ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η φυσιολογική διαδικασία προστάζει οι τρίχες μας να αναπτύσσονται και να πεθαίνουν καθ’ όλη τη διάρκεια της ζωής μας. Το 90% των τριχών μας κατά τη διάρκεια της φάσης ανάπτυξης …

Η Δρ. Γλυκερία Ψαρρά μας εξηγεί ποιό είναι το καταλληλότερο λάδι για τηγάνισμα και γιατί….

Στο τραπέζι, εκτός από τους κανόνες για το savoir vivre υπάρχουν, όπως μας ενημερώνει η διαιτολόγος-διατροφολόγος Δρ. Γλυκερία Ψαρρά, και οι 5 κανόνες του γεύματος οι οποίοι μας βοηθούν να …

Η βιταμίνη Β6 ανήκει στο σύμπλεγμα Β, είναι υδατοδιαλυτή και είναι απαραίτητη για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού. Η έλλειψή της προκαλεί νευρολογικές διαταραχές, δερματίτιδα και γαστρεντερίτιδα, ωστόσο εκδηλώνονται σπανίως …

Ίσως είναι ένα από τα πιο παρεξηγημένα τρόφιμα που υπάρχουν στη διατροφή μας. Οι περισσότεροι άνθρωποι έχουν μία στενή σχέση με τα αβγά μόνο στην παιδική τους ηλικία όταν οι …

οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι ορισμένα θρεπτικά στοιχεία παίζουν ρόλο στη διάρκεια του νυχτερινού ύπνου καθώς και ότι τα άτομα που καταναλώνουν ποικιλία τροφών – δείκτης καλής διατροφής – παρουσιάζουν και …

Οι περισσότεροι άνθρωποι απολαμβάνουν ιδιαιτέρως τις πράσινες σαλάτες. Λίγοι όμως γνωρίζουν πόσο καλό κάνουν στον οργανισμό τους όταν τρώνε μαρούλι ή ρόκα, τα δύο δηλαδή βασικά συστατικά μιας πράσινης σαλάτας.

Σήμερα μπορείτε να διαβάσετε και να μάθετε την περιεκτικότητα διαφόρων αλκοολούχων ποτών σε ενέργεια ώστε να ξέρετε τι να προτιμήσετε σε περίπτωση που επιθυμείτε να ελέγχετε τις θερμίδες που καταναλώνετε.

Πριν λίγες μέρες η 15 μηνών Αλεξάνδρα έφαγε φράουλες. Δεν ήταν η πρώτη φορά. Είχε φάει 2-3 φορές στις διακοπές των Χριστουγέννων και δεν είχε παρουσιάσει κάποιο πρόβλημα.

Το μπρόκολο είναι ένα παρεξηγημένο λαχανικό, καθώς πολλοί αρνούνται να το εντάξουν στο καθημερινό διαιτολόγιό τους, καθώς το θεωρούν άγευστο ή ακόμη και βαρύ για το στομάχι. Λάθος! Αν ξέρατε …

Υπάρχει μεγάλη σύγχυση και πολλές φορές να ακολουθούμε διατροφικά σχήματα τα οποία δεν έχουν ουσιαστικά αποτελέσματα ή μπορεί να βλάψουν την υγεία μας. Σε αυτό το άρθρο θα δούμε την …

Τι πιο υγιεινό από τα γλυκά και πεντανόστιμα φρέσκα φρούτα; Και πιο συγκεκριμένα, από δυο αγαπημένα εξωτικά φρούτα, όλο βιταμίνες, που θα δώσουν στο παιδί σας την ενέργεια που χρειάζεται!

Ερευνες δείχνουν ότι μπορεί να είναι χρήσιμο εργαλείο στην απώλεια βάρους, αλλά υπάρχουν και κάποιοι κίνδυνοι, και δεν είναι κατάλληλα για όλους.

O άνθρωπος είναι αδύνατον να ζήσει χωρίς νάτριο και αφού η κυριότερη πηγή νατρίου είναι το αλάτι, δε μπορεί να ζήσει χωρίς αλάτι…από τη δρα.Γλυκερία Ψαρρά

Οι Ρωμαίοι ονόμαζαν liquamen τον πρόγονο του κέτσαπ, μια σάλτσα που συνόδευε κυρίως τα ψάρια και παρασκευαζόταν από ξίδι, λάδι, πιπέρι και πολτό από αποξηραμένες αντζούγιες. Τον 17ο αι., οι …