Το καλοκαίρι έχει τη δική του γεύση. Είναι τα βράδια στο μπαλκόνι, τα τραπέζια μετά τη θάλασσα και οι αυθόρμητες συγκεντρώσεις με φίλους που καταλήγουν να κρατούν μέχρι αργά. Κι αν υπάρχει κάτι που συνοδεύει ιδανικά αυτές τις στιγμές, αυτό είναι ένα δροσερό cocktail.
Αν, όμως, θέλεις να απολαμβάνεις το ποτό σου χωρίς περιττή ζάχαρη και βαριά σιρόπια, υπάρχουν επιλογές που είναι εξίσου απολαυστικές, πιο ανάλαφρες και απίστευτα εύκολες να τις ετοιμάσεις στο σπίτι. Με λίγα υλικά και χωρίς ιδιαίτερες γνώσεις bartending, μπορείς να φτιάξεις κοκτέιλ που μοιάζουν βγαλμένα από καλοκαιρινό beach bar.
1.Cucumber Gin Fizz
Το αγγούρι χαρίζει απίστευτη φρεσκάδα και μετατρέπει το gin σε ένα από τα πιο καλοκαιρινά ποτά.
Θα χρειαστείς:
50 ml gin
4 φέτες αγγούρι
Χυμό από μισό λάιμ
Ανθρακούχο νερό
Πάγο
Φρέσκο δυόσμο
Εκτέλεση:
Λιώσε ελαφρά το αγγούρι με τον χυμό λάιμ σε ένα ποτήρι. Πρόσθεσε το gin και πάγο και συμπλήρωσε με ανθρακούχο νερό. Γαρνίρισε με δυόσμο.

2. Frozen Watermelon Mojito
Το καρπούζι είναι ο πρωταγωνιστής του καλοκαιριού και ταιριάζει ιδανικά σε ένα πιο ελαφρύ mojito.
Θα χρειαστείς:
1 φλιτζάνι παγωμένο καρπούζι σε κύβους
50 ml λευκό ρούμι
Χυμό από μισό λάιμ
Φρέσκο δυόσμο
Πάγο
Εκτέλεση:
Χτύπησε όλα τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να αποκτήσουν υφή γρανίτας. Σέρβιρε αμέσως.
3. Paloma χωρίς ζάχαρη
Ένα από τα πιο δημοφιλή κοκτέιλ του καλοκαιριού γίνεται ακόμη πιο ανάλαφρο.
Θα χρειαστείς:
50 ml τεκίλα
100 ml ανθρακούχο αναψυκτικό γκρέιπφρουτ χωρίς ζάχαρη
Χυμό από μισό λάιμ
Πάγο
Εκτέλεση:
Γέμισε το ποτήρι με πάγο, πρόσθεσε την τεκίλα και τον χυμό λάιμ και ολοκλήρωσε με το αναψυκτικό γκρέιπφρουτ. Ανακάτεψε απαλά.

4. Aperol Spritz Light
Η πιο καλοκαιρινή ιταλική συνήθεια αποκτά πιο ισορροπημένο χαρακτήρα.
Θα χρειαστείς:
60 ml Aperol
90 ml prosecco
Μια γενναία δόση ανθρακούχου νερού
Μια φέτα πορτοκάλι
Εκτέλεση:
Πρόσθεσε όλα τα υλικά σε μεγάλο ποτήρι με πάγο και γαρνίρισε με πορτοκάλι.

5. Vodka Lemon Basil
Απλό, αρωματικό και ιδανικό αν δεν αγαπάς τα πολύ γλυκά ποτά.
Θα χρειαστείς:
50 ml βότκα
Χυμό από ένα λεμόνι
4 φύλλα βασιλικού
Ανθρακούχο νερό
Πάγο
Εκτέλεση:
Πίεσε ελαφρά τα φύλλα βασιλικού στο ποτήρι για να απελευθερώσουν τα αρώματά τους. Πρόσθεσε τη βότκα, τον χυμό λεμονιού και πάγο και συμπλήρωσε με ανθρακούχο νερό.
Featured image: unsplash.com/@curatedlifestyle


