Tag:

δύναμη

Απλές συμβουλές για να μεγαλώσουμε «σωστούς» άντρες!

Η τύχη, τα γονίδια, το σύμπαν συνομώτισε για να γεννήσουμε γιους. Είναι ευτυχία (όπως και με τα κορίτσια) αλλά έχουμε και την ευθύνη, πέρα από αποστολή να μεγαλώνουμε τους μελλοντικούς άντρες. Και ο κόσμος χρειάζεται καλούς άντρες, όπως μας λέει η συγγραφέας Adriel Booker.

Τα αγόρια μας είναι τρυφερά, φασαριόζικα, λερώνονται, τσακώνονται…είναι οι άντρες της ζωής μας. Τα λατρεύουμε, τα φροντίζουμε, αλλά τα εκπαιδεύουμε έτσι ώστε ως ενήλικοι να γίνουν αληθινοί και σωστοί άντρες. Άντρες δηλαδή που κάθε γυναίκα θα ήταν υπερήφανη να βρίσκονται δίπλα της;
1. Μιλήστε του για τις γυναίκες και μάθετε το αγόρι σας να τις σέβεται. Οι αληθινοί άντρες εκτιμούν τις γυναίκες, σέβονται τη γνώμη τους, τα δικαιώματα τους, το σώμα τους και κυρίως αναγνωρίζουν την ευφυία τους.

2. Μάθετε τα αγόρια σας να κάνουν δουλειές. Οι αληθινοί άντρες εξυπηρετούν ευχαρίστως τους άλλους και δεν απαιτούν να υπηρετούν οι άλλοι αυτούς.

3. Βοηθήστε το αγόρι σας να αναγνωρίζει τη δύναμή του. Και κυρίως μάθετε το πώς οι αληθινοί άντρες χρησιμοποιούν τη δύναμη αυτή για να βοηθούν τους άλλους.

4. Αγκαλιάστε το αγόρι σας και αφήστε το να σας αγκαλιάσει κι αυτό. Οι αληθινοί άντρες δε φοβούνται τις αγκαλιές, ούτε να κρατούν το χέρι κάποιου που του το δίνει για να το κρατήσει.

5. Μάθετέ του να μοιράζεται. Ένας αληθινός άντρας δεν φοβάται να μοιραστεί, το χώρο του, το σπίτι του, το κρεβάτι του ή τη ζωή του.

6. Άποψη, σθένος, ευαισθησία και τακτ, είναι οι τέσσερις βασικές αξίες ζωής ενός άντρα που όμως πρέπει να τις καλλιεργήσει από παιδί.

7. Αφήστε το αγόρι σας να κλάψει. Οι άντρες δεν φοβούνται να κλάψουν όταν νιώθουν ότι το έχουν ανάγκη.

8. Μάθετε στο αγόρι σας πόσο μοναδικό είναι. Οι αληθινοί άντρες γνωρίζουν πως είναι ιδιαίτεροι και ικανοί να αλλάξουν τον κόσμο, αν έχουν δίπλα τους ανθρώπους που τους αγαπούν αλλά και δυνατά κίνητρα.

9. Μάθετέ του πώς η έκφραση τρυφερότητας είναι δύναμη.Και δεν υπάρχει πιο σέξυ χαρακτηριστικό σε έναν άντρα από το συνδυασμό της δύναμης και της τρυφερότητας.

10. Διδάξτε του την ευγένεια. Οι αληθινοί άντρες είναι ευγενικοί με τους άντρες. Ευγενικοί με τις γυναίκες. Ευγενικοί με τα παιδιά. Και μαθαίνουν στους άλλους την ευγένεια.

12. Μάθετέ του να ζητάει συγγνώμη, όσο είναι ακόμη αγόρι.Έτσι όταν θα γίνει άντρας δε θα κατηγορήσει τους άλλους για τα δικά του λάθη!

13. Αφήστε το να κάνει φίλους. Οι αληθινοί άντρες έχουν φίλους που τους εμπιστεύονται και που δε διστάζουν να τους ζητήσουν βοήθεια όταν τη χρειάζονται

14. Διδάξτε του την αλήθεια. Οι αληθινοί άντρες έχουν τον αυτοσεβασμό να μην καταδέχονται να λένε ψέματα.

Τέλος….

15. Αφήστε το αγόρι σας να γίνει άντρας. Οι ενήλικοι και αληθινοί άντρες είναι εκείνοι που θα γίνουν υπέροχοι σύζυγοι, τρυφεροί μπαμπάδες, υπεύθυνοι εργαζόμενοι και δίκαια αφεντικά.

Πηγή:i mommy

09/08/2013 2 comments

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Εσείς τρώτε κουάκερ; Αν όχι, καιρός να το δοκιμάσετε!

written by Ιωαννα Βλασση

Τα τελευταία χρόνια δίνεται ολοένα και περισσότερη σημασία στην υγιεινή και σωστή διατροφή, καθώς και στις ευεργετικές ιδιότητες κάποιων προϊόντων που μας χαρίζει δωρεάν η μητέρα – γη. Για το λόγο αυτό «ξεφυτρώνουν» το ένα μετά το άλλο και τα καταστήματα που πωλούν βιολογικά προϊόντα. Στα εν λόγω καταστήματα θα βρείτε διαθέσιμες και διάφορες επιλογές για ένα σωστό και πλήρες πρωινό. Απαραίτητο συστατικό για ένα θρεπτικό πρόγευμα είναι και το κουάκερ. Τι είναι όμως αυτό;

Το κουάκερ δεν είναι άλλο από τις απλές και γνωστές σε όλους μας νιφάδες βρώμης.

Οι ευεργετικές του ιδιότητες είναι πολλές και άκρως απαραίτητες για την ομαλή λειτουργία του ανθρώπινου οργανισμού. Είναι ένα δημητριακό που προτιμούν συχνά οι αθλητές διότι δίνει ενέργεια και είναι πλούσιο σε βιταμίνες και σε άλλα αντιοξειδωτικά.

Πιο συγκεκριμένα, η βρώμη βοηθά στη μείωση της χοληστερίνης και της εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων, καθώς και της εμφάνισης του σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2.

Επιπλέον, βελτιώνει την όψη του δέρματος, διότι περιέχει βιταμίνη Ε αλλά προλαμβάνει επίσης και διάφορες μορφές καρκίνου. Τέλος, λόγω του γεγονότος ότι δεν απορροφάται εύκολα από το έντερο, δημιουργεί το αίσθημα του κορεσμού για πολλές ώρες, άρα μας αποτρέπει από τη συχνή «εισβολή στο ψυγείο»!

Το κουάκερ αν και οπτικά μπορεί να μην σας δελεάζει να το εντάξετε στο καθημερινό σας διαιτολόγιο, αν συνδυαστεί με κάποια άλλα τρόφιμα μπορεί να σας χαρίσει της σπουδαία του ασπίδα παρέα με μια ωραία γεύση.

Παρακάτω ακολουθούν κάποιες ιδέες για ένα θρεπτικό και γευστικό πρωινό ή σνακ με βασικό συστατικό το κουάκερ.

Α. Γάλα με κουάκερ, μέλι, κανέλα και λιναρόσπορο. Ο συνδυασμός της βρώμης με το λιναρόσπορο σας δίνουν ένα πολύ θρεπτικό αποτέλεσμα, ενώ η κανέλα και το μέλι προσθέτουν εκτός από τις βιταμίνες τους και την ωραία τους γεύση.

Β. Γιαούρτι με κουάκερ, μέλι, μήλο, κανέλα και αποξηραμένα φρούτα της αρεσκείας σας. Είναι θρεπτικό, πλήρες και δίνει πολλή ενέργεια.

Γ. Μπισκότα με βάση το κουάκερ. Και αυτό αποτελεί ένα πολύ υγιεινό σνακ ειδικά για τα παιδιά. Στη ζύμη προσθέστε αποξηραμένα φρούτα και μαύρη σοκολάτα για να δελεάσετε τα παιδιά.

Δ. Κέικ με κουάκερ. Μία εξίσου εύκολη και υγιεινή επιλογή για παιδικό κολατσιό. Φτιάξτε το κέικ της επιλογής σας και στη ζύμη προσθέστε και λίγη βρώμη.

Ε. Μπάρα δημητριακών με κουάκερ. Γύρω στις 10 το πρωί, όλοι οι εργαζόμενοι και οι μαθητές νιώθουν μια μικρή πείνα και μια ακόρεστη ανάγκη για επιπλέον ενέργεια. Οι μπάρες δημητριακών αποτελούν ίσως το πιο θρεπτικό σνακ που μπορεί να γευτεί κανείς αν θέλει να αναπληρώσει τη χαμένη του ενέργεια, αλλά και να επιτύχει το νους υγιής εν σώματι υγιή. Για να φτιάξετε μπάρες δημητριακών χρησιμοποιείστε κουάκερ, λιναρόσπορο, αποξηραμένα φρούτα, κανέλα, δημητριακά της αρεσκείας σας και ξηρούς καρπούς και περιχύστε από πάνω λίγο μέλι.

21/03/2013 1 comment

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

“Νηστικό αρκούδι δεν…τα πάει καλά στις εξετάσεις!” από τη Δρ. Γλυκερία Ψαρρά

written by George Portelli

από την δρα.Γλυκερία Ψαρρά, κλινική διαιτολόγο – διατροφολόγο ( Χαροκόπειος, Ορθοβιοτική)

Μαζί με τον ερχομό της άνοιξης, πλησιάζει και ο καιρός των σχολικών εξετάσεων! Άγχος, κούραση και πολύωρο διάβασμα περιγράφουν το 24ωρο αρκετών μαθητών. Εκτός, όμως από το διάβασμα ή τις ατελείωτες επαναλήψεις, υπάρχει ένας σημαντικός παράγοντας ο οποίος μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την απόδοση στα μαθήματα ή τις εξετάσεις, και δεν είναι άλλος από τη διατροφή!

Οι γενικές αρχές διατροφής που θα πρέπει να διέπουν τις διατροφικές συνήθεις του μαθητή δεν διαφέρουν σημαντικά από αυτές που θα πρέπει να ακολουθούμε όλοι μας. Απλά για τους μαθητές υπάρχουν κάποιες μικρές λεπτομέρειες με μεγαλύτερη σημασία. Τι θα πρέπει λοιπόν να προσέξει ένας μαθητής;

Καταρχήν, το πρωινό. Μετά τη βραδινή νηστεία, οι αποθήκες ενέργειας του οργανισμού έχουν σχεδόν αδειάσει, ενώ ο εγκέφαλος χρειάζεται άμεσα τροφή για την παροχή ενέργειας, αλλά και απαραίτητων θρεπτικών συστατικών για την λειτουργία, όπως είναι τα ω-3 λιπαρά οξέα. Πολλές μελέτες επιβεβαιώνουν ότι τα παιδιά που τρώνε ένα πλήρες και θρεπτικό πρωινό παρουσιάζουν μεγαλύτερη ευστροφία και ικανότητα μάθησης, έχουν καλύτερη συμπεριφορά στην τάξη, δεν κουράζονται εύκολα και διατηρούν την απόδοση τους σε υψηλά επίπεδα μέχρι το μεσημέρι. Παράλληλα, η συστηματική λήψη πρωινού μειώνει το άγχος, την μελαγχολία και τη συναισθηματική κατάθλιψη.

Πολύ σημαντικό είναι να πετυχαίνουμε πληρότητα στο πρωινό μας γεύμα. Τι σημαίνει αυτό? Ότι θα πρέπει να συνδυάζουμε τρόφιμα από την ομάδα του αμύλου (δημητριακά, ψωμί ή φρυγανιές ολικής άλεσης), της πρωτεΐνης (γάλα, γιαούρτι, αυγό, τυρί, ζαμπόν, γαλοπούλα) και των φρούτων (φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα ή χυμούς).

Τι άλλο πρέπει να προσέχει ο μαθητής; Πραγματοποίηση συχνών γευμάτων κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Ο εγκέφαλος έχει ανάγκη από “καύσιμα” για να μπορέσει να λειτουργήσει σωστά. Τα καύσιμα αυτά, με τη μορφή της γλυκόζης, προέρχονται από την τροφή, αλλά και από αποθήκες ενέργειας του οργανισμού. Για να μπορεί ο οργανισμός να παρέχει την απαραίτητη ποσότητα γλυκόζης στον εγκέφαλο, ο μαθητής θα πρέπει να τρώει ένα γεύμα ή σνάκ κάθε 3-4 ώρες, κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας που συμβάλει στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου είναι η πρόσληψη λίπους, όπως είναι τα ω-3 λιπαρά οξέα. Τα λιπαρά αυτά είναι πολύτιμα για την καλή λειτουργία του οργανισμού και προσφέρουν στον εγκέφαλο την αναγέννηση και τον ανεφοδιασμό που του είναι απαραίτητος. Για να αυξήσουμε την πρόσληψη των ω-3 λιπαρών οξέων στην καθημερινή μας διατροφή, μπορούμε να καταναλώσουμε 2 γεύματα λιπαρών ψαριών (σολομό, σαρδέλες, σκουμπρί, γαύρο) την εβδομάδα, να προτιμάμε τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά για σαλάτα, αλλά και να προτιμάμε τα καρύδια ως ένα θρεπτικό σνακ.

Επιπλέον, η σωστή ενυδάτωση του οργανισμού είναι πολύ σημαντική για την καλή λειτουργία του οργανισμού και κατ’ επέκταση και του εγκεφάλου. Μελέτες έχουν δείξει ότι οι μαθητές που είναι καλά ενυδατωμένοι ή ακόμα πίνουν νερό κατά τη διάρκεια των εξετάσεων, αποδίδουν καλύτερα από τους μαθητές δεν πίνουν αρκετό νερό. Συνεπώς, είναι πολύ σημαντικό να φροντίζεις να πίνεις τα 8 ποτήρια υγρών (νερό ή γάλα ή σούπες) την ημέρα και να αποφεύγεις την υπερκατανάλωση καφέ ή αναψυκτικών τα οποία λόγω της καφεΐνης που περιέχουν σε αφυδατώνουν, αντί να σε ξεδιψούν!

Τέλος, κατά την περίοδο των εξετάσεων αποφεύγουμε να εφαρμόσουμε οποιαδήποτε οποιασδήποτε μορφής δίαιτας αδυνατίσματος που μπορεί να προκαλέσει εκνευρισμό, ευερεθιστότητα, μειωμένη δυνατότητα συγκέντρωσης και μνήμης και γενικότερα μειωμένη απόδοση.

Καλή Επιτυχία!!

Πηγή: http://easyway2health.blogspot.gr/

20/03/2013 0 comments

Οι αναγνώστες γράφουν

Ζωγραφίζοντας την αγάπη

written by George Portelli

Ο σκιτσογράφος Ronald Searle έφτιαχνε στα ’70ς σχέδια για να εμψυχώσει την άρρωστη γυναίκα του – ένα για κάθε χημειοθεραπεία της. Το αποτέλεσμα είναι τρυφερό και αισιόδοξο.

Ο σκιτσογράφος Ronald Searle, που πέθανε πρόσφατα, εκτός από καλός καλλιτέχνης ήταν και καλός άνθρωπος. Όταν, στη δεκαετία του ’70, η γυναίκα του διαγνώστηκε με μια επικίνδυνη και σπάνια μορφή καρκίνου, για να την εμψυχώσει της έφτιαχνε ένα σχέδιο με “ηρωϊδα” την ίδια, κάθε φορά που πήγαινε για χημειοθεραπεία.

Οι χημειοθεραπείες διήρκησαν συνολικά πέντε χρόνια. Τα σχέδια που της χάρισε, ένα για κάθε μία, έφτασαν αισίως τα 46.

Όπως είχε πει της έδινε τις ζωγραφιές για να την κάνει να ξεχαστεί, να χαρεί αλλά και να σκεφτεί το όμορφο μέλλον όταν κάποτε, όλα αυτά θα τελείωναν.

“Ήθελα να την κάνω να φαντάζεται ένα μέλλον χωρίς την ασθένεια, όπου θα είμαστε οι δυο μας, υγιείς και χαρούμενοι”, είχε πει ο παγκοσμίου φήμης σκιτσογράφος.

Μετά από τα πέντε χρόνια θεραπειών και τα δεκάδες σκίτσα του Searle, το όμορφο μέλλον, επιτέλους, ήρθε. Η Monica Koenig γιατρεύτηκε – εντελώς.

Όταν την Παραμονή Πρωτοχρονιάς του 1969 η κυρία Searle διαγνώστηκε με καρκίνο, οι γιατροί της έδωσαν περίπου 6 μήνες ζωής.

42 χρόνια αργότερα ζούσε με τον άντρα της στα βουνά της Γαλλίας, στις Alpes-de-Haute-Provence.

To φθινόπωρο του 2011, ο Searl κυκλοφόρησε ένα βιβλίο με τα σχέδια που χάριζε στη γυναίκα του στις χημειοθεραπείες της. Πρόλαβε να το δει να κυκλοφορεί.

Ο Ronald Searl πέθανε στις 30 Δεκεμβρίου του 2011, στην αγκαλιά της συζύγου του. Ήταν 91 ετών. Είχε ζήσει μια ευτυχισμένη ζωή – μαζί με την Monica Koenig.

27/02/2013 0 comments

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Θετικά tips για τις αντιξοότητες

written by George Portelli

από την Ολγα Παπατριανταφύλλου, M.A., A.C.C, Ψυχολόγος/ Coach*

1. Θυμηθείτε ότι οι δύσκολοι καιροί είναι προσωρινοί. Αν πιστεύετε ότι οι δυσκολίες που αντιμετωπίζετε θα είναι παντοτινές, υπάρχουν πολλές πιθανότητες να παραιτηθείτε από το να προσπαθείτε. Πριν παραιτηθείτε, σκεφτείτε ένα πράγμα που θα μπορούσατε να κάνετε διαφορετικά και θα είχε θετικό αποτέλεσμα στην περίσταση.

2. Έρευνες δείχνουν ότι όταν βιώνουμε θετικά συναισθήματα αυτό έχει ως αποτέλεσμα να είμαστε πιο ανθεκτικοί. Η αναλογία είναι 3:1 για τον εργασιακό χώρο και 5:1 για τις σχέσεις μας. Δηλαδή, για κάθε αρνητικό χρειαζόμαστε 3 θετικά μηνύματα στο χώρο της εργασίας. Όσον αφορά στις σχέσεις για κάθε αρνητικό που λέμε στο/στη σύντροφό μας χρειαζόμαστε 5 θετικά για να το εξισορροπήσουμε!

Μια άσκηση που μπορείτε να δοκιμάσετε είναι: Κάθε μέρα για 15 ημέρες, γράψτε 3 θετικά που συνέβησαν μέσα στην ημέρα σας. Για παράδειγμα θα μπορούσε να είναι ένας καφές που ήπιατε με ένα αγαπημένο σας πρόσωπο, ή ένα τηλεφώνημα που σας έφτιαξε τη διάθεση. Δεν χρειάζεται να είναι κάτι μεγάλο. Προσπαθήστε να βρείτε τα μικρά θετικά πράγματα μέσα στην ημέρα σας.

3. Προσέξτε τις σκέψεις σας! O τρόπος που έχουμε μάθει να σκεφτόμαστε και να βλέπουμε τον κόσμο έχει επίδραση στα συναισθήματά μας. Αν για παράδειγμα η πρώτη μας αντίδραση σε κάτι που μας συμβαίνει είναι «φταίω εγώ», τότε σκεφτείτε μήπως αυτό που συμβαίνει είναι υπαιτιότητα άλλου ή των συνθηκών. Επίσης αν έχετε την τάση όταν κάτι συμβαίνει να λέτε «δεν φταίω εγώ» τότε προσπαθήστε να δείτε αν και εσείς έχετε μερίδιο ευθύνης.
Όταν σκεπτόμαστε πιο ισορροπημένα, βάζουμε τα πράγματα στη σωστή τους διάσταση, η σκέψη μας είναι πιο ευέλικτη και έχουμε περισσότερες πιθανότητες να αντιμετωπίσουμε τις δυσκολίες.

*Η κα Ολγα Παπατριανταφύλλου, M.A., A.C.C ασχολείται με την ανάπτυξη και το well being των ανθρώπων μέσα από το strengths coaching, την εκπαίδευση, τη συμβουλευτική και τη διαχείριση άγχους. Για περισσότερες πληροφορίες, κάντε κλικ,εδώ

Πηγή: http://human-touch.gr

07/02/2013 0 comments

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Κίτρινη δύναμη για μικρούς και μεγάλους!

written by George Portelli

Η επανέναρξη της σχολικής χρονιάς μπορεί και πρέπει να αποτελέσει την ευκαιρία για τη βελτίωση των διατροφικών συνηθειών των παιδιών μας, που πιθανότατα κατά τη διάρκεια των εορτών , ξέφυγαν λίγο από τον…σωστό δρόμο και έφαγαν κανένα μελομακάρονο ή σοκολατάκι παραπάνω. Και τι πιο υγιεινό από τα γλυκά και πεντανόστιμα φρέσκα φρούτα; Και πιο συγκεκριμένα, από δυο αγαπημένα εξωτικά φρούτα, όλο βιταμίνες, που θα δώσουν στο παιδί σας την ενέργεια που χρειάζεται! Μιλάμε, βέβαια, για την μπανάνα και τον ανανά!
Πολλοί γονείς παραπονιούνται ότι τα παιδιά τους δεν τρώνε φρούτα. Ίσως, όμως, αυτό να συμβαίνει γιατί και οι ίδιοι δεν τα προτιμούν και δεν τα περιλαμβάνουν καθημερινά στο τραπέζι τους. Εάν και εσείς υιοθετήστε σωστότερες οικογενειακές, διατροφικές συνήθειες, εντάσσοντας στο πρόγραμμά σας τον ανανά και την μπανάνα, που έχουν και τα δύο υπέροχη γεύση, επομένως είναι δύσκολο να μην αρέσουν σε κάποιον, μικρό ή μεγάλο, θα δείτε ότι και τα παιδιά σας θα στραφούν προς αυτά!

Ο ανανάς είναι ένα πολύ εντυπωσιακό εμφανισιακά φρούτο, με γλυκιά, αλλά ταυτόχρονα όξινη γεύση, που χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική, αλλά και στη μαγειρική. Ενώ είναι πεντανόστιμος (κατά πολλούς πρόκειται για το νοστιμότερο φρούτο) μάλλον αδικείται λίγο, εξαιτίας της δυσκολίας που παρουσιάζει ο καθαρισμός του. Για τον λόγο αυτόν πολλοί γονείς επιλέγουν να τον καταναλώνουν τόσο οι ίδιοι όσο και τα παιδιά τους κονσερβοποιημένο. Κάτι τέτοιο θα ήταν καλό να αποφεύγεται από τη στιγμή που ο φρέσκος ανανάς περιέχει βιταμίνες, ανόργανα άλατα, φυτικές ίνες και ένζυμα που βελτιώνουν σημαντικά τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. με άλλα λόγια, έχει και φαρμακευτικές ιδιότητες.

Μάλιστα, επιστημονικές έρευνες έχουν αποδείξει ότι όσοι τρώνε συστηματικά ανανά διατηρούν πιο εύκολα το ιδανικό σωματικό βάρος τους. Εάν προμηθευτείτε, λοιπόν, ένα από τα ειδικά μαχαίρια κοπής ανανά, ή αν δείτε ένα online βίντεο με οδηγίες καθαρισμού του φρούτου, σίγουρα θα τον εντάξετε στην καθημερινή οικογενειακή σας διατροφή και τα παιδιά σας θα τον λατρέψουν!

Η μπανάνα είναι ένα από τα αρχαιότερα και τα πλέον αγαπημένα φρούτα στον κόσμο. Μάλιστα, αποτελεί ένα ιδανικό σνακ για το σχολείο, καθώς μεταφέρεται και καθαρίζεται πολύ εύκολα, ακόμα και από πολύ μικρά παιδιά. Eίναι πλούσια σε σίδηρο, κάλιο, φυτικές ίνες και βιταμίνες Α και C, ενώ δεν έχει καθόλου χοληστερίνη.

Καθώς έχει μεγάλη ενεργειακή αξία, βοηθάει πάρα πολύ στην ανάπτυξη των παιδιών, ενώ έρευνες έχουν δείξει ότι τα παιδιά που καταναλώνουν συστηματικά μπανάνες έχουν καλύτερες σχολικές επιδόσεις.

Μπορείτε να επιλέξετε τις κλασικές, τις βιολογικές, ακόμα και τις μικρές (baby) μπανάνες και να τις εντάξετε στο καθημερινό διαιτολόγιο των παιδιών σας! Ένας άλλος τρόπος που μπορεί να καταναλωθεί η μπανάνα ως σνακ είναι με τη μορφή τσιπς, που είτε μπορείτε να αγοράσετε από μαγαζιά με ξηρούς καρπούς είτε μπορείτε να φτιάξετε εύκολα μόνοι σας, κόβοντας μπανάνες σε λεπτές φέτες και ψήνοντάς τις μέχρι να γίνουν τραγανές σε πολύ ζεστό φούρνο, αφού πρώτα τις έχετε αλείψει με λίγο λεμόνι ή λάιμ.

Ας δούμε μερικές πολύ απλές συνταγές με τα αγαπημένα μας φρούτα, που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!

Milkshake Μπανάνα
Για δύο ποτήρια θα χρειαστείτε:
• Δύο καθαρισμένες ώριμες μπανάνες
• Ένα φλιτζάνι τσαγιού από το αγαπημένο σας φρέσκο γάλα
• Δύο μπάλες παγωτό κρέμα
Εκτέλεση: Χτυπάμε πολύ καλά όλα μας τα υλικά στο blender, σερβίρουμε και απολαμβάνουμε.

Σάντουιτς με μπανάνα
Για ένα σάντουιτς θα χρειαστείτε:
• Μία καθαρισμένη ώριμη μπανάνα
• Δύο φέτες ψωμί του τοστ της αρεσκείας σας
• Δύο κουταλιές της σούπας μέλι
• Λίγη κανέλα
Εκτέλεση: Απλώνετε το μέλι στις φέτες του ψωμιού, κόψτε από πάνω την μπανάνα και πασπαλίστε με κανέλα! Κλείστε το σάντουιτς και… καταβροχθίστε το! Αν θέλετε να κακομάθετε λίγο το παιδί σας και τον…εαυτό σας, αντικαταστήστε το μέλι και την κανέλα με σοκολατένια πραλίνα φουντουκιού!

Γιαούρτι με ανανά
Για 4 άτομα θα χρειαστείτε:
• Δύο κεσεδάκια γιαούρτι
• 800 γραμμάρια φρέσκο ανανά
• Τριμμένο ανάλατο φιστίκι (ή άλλον ξηρό καρπό της αρεσκείας σας)
Εκτέλεση: Χτυπάτε καλά στο μπλέντερ το γιαούρτι με τον ανανά, μοιράζετε σε 4 ατομικά μπολ, γαρνίρετε με το τριμμένο φιστίκι και σερβίρετε.

κείμενο: Πελιώ Παπαδιά,από το Τaλκ

18/01/2013 0 comments

ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΕΣ ΥΠΟΘΕΣΕΙΣ

Οι ρωμαλέοι έφηβοι ζουν περισσότερα χρόνια

written by George Portelli

Η μυϊκή ρώμη, κατά την εφηβική ηλικία, αποτελεί δείκτη μακροζωίας. Σουηδοί ερευνητές, που παρακολούθησαν την εξέλιξη της φυσικής κατάστασης ενός εκατομμυρίου εφήβων επί 24 χρόνια, διαπίστωσαν ότι όσοι είχαν μικρότερη μυϊκή δύναμη, πιο αδύναμους μυς και λιγότερο «γραμμωμένα» σώματα, είχαν αυξημένες πιθανότητες να αποχαιρετήσουν τον μάταιο τούτο κόσμο σε νεώτερη ηλικία.

Οι ερευνητές, αναφέρει η μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση British Medical Journal, επισημαίνουν ότι το ενισχυμένο μυϊκό σύστημα των νεαρών αγοριών συνήθως συνδέεται με τη γενικότερη καλή φυσική κατάσταση των παιδιών, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι το μυώδες, ρωμαλέο σώμα είναι αυτό που χαρίζει μακροζωία. Οι έφηβοι που δεν είχαν πολύ μυώδες σώμα εμφάνισαν προβλήματα ανάλογα με αυτά που θα είχαν εάν έπασχαν από παχυσαρκία και υπέρταση.
[quote_right]Το καλογυμνασμένο σώμα, φαίνεται ότι παρέχει ασπίδα προστασίας ακόμα και έναντι της αυτοκτονίας, ενώ διατρέχουν 65% μικρότερο κίνδυνο να εμφανίσουν σοβαρό ψυχιατρικό νόσημα.[/quote_right]
Επίσης, όπως αναφέρουν οι ειδικοί, τόσο οι υπέρβαροι, όσο και οι αδύνατοι συμμετέχοντες στην έρευνα είχαν αυξημένες πιθανότητες θανάτου σε νεαρή ηλικία εφόσον δεν είχαν μυώδες σώμα.

Οι έφηβοι που είχαν μυϊκή δύναμη μεγαλύτερη από το μέσο όρο στην αρχή της μελέτης, αντιθέτως, είχαν κατά 20 έως 35% μικρότερο κίνδυνο να πεθάνουν πρόωρα.

Αντιθέτως οι έφηβοι με τη μικρότερη μυϊκή δύναμη είχαν τις περισσότερες πιθανότητες να αποβιώσουν προτού κλείσουν στα 55 χρόνια τους.

Πηγή:http://news.kathimerini.gr

24/11/2012 0 comments

PSYCHOLOGY & RELATIONSHIPS

Πιστεύετε στα θαύματα;

written by The K-magazine

Κάποιος εύστοχα είπε πως στο πεδίο της μάχης δεν υπάρχει κανένας άθεος ή πολύ συχνά ακόμη και από τα χείλη του πιο σκεπτικιστή επιστήμονα μπορεί να ακουσθεί πως ο ασθενής ‘‘τώρα είναι στα χέρια του θεού’’. Υπάρχουν όμως θαύματα; Και αν υπάρχουν αυτό είναι ζήτημα θρησκείας, πίστης ή ενστίκτου;

Γενικά αυτό που σε πολλές περιπτώσεις η ψυχολογία έχει επιβεβαιώσει είναι πως η ανάγκη των ανθρώπων να πιστέψουν σε κάτι ανώτερο και σε μία θεϊκή παρέμβαση γιγαντώνεται μπροστά σε δύσκολες καταστάσεις, σε επίπονες εμπειρίες, στον φόβο για το μέλλον, όταν βρισκόμαστε στην τρίτη ηλικία και νιώθουμε ότι το τέλος πλησιάζει. Ιδιαίτερα, ένα θαύμα είναι πάντα αυτό που περιμένουμε όταν θεωρούμε πως ότι εμείς μπορούσαμε να κάνουμε έχει εξαντληθεί. Όλα τα περιθώρια, ό,τι είναι ανθρωπίνως δυνατό.

Πολλοί ιερείς και πιστοί θα σπεύσουν να μιλήσουν αβίαστα για θαύματα που πάντα συνέβαιναν και θα συνεχίσουν να συμβαίνουν, σε αυτούς που τα πιστεύουν. Άρα ο θεός ή αυτή η ανώτερη δύναμη κάνει έναν ιδιότυπο διαχωρισμό μεταξύ αυτών που πιστεύουν και δεν πιστεύουν; Και τι συμβαίνει τότε με την παλιά ‘‘εφαρμογή’’ των θαυμάτων που εμφανίζονταν για να κάνουν ακόμη και τους πιο άπιστους να πιστέψουν;

Για μένα το θαύμα στηρίζεται στην οπτική αυτού που το βιώνει. Δεν είναι κακό να νιώθουμε πως πάντα μπορεί να υπάρξει το μαγικό ραβδάκι που θα βάλει την πινελιά που χρειάζεται όταν παραστεί η ανάγκη. Μπορεί να βλέπουμε ως θαύμα το αποτέλεσμα των σκληρών μας προσπαθειών που είμαστε πολύ κουρασμένοι να το αναγνωρίσουμε ως ένα λογικό αποτέλεσμα ή ακόμη και μία απλή συγκυρία.

Μην στηρίζεστε στα θαύματα και μην αφήνετε τα πάντα στην ανώτερη αυτή δύναμη που πιστεύετε είτε είναι καλό είτε είναι κακό. Δεν μπορώ τις μοιρολατρίες και τις μεμψιμοιρίες αλλά μη στερείτε από τη ζωή σας αυτή την ασημόσκονη που κάπου κάπου αφήνει μία μικρή αίσθηση μαγείας και μυστηρίου.

18/11/2012 0 comments

LIFE&STYLE

Εσείς πήρατε το “βραχιολάκι” σας;

written by The K-magazine

Από το 2005 και κάθε χρόνο η εταιρεία καλλυντικών Estée Lauder συνεργάζεται με τον σχεδιαστή Δούκα Χατζηδούκα και τον Οκτώβριο, που ειναι μήνας ενημέρωσης για τον καρκίνο του μαστού -μας προσφέρουν ένα ξεχωριστό βραχιόλι για να θυμόμαστε όλο τον χρόνο την ροζ κορδέλα. Φέτος για ακόμα μία χρόνια το αγαπημένο «βραχιόλι- σύμβολο» κυκλοφορεί σε τρία χρώματα (ροζ, ασήμι και μαύρο) από μέταλλο και σε γκοφρέ υφή. Στοιχίζει μόνο 10 ευρώ και τα έσοδα που θα μαζευτούν από τις εισπράξεις του, διατίθενται για να συγκεντρωθούν χρήματα για τον Πανελλήνιο Σύλλογο Γυναικών με Καρκίνο Μαστού «Άλμα Ζωής».

Είναι πραγματικά ένα μικρό πόσο, αν σκεφτεί κάνεις πόσο μεγάλο είναι το κέρδος που προέρχεται από τις πωλήσεις του. Μπορείτε να το βρείτε όλο τον μήνα στα σταντ της Estée Lauder, αν και από την προσωπική μου εμπειρία έχω να σας πω ότι έψαξα αρκετά γιατί εξαντλείται πολύ γρήγορα, γεγονός ιδιαίτερα ευχάριστο.

Το μαύρο βραχιόλι έχει φτιαχτεί ειδικά για τους άντρες και ο σχεδιαστής υποστηρίζει ότι «Ο καρκίνος του μαστού στον άνδρα είναι μια σπάνια πάθηση με αναλογία μόνο 1% σε σχέση με την γυναίκα, ωστόσο επίσημες έρευνες φανερώνουν μια ολοένα αυξανόμενη τάση εμφάνισης του. Επειδή η νόσος δεν προειδοποιεί και δεν κάνει διακρίσεις, η Γνώση και η Πρόληψη είναι τα όπλα!». Σκεφτείτε λίγο και πράξτε ανάλογα. Εξάλλου είναι η δεύτερη χρόνια που κυκλοφορεί σε μαύρο χρώμα και για το αντίθετο φύλο, κάτι που με ένα τρόπο δείχνει ότι βασικά δεν διαφέρουμε σε τίποτα όταν έχει να κάνει με την προστασία της υγείας μας.

Το 8ο βραχιόλι λοιπόν είναι εδώ και περιμένει για ακόμα μία φορά να κάνετε το καθήκον σας, σαν συνειδητοποιημένοι πολίτες. Η Ελένη Μενεγάκη το φορά και μας παροτρύνει λέγοντας «Ελάτε να ενώσουμε τις φωνές μας και να μεταφέρουμε παντού ένα πολύ σημαντικό μήνυμα. Η πρόληψη σώζει ζωές. Είναι κάτι που το ακούμε από μικρά παιδιά κι όμως πολλές φορές το ξεχνάμε, το αμελούμε, δεν πιστεύουμε ότι μπορεί να τύχει σε εμάς. Πόσα και πόσα σπίτια, γύρω μας, δίπλα μας, έχουν τουλάχιστον έναν άνθρωπο που έχει νοσήσει από τον καρκίνο του μαστού.»

Το μήνυμα για φέτος είναι «Δύναμη. Πίστεψε σε έναν κόσμο χωρίς Καρκίνο Μαστού. Είμαστε εδώ μέχρι να γίνει πραγματικότητα.» Εγώ πάλι θα σας πω ότι είναι μία πολύ καλή ευκαιρία για να νοιαστούμε τον εαυτό μας , τους ανθρώπους που αγαπάμε και για να μην ξεχάσουμε τους ανθρώπους που χάσαμε από αυτή ή κάποια άλλη μορφή καρκίνου.

Αυτός είναι και ο λόγος που κάθε χρόνο αγοράζω το δικό μου βραχιολάκι.

27/10/2012 0 comments

ΣΧΕΣΕΙΣ

Η δύναμη της υποταγής

written by George Portelli

από τη Μαρία Κωσταλά-Ψυχολόγο

Adolf Eichmein, ένας φαινομενικά φιλήσυχος οικογενειάρχης, ο οποίος ακολουθώντας τυφλά τις εντολές του ναζιστικού καθεστώτος, οδηγήθηκε σε αποτρόπαια εγκλήματα κατά της ανθρωπότητας. Ήταν μία κρυφοσαδιστική προσωπικότητα, ή μήπως όλοι μας αν βρισκόμασταν ενώπιον μίας αυστηρής και ισχυρής αυθεντίας θα ήμασταν ικανοί να υπακούσουμε ακόμα και στα πιο φριχτά κελεύσματα της;

Ο Stanley Milgram , ψυχολόγος στο πανεπιστήμιο του Yale, εν έτη 1961, τρεις μόλις μήνες μετά την έναρξη της δίκης του Eichmein, αποφάσισε να διερευνήσει πειραματικά τη δυνητικά βίαιη συμπεριφορά των ανθρώπων , ως αποτέλεσμα συμμόρφωσης στην εξουσία. Η επιστημονική ομάδα του Milgram έβαλε αγγελία σε μία εφημερίδα, προσφέροντας 5 δολάρια σε εθελοντές που θα επιθυμούσαν να συμμετέχουν σε ένα ψυχολογικό πείραμα σχετικό με τη μνήμη.

Οι εθελοντές συμμετείχαν στο πείραμα ανά δυάδες, όπου κατόπιν κλήρου ο ένας έπαιρνε το ρόλο του «δασκάλου» και ο άλλος του «μαθητή». Ο υποτιθέμενος σκοπός του πειράματος ήταν να διαπιστωθεί εάν η τιμωρία βοηθάει στην βελτίωση της μνήμης και της μαθησιακής διαδικασίας, και πιο συγκεκριμένα το κατά πόσο η άσκηση βίας βοηθάει έναν αδιάβαστο μαθητή στο να επιστρατεύσει καλύτερη μνήμη έτσι ώστε να αποφύγει την επακόλουθη τιμωρία. Για να επιτευχθεί αυτό ο «μαθητής» ήταν συνδεδεμένος με καλώδιο παροχής ηλεκτρικού ρεύματος, ενώ ο «δάσκαλος» είχε μπροστά του έναν πίνακα με κουμπιά μέσω των οποίων υπέβαλε τον μαθητή σε ηλεκτροσόκ. Η δοκιμασία για τον μαθητή ήταν η εξής: αφού του διάβαζε ο δάσκαλος μία σειρά από 40 αντίστοιχες λέξεις-ζεύγη έπρεπε να προσπαθήσει να θυμηθεί το εκάστοτε ταίρι για την καθεμία. Στο πρώτο λάθος που θα έκανε θα τον χτυπούσε ρεύμα τάσης 15 βολτ. Σε κάθε λάθος απάντηση η τάση αυξανόταν ανά 15 βολτ φτάνοντας στο ανώτερο όριο των 450 βολτ. Πάνω από κάθε ένδειξη της τάσης αναγραφόταν ένας χαρακτηρισμός: «ελαφρύ σοκ» στα 15V, φτάνοντας σε σοκ «εξαιρετικής έντασης» στα 315V, «κίνδυνος: πάρα πολύ ισχυρό σοκ» στα 375V, ενώ στα 450V υπήρχε το απαγορευτικό «ΧΧΧ».

Αυτό που δε γνώριζε ο «δάσκαλος» ήταν ότι ο «μαθητής» δεν ήταν στη πραγματικότητα εθελοντής, αλλά ηθοποιός που είχε προσληφθεί για τους σκοπούς του πειράματος, και ενώ οι αντιδράσεις πόνου του ήταν απόλυτα αληθοφανείς, τα υποτιθέμενα ηλεκτροσόκ ήταν εικονικά. Το μοναδικό πειραματόζωο ήταν ο «δάσκαλος».

Πριν από τη διεξαγωγή του πειράματος, ο Milgram είχε ζητήσει από 110 ειδικούς να προβλέψουν μέχρι ποιο σημείο θα έφτανε ένας «φυσιολογικός» άνθρωπος. Οι προβλέψεις των ειδικών ήταν ιδιαίτερα αισιόδοξες, καθώς πίστευαν ότι μόνο το 10% των συμμετεχόντων θα ξεπερνούσε τα 180V και ότι κανένας δεν θα έφτανε μέχρι το τέλος. Στην πραγματικότητα, σχεδόν όλοι οι συμμετέχοντες ξεπέρασαν τα 180V, ενώ το 62,5% έφτασε μέχρι το τέλος, κάνοντας ισχυρά ηλεκτροσόκ 450V σε έναν άγνωστο, που φαινόταν να υποφέρει αισθητά! Τα αποτελέσματα της έρευνας ήταν απροσδόκητα ακόμα και για τους ίδιους τους διοργανωτές της και αποτέλεσαν πηγή προβληματισμού για πολλούς επιστήμονες του χώρου. Το μεγαλύτερο ποσοστό των ανθρώπων θα υπακούσει και θα βασανίσει έναν άγνωστο του, αρκεί να δέχεται εντολές από κάποιον με κύρος (στην προκειμένη περίπτωση επιστημονικό) ενώ ταυτόχρονα αισθάνεται ότι δεν τον βαρύνει η ευθύνη για ό,τι συμβεί –αφού εκείνος «απλά ακολουθεί διαταγές».

Ο ίδιος ο Milgram έγραψε μεταξύ άλλων στο άρθρο του «Οι κίνδυνοι της υπακοής», το 1974
«Συνηθισμένοι άνθρωποι, κάνοντας απλά τη δουλειά τους, χωρίς να έχουν επιδείξει εχθρότητα στο παρελθόν, μπορούν να γίνουν όργανα μιας φρικτής καταστροφικής διαδικασίας. Επιπλέον, ακόμα και όταν τα αποτελέσματα του έργου τους γίνονται οφθαλμοφανή, και τους ζητείται να συνεχίσουν ενέργειες ασύμβατες με τα πλέον θεμελιώδη επίπεδα ηθικής, σχετικά λίγοι άνθρωποι έχουν την ικανότητα να αντισταθούν στην εξουσία.»

Το παρόν είναι απόσπασμα από σύγχρονη επανάληψη του πειράματος στο πρόγραμμα Horizon του BBC 2, στη σειρά με θέμα “Πόσο βίαιοι είμαστε”

http://www.youtube.com/watch?v=ALg7DIrpwVs&feature=player_embedded

http://www.youtube.com/watch?v=LbAiVmsDKtE&feature=player_embedded

*Η Μαρία Κωσταλά είναι πτυχιούχος του Προγράμματος Ψυχολογίας του Καποδιστριακού Πανεπιστήμιου Αθηνών, με μεταπτυχιακή εξειδίκευση στην Κλινική Ψυχολογία (MSc in Abnormal and Clinical Psychology) στο Πανεπιστήμιο του Swansea.Μαζί με την Ελίνα Πανταλεων διοργανώνουν τις Cinematherapy Nights, κάθε Τετάρτη και Σάββατο.

http://www.facebook.com/CinematherapyNights
Για να επικοινωνήσετε μαζί της:[email protected]

18/09/2012 0 comments

ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ

Παράλυτη γυναίκα κινεί ρομποτικό χέρι με τη δύναμη της σκέψης

written by Κατερίνα Μαντά

[vsw id=”ogBX18maUiM” source=”youtube” width=”425″ height=”344″ autoplay=”no”]

Η Κάθι Χάτσινσον αγαπούσε πολύ τη μαγειρική και την κηπουρική. Στα 44 της χρόνια, υπέστη εγκεφαλικό επεισόδιο, το οποίο την καθήλωσε σε αναπηρικό αμαξίδιο στερώντας της και την φωνή της. Σήμερα, χάρη σε ένα πειραματικό εμφύτευμα στον εγκέφαλο, μπορεί για πρώτη φορά από εκείνη την ημέρα να κινήσει το ρομποτικό της χέρι χωρίς καμία βοήθεια, αρκεί να σκεφτεί έντονα την κίνηση που θέλει να κάνει.

Η «χείρα βοηθείας» της Χάτσινσον είναι στην πραγματικότητα ένας μπλε βραχίονας τοποθετημένος σε μικρή απόσταση από το αμαξίδιό της, ο οποίος «διαβάζει» τις σκέψεις της. Για παράδειγμα, εάν η 58χρονη θέλει να πιει νερό, θα πρέπει να σκεφτεί ότι απλώνει το – παράλυτο- δεξί της χέρι, ότι πιάνει το ποτήρι και ότι το φέρνει στα χείλη της. Το πρώτο επιτυχημένο πείραμα πραγματοποιήθηκε πέρυσι τον Απρίλιο και παρότι εκείνη δεν μπόρεσε να εκφράσει τη χαρά της με λόγια, το χαμόγελό της ήταν η καλύτερη ανταμοιβή για τους ερευνητές από τα πανεπιστήμια Χάρβαρντ και Μπράουν, μεταξύ άλλων, οι οποίοι ανέπτυξαν το ρομποτικό χέρι.
[quote_right]
«Με κατέκλυσαν αισθήματα ελπίδας και μια μεγάλη αίσθηση ανεξαρτησίας τη στιγμή που έπινα από το ποτήρι», απάντησε η ίδια η Χάτσινσον σε ερώτηση δημοσιογράφων, επιλέγοντας τα γράμματα με τα μάτια της. «Αυτός ήταν ένας μακροπρόθεσμος στόχος για μένα και το αποτέλεσμα με ενθουσίασε».[/quote_right]

Το επίτευγμα, που περιγράφεται στην επιθεώρηση Nature, δεν είναι παρά ένα κομμάτι των συνεχιζόμενων κλινικών δοκιμών μιας μικροσκοπικής συσκευής καλυμμένης με ηλεκτρόδια, η οποία ονομάζεται BrainGate. Εμφυτεύτηκε στον εγκέφαλο της Χάτσινσον για να καταγράφει τη δραστηριότητα που πυροδοτεί η σκέψη στα εγκεφαλικά κύτταρα. Αυτά τα ηλεκτρικά σήματα αποκωδικοποιούνται από αλγορίθμους και μεταφράζονται σε κίνηση.

Οι ερευνητές δεν κρύβουν τον απώτερο στόχο τους: άνθρωποι που έμειναν παράλυτοι εξαιτίας τραυματισμών, ασθενειών και εγκεφαλικών επεισοδίων, να είναι και πάλι σε θέση να κινούνται, να αυτοεξυπηρετούνται. «Το χαμόγελο στο πρόσωπό της δεν θα το ξεχάσουμε ποτέ εγώ και η υπόλοιπη ερευνητική ομάδα», λέει ο ερευνητής του Μπράουν Λι Χόκμπεργκ προσθέτοντας ότι η πρόοδος που σημείωσαν η Χάτσινσον και ένας ακόμη ασθενής «είναι πολύ ενθαρρυντική, αν και αναμφίβολα έχουμε ακόμη πολλή δουλειά».

Αγνωστο παραμένει εάν και πότε η εφεύρεση θα είναι διαθέσιμη σε εμπορική κλίμακα. Οι επιστήμονες άλλωστε έχουν συναντήσει αρκετά εμπόδια στο δρόμο τους. Αρκεί να αναφερθεί ότι ένας από τους ομίλους που ιδρύθηκε με σκοπό να εμπορευματοποιήσει την πανάκριβη τεχνολογία, αναγκάστηκε να κηρύξει πτώχευση πριν από λίγα χρόνια. Aνθρωποι όπως η Κάθι Χάτσινσον ωστόσο, δεν μπορούν παρά να ελπίζουν ότι μια μέρα θα μπορέσουν να επιστρέψουν στις αγαπημένες τους ασχολίες.

Πηγή: http://www.naftemporiki.gr

19/05/2012 0 comments

Newer Posts

Older Posts