σαλάτα

Δεν ξέραμε τι να φάμε και χρησιμοποιήσαμε υλικά που είχαμε στο ψυγείο μας… Το αποτέλεσμα νοστιμότατο…και φυσικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος ψωμιού!

Πιο καλοκαιρινή συνταγή δεν μπορούσε να μας προτείνει η Έλενα Σμπώκου….

Το καρπούζι, ειδικά για μας στην Ελλάδα,  είναι το σήμα κατατεθέν του καλοκαιριού. Θυμίζει μαζί με τη μυρωδιά του αντηλιακού, του βρεγμένου μαγιώ, του ψητού καλαμποκιού και της χωριάτικης σαλάτας, …

Αυτή η σαλάτα είναι νόστιμη, χορταστική και εντυπωσιακή. Το κατίκι έχει μόνο 13% λιπαρά οπότε είναι κατάλληλη και για αυτούς που αποφεύγουν τα ζωικά λίπη.

Τώρα που αρχίζει να καλοκαιριάζει για τα καλά και όλοι έχουμε ανάγκη από τακτικές επισκέψεις στη παραλία, καλό είναι να βάλουμε και μερικά «θαλασσινά» πιάτα στο τραπέζι μας, τόσο για …

Ήρθε επιτέλους η εποχή τους και τα ροδάκινα με τα νεκταρίνια καταφθάνουν στο τραπέζι μας. Δείτε εδώ μια ιδιαίτερη συνταγή που μπορεί να τα κάνει να νοστιμέψουν με τη φρουτένια …

Για κάποιους ανθρώπους καλοκαίρι σημαίνει θάλασσα, απέραντο γαλάζιο, ουζάκι σε γραφικά ταβερνάκια εκεί ακριβώς που σκάει το κύμα κ.ο.κ. Για ‘μένα όμως, όσο κι αν σας φαίνεται παράξενο, μυρίζει καλοκαίρι …

Δροσερή, εύκολη και γρήγορη, αυτή η σαλάτα αποτελεί την ιδανική καλοκαιρινή λύση για ένα χορταστικό γεύμα, αν δεν έχετε διάθεση για ατελείωτες ώρες πάνω από την κουζίνα. Βάλτε μια εξωτική …

Οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν και η ανάγκη για χορταστικά αλλά και δροσερά πιάτα ανεβαίνει μαζί τους! Κλασική ιδέα με ένα μικρό twist η σαλάτα με πλιγούρι που σας προτείνουμε σήμερα. Ετοιμάζεται …

Δροσερή σαλάτα εποχής που μπορεί να “δελεάσει” και τα μικρά παιδιά για να φάνε τις φακές….

Από τις πιο αγαπημένες μου σαλάτες που θα μπορούσα να τρώω χειμώνα, καλοκαίρι…

Ακόμα κι αν δεν είστε φαν της σαρδέλλας, αυτή σαλάτα θα σας ανατρέψει τα δεδομένα!

Θα μπορούσα να πώ ότι ειναι μία ανατολίτικη παραλλλαγή της δικής μας χωριάτικης, με μία ιδιαίτερη γεύση….

Η κινόα είναι ένα δημητριακό από τη Νότια Αμερική, το οποίο είχε μεγάλη θρεπτική σημασία για τους προ-Κολόμβιους πολιτισμούς των Άνδεων. Ήταν η δεύτερη κύρια τροφή μετά την πατάτα και …

Γευστική κι εύκολη παραδοσιακή σαλάτα από το Μεξικό….