Ξεκινά το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρα και καλό είναι να προγραμματίσουμε τις αγορές μας για τους φίλους ή συγγενείς που έχουμε καλέσει… Είτε στη πόλη είτε στην επαρχία οι “γαστρονομικές” …
Χαλβάς
-
-
Ξεκινά το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρα και καλό είναι να προγραμματίσουμε τις αγορές μας για τους φίλους ή συγγενείς που έχουμε καλέσει… Είτε στη πόλη είτε στην επαρχία οι “γαστρονομικές” …
-
Διαβάστε τι δεν πρέπει να λείπει από το τραπέζι της Δευτέρας…
- ΔΙΑΤΡΟΦΗΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
“Μακεδονικός Χαλβάς”, η διατροφική συνήθεια που μας θυμίζει τη “Μόνη Δευτέρα που Αγαπάμε”
Μπορεί να είναι Τρίτη, αλλά εμείς θα σας μιλήσουμε για την«Καθαρά Δευτέρα, την “Μόνη Δευτέρα που Αγαπάμε» γιατί η εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε την προηγούμενη εβδομάδα στο The Albion, μας υπενθύμισε …
-
Οι Έλληνες, ως φημισμένοι καλοφαγάδες, συνήθως τρώμε συγκεκριμένα είδη θαλασσινών την Καθαρή Δευτέρα. Λαχταριστές νηστίσιμες λιχουδιές όπως χταποδάκι, καλαμαράκια, μύδια και γαρίδες, μια μεγάλη ποικιλία λαχανικών τουρσί, ειδικά μικρές πράσινες …
-
Μία παραλλαγή του παραδοσιακού χαλβά από σιμιγδάλι, από τον Δημήτρη Βούλτσο…
-
Οι Έλληνες, ως φημισμένοι καλοφαγάδες, συνήθως τρώμε συγκεκριμένα είδη θαλασσινών την Καθαρή Δευτέρα. Λαχταριστές νηστίσιμες λιχουδιές όπως χταποδάκι, καλαμαράκια, μύδια και γαρίδες, μια μεγάλη ποικιλία λαχανικών τουρσί, ειδικά μικρές πράσινες …
-
Μία παραλλαγή του παραδοσιακού χαλβά από σιμιγδάλι, από τον Δημήτρη Βούλτσο…
-
Για πολλούς λόγους, τους οποίους μπορείτε να διαβάσετε στο παρακάτω άρθρο, είναι λογικό που οι ειδικοί συμφωνούν ότι η νηστεία της Σαρακοστής είναι μια φυσική ασπίδα προστασίας από τα καρδιαγγειακά …
-
Η Καθαρά Δευτέρα είναι η πρώτη μέρα της μεγάλης Σαρακοστής, της νηστείας του Πάσχα. Από τους λαογράφους θεωρείται ο επίλογος των βακχικών εορτών της Αποκριάς που ουσιαστικά ξεκινούν την Τσικνοπέμπτη …
-
Οι Έλληνες, ως φημισμένοι καλοφαγάδες, συνήθως τρώμε συγκεκριμένα είδη θαλασσινών την Καθαρή Δευτέρα. Λαχταριστές νηστίσιμες λιχουδιές όπως χταποδάκι, καλαμαράκια, μύδια και γαρίδες, μια μεγάλη ποικιλία λαχανικών τουρσί, ειδικά μικρές πράσινες …
-
Μερικοί δηλώνουν ότι θα μπορούσαν να ζουν τρώγοντας μόνο γλυκά. Όταν όμως καταναλώσουν έστω και μία μικρή ποσότητα νιώθουν ενοχές και θεωρούν ότι θα έπρεπε να το είχαν αποφύγει. Υπάρχει …
-
Ανέκαθεν ήμουν φαν του χαλβά και μάλιστα σπίτι κάναμε τους πιο απίθανους συνδυασμούς… με γλυκό του κουταλιού, με παγωτό, με σταφύλια (αξεπέραστη εμπειρία) και δεν περιοριζόμασταν μόνο στην περίοδο της …
-
Ο Νίκος Κατσάνης, σεφ του «Μακεδονικού Χαλβά» και ιδιοκτήτης του διάσημου οινομαγειρείου της Χαλκιδικής «Σγουρός Σκαντζόχοιρος και η Σουσουράδα», μας προτείνει την πιο νόστιμη γαριδόσουπα που έχουμε δοκιμάσει…
- ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
Αλμυρός σιμιγδαλένιος χαλβάς με άρωμα καλοκαιρινών γεμιστών (με παγωτό από Κατίκι Δομοκού)
Οκ, δεν είναι από τις πιο εύκολες συνταγές που έχει προτείνει ο Δημήτρης Βούλτσος, αλλά αν το δοκιμάσετε…θα δείτε ότι άξιζε τον κόπο!