Οι Κυριακές στην Αθηναϊκή Ριβιέρα αποκτούν ξανά γαστρονομικό ενδιαφέρον! Το Sunday Brunch του ORA by Ettore Botrini επιστρέφει στο One&Only Aesthesis, συνδυάζοντας μεσογειακές γεύσεις, θέα στη θάλασσα και μια ιδιαίτερα γλυκιά συνεργασία με τον ιστορικό βιεννέζικο οίκο Sacher. Από χθες, 11 Οκτωβρίου, έχουμε πλέον έναν ακόμη λόγο να κανονίσουμε την επόμενη κυριακάτικη έξοδό μας στη Γλυφάδα.
Μεσογειακές γεύσεις με την υπογραφή του Ettore Botrini
Μετά την περσινή σεζόν, το ORA επαναφέρει το κυριακάτικο brunch του, συνδυάζοντας τη σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα με τη χαλαρή κομψότητα που χαρακτηρίζει τον χώρο. Ο πλούσιος μπουφές περιλαμβάνει σαλάτες, φρέσκα εποχικά υλικά, κρύες και ζεστές δημιουργίες, ενώ οι à la carte επιλογές φέρουν την υπογραφή του βραβευμένου chef Ettore Botrini. Και φυσικά, από ένα καλό brunch δεν θα μπορούσαν να λείπουν τα γλυκά. Το pastry bar έχει τη δική του θέση στην εμπειρία, με δημιουργικές προτάσεις που αλλάζουν ανάλογα με την εποχή.
Μια γλυκιά άφιξη από τη Βιέννη
Η φετινή σεζόν έχει και μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα προσθήκη: τον ιστορικό βιεννέζικο οίκο Sacher, που φέρνει επιλεγμένες δημιουργίες του στο Sunday Brunch του ORA.
Ανάμεσά τους ξεχωρίζει η περίφημη Original Sacher-Torte, η σοκολατένια τούρτα που δημιουργήθηκε το 1832 από τον Franz Sacher και παρασκευάζεται μέχρι σήμερα με την αυθεντική συνταγή, μέσα από μια διαδικασία 34 σταδίων. Στο μενού των γλυκών προστίθενται και τα Original Sacher Cubes, δίνοντας μια μικρή βιεννέζικη νότα στις Κυριακές της Αθηναϊκής Ριβιέρας. Μια συνεργασία που, ομολογουμένως, μας δίνει έναν επιπλέον λόγο να κρατήσουμε λίγο χώρο για το επιδόρπιο!
Κυριακές για όλη την οικογένεια
Το Sunday Brunch δεν απευθύνεται μόνο σε παρέες φίλων ή ζευγάρια. Για τις οικογένειες με παιδιά, το Kids Only Club του One&Only Aesthesis προσφέρει δημιουργικές δραστηριότητες για ηλικίες 4 έως 11 ετών, ώστε μικροί και μεγάλοι να απολαμβάνουν την Κυριακή με τον δικό τους τρόπο.
Παράλληλα, στη διάρκεια της σεζόν προγραμματίζονται θεματικά brunches, συνεργασίες με προσκεκλημένους δημιουργούς και νέες γαστρονομικές προτάσεις, που θα ανανεώνουν την εμπειρία. Με τους φωτεινούς χώρους του ORA, τη θέα στη θάλασσα και τη χαλαρή ατμόσφαιρα του One&Only Aesthesis, το κυριακάτικο brunch επιστρέφει ως μια όμορφη αφορμή για να βγούμε από το συνηθισμένο πρόγραμμα του Σαββατοκύριακου.
Νομίζω ότι ισχύει ΚΑΙ σε αυτή την περίπτωση, ότι οι Κυριακές είναι ακόμη καλύτερες όταν τις μοιραζόμαστε γύρω από ένα τραπέζι. Και όταν υπάρχει μία απολαυστική Sacher-Torte στο τέλος, δύσκολα θα διαφωνήσει κανείς!
Featured image: Ai generated
