Tag

Μπορεί ο Σεπτέμβριος να πλησιάζει προς το τέλος του αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι σταματάμε να τρώμε έξω… Ειδικά όταν η πρόταση είναι για το Bites &Wines, με την πανοραμική θέα στο Μικρολίμανο, που έχει δημιουργήσει ο διακεκριμένος και πολύ συμπαθής chef Λευτέρης Λαζάρου.

Πάνω στο Μικρολίμανο, με πανοραμική θέα, είναι το ιδανικό σημείο για να απολαύσεις έντονες γεύσεις με καλή παρέα. Θα το πρότεινα για ρομαντικό, αλλά και για επαγγελματικό δείπνο. Πού θα μπορούσε να εκτυλιχθεί καλύτερα μία σημαντική συζήτηση; Η φιλοσοφία του menu θα έλεγα ότι είναι comfort food, (για κάποιους ίσως θα ήταν και gourmet) με ενημερωμένη λίστα κρασιών για ενδιαφέροντες συνδυασμούς.

Η γεύση πρωταγωνιστεί με υπέροχα comfort food πιάτα να φθάνουν στη μέση του τραπεζιού και να μοιράζονται. Εκλεκτές πρώτες ύλες και βιολογικά κρέατα συνθέτουν απολαυστικές προτάσεις, ενώ η ενημερωμένη οινική λίστα με επιλογές από τον ελληνικό και διεθνή αμπελώνα ολοκληρώνει την εμπειρία.

Το βράδυ που πήγαμε δοκιμάσαμε τα εξής:
-Carpaccio βόειο βιολογικό με μαγιονέζα κρεμμυδιού, πίκλες και σιναπόσπορο
-Πενιρλί με μοσχαρίσιο ταρτάρ
-Κεφτεδάκια με μοσχαρίσιο κιμά και μελωμένο κριθαράκι
-Ανοιχτό σουβλάκι με ψαρονέφρι σε ποτήρι

Και για Επιδόρπιο

Sweet Burger: Choux με μους equatoriale Valrhona 55%, mango-passion και ganache framboise

Προσωπικά μου άρεσε πολύ η φιλοσοφία και το concept του μενού. Έχεις την ευκαιρία να δοκιμάσεις ενδιαφέρουσες γεύσεις δοσμένες στο πιάτο με πολύ δημιουργικό τρόπο, που δεν σε ξενίζουν. Η μοναδικότητα του κυρίου Λαζάρου και της ομάδας του, με κέρδισαν!

* Μενού 2 ατόμων
Τιμή: €38 κατ’ άτομο
Ανοιχτά Δευτέρα έως Σάββατο από τις 19.30

Bites & Wine: Rooftop, Ακτή Κουμουνδούρου 54, Μικρολίμανο

21/09/2018 0 comment

ΦΑΓΗΤΟ

Δοκιμάσαμε το νέο Ανανεωμένο menu του Blends

και σίγουρα θα κατέβουμε πάλι στην Γλυφάδα για να το ξανα-απολαύσουμε!

Πριν από μερικές μέρες είχαμε την ευκαιρία να επισκεφτούμε και πάλι το all day café bar restaurant Blends στη Γλυφάδα, αλλά αυτή τη φορά για να δοκιμάσουμε το νέο και πιο πλούσιο μενού με νέους μοναδικούς συνδυασμούς γεύσεων, ικανοποιώντας όλες τις διατροφικές ανάγκες. Η ομάδα του Blends πιστή στη φιλοσοφία “see, feel, taste, smell & listen” και θέλοντας πάντα να εξελίσσεται, ενισχύει το παιχνίδι της ανάμειξης και ανάδειξης των αισθήσεων ακόμα περισσότερο. Στο τραπέζι ,γύρω από τα υπέροχα πιάτα που δοκιμάσαμε, γίναμε μία παρέα απολαμβάνοντας ένα γεύμα, που σίγουρα θέλουμε να επαναλάβουμε σύντομα.

Η βασική κάρτα του φαγητού έχει εμπλουτιστεί ακόμα περισσότερο με λαχταριστές handmade πίτσες από το φούρνο του εστιατορίου καθώς επίσης από επιλογές πάστα και ριζότο που έχουν πλέον τη δική τους θέση στον κατάλογο. Δροσιστικές σαλάτες, ζουμερά burgers, πρώτης ποιότητας κρεατικά αλλά και θαλασσινά συνδυασμένα εξαιρετικά ανανεώνουν τη μεσογειακή κουζίνα του με τις διεθνείς επιρροές, της οποίας το μενού έχει επιμεληθεί ο καταξιωμένος σεφ Κωνσταντίνος Λώλας. Να τονίσουμε ότι αυτό που κάνει την κουζίνα του Blends να ξεχωρίζει είναι η χρήση των φρέσκων και φυσικών υλικών καθώς και τα handmade προϊόντα του όπως το ψωμί, τα παγωτά, τα sorbet κ.α.

Για τους λάτρεις της υγιεινής διατροφής, η ενδιαφέρουσα πρόταση του διατροφολόγου Θαλή Παναγιώτου θα τους ενθουσιάσει. Ο ειδικός κατάλογος με τις υγιεινές λιχουδιές περιλαμβάνει από ορεκτικά, κυρίως πιάτα μέχρι και λαχταριστά επιδόρπια που καλύπτουν και τους πιο απαιτητικούς.

Στο Blends, οι λάτρεις του γλυκού έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν από εξαιρετικούς γλυκούς πειρασμούς άψογα συνδυασμένους, μέχρι χειροποίητα παγωτά και χειροποίητα σορμπέ ενώ γι’ αυτούς που αγαπούν την απόλαυση αλλά όχι τις θερμίδες τους δίνεται η δυνατότητα να επιλέξουν το γλυκό τους χωρίς γλουτένη ή ακόμα και sugarfree.

Η βραβευμένη με Shaker Award μπάρα του Blends, με head barleader την Μυρσίνη Σπανέλη μαζί με τους The Hybro-Gardeners, έχουν δημιουργήσει μια εντυπωσιακή λίστα με break – through signature cocktails σύμφωνα με τις γαστρονομικές τάσεις αλλά και όλες τις νέες τεχνικές. Ο υβριδικός κατάλογος με τα cocktails είναι ξεχωριστός με το blending tree να ρίχνει τους καρπούς του και κάθε φορά να δίνει έμπνευση για ένα άλλο θέμα.

Ο σομελιέ Αλέξανδρος Παπαδόπουλος έχει επιμεληθεί τη λίστα κρασιών από τους ελληνικούς και διεθνείς αμπελώνες, κατάλληλη για να συνδυαστεί με όλες τις γευστικές απολαύσεις του καταλόγου ενώ γι’ αυτούς που αγαπούν το κρασί και το καλό φαγητό διοργανώνονται στο Blends μια φορά το μήνα βραδιές γευσιγνωσίας με γνωστά κτήματα οίνων.

Για τα νέα του Blends, μπορείτε να ενημερώνεστε από την ιστοσελίδα του και τις σελίδες τους στο Facebook και το Instagram

Blends: Φοίβης 19 Γλυφάδα / Τηλ: 21 1182 1711

22/06/2018 0 comment

FOOD & LEISURE ΦΑΓΗΤΟ

Astir Beach,πιο ανανεωμένη από ποτέ

Εδώ και 50 πλέον χρόνια, αποτελεί τον αγαπημένο προορισμό της εγχώριας και διεθνούς ελίτ που αναζητά την απόλυτη καλοκαιρινή απόδραση στην καρδιά της Αθηναϊκής Ριβιέρας.

Αυτή τη σεζόν η εμβληματική Astir Beach σε περιμένεισε ένα μαγευτικό σκηνικό, με ανανεωμένη εικόνα, αναβαθμισμένεςυπηρεσίες και ξεχωριστάevents,και υπόσχεται μια μοναδική εμπειρία εντός των τειχών.

Φέτος, η Astir Beach υποδέχεται το Nice n Easy Seaside,το νέο all day προορισμό απόλαυσης προσφέροντας ένα δημιουργικό μενού Μεσογειακής κουζίνας με τις πιο αγνές και βιολογικές πρώτες ύλες, που έχει επιμεληθεί αποκλειστικά ο σεφ Χρήστος Αθανασιάδης.

Εκτός από τα δημοφιλήorganicπιάτα των Nice n Easy που «ερμηνεύονται» μέσα από μια φρέσκια ματιά, το μενού περιλαμβάνει και νέες γεύσεις και προτάσεις. Ανάμεσα στα πιάτα ξεχωρίζουν το λαβράκι καρπάτσιο, η ψητή κολοκύθα με χούμους και γύρη, το tomahawk stakeγια 2 άτομα με ψητά λαχανικά,το lambshoulder με σαλάτα από μαυρομάτικα φασόλια και η λαχταριστή σούπα λευκής σοκολάτας με gluten free chocolate brownies.

Για όσους δεν μπορούν να αποχωριστούν την ξαπλώστρα τους, επιλεγμένες γεύσεις από το ειδικά σχεδιασμένο μενού του Nice n Easy Seaside είναι διαθέσιμες με το πάτημα ενός κουμπιού.Ξεχωρίζουμε το Oasis sushi combo με 28 λαχταριστά sushi rolls & nigiri που σερβίρεται σε bentobox.

Το βράδυ η διάθεση ανεβαίνει με fine dining, signature cocktails και μοναδικά parties στο bar του Nice n Easy Seaside,που θα ξεκινήσει τη λειτουργία του μέσα στο επόμενο διάστημα.

Απόλαυσε κάθε στιγμή στην Astir Beach, κάνοντας έγκαιρα προ-κράτηση της ξαπλώστρας σου μέσα από το ανανεωμένο site της Astir Beach.

Γιαόσους επιθυμούν να έχουν απεριόριστη πρόσβαση τόσο στην παραλία όσο και στις πολυτελείς εγκαταστάσειςτης Astir Beach, μπορούν να γίνουνμέλητου Astir Beach Membership Club, αποκτώντας την Platinum Card.

Coming soon @ AstirBeach

Τα Sunset Sound Sessions, τα πιο δυνατάπάρτι του καλοκαιριού, έρχονταισύντομα για να «ντύσουν» μουσικά τα ζεστά ηλιοβασιλέματα της Αθηναϊκής Ριβιέρας! Highlight: oΙούλιος ξεκινά με τον DJ Valeron
Δωρεά νμαθήματα Sunset Sup Yoga στα κρυστάλλινα νερά της Astir Beach,αποκλειστικά για τους επισκέπτες της παραλίας.

04/06/2018 0 comment

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ ΦΑΓΗΤΟ

Το μενού που θα απολαύσουν οι διάσημοι στα Όσκαρ 2018

Στις 4 Μαρτίου θα διοργανωθεί η μεγάλη απονομή των Όσκαρ κι ενώ πολλές «μεγάλες» υποψηφιότητες περιμένουν την απόφαση των κριτών, οι διοργανωτές του γεγονότος ασχολούνται με κάθε διαδικαστικό κομμάτι, ώστε όλα να βρίσκονται στην εντέλεια. Το μενού που θα απολαύσουν οι αστέρες του Hollywood, όμως, ξεπερνά κάθε φαντασία, γευστική και αισθητική.

Οι καλεσμένοι που θα παρευρεθούν στο Ray Dolby Ballroom θα μπορούν να δοκιμάσουν πάνω από 60 ευφάνταστα πιάτα. Στο 1200 κιλών ice bar θα βρουν parfait χαβιάρι με 24 καρατίων χρυσό, αστακό, πόδια βασιλικού καβουριού και χτένια.
Για τους περισσότερο κρεατοφάγους, οι chef θα έχουν ετοιμάσει πιάτα, όπως Miyazaki Wagyu ταρτάρ μοσχαριού με μαύρο ρύζι, ενώ οι λάτρεις των μακαρονιών θα γευτούν cavatappi με τυρί και winter truffle, χειροποίητα campanelle σπανάκι με αρακά, κρεμμύδια Cipollini και ψητές ντομάτες.

Στα επιδόρπια, ο πήχης ανεβαίνει ακόμα πιο ψηλά: Τάρτες lychee-rose-raspberry, Mocha Behive με κέλυφος μαύρης σοκολάτας Rocher, ganache υγρού μελιού και μους με μόκα και μασκαρπόνε, όπως επίσης μακαρόν σε ο,τι γεύση μπορεί κάποιος να λαχταρήσει. Μαζί τους και 7000 mini σοκολάτες σε σχήμα του αγαλματιδίου των Όσκαρ.
Το σίγουρο είναι ένα. Όλοι οι παρευρισκόμενοι θα έχουν να μιλούν για μέρες για το καταπληκτικό μενού που δημιουργήθηκε για να τους τιμήσει.

03/03/2018 0 comment

ΦΑΓΗΤΟ

Ημέρα των Ερωτευμένων στο St.George Lycabettus

Το St. George Lycabettus γιορτάζει την ημέρα του έρωτα και της αγάπης. Η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι μια ευκαιρία να χαρίσετε μια ξεχωριστή εμπειρία στον εαυτό σας και στον αγαπημένο σας.

Οι προτάσεις του ξενοδοχείου πολλές και ιδιαίτερες…

Το βράδυ του Αγ. Βαλεντίνου ζήστε ένα γαστρονομικό ταξίδι tête–à-tête με τον/την αγαπημένο/η σας στο πολυβραβευμένο εστιατόριο «La Suite Lounge» στον τελευταίο όροφο του ξενοδοχείου με πανοραμική θέα στην Ακρόπολη και το Λυκαβηττό μέχρι και τα νησιά του Σαρωνικού.

Η ονειρική βραδιά σας, εάν θέλετε, μπορεί να ολοκληρωθεί σε κάποιο από τα όμορφα δωμάτια ή τις σουίτες:

Valentines Menu 80€ κατ’άτομο
Διανυκτερευση σε δικλινο εξωτερικό & πρωινό 99€
Aegeo Spa Valentines Special 60€ κατ’άτομο

Καλωσόρισμα με χυμό ρόδι με Aloe Vera –
Steam bath 15 λεπτών –
Full Body Scrub με άλατα και έλαιο με εκχύλισμα ροδιού 20 λεπτών –
Relaxing body massage με αιθέριο έλαιο ρόδι και τελείωμα με κρέμα σώματος αναζωογόνησης με ρόδι 45 λεπτών

Επιλέξετε το μοναδικό Valentines Romantic Package 220€

Ρομαντικό δείπνο για 2 στο LaSuiteLounge
Διανυκτέρευση σε εξωτερικό δωμάτιο & πρωινό

Για κρατήσεις 210 7416000

Πατήστε εδώ για online κρατήσεις… αλλά stay tuned γιατί ακολουθεί ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ!!!

02/02/2018 0 comment

NEWS

Το Επτά 7 επιστρέφει με νέο menu

Ύστερα από μια πολύ επιτυχημένη πρώτη χρονιά το εστιατόριο Επτά 7 στο Μοναστηράκι ανοίγει και πάλι τις πόρτες του στο αθηναϊκό κοινό με νέο μενού.

Ο ατμοσφαιρικός χώρος του εστιατορίου που εκτείνεται σε τρία επίπεδα είναι έτοιμος να υποδεχθεί και πάλι τους φίλους του προσφέροντας ένα μοναδικό ταξίδι στις γεύσεις της Μεσογείου. Ο καλαίσθητος χώρος του ισογείου με τα βαριά έπιπλα και την επιβλητική μπάρα, ο πρώτος όροφος με θέα στο μπαρ και το υπόγειο με την ενημερωμένη κάβα κρασιών και την ιστορία της Αθήνας να απλώνεται κυριολεκτικά κάτω από τα πόδια σου χάρη στο γυάλινο δάπεδο που αποκαλύπτει σημαντικά αρχαιολογικά ευρήματα συνθέτουν το ιδανικό σκηνικό για ένα δείπνο στην καρδιά της πόλης.

Η καινούργια πνοή στη γαστρονομική ταυτότητα του Επτά 7 γίνεται αμέσως αντιληπτή με μια μόνο ματιά στο μενού του εστιατορίου όπου η Μεσόγειος πρωταγωνιστεί. Φρέσκα υλικά και μοντέρνες τεχνικές συναντώνται στην κουζίνα του Επτά 7 με την ομάδα του να δημιουργεί πιάτα μοναδικής γεύσης. Μοναστηριακές συνταγές, προτάσεις από τις χώρες που αγκαλιάζουν τις μεσογειακές ακτές, ζουμερά κρέατα και ολόφρεσκα ψάρια, αλλά και ελληνικό sushi με αμπελόφυλλα συνθέτουν την παλέτα των γεύσεων για μια γαστρονομική εμπειρία που θα μείνει αξέχαστη.

Ενδιαφέρον παρουσιάζει και η wine list του εστιατορίου με επιλογές από τον διεθνή αμπελώνα, ενώ τα δροσερά cocktails αποτελούν την ιδανική εισαγωγή στο δείπνο. Ο επίλογος γράφεται με τον πιο γλυκό τρόπο με επιδόρπια επηρεασμένα από την ιταλική και γαλλική γαστρονομία.

Μάλιστα την προηγούμενη εβδομάδα πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία το επίσημο opening party του εστιατορίου Επτά 7 με special guest DJ τον Αλέξανδρο Χριστόπουλο.

Οι πόρτες του εστιατορίου άνοιξαν στις 9.30 μ.μ. με λαμπερά πρόσωπα από τον καλλιτεχνικό χώρο αλλά και προσωπικότητες του επιχειρηματικού κόσμου να πλημμυρίζουν τα τρία επίπεδα αλλά και τη διπλανή στοά του Επτά 7, που διαμορφώθηκαν ειδικά για τo event.

Οι πάντα προσεγμένες επιλογές του Αλέξανδρου Χριστόπουλου ξεσήκωσαν το κοινό που απόλαυσε εκπληκτικό finger food από την ομάδα του εστιατορίου που δημιούργησε ειδικά για το opening με έμπνευση από τη μεσογειακή κουζίνα σε συνδυασμό με signature cocktails από την elit luxury vodka!

Tηλ. κρατήσεων: 2103212010 | 6949729297

Διεύθυνση: Ερμού 119 & Άστιγκος 10, Αθήνα

25/10/2017 0 comment

ΦΑΓΗΤΟ

Το φθινόπωρο ξεκινά με Πανσέληνο στο… St.George Lycabettus

Εκεί που τα φώτα της πόλης γίνονται ένα με τα αστέρια…

H καλύτερη πρόταση της πόλης για να απολαύσετε την πρώτη φθινοπωρινή Πανσέληνο την Πέμπτη 5 Οκτωβρίου είναι να «την υποδεχθείτε» στο μπαλκόνι του La Suite Lounge Restaurant στον 6^ο όροφο του St. George Lycabettus.

Απολαύστε ένα welcome cocktail και το Full Moon Menu από τον executive chef, Βασίλη Μήλιο, στην ειδική τιμή των 32€,κάτω από το φως την Πανσελήνου απολαμβάνοντας την φωτισμένη Ακρόπολη και ατμοσφαιρική μουσική.

Απολαύσετε μια νυχτερινή βόλτα στο φεγγάρι παρέα με μουσική που γράφτηκε για την μαγεία του.

St. George Lycabettus
Kλεομένους 2, Kολωνάκι
t: 210 7416191

Μπορείτε επίσης να επισκεφτείτε το καινούριο μας EXPERIENCE E-SHOP για να κάνετε την online κράτησή σας.

02/10/2017 0 comment

ΦΑΓΗΤΟ

Νέο καλοκαιρινό menu για τη “Vasiliki Kouzina” στο Μιλάνο

Με πάνω από ένα χρόνο επιτυχίας, η καλαματιανή Βασιλική Πιερρακέα διατηρεί τη “Vasiliki Kouzina” στην καρδιά του Μιλάνου, αγαπημένο στέκι πλέον για τους Μιλανέζους, λάτρεις της ελληνικής κουζίνας και φιλοσοφίας, και όχι μόνο. Η πίστη της Βασιλικής στους μεζέδες, στο μοίρασμα και στο καλό ελληνικό κρασί χαρακτηρίζει το καινούργιο menu. Στόχος είναι να αναδεικνύονται οι Έλληνες παραγωγοί και οι άριστες πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των πιάτων.

«Η Ελληνική Κουζίνα για μένα είναι βαθιά και ουσιαστική. Απλά υλικά, όπως μαύρες ελιές, πίκλες, αντζούγιες, χαλούμι, παστουρμάς, αυγολέμονο, ρίγανη… η θάλασσα, τα βουνά και ο ουρανός τυλιγμένα σε ένα ντολμαδάκι… Το καινούργιο menu της Vasiliki Kouzina είναι εμπνευσμένο από τις αυθεντικές συνταγές της οικογένειάς μου, κοιτάζοντας πίσω και “ξαναδιαβάζοντας” την ελληνική παράδοση… Θυμάμαι ακόμα τα χέρια του παππού μου, που καλλιεργούσαν τη γη και το εστιατόριό του “Τα Μεθυσμένα Χελιδόνια”, τη “γεύση” της προσπάθειας, η οποία κυριαρχούσε στα σπίτια μας, η αίσθηση της φροντίδας και τα λόγια του παππού μου: το τραπέζι κρύβει πολλές ζωές και πολλές ευκαιρίες!

Sta kuturu!
Βασιλική ».

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το menu και το εστιατόριο μπορείτε να επισκεφθείτε το www.vasilikikouzina.com.

(Η Vasiliki Kouzina σας υποδέχεται καθημερινά Δευτέρα έως Κυριακή από τις 19:00 μέχρι τις 24:00, στη Via Clusone 6, 20135, Milan, Italy)

25/07/2017 0 comment