρρά

written by Κατερίνα Μαντά

kefir2

από την δρα.Γλυκερία Ψαρρά, κλινική διαιτολόγο – διατροφολόγο (Χαροκόπειος, Ορθοβιοτική)

Το κεφίρ είναι ένα φυσικό γαλακτοκομικό προϊόν που παρασκευάζεται από οποιοδήποτε είδος γάλακτος (κατσικίσιο, πρόβειο, αγελαδινό, κ.λ.π.) στο οποίο έχουν προστεθεί για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα κόκκοι κεφίρ, προκαλώντας ζύμωση.

Οι κόκκοι κεφίρ περιέχουν μια σειρά από ωφέλιμους ειδικούς οξυγαλακτικούς μικροοργανισμούς και ζύμες, που βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου και ενισχύουν την φυσική άμυνα του οργανισμού. Συνεπώς, το κεφίρ είναι ένα φυσικό προβιοτικό. Είναι γνωστό από αιώνες στις ανατολικές χώρες (Καύκασος, Ρωσία, Κεντρική Ασία) για την ιδιαίτερα υψηλή βιολογική και θρεπτική αξία.

Το κεφίρ δρα ανασταλτικά στην ανάπτυξη των τοξικών μικροοργανισμών του παχέως εντέρου (κολοβακτηρίδια, σηψιγόνοι μικροοργανισμοί) και επαναφέρει τη φυσιολογική βιολογική χλωρίδα του εντέρου. Θεωρείται ο φυσικότερος τρόπος να προστεθούν καλά βακτηρίδια στην πεπτική οδό. Είναι ένα προϊόν το οποίο οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να χωνέψουν και τελικώς να ωφεληθούν. Ακόμη και άνθρωποι με δυσανεξία στο γάλα μπορούν να πιουν κεφίρ!

Το κεφίρ περιέχει βιταμίνη Α, Β1, Β2, C και σύμφωνα με όλες τις έρευνες έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες όπως :
– Βελτιώνει παθολογικές καταστάσεις όπως η αναιμία
– Βοηθά σε ασθένειες του πεπτικού συστήματος, χρόνιες εντερίτιδες, ασθένειες νεφρών και ήπατος
– Έχει διουρητικές ιδιότητες
– Υποβοηθά την ανάρρωση από διάφορες ασθένειες και γενικά επιδρά ευεργετικά στον ανθρώπινο οργανισμό
– Με συχνή χρήση υποβοηθά την καταπολέμηση της αρτηριοσκλήρωσης και της υπέρτασης.
– Είναι εξαιρετική τροφή για έγκυες γυναίκες ή γυναίκες που θηλάζουν, για την τρίτη ηλικία και για τα άτομα με προβλήματα στο ανοσοποιητικό σύστημα.
– Βοηθά στην επαναδημιουργία της χλωρίδας του εντέρου μετά από θεραπεία με αντιβιοτικά.

Είναι ώρα λοιπόν να βάλετε το κεφίρ στο καθημερινό σας διαιτολόγιο. Και αν έχετε χρόνο μπορείτε να το φτιάξετε και μόνοι σας στο σπίτι:

kefir1Οδηγίες για παρασκευή κεφίρ στο σπίτι
-Βάλτε 50 γραμμάρια κόκκους κεφίρ σε ένα γυάλινο βάζο.
-Προσθέστε 1/2 λίτρο γάλα της προτίμησής σας και κλείστε καλά το καπάκι.
-Αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου 24 ώρες. Αν το θέλετε ποιο αραιό αφήστε το 12 ώρες. Όσο πιο πολύ το άφήνετε τόσο πιο πηχτό και όξινη η γεύση θα γίνεται. Γενικά μην το αφήνεται πάνω από τρεις μέρες και λιγότερο από 12 ώρες. Φροντίστε επίσης να είναι μακριά απο το άμεσο ηλιακό φώς.
-Περάστε το από πλαστικό σουρωτήρι (όχι μεταλλικό). Αυτό που θα περάσει είναι το πόσιμο κεφίρ, ότι μείνει στο σουρωτήρι είναι οι δραστικοί κόκκοι τους οποίους θα ξαναχρησιμοποιήσετε για την επόμενη καλλιέργεια.
-Ξεβγάλτε καλά το βάζο, και τους κόκκους όπως είναι μέσα στο πλαστικό σουρωτήρι, με φρέσκο γάλα ή με κρύο νερό προσέχοντας να στραγγίσει καλά και επαναλαμβάνετε την ίδια διαδικασία παρασκευής από την αρχή.
-Με την συνεχή καλλιέργεια ο αριθμός των κόκκων πολλαπλασιάζετε και, η τους αφήνετε και με την ίδια ποσότητα γάλατος θα γίνει πιο πυκνό η το απομακρύνεται.

 

Πηγή: http://easyway2health.blogspot.gr/

13/05/2013 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

“Πόσο νερό πρέπει να πίνει το παιδί μου;”, από τη Δρ. Γλυκερία Ψαρρά

written by The K-magazine

girl  drinking water el salvadorαπό την δρα.Γλυκερία Ψαρρά, κλινική διαιτολόγο – διατροφολόγο (Χαροκόπειος, Ορθοβιοτική)

Είμαστε στα μέσα της άνοιξης, το καλοκαίρι είναι προ των πυλών και τα μικρά ζιζάνια είναι έτοιμα να ορμήσουν στο δρόμο, στα γήπεδα ή ακόμα… και στις παραλίες!
Μαζί όμως με τον απαραίτητο εξοπλισμό (καπέλα, ποδήλατα, κουβαδάκια και δε συμμαζεύεται), αυτό που δεν πρέπει να ξεχνάμε να παίρνουμε πάντα μαζί μας είναι ένα μπουκαλάκι νερό!
Το νερό είναι απαραίτητο συστατικό του σώματός μας, καθώς επιτελεί σημαντικές λειτουργίες όπως: η ρύθμιση της θερμοκρασίας και της αρτηριακής πίεσης, η μεταφορά θρεπτικών συστατικών στα όργανα, η αποβολή άχρηστων ουσιών και τοξινών κ.ά.
Συνεπώς, η επαρκής πρόσληψη νερού και άρα η σωστή ενυδάτωση του οργανισμού μας έχει ζωτική σημασία.
Και ενώ οι ενήλικες, συνήθως μπορούν να ρυθμίσουν ικανοποιητικά την πρόσληψη υγρών μέσα στην ημέρα, τα παιδιά δυσκολεύονται να το πετύχουν, λόγω του ότι πολλές φορές δεν καταφέρνουν να αναγνωρίσουν το αίσθημα της δίψας ή ακόμα ξεχνιούνται με το παιχνίδι, με αποτέλεσμα να μη μας ζητάνε να πιούν νερό. Για το λόγο αυτό, τα παιδιά είναι πιο ευάλωτα στην αφυδάτωση, ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες.

Ένας εύκολος τρόπος για να καταλάβουμε αν το παιδί μας είναι σωστά ενυδατωμένο είναι να παρακολουθήσουμε το πόσο συχνά πηγαίνει στην τουαλέτα. Ένας ικανοποιητικός ρυθμός διούρησης για ένα παιδί είναι 4-8 φορές την ημέρα και άρα ένα υγιές παιδί που πηγαίνει στην τουαλέτα 1-2 φορές την ημέρα σημαίνει ότι δεν έχει επαρκή πρόσληψη υγρών.

Και ποιά είναι η απαραίτητη ποσότητα νερού για το παιδί μου;
Η ποσότητα των υγρών που χρειάζεται το παιδί εξαρτάται από την ηλικία του και το φύλο του και άρα οι ημερήσιες ανάγκες σε υγρά (ροφήματα+ νερό) για παιδιά ηλικίας από:
• 4 έως 8 ετών είναι 1,2 λίτρα/ημέρα
• 9 έως 13 ετών (κορίτσια) είναι 1,6 λίτρα/ημέρα
• 9 έως 13 ετών (αγόρια) είναι 1,8 λίτρα/ημέρα
• 14 έως 18 ετών (κορίτσια) είναι 1,8 λίτρα/ημέρα
• 14 έως 18 ετών (αγόρια) είναι 2,6 λίτρα/ημέρα

*Βέβαια, αν το παιδί αθλείται ή είναι υπέρβαρο οι ανάγκες σε υγρά είναι διαφορετικές και για αυτό το λόγο καλό είναι να επισκεφτείτε τον παιδίατρο ή το διαιτολόγο σας για να εκτιμήσει τις προσωπικές ανάγκες του παιδιού σας.

Όπως παρατηρήσατε παραπάνω, η σύσταση για πρόσληψη αναφέρεται σε υγρά και όχι νερό μόνο και αυτό γιατί
όταν μιλάμε για πρόσληψη νερού, εννοούμε πρόσληψη υγρών, και συγκεκρινένα για:
• νερό,
• ροφήματα όπως το γάλα και οι χυμοί, αλλά και
• τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά (τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν περίπου 80-95% νερό, τα κρεατικά 50% και τα σιτηρά 35%).

woman drinking waterΠροσοχή, όμως πρέπει να δώσουμε στα ροφήματα όπως τα αναψυκτικά, ο καφές ή το τσάι, γιατί παρόλο που θεωρούνται ροφήματα, δεν πρέπει να υπολογίζονται στο σύνολο των υγρών της ημέρας, καθώς λόγω της καφεΐνης που περιέχουν, έχουν διουρητική δράση και άρα για κάθε ποτήρι αναψυκτικού που πίνει το παιδί θα πρέπει να υπολογίζουμε επιπλέον πρόσληψη 2 ποτηριών νερού!
Άρα, το νερό και όλα τα υγρά παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας του παιδιού και δε θα πρέπει να το αμελούμε ειδικά τώρα που ξεκινάει το καλοκαίρι.

Ετοιμαστείτε λοιπόν για το καλοκαίρι και για ηλιόλουστες βόλτες έχοντας ένα καλό επίπεδο υδάτωσης μικροί και μεγάλοι.
Και μην ξεχνάτε να πίνετε και εσείς νερό, καθώς τα παιδιά τείνουν να αντιγράφουν τις συνήθειες των γονιών τους!

Στην υγειά σας!

 

Πηγή: http://easyway2health.blogspot.gr/

25/04/2013 1 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

“Το βραδινό γεύμα παχαίνει;”, από τη Γλυκερία Ψαρρά

written by The K-magazine

από την δρα.Γλυκερία Ψαρρά, κλινική διαιτολόγο – διατροφολόγο ( Χαροκόπειος, Ορθοβιοτική)

Tο βραδινό φαγητό αποτελεί ένα σημαντικό γεύμα της ημέρας μας και δε θα πρέπει να το παραλείπουμε και η έκφραση «Το βραδινό γεύμα παχαίνει» αποτελεί μύθο καθώς στη ρύθμιση του σωματικού βάρους αυτό που παίζει ρόλο είναι η ισορροπία μεταξύ των θερμίδων που προσλαμβάνουμε και των θερμίδων που καταναλώνουμε στο σύνολο της ημέρας. Αυτό που είναι σημαντικό να τηρούμε είναι η κανονικότητα των γευμάτων, δηλαδή ένας σωστός καταμερισμός της τροφής στο σύνολο της ημέρας.
Μικρά και συχνά γεύματα και όχι 1 με 2 μεγάλα γεύματα, μπορούν να βοηθήσουν στον καλό έλεγχο του βάρους μας, αλλά και του μεταβολισμού.

Συνεπώς, αν πεινάμε το βράδυ θα πρέπει να τρώμε κάτι και όχι να πέφτουμε για ύπνο νηστικοί, τηρώντας τα παρακάτω:

healthy dinner-Φροντίζουμε να μην κάνουμε υπερβολές, ακόμα και αν το βραδινό γεύμα αποτελεί το κύριο γεύμα της ημέρας. Επιλέγουμε τρόφιμα απ’ όλες τις ομάδες έτσι ώστε το πιάτο μας να περιέχει το ½ σαλάτα, το ¼ κάποια πηγή πρωτεΐνης (κοτόπουλο, ψάρι, κρέας, αυγό, τυρί) και το άλλο ¼ κάποια πηγή υδατανθράκων (ψωμί, ζυμαρικά ή ρύζι, κατά προτίμηση ολικής άλεσης).

-Αποφεύγουμε τα πολύ λιπαρά, πικάντικα και πλούσια σε ζάχαρη τρόφιμα λόγω του ότι μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά την ποιότητα του ύπνου μας.

-Σε περίπτωση που υποφέρουμε από αϋπνίες μπορούμε να επιλέξουμε ένα γεύμα πλούσιο σε σύνθετους υδατάνθρακες με μικρή ποσότητα πρωτεΐνης (ιδιαίτερα από γαλακτοκομικά). Το γεύμα αυτό θα δώσει στον οργανισμό μας την απαραίτητη τρυπτοφάνη η οποία «ηρεμεί» το νευρικό σύστημα και άρα μας βοηθά να κοιμηθούμε. Τέτοια γεύματα μπορεί να είναι 1 ποτήρι γάλα με δημητριακά ολ.αλέσεως ή 1 τοστ με ψωμί ολ.αλέσεως και 1 φέτα τυρί χαμηλό σε λιπαρά.

-Τέλος, φροντίζουμε να μην ξαπλώσουμε απευθείας μετά το βραδινό προκειμένου να δώσουμε κάποιο χρόνο στη διαδικασία της πέψης , έτσι ώστε να αποφύγουμε την πιθανότητα δυσπεψίας ή παλινδρόμησης.

 

Πηγή: http://easyway2health.blogspot.gr/

17/04/2013 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Διατροφικό “savoir vivre” στο τραπέζι

written by George Portelli

e14ab59d70b398074c55d339c2951fc1από την δρ.Γλυκερία Ψαρρά, κλινική διαιτολόγο – διατροφολόγο(Χαροκόπειο, Ορθοβιοτική)

Στο τραπέζι, εκτός από τους κανόνες για το savoir vivre υπάρχουν και οι 5 κανόνες του γεύματος οι οποίοι μας βοηθούν να διαχειριστούμε με έξυπνο τρόπο το φαγητό που έχουμε μπροστά μας.
Ποιοί είναι;

Κανόνας 1ος: Τρώω μόνο στο χώρο που είναι ειδικά φτιαγμένος για φαγητό, όπως είναι η κουζίνα ή η τραπεζαρία, και όχι σε άλλους χώρους του σπιτιού, όπως η κρεβατοκάμαρα ή το σαλόνι. Αυτό σημαίνει, ότι περιορίζοντας τους χώρους που μπορώ να καταναλώσω φαγητό, λιγοστεύω τις πιθανότητες να τσιμπολογήσω στο κρεβάτι ή στον καναπέ κάτι που τις περισσότερες φορές δεν μου χρειάζεται.

Κανόνας 2ος: Τρώω μόνο καθιστός/ή στο τραπέζι και όχι πάνω στο κρεβάτι ή όρθιος/α στον πάγκο ή καθισμένος/η στον καναπέ με το πιάτο στα πόδια μου. Η στάση μου κατά τη διάρκεια του γεύματος είναι πάρα πολύ σημαντική, γιατί μπορεί είτε να διευκολύνει, είτε να εμποδίσει τη διαδικασία της πέψης. Κατά τη διάρκεια του γεύματος, δε θα πρέπει με κανένα τρόπο να είμαι διπλωμένος στα δύο και να πιέζω το στομάχι μου, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε δυσπεψία ή ακόμα και σε έντονο πόνο, ειδικά σε άτομα με γαστρεντερικές διαταραχές.

Κανόνας 3ος: Τρώω μόνο χρησιμοποιώντας τα κατάλληλα σκεύη (πχ. κουτάλι ή πιρούνι) και μόνο από το πιάτο μου. Αποφεύγω να τρώω από την πιατέλα ή την κατσαρόλα. Το τσιμπολόγημα με τα χέρια και η τακτική του να μη σερβίρω σε ένα πιάτο την ποσότητα του φαγητού που επιθυμώ να καταναλώσω είναι δυο απο τους παράγοντες που συμβάλλουν στην υπερκατανάλωση τροφής.

Κανόνας 4ος: Όταν τρώω δεν κάνω κάτι άλλο ταυτόχρονα. Για παράδειγμα, όταν τρώω δεν βλέπω τηλεόραση ή δε διαβάζω. Αυτός είναι ένας από τους πιο σημαντικούς κανόνες, καθώς η απόσπαση της προσοχής μας από τη διαδικασία του γεύματος οδηγεί στην υπερφαγία και μακροχρόνια στην αύξηση του βάρους.

Κανόνας 5ος: Όταν τελειώσω με το φαγητό μου, δε μένω στο τραπέζι, αλλά σηκώνομαι και φεύγω από την κουζίνα ή την τραπεζαρία. Ο τελευταίος κανόνας είναι και αυτός που αφορά το τελείωμα του γεύματός μου. Όταν επιλέξω να σταματήσω το φαγητό μου σημαίνει ότι έχω χορτάσει και ικανοποιηθεί. Όταν όμως παραμείνω στο τραπέζι, τότε είναι μαθηματικά σίγουρο, ότι θα τσιμπολογήσω κάτι ακόμα, που όμως στην πραγματικότητα δεν το χρειάζομαι καταλήγοντας με φουσκωμένο στομάχι.
Η εφαρμογή όλων των παραπάνω κανόνων θα μας βοηθήσει στο να ελέγξουμε σημαντικά την ποσότητα του φαγητού που τρώμε και κατ’ επέκταση το βάρος μας. Σταματήστε λοιπόν να τρώτε μπροστά στην τηλεόραση ή οπουδήποτε και αν βρεθείτε μέσα στο σπίτι και είναι σίγουρο ότι το σώμα σας θα σας ευγνωμονεί!

 

Πηγή: http://easyway2health.blogspot.gr/

15/02/2013 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Σωματική Δραστηριότητα: Απαραίτητη αλλά πώς;

written by George Portelli

από την δρα.Γλυκερία Ψαρρά, κλινική διαιτολόγο – διατροφολόγο*

Είναι πλέον γνωστό ότι η αύξηση της καθημερινής μας σωματικής δραστηριότητας συμβάλλει σημαντικά στη διατήρηση της υγείας αλλά και στην αναβάθμιση της ποιότητας ζωής μας. Το ζητούμενο είναι πως θα καταφέρουμε με τους σημερινούς γρήγορους και απαιτητικούς ρυθμούς διαβίωσης να ενσωματώσουμε τις συστάσεις των ειδικών για σωματική δραστηριότητα. Τελικά, τα πράγματα είναι πολύ πιο απλά από ότι νομίζουμε αρκεί να το αποφασίσουμε.

Συνεπώς:

*Αυξήστε σταδιακά τη συχνότητα και τη διάρκεια των περιπάτων σας! Βγείτε έξω να περπατήσετε, να πάρετε αέρα, να ανακαλύψτε καινούργια μέρη. Πάρτε μαζί στη βόλτα σας το/τη σύντροφο σας, κάποιο φίλο ή τα παιδιά σας! Βγάλτε βόλτα το κατοικίδιο σας όσο συχνότερα μπορείτε!

*Ξεχάστε το ασανσέρ και χρησιμοποιείτε από εδώ και στο εξής μόνο τις σκάλες! Μπορεί στην αρχή να σας φαίνεται δύσκολο και να καταφέρετε να ανέβετε μόνο έναν όροφο, αλλά μην σταματάτε την προσπάθεια. Θα δείτε ότι κάθε φορά θα γίνεται όλο και πιο εύκολο!

*Παρκάρετε πιο μακριά από ότι συνήθως! Δεν υπάρχει λόγος να χάνετε πολύτιμο χρόνο κάθε μέρα κάνοντας άσκοπους κύκλους προκειμένου να παρκάρετε ακριβώς μπροστά στον προορισμό σας!
Παρκάρετε το αυτοκίνητό σας 1-2 τετράγωνα μακριά από τον προορισμό σας και επωφεληθείτε από το περπάτημα.

*Ασχοληθείτε πιο ενεργά με τις δουλειές του σπιτιού ή τον κήπο σας και μην αφήνετε μόνο τους άλλους να κάνουν πράγματα στο σπίτι! Πέρα από το άμεσο αποτέλεσμα στην καθαριότητα και την τάξη του σπιτιού, θα το εκτιμήσει και ο/η σύντροφος σας!

*Προγραμματίστε σωστά το χρόνο σας και δημιουργήστε νέα κίνητρα για να επισκέπτεστε συστηματικά πλέον το γυμναστήριο σας, στο οποίο ίσως είστε ήδη τόσο καιρό μέλος και πληρώνετε άδικα τη συνδρομή!

*Μειώστε το χρόνο των καθιστικών δραστηριοτήτων σας! Ακόμα και στη δουλειά σας αναζητήστε λόγους για να σηκώνεστε συχνά και να περπατάτε, ακόμα και μόνο για να ξεπιαστείτε!

*Παρακολουθήστε το πρόγραμμα της τηλεόρασης που πραγματικά σας ενδιαφέρει και μόνο αυτό! Κατά προτίμηση, παρακολουθήστε το περπατώντας πάνω στον ηλεκτρικό σας διάδρομο ή στο στατικό ποδήλατο.

*Γενικότερα, επιδιώξτε το σωματικό αλλά αποφύγετε το νοητικό και ψυχικό στρες!

Υλοποιείστε σταδιακά και έναν-έναν τους στόχους σας και επιβραβεύστε τον εαυτό σας για κάθε νέα αλλαγή στην καθημερινή σας συμπεριφορά!

 

*H Δρ. Γλυκερία Ψαρρά είναι Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος,  Επ.Συνεργάτης Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
http://easyway2health.blogspot.gr/
210-6849470

25/01/2013 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail
ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΜΑΣ ΓΡΑΦΟΥΝ

Πέντε «όπλα» κατά της παχυσαρκίας

written by George Portelli

από την δρ.Γλυκερία Ψαρρά, κλινική διαιτολόγο – διατροφολόγο (Χαροκόπειο, Ορθοβιοτική)

Τέσσερα στα δέκα Ελληνόπουλα είναι υπέρβαρα! Τα στατιστικά δεδομένα για την επικράτηση της παιδικής παχυσαρκίας στη χώρα μας, κάθε άλλο παρά αισιόδοξα είναι. Γιατί, όμως ένας γονιός να ανησυχήσει αν το παιδί του είναι υπέρβαρο ή παχύσαρκο; Εξάλλου, η παραπάνω κοιλίτσα δεν θα γίνει ύψος;

Δυστυχώς, η πραγματικότητα είναι ότι τα παιδιά με αυξημένο βάρος, ειδικά στην περιοχή της κοιλιάς, ανήκουν σε μια ομάδα κινδύνου για την ανάπτυξη νοσημάτων, όπως τα καρδιαγγειακά, ο σακχαρώδης διαβήτης ή η υπέρταση, ακόμα και σε τόσο μικρή ηλικία. Επίσης, τα παιδιά που είναι παχύσαρκα έχουν 80% πιθανότητες να παραμείνουν παχύσαρκα και στην ενήλικη ζωή τους. Με ποιο τρόπο, λοιπόν, μπορούμε να θωρακίσουμε το παιδί μας ενάντια στην παχυσαρκία;

1. Μην παραλείπετε την ετήσια παρακολούθηση της ανάπτυξης του παιδιού σας
Στην εξέταση αυτή, ο γιατρός ή ο διαιτολόγος μετράει το ύψος και το βάρος του παιδιού σας και αξιολογεί το Δείκτη Μάζας Σώματός του. Σε περίπτωση που ο Δείκτης αυξάνεται δυσανάλογα από ότι πρέπει για την ηλικία και το φύλο του παιδιού, ιδιαίτερα σε παιδιά κάτω των 4 ετών, τότε αυτό αποτελεί πιθανή ένδειξη ότι το παιδί σας κινδυνεύει να γίνει υπέρβαρο.

2. Γίνετε το καλό παράδειγμα!
Προσπαθήστε να υιοθετήσετε πρώτα εσείς οι ίδιοι ισορροπημένες συνήθειες διατροφής και να ασκείστε τακτικά. Το μόνο σίγουρο είναι ότι το παιδί θα σας μιμηθεί. Σύμφωνα και με τις συστάσεις της Αμερικανικής Καρδιολογικής Ενωσης, οι βασικές συνήθειες που προφυλάσσουν τα παιδιά από την παχυσαρκία είναι η τακτική λήψη πρωινού, η κατανάλωση σαλάτας με το μεσημεριανό γεύμα, τα τακτικά γεύματα, ο περιορισμός τροφίμων πλούσιων σε κορεσμένα λιπαρά, χοληστερόλη, αλάτι ή ζάχαρη και η επιλογή προϊόντων ολικής αλέσεως. Επίσης, όλα τα παιδιά άνω των 2 ετών θα πρέπει να έχουν καθημερινά τουλάχιστον 60 λεπτά σωματικής δραστηριότητας μέτριας έντασης (ποδήλατο ή το παιχνίδι στο πάρκο), ενώ θα πρέπει να περιορίσουν τις ώρες τηλεθέασης ή ενασχόλησης με βιντεοπαιχνίδια στις 2 ώρες την ημέρα.

3. Προσπαθήστε το φαγητό να μην προκαλεί διαμάχες στην οικογένεια
Κάποιες φορές, χωρίς να το θέλουμε, δημιουργούμε το έδαφος για τέτοιες διαμάχες, είτε παρέχοντας ως επιβράβευση είτε περιορίζοντας ως τιμωρία, κάποια τρόφιμα όπως τα γλυκά. Προσπαθήστε να ακολουθήσετε τον γενικό κανόνα ότι δεν χρησιμοποιούμε ποτέ το φαγητό ως επιβράβευση ή ως τιμωρία!

Getty images

4. Δώστε έμφαση σε ό,τι θετικό
Ενθαρρύνετε το παιδί σας σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής με το να επισημαίνετε τις θετικές επιδράσεις του. Για παράδειγμα, το πόσο μπορεί να διασκεδάσει όταν παίζει έξω με φίλους, το πόσο συμβάλλει η άσκηση στο να έχει γερούς μυς και οστά, αλλά και να ψηλώσει ή το πόσο όμορφο και γευστικό μπορεί να γίνει το πιάτο του όταν έχει ποικιλία τροφίμων. Εάν ενισχύσετε τη φυσική τάση των παιδιών να τρέχουν και να εξερευνούν, αλλά και να τρώνε μόνο όταν πεινάνε και όχι επειδή βαριούνται, τότε η απόκτηση του υγιεινού βάρους θα έρθει από μόνη της.

5. Να είστε υπομονετικοί
Πολλά υπέρβαρα παιδιά, το μόνο που χρειάζονται είναι να διατηρήσουν το βάρος τους και όχι να χάσουν βάρος. Η έντονη ενασχόληση με τη διατροφή και το βάρος του παιδιού πολύ συχνά οδηγεί σε αντίθετα αποτελέσματα, όπως η υπερφαγία ή ο κίνδυνος ανάπτυξης κάποιας διατροφικής διαταραχής.

Πηγή: http://www.ethnos.gr

27/12/2012 0 comment
0 FacebookTwitterPinterestEmail

K’S THOUGHTS

3 ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ “ΕΠΙΒΙΩΣΗΣ” ΕΝ ΚΑΙΡΩ ΑΝΑΡΡΩΣΗΣ ΑΠΟ COVID

07/07/2022

Newsletter

instagram

thekmagazine

The K-magazine
📚𝚂𝚞𝚖𝚖𝚎𝚛 𝙱𝚘𝚘𝚔 𝙶 📚𝚂𝚞𝚖𝚖𝚎𝚛 𝙱𝚘𝚘𝚔 𝙶𝚒𝚟𝚎𝚊𝚠𝚊𝚢 𝙰𝚕𝚎𝚛𝚝📚
Οι διακοπές συνεχίζονται!!
Με το πιο feel good καλοκαιρινό βιβλίο των @dioptrabooks !
2️⃣τυχεροί θα κερδίσουν το βιβλίο της @emilyhenrywrites “Οι άνθρωποι που συναντάμε στις διακοπές”: 
Για να συμμετέχετε:
1️⃣Follow @thekmagazine 
2️⃣Follow @dioptrabooks 
3️⃣ Πες μας με ποιους θα ήθελες να πας διακοπές, κάνοντας τους 𝚃𝚊𝚐 
4️⃣Κάνε 𝙻𝚒𝚔𝚎 στη φωτογραφία
Ο διαγωνισμός λήγει την Πέμπτη  18.08.2022.  Και οι ΝΙΚΗΤΕΣ  θα ανακοινωθούν  στις 19.08.2022. 
Καλή επιτυχία!
#giveaway #giveawaygreece #giveaways #bookstagram #bookgiveaway #booklover #booknerd #bookaddict #bookphotography #booklove #bookobsessed #bookreader #dioptra #dioptrabooks #dioptrapublications #dioptraprgirls #ekdoseisdioptra #contest #greece #summer #greece #naxos #naxosisland 📚
Instagram post 17936011382190539 Instagram post 17936011382190539
Super Summer GIVEAWAY με τη @vichylaboratoire Super  Summer GIVEAWAY με τη @vichylaboratoires με 3 τυχεροί θα κερδίσουν σε κανονικό μέγεθος τα 3 άκρως απαραίτητα προϊόντα για το καλοκαίρι : Liftactiv Supreme Vitamin C Serum, Capital Soleil Anti Age, Liftactiv Collagen Specialist Ημέρας.
Τι πρέπει να κάνετε
1️⃣να ακολουθήσετε τους λογαριασμούς  του @thekmagazine και των @vichylaboratoires 
2️⃣να κάνετε Tag 2 φίλους σας
3️⃣να κοινοποιήσετε τον διαγωνισμό σε story σας κάνοντας Tag #vichygreece @vichylaboratoires και @thekmagazine 

Ο διαγωνισμός ξεκινά σήμερα και θα λήξει το Σάββατο 9/7. Οι νικητές θα ανακοινωθούν τη Δευτέρα 11/7. 💙

#giveaway #vichygreece #sunprotection #beauty #beautycare #contest #giveawaygreece #giveaways #giveawaygr #beautygiveaway #beautygiveaways #beautygram #beautylover #vichylover #vichylaboratoires
Νίκαια, St.Tropez, L’Abbaye Notre-Dame de Νίκαια, St.Tropez, L’Abbaye Notre-Dame de Sénanque, Cannes, Monte Carlo, Antibes…
Πέντε μέρες στη Νότια Γαλλία, προλάβαμε και πήραμε μια «μυρωδιά» από έναν άλλον κοσμοπολίτικο, φινετσάτο, εξωπραγματικό -για τα ελληνικά δεδομένα- κόσμο. 

Travel: the only thing you buy that makes you richer !
#travel #travelphotography #travelgram #travelblogger #travelling #instatravel #traveltofrance #travelinspiration #travelinfrance #france #suddelafrance #cannes #sttropez #sainttropez #antibes #nice #cotedazur #cotedazurfrance #côtedazur #carlton #carltoncannes #montecarlo #monaco #happytraveller
ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ Nuii 🍦The most deliciou ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ Nuii

🍦The most delicious GIVEAWAY!🍦
Πόσα παγωτά νομίζεις ότι μπορείς να φας σε μία εβδομάδα; Με τo Nuii, το premium παγωτό ξυλάκι, με πολύ περιπετειώδες ύφος, προσφέρουμε σε 1 τυχερό 20 NEW YORK COOKIES & CREAM  παγωτά.

Ποιες είναι οι προϋποθέσεις;

1.Θα απαντήσεις στην ερώτηση: “ΠΟΥ ΘΑ ΗΘΕΛΕΣ ΝΑ ΤΑΞΙΔΕΨΕΙΣ ΜΕ ΤΟ Nuii?”

2. θα κάνεις like στο συγκεκριμένο post του διαγωνισμού

3. Θα ακολουθήσεις τους λογαριασμούς του @thekmagazine και του @nuii_icecream_global 

4. Κάνε tag 2 φίλους

Για να ξέρεις τι θα κερδίσεις, τα NEW YORK COOKIES & CREAM είναι πλούσιο παγωτό κρέμας γάλακτός, το οποίο καλύπτεται με απολαυστική σοκολάτα και ακόμα περισσότερα cookies από την NY.
Ο διαγωνισμός θα κρατήσει μία εβδομάδα και θα λήξει στις 27 Ιουνίου. Οι νικητές θα ανακοινωθούν την Τρίτη 28.06.2022.

Καλή επιτυχία!

#giveaway #icecream #nuii #nuiiicecreamadventure #nuiiinternational #icecreamlover #icecreamaddict #giveawaygreece #icecreamgiveaway #cookiesandcream #giveaways #summergiveaway #cookiesandcream 🍦 ( ο διαγωνισμός απευθύνεται μόνο σε κατοίκους αττικής)
The 𝕙𝕒𝕣𝕕 𝕨𝕠𝕣𝕜 puts you wh The 𝕙𝕒𝕣𝕕 𝕨𝕠𝕣𝕜  puts you where 𝔾𝕠𝕠𝕕 𝕃𝕦𝕔𝕜 can find you! Και η @mariannalemosofficial  με το εμβληματικό φυλαχτό-μάτι αγκαλιάζει το motto “affordable luxury”! Μάλιστα,τα κοσμήματα με το μπλε μοτίβο στηρίζουν το σύλλογο @elpida_association ! 
Thank you @davlas_pr 
#mariannalemosjewellery #mariannalemosjewelry #luckycharms #luckycharm #jewelry #jewellery #jewels #acropolis #acropolisview #athens #athensgreece #elpida #visitgreece #visitgreecegr #summeringreece #summeringreece🇬🇷 #greecestagram #greece #summerinathens #bluesky #sun #elpidaassociation
𝙷𝚊𝚙𝚙𝚢 𝙼𝚘𝚝𝚑𝚎𝚛'𝚜 𝙷𝚊𝚙𝚙𝚢 𝙼𝚘𝚝𝚑𝚎𝚛'𝚜 𝙳𝚊𝚢! 
Σε ευχαριστώ που με κάνεις να γιορτάζω κάθε μέρα! Που είσαι φανταστική παρέα, που γινόμαστε καλύτεροι άνθρωποι ΜΑΖΙ κι ανακαλύπτουμε τον κόσμο ΜΑΖΙ 💙 #happymothersday #motherandson #pavlosmaximosm #mothersday
Πρωτομαγιά. Μια μέρα πιο κοντά στο καλοκαίρι. 🌺🌸
#firstofmay #may #protomagia #flowers #flowerstagram #flowersofinstagram #flowerphotography #flowerpower #flowerlovers #flowerslovers #spring #springmood #springday #fleurs #premiermai #springflowers #fleursdujardin #fleursdeschamps #fleursdesaison #greece #greekend 💐
𝙳𝚘𝚗'𝚝 𝚏𝚘𝚛𝚐𝚎𝚝 𝚝𝚘 𝚜𝚙𝚘𝚒𝚕 𝚢𝚘𝚞𝚛𝚜𝚎𝚕𝚏!
Μια καινούργια ενότητα στο 𝚜𝚒𝚝𝚎 όπου θα σας προτείνω 3-4 πράγματα που μπορείτε να κάνετε μέσα στην εβδομάδα για να σας φτιάχνουν την διάθεση! 
Με τον τίτλο “Spoil yourself tips” θα προσπαθώ να σας κάνω την ζωή καλύτερη και λίγο πιο ευχάριστη! 
Link in bio λοιπόν κι ελπίζω να το απολαύσετε! 
#newarticle #editorial 
#spoilyourselftips #spoilyourself #wellness #wellbeing #tips #art #artgallery #irisapfel #breakfast #breakfastideas #vichygreece #vichy #vichylover #meteora #meteoragreece #travel #travelphotography #travelgram #travelgreece #kliafas #kliafassoftdrinks 🇬🇷
Load More... Follow on Instagram

Κατηγορίες

  • ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
  • SEX
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ

VIDEOS

Follow Us

Facebook
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube
  • Email
Footer Logo
  • K-mag
  • NEWS
    • Spoil Yourself Tips
    • LIFE&STYLE
      • The KK blog
    • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
    • ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
      • ΕΡΕΥΝΕΣ
      • ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ… από την Α.Αδαμοπούλου
    • ΑΠΟΨΕΙΣ
      • Οι αναγνώστες γράφουν
  • HEALTHY LIVING
    • ΓΥΝΑΙΚΑ
    • ΜΗΤΡΟΤΗΤΑ
      • Πριν τον τοκετο
      • Μετα τον τοκετο
    • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΕΣ ΥΠΟΘΕΣΕΙΣ
    • ΟΙ ΓΙΑΤΡΟΙ ΜΑΣ ΓΡΑΦΟΥΝ
  • PSYCHO & SEX
    • SEX
    • ΣΧΕΣΕΙΣ
      • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ
      • ΕΡΓΑΣΙΑ
      • ΦΙΛΟΙ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • NUTRI & FITNESS
    • ΦΟΡΜΑ
      • Fitness Tips by Barre Body DigiLab
      • Fitness by Manos Vrontzakis
      • Infinity Fitness by Konstatinos Katsantonis
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • Dimitri’s Food blog
    • ΟΜΟΡΦΙΑ
      • Beauty news
    • ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
      • ΟΙ CHEF ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΝ
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • ART & CULTURE
    • ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ
    • ΘΕΑΤΡΟ
    • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
    • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ
    • ΒΙΒΛΙΟ
    • ΕΚΘΕΣΕΙΣ
  • Fashion & Design
    • FASHION
      • Look of the Day
      • What to wear…by A.Adamopoulou
    • ARCHITECTURE
    • DESIGN
    • DIGITAL WORLD
    • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • FOOD & LEISURE
    • ΤΑΞΙΔΙΑ
    • ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ
    • ΦΑΓΗΤΟ
    • ΠΟΤΟ

@2016 - the K-magazine. All Right Reserved. Powered by ESEWEBPRO


Back To Top
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies. Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τη χρήση των cookie..Αποδοχή Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SAVE & ACCEPT