Μπορεί το καλοκαίρι να μην έχει καταφθάσει, αλλά φυσικά το μυαλό μας είναι στις καλοκαιρινές διακοπές. Και διακοπές στην Ελλάδα σημαίνουν κυρίως Κυκλάδες. Γαλάζια δροσερά νερά, απίστευτες παραλίες, καταπληκτικό φαγητό και ξενοδοχεία για όλα τα βαλάντια και γούστα μας περιμένουν.
Φυσικά η δική μου καρδιά χτυπά για την Πάρο και το Summer Senses Luxury Resort στη Μάρπησσα της Πάρου, που είναι έτοιμο να μας υποδεχτεί. Ένα ξενοδοχείο 5* που με έχει εντυπωσιάσει όχι μόνο με τις εγκαταστάσεις τους, αλλά με την ποιότητα των υπηρεσιών, της φιλοξενίας και το γαστρονομικό ενδιαφέρον που παρουσιάζει.
Με σεβασμό στην κυκλαδίτικη αρχιτεκτονική, το συγκρότημα θυμίζει ένα μικρό κυκλαδίτικο χωριό. Ταιριάζει απόλυτα με τον φυσικό περιβάλλον με όμορφα φυτά και λουλούδια σε κάθε σημείο που ομορφαίνουν ακόμα περισσότερο τη θέα. Υπάρχουν 100 δωμάτια και σουίτες, κάποιες και με ιδιωτική πισίνα, με θέα το Αιγαίο και τους κήπους του ξενοδοχείου. Είχα την ευκαιρία να ζήσω την εμπειρία της διαμονής και με φίλους και με τον Παύλο. Θεωρώ ότι είναι ο ιδανικός προορισμός για οικογένειες…Αλλά και για ζευγάρια που θέλουν να ηρεμήσουν και να απολαύσουν την πολυτέλεια μέσα σε ένα minimal περιβάλλον.
Galazia Hytra: Ο απόλυτος γαστρονομικός προορισμός επιστρέφει
Πριν από λίγες μέρες είχαμε την ευκαιρία να απολαύσουμε το νέο menu της Galazia Hytra που λειτουργεί μέσα στο ξενοδοχείο. Είναι έτοιμο να μας υποδεχτεί σε λίγες μέρες με νέες ξεχωριστές προτάσεις που θα μας ταξιδέψουν στη μαγεία των κυκλαδίτικων γεύσεων! Από το 2019 όπου και πρωτο-άνοιξε μέχρι και σήμερα, έχει καταφέρει να σημαδέψει τη γαστρονομική σκηνή του νησιού …. Με πολλούς πιστούς φίλους να το επισκέπτονται ξανά και ξανά! Και με μεγάλη χαρά… κάθε φορά! Φέτος, η δημιουργική κουζίνα της ανανεωμένης ομάδας του φέρνει καινούργιες συνταγές με φρέσκα υλικά και αναπάντεχα twists. Φυσικά θα ικανοποιήσουν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Δείτε το menu που δοκιμάσαμε για να πάρετε μία ιδέα του τι μπορείτε να απολαύσετε.
Η Galazia Hytra αποτελεί την ιδανική επιλογή για δείπνο με φόντο το γραφικό Πίσω Λιβάδι και το απέραντο γαλάζιο του Αιγαίου. Η κουζίνα του εστιατορίου εμπνευσμένη από το αδελφό και βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριο Hytra στην Αθήνα, υπόσχεται μια πανδαισία γεύσεων με αρώματα από τις Κυκλάδες και υλικά από την πλούσια νησιωτική γη. Πιάτα σύγχρονα που συνδυάζουν την απλότητα με τις υψηλού επιπέδου τεχνικές… Αλλά και την ελληνική παράδοση με τις νέες γαστρονομικές επιρροές ολοκληρώνοντας ιδανικά την εμπειρία διακοπών του επισκέπτη.
Η minimal αρχιτεκτονική του χώρου με διακριτικές πινελιές πολυτέλειας αλλά και οι προσεγμένες λεπτομέρειες με έμφαση στο κυκλαδίτικο τοπίο που αποτελούν μνεία στο μοντέρνο art de la table. Εισάγουν τον επισκέπτη από τη στιγμή της άφιξής του στη μοναδική εμπειρίας γεύσης που θα βιώσει. Η ενημερωμένη λίστα κρασιών από τον ελληνικό και διεθνή αμπελώνα προσφέρει άψογες επιλογές για τη συνοδεία του δείπνου… Ενώ δεν λείπουν και οι προτάσεις από δροσιστικά signature cocktails.
Από την 1η Ιουνίου ,λοιπόν, στρώνουν το τραπέζι για τους καλεσμένους του εστιατορίου Galazia Hytra και τους φιλοξενούμενους του Summer Senses Luxury Resort για μια αξέχαστη καλοκαιρινή απόδραση στη μαγευτική Πάρο.
