ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Ερευνητές στο Oregon State University έχουν κάνει σπουδαίες ανακαλύψεις σχετικά με το πώς οι άνθρωποι δοκιμάζουν, μυρίζουν και ανιχνεύουν τη γεύση και γιατί αγαπούν κάποιες τροφές πολύ περισσότερο από άλλες.

Είστε έγκυος, περιμένετε το μωρό  σας και ένα γλυκό βραδάκι της Άνοιξης κάθεστε αγκαλιά με τον σύντροφό σας στον καναπέ. Μέχρι που σας έρχεται ξαφνικά η έντονη και ακατανίκητη διάθεση …

Ολοένα και περισσότερες έρευνες δείχνουν πλέον ότι η κατάθλιψη και το άγχος μπορεί να μην αποτελούν οι ίδιες ψυχικές διαταραχές, αλλά μάλλον συμπτώματα μιας φυσικής φλεγμονής που προέρχεται από τον …

Οι Έλληνες, ως φημισμένοι καλοφαγάδες, συνήθως τρώμε συγκεκριμένα είδη θαλασσινών την Καθαρή Δευτέρα. Λαχταριστές νηστίσιμες λιχουδιές όπως χταποδάκι, καλαμαράκια, μύδια και γαρίδες, μια μεγάλη ποικιλία λαχανικών τουρσί, ειδικά μικρές πράσινες …

Τα νέα που κάθε εγκυμονούσα με λιγούρες θα ήθελε να ακούσει έρχονται από τον Καναδά, καθώς όπως υποστηρίζουν οι επιστήμονες ένα σοκολατάκι την ημέρα έχει ευεργετική επίδραση στη μητέρα αλλά και το έμβρυο. …

Έχουμε ξεχάσει ότι ζούμε στην πατρίδα της μεσογειακής διατροφής και η καθημερινή διατροφή των περισσοτέρων από εμάς, απέχει πολύ από αυτή. Ένας άλλος πολύ σημαντικός λόγος… είναι η έλλειψη χρόνου, …

«Μαμά δεν θέλω γάλα, δεν μου αρέσει!». Πόσες φορές το έχετε ακούσει να σας το λέει πρωί-πρωί το αγαπημένο σας τέκνο ή ίσως το έχετε πει κι εσείς σε μικρότερη …

Για να ξεκινήσετε δυναμικά το πρωινό της Κυριακής και να “απολαύσετε” με τον καλύτερο τρόπο την ημέρα αυτή, καλό είναι να διαβάσετε το παρακάτω άρθρο. Άλλωστε μην ξεχνάτε τι λένε …

Πολλές φορές κάνουμε το λάθος και θεωρούμε ότι το καλό φαγητό είναι το ακριβό. Συνήθως συμβαίνει, αλλά ήρθε η ώρα να σας αποδείξουμε ότι με έναν καλό προγραμματισμό η τσέπη …

Τις τελευταίες δεκαετίες, παρατηρείται στο δυτικό κόσμο μία ραγδαία αύξηση των παιδιών που το βάρος τους είναι ανώτερο του φυσιολογικού και του επιτρεπτού για το ύψος και την ηλικία τους. …

Η κινόα είναι ένα δημητριακό από τη Νότια Αμερική, το οποίο είχε μεγάλη θρεπτική σημασία για τους προ-Κολόμβιους πολιτισμούς των Άνδεων. Ήταν η δεύτερη κύρια τροφή μετά την πατάτα και …

Μετά τις κραιπάλες των γιορτών,όταν το αλκοόλ, η ζάχαρη και τα πλούσια φαγητά είχαν την τιμητική τους, επιβάλλεται να καθαρίσουμε όλο τον οργανισμό μας. Ετοιμαστείτε να να φάτε φρούτα, αχλάδια, …

Μήπως αυτό που χρειάζεται να προσθέσετε στην διατροφή σας (κι όχι να αφαιρέσετε ) για να περιορίσετε την αύξηση του σωματικού σας βάρους,  είναι η πατάτα; Σύμφωνα με επιστήμονες από …

Είναι το πιο αγαπημένο φρούτο του χειμώνα με άρωμα που πλημμυρίζει τον χώρο και γεύση που ξυπνάει όλες τις αισθήσεις σου! Συμβολίζει τη μακροζωία και όχι άδικα αφού έχει να …

Σκέτα, βραστά ή ψητά, αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους…Είναι σήμα κατατεθέν του χειμώνα, από τότε που τα αναγνωστικά του Δημοτικού συνέδεαν την έλευση του κρύου με την παρουσία του καστανά …