Δοκιμάστε ένα λαχταριστό και ζουμερό ριζότο με γεύση καρότο για όλες τις ώρες.
Κατερίνα Μαντά
Κατερίνα Μαντά
Είμαι δημοσιογράφος από το 2000, έχοντας σπουδάσει Επικοινωνία-Ενημέρωση στο Καθολικό Πανεπιστήμιο του Louvain-La-Neuve, στο Βέλγιο κι αποφοιτήσει από το Εργαστήρι Δημοσιογραφίας του Ant1. "Υπηρέτησα" αρκετά χρόνια τα Διεθνή στην τηλεόραση του Ant1 και στην Ψηφιακή ΕΡΤ. Έχω συνεργαστεί με διεθνή δίκτυα για παραγωγές στην Ελλάδα στο παρελθόν, αλλά το πάθος μου είναι το διαδίκτυο. Λατρεύω να ψάχνω και να βρίσκω ενδιαφέροντα και καλογραμμένα κείμενα, όπως και να βλέπω αμερικάνικες ταινίες και σειρές. Μαμά του Παύλου και ερασιτέχνης ταξιδιώτισσα και εξερευνήτρια συνταγών και εκλεπτυσμένου design. Ναι, το The K-magazine είναι το 2ο μου παιδί....
-
-
Μια ανοιξιάτικη κι ελαφριά συνταγή
-
Δύο όψεις μιας ιστορίας σε ένα βιβλίο. Η διάσημη ιστορία της Κοκκινοσκουφίτσας, όπως την ξέρουμε, αλλά και η ιστορία… αλλιώς, ιδωμένη από μια άλλη οπτική γωνία. Τι πραγματικά έγινε στο …
-
Λίγο που έχουμε μπει στην Άνοιξη (τουλάχιστον ημερολογιακά), λίγο που οι ανασφάλειές μας, σχετικά με το σώμα μας, φουντώνουν την περίοδο της άνοιξης και του καλοκαιριού, θα αναλύσουμε το πρόβλημα …
-
Το έχετε καταλάβει ότι μας αρέσουν τα κομψά σπίτια, αλλά από ό,τι φαίνεται δεν αρέσουν μόνο σε εμάς, αλλά και σε εσάς! Αυτή τη φορά διαλέξαμε ένα διαμέρισμα, τριών δωματίων …
-
Καθώς οι κρύες μέρες δεν φαίνεται να φεύγουν, μία σούπα είναι ακόμα “καλοδεχούμενη”…
-
Η Triumph είναι μία εταιρία με τεράστια ιστορία. Έφτασε στο επιτυχημένο σημείο που βρίσκεται ξεκινώντας από χαμηλά: Η μεταμόρφωση της από ένα μικρό εργοστάσιο το 1886, σε έναν από τους …
-
Έχουν περάσει μόνο 4 μήνες από τα τρομοκρατικά χτυπήματα στο Παρίσι… Από το πρωί συγκλονισμένοι παρακολουθούμε τις ειδήσεις στο ραδιόφωνο και στα social media για τις εξελίξεις στις Βρυξέλλες. Από …
-
Είτε έχετε φίλους στο σπίτι, είτε θέλετε να φάτε κάτι γλυκό, βλέποντας μία ταινία…είναι μια εύκολη συνταγή κι όχι τόσο παχυντική!
-
Δεν θα θέλατε να δοκιμάσετε μία διαφορετική συνταγή για την περίοδο της νηστείας;
-
Οι Έλληνες, ως φημισμένοι καλοφαγάδες, συνήθως τρώμε συγκεκριμένα είδη θαλασσινών την Καθαρή Δευτέρα. Λαχταριστές νηστίσιμες λιχουδιές όπως χταποδάκι, καλαμαράκια, μύδια και γαρίδες, μια μεγάλη ποικιλία λαχανικών τουρσί, ειδικά μικρές πράσινες …
-
Λατρεύω το ριζότο, ειδικά αν είναι συνδυασμένο με τα σωστά υλικά… Συνήθως το προτιμώ με λαχανικά! Κι αυτή είναι μια καλή ιδέα κι εύκολη….
-
Τα νέα που κάθε εγκυμονούσα με λιγούρες θα ήθελε να ακούσει έρχονται από τον Καναδά, καθώς όπως υποστηρίζουν οι επιστήμονες ένα σοκολατάκι την ημέρα έχει ευεργετική επίδραση στη μητέρα αλλά και το έμβρυο. …
-
Δεν ξέρω για εσάς, αλλά τα δύο τελευταία πρωινά θύμισαν άνοιξη και θεωρητικά -ημερολογιακά- δεν αργεί να μας χτυπήσει την πόρτα!Ήδη κάποιες αμυγδαλιές έχουν ανθίσει και πολλά λουλούδια έχουν κάνει …
-
Συνοδευόμενος από αρκετούς Βρετανούς ηθοποιούς, ο δημοφιλής καλλιτέχνης επισκέφτηκε χθες Κυριακή το στρατόπεδο των προσφύγων στη βόρεια Γαλλία, στο Calais, προκειμένου να αφυπνίσει τον βρετανικό λαό για τα δεινά των …
