Tag:

Νατάσσα Σχοινά

5 ΦΥΤΑ ΠΟΥ ΘΑ ΚΡΑΤΗΣΟΥΝ ΤΑ ΚΟΥΝΟΥΠΙΑ ΜΑΚΡΙΑ

Όταν, με το καλό, ο καιρός το πάρει σιγά σιγά απόφαση και φτιάξει για τα καλά, μαζί με αυτόν θα κινητοποιηθούν και κάποιοι άλλοι “μικροί μας φίλοι” και θα πετάξουν προς το σπίτι μας για να τραφούν. Φυσικά, αναφερόμαστε στα -καθόλου αγαπημένα- κουνούπια, που και μόνο στο άκουσμα της αύξησης της θερμοκρασίας ετοιμάζουν τα όπλα τους κι έρχονται να μας αφήσουν τα σημάδια τους… Κυριολεκτικά.

Υπάρχουν, όμως, μερικά φυτά που ισχυρίζονται ότι μπορούν να διώξουν τους ενοχλητικούς επισκέπτες και να προσφέρουν λίγη περισσότερη ψυχική ηρεμία.

1. Σιτρονέλα

Η σιτρονέλα χρησιμοποιείται σαν συστατικό πολλών προϊόντων, όπως κεριών, σπρέι, λοσιόν, και πολλών άλλων, για την αποτελεσματικότητά της ενάντια στα κουνούπια. Το έλαιο του φυτού αποτελεί πολλές φορές επιλογή για τη θεραπεία του σημείου του δέρματος που έχει τσιμπηθεί από κάποιο έντομο.

2. Μέντα

Η μέντα μπορεί να συμβάλλει σημαντικά στο να κρατήσετε μακριά έντομα, όπως τα κουνούπια, οι μύγες και τα μηρμύγκια, αλλά, παράλληλα, μπορεί να σας δώσει ένα εξαιρετικό άρωμα στον χώρο. Πέρα από κάποιο σπρέι ή λοσιόν, μπορείτε να επενδύσετε σε μερικές γλάστρες που και θα διώχνουν τα κουνούπια με το φυσικό τους άρωμα και θα ομορφαίνουν τον χώρο.

3. Λεβάντα

Το έλαιο λεβάντας έχει αποδειχθεί μέσα από έρευνες ότι μπορεί να είναι αποτελεσματικό στην απώθηση των κουνουπιών, ενώ η ίδια η λεβάντα έχει αναλγητικές και αντισηπτικές ιδιότητες, και άρα έχει την ικανότητα να καταπραΰνει το δέρμα.

4. Θυμάρι

Το έλαιο θυμαριού έχει συστατικά με σημαντικές απωθητικές ιδιότητες ενάντια στα κουνούπια και ιδιαίτερα απέναντι σε συγκεκριμένα είδη τους. Αυτό συμβαίνει χάρη στα μονοτερπένια που βρίσκονται στο συγεκριμένο έλαιο κι έχει αποδειχθεί επιστημονικά η συμβολή τους στο εν λόγω θέμα.

5. Δυόσμος

Το έλαιο δυόσμου μπορεί να αποτελέσει σύμμαχο ενάντια στα κουνούπια και, μάλιστα, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο US National Library of Medicine, η απωθητική τους δράση μπορεί να κρατήσει δύο με τρεις ώρες.

Featured image: unsplash.com/@brina_blum

23/04/2023 0 comment

HEALTHY LIVING

ΤΟ ΣΩΜΑ ΜΑΣ ΕΙΝΑΙ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΕΝΟ ΝΑ ΕΧΕΙ ΕΝΑ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΟ ΒΑΡΟΣ;

written by Νατάσσα Σχοινά

Σας έχει τύχει να προσπαθείτε να αδυνατίσετε, να ακολουθείτε κάποια συγκεκριμένη διατροφή αλλά τα νούμερα στη ζυγαριά να μη λένε να φτάσουν το στόχο σας; Μία επιστημονική θεωρία έρχεται να δώσει μία άλλη απάντηση στο θέμα.

Η θεωρία είναι ότι το σώμα μας έχει ένα προγραμματισμένο βάρος που του αρέσει να βρίσκεται για να λειτουργεί αποτελεσματικά. Και υπάρχουν επιστημονικές αποδείξεις που υποδηλώνουν ότι υπάρχει κάποια αλήθεια σε αυτό. Το σώμα χρησιμοποιεί μία ποικιλία μηχανικών και ορμονικών μηχανισμών, όπως το να επιβραδύνει το μεταβολισμό όταν σταματάμε την πρόσληψη θερμίδων, για να διατηρεί το βάρος του όταν θέλουμε να αδυνατίσουμε.

Οπότε, αυτό σημαίνει ότι το να προσπαθήσουμε να χάσουμε βάρος και να φτάσουμε κάτω από το «προκαθορισμένο» είναι μάταιο, από τη στιγμή που το σώμα μας θα προσπαθήσει να το πολεμήσει και θα νικά πάντα; Όχι, η διατήρηση του βάρους είναι κάτι πιο περίπλοκο από αυτό. Πολλοί παράμετροι ελέγχουν το βάρος, συμπεριλαμβανομένων και των γενετικών, αλλά το ίδιο και οι εξωτερικοί παράγοντες, όπως το στρες και οι διατροφικές μας συμπεριφορές.

Πολλοί άνθρωποι αδυνατίζουν και παραμένουν σε ένα χαμηλότερο βάρος μόνιμα, αλλά πρέπει να ακολουθούμε ένα ασφαλές, σταδιακό πλάνο, στο οποίο το σώμανα μπορεί να προσαρμοστεί στη διάρκεια του χρόνου. Επιπλέον, έχουμε περισσότερες πιθανότητες να κρατήσουμε τα περιττά κιλά μακριά εάν έχουμε σταθερές, υγιεινές διατροφικές συνήθειες). Το να κάνουμε απότομες δίαιτες (όπως το να περιορίζουμε την πρόσληψη θερμίδων πολύ έντονα) μπορεί να προκαλέσει να προσπαθεί το σώμα να κρατήσει το λίπος, για να παραμείνει στο ευχάριστο για αυτό βάρος.

Πηγή

Featured image: unsplash.com/@iyunmai

13/03/2023 0 comment

HEALTHY LIVING ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

10 ΛΟΓΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΒΑΛΟΥΜΕ ΤΟΝ ΚΟΥΡΚΟΥΜΑ ΣΤΗΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΑΣ

written by Νατάσσα Σχοινά

Ο κουρκουμάς συγκαταλέγεται στα πιο αποτελεσματικά συμπληρώματα διατροφής που υπάρχουν και πολλές έρευνες έχουν δείξει κατά καιρούς τα σπουδαία οφέλη που έχει για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ακολουθούν οι 10 πιο σημαντικοί λόγοι που από πολλούς έχει κερδίσει την ονομασία του «θαυματουργού βότανου».

Είναι ένα φυσικό αντιφλεγμονώδες, που βοηθά το σώμα να πολεμήσει τους εξωτερικούς παράγοντες και να αποκαταστήσει τις φθορές του οργανισμού.
Αυξάνει σε μεγάλο βαθμό τις αντιοξειδωτικές ικανότητες του οργανισμού και ως αποτέλεσμα προστατεύει το σώμα μας από τις ελεύθερες ρίζες.
Χάρη στις αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές του ικανοτήτες ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα.
Είναι ένα παυσίπονο της φύσης, καθώς οι χημικές ουσίες που περιέχει, όπως οι προσταγλανδίνες και οι ιντερλευκίνες, βοηθούν στη μείωση του πόνου. Αυτή του, μάλιστα, η ιδιότητα έχει βρεθεί ότι βελτιώνει τον μετεγχειρητικό πόνο αλλά και αυτόν των εγκαυμάτων.
Μελέτες έχουν δείξει ότι ο κουρκουμάς μπορεί να προστατέψει την καρδιά μας με ποικίλους τρόπους, όπως βελτιώνοντας τη λειτουργία του ενδοθηλίου.
Μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη, ακόμη και στη θεραπεία του καρκίνου, αφού, σύμφωνα με έρευνες, μπορεί να μειώσει την αγγειογένεση (ανάπτυξη των αιμοφόρων αγγείων μέσα στους όγκους) και τη μετάσταση και να συμβάλλει στο θάνατο των καρκινικών κυττάρων.
Ο κουρκουμάς λειτουργεί ευεργετικά στους ανθρώπους που πάσχουν από αρθρίτιδα, χάρη στις αντιφλεγμονώδεις του ιδιότητες.
Έχει παρουσιάσει πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα για τη θεραπεία της κατάθλιψης. Τεστ έξι εβδομάδων έδειξε ότι οι ασθενείς που κατανάλωναν κουρκουμά είχαν παρόμοια βελτίωση με αυτούς που έπαιρναν Prozac.
Βελτιώνει τη μακροπρόθεσμη γνωστική λειτουργία, αυξάνοντας και στηρίζοντας μία ορμόνη, που λέγεται νευροτροφικός παράγοντας προερχόμενος από τον εγκέφαλο. Η τελευταία παίζει σημαντικό ρόλο στην πακροπρόθεσμη γνωστική λειτουργία.
Βοηθά στην πέψη και στη γενικότερη υγεία του στομάχου, αφού προστατεύει το πεπτικό σύστημα από βακτηριακές μολύνσεις. Επιπλέον, ανακουφίζει από το φούσκωμα, λειτουργώντας σαν βοηθητικό πέψης.

Featured image: unsplash.com/@prachipalwe

06/02/2023 0 comment

HEALTHY LIVING

ΠΡΗΞΙΜΟ ΣΤΗΝ ΚΟΙΛΙΑ; ΤΑ 3 ΡΟΦΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΘΑ ΣΑΣ ΑΝΑΚΟΥΦΙΣΟΥΝ

written by Νατάσσα Σχοινά

Νιώθετε πρησμένοι από τα γιορτινά τραπέζια και θέλετε να βοηθήσετε τον οργανισμό σας να καλμάρει και να απαλλαγεί από το πρήξιμο στην περιοχή της κοιλιάς; Πέρα από μία πιο ελαφριά και σωστή διατροφή, υπάρχουν ορισμένα ροφήματα που θα συμβάλλουν σημαντικά ώστε να επιταχύνετε το σκοπό σας.

Τόνικ με ιβίσκο και τζίντζερ

«Το τζίντζερ περιέχει τζιντζερόλη που έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Όταν τα τρόφιμα δε διασπώνται, αρχίζουν να ζυμώνονται στο έντερο. Αυτό είναι που προκαλεί αέρια και πρήξιμο», λέει ο Josh Axe, ειδικός φυσικής ιατρικής. Ο ιβίσκος περιέχει πολυφαινόλες που μπορούν να βοηθήσουν να ηρεμήσει το πεπτικό σύστημα. (Οι έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να καταναλώνουν ιβίσκο.)

Υλικά: αποξηραμένα λουλούδια ιβίσκου, φρέσκο τζίντζερ, ακατέργαστο μέλι

Τόνικ με μαϊντανό, μάραθο και λεμόνι

Συστατικά στον μαϊντανό μπορούν να βοηθήσουν να σκοτωθούν κακά βακτήρια και να προκαλέσει το ήπαρ να εκκρίνει χολή, που βοηθάει να διασπαστεί το λίπος. Ο μάραθος δρα σαν ένα αντισπασμωδικό, ανακουφίζοντας τις κράμπες.Η κουρσετίνη στο λεμόνι είναι αντιφλεγμονώδης, όπως λέει ο Axe.

Υλικά: μαϊντανός, σπόροι μάραθου, λεμόνι και ακατέργαστο μέλι

Τόνικ με αγγούρι και μέντα

«Πολλά πεπτικά θέματα μπορούν να προκληθούν από φλεγμονή. Αυτή η περιοχή του σώματος θερμαίνεται πολύ. Το αγγούρι και η μέντα είναι πολύ δροσιστικά.», λέει ο Axe. Η μέντα, σύμφωνα με έρευνες, μπορεί να καταπραΰνει τον πόνο από φλεγμονή στο γαστρεντερικό σύστημα.

Υλικά: Φρέσκια μέντα, αγγούρι, θαλασσινό αλάτι

Πηγή

Featured image: unsplash.com/@kekse_und_ich

15/01/2023 0 comment

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΦΟΡΜΑ

10 FITNESS TIPS ΓΙΑ TO 2023

written by The K-magazine

Όλοι γνωρίζουμε ότι η γυμναστική δεν είναι πάντοτε το πιο ευχάριστο πράγμα την ώρα που την κάνεις, άλλο που τα αποτελέσματά της είναι ορατά τόσο σε σωματικό όσο και σε ψυχικό επίπεδο. Γι’ αυτό, τα tips που ακολουθούν θα σας βοηθήσουν να πετύχετε τους στόχους που έχετε θέσει για το 2023 γρηγορότερα κι αποτελεσματικότερα.

Ποτέ μην κάνετε stretching πριν από ένα αερόβιο πρόγραμμα, αλλά μετά, όταν οι μύες σας θα είναι ζεστοί κι εύκαμπτοι.
Εάν γυμνάζεστε κάνοντας ποδήλατο, τρέχοντας ή κάνοντας σχοινάκι σε συγκεκριμένη ταχύτητα, χρησιμοποιήστε μουσική για να ρυθμίσετε το ρυθμό σας.
Όταν κάνετε προπόνηση ενδυνάμωσης, εξοικονομήστε χρόνο και κάψτε περισσότερες θερμίδες κάνοντας λιγότερες επαναλήψεις με περισσότερα κιλά.
Όταν κάνετε οποιουδήποτε τύπου γυμναστική, δεν πρέπει ποτέ να πονάει. Πρέπει για κάθε άσκηση, να σιγουρευτείτε ότι έχετε τη σωστή στάση κι ότι δεν πιέζετε υπερβολικά τον εαυτό σας… Ώστε να μην τραυματιστείτε κατά τη διάρκεια.
Για εσάς που δεν μπορείτε να φάτε με το που ξυπνήσετε για να γυμναστείτε, υπάρχουν μερικοί ειδικοί που υποστηρίζουν ότι είναι οκ να γυμνάζεστε με άδειο στομάχι. Φυσικά, όταν το είδος της γυμναστικής που κάνετε δεν είναι πολύ έντονο ή απαιτητικό, π.χ. τρέξιμο. Σε αντίθετη περίπτωση, επιλέξτε ένα γεύμα με υδατάνθρακες και λίγη πρωτεΐνη, π.χ. μία μπανάνα και αμύγδαλα.
Για να αποφύγετε το δυσάρεστο πιάσιμο των μυών, πριν την προπόνηση κάντε μία μικρή προθέρμανση με αερόβια γυμναστική.
Στην περίπτωση που επενδύετε σε κάποιο πρόγραμμα μυϊκής ενδυνάμωσης… Σιγουρευτείτε ότι έχετε υιοθετήσει και το κατάλληλο πρόγραμμα διατροφής που απαιτεί το μυϊκό σας σύστημα για να τραφεί και να αναπτυχθεί.
Επιλέξτε είδος εξοπλισμού ανάλογο του είδους γυμναστικής που θα κάνετε κι όχι ανάλογα με τα ρούχα που είναι στη μόδα. Εάν περισσότερο τρέχετε, επενδύστε σε ένα παπούτσι φτιαγμένο ειδικά για αυτό, εάν σηκώνετε βάρη, ένα που να προσφέρει την ανάλογη σταθερότητα και ισορροπία, κ.ο.κ.
Μην παραλείπετε την ενυδάτωση πριν την άθληση. Μισό λίτρο νερό είναι ο,τι πρέπει για να ξεκινήσετε.
Για καλύτερα και αμεσότερα αποτελέσματα, αποφύγετε να κάνετε το ίδιο ακριβώς πρόγραμμα κάθε φορά. Αλλάξτε τον αριθμό των επαναλήψεων, την ένταση ή τα κιλά των βαρών.

Κείμενο: Νατάσσα Σχοινά

Featured image: @andrewtanglao/unsplash.com

06/01/2023 0 comment

LIFE&STYLE

ΓΙΑΤΙ ΒΑΖΟΥΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑ ΣΤΙΣ ΚΑΛΤΣΕΣ ΤΩΝ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ;

written by Νατάσσα Σχοινά

Μία διαφορετική Χριστουγεννιάτικη παράδοση που έχει απίστευτο ενδιαφέρον.

Κάθε μεγάλη γιορτή του έτους συνοδεύεται από τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της και τις παραδόσεις, που άνθρωποι απ’ όλον τον κόσμο έχουν ετοιμάσει ειδικά για αυτήν. Τα Χριστούγεννα, η μεγαλύτερη και πιο διαδεδομένη γιορτή του πλανήτη, έχουν καταφέρει να συγκεντρώσουν τα πιο καθιερωμένα πια έθιμα… Όπως το κλασικό χριστουγεννιάτικο δέντρο, τα κάλαντα, η χριστουγεννιάτικη πουτίγκα και η γεμιστή γαλοπούλα, κ.α.

Ένα από αυτά ακριβώς τα έθιμα είναι και η τοποθέτηση πορτοκαλιών μέσα στις Χριστουγεννιάτικες κάλτσες την Παραμονή των Χριστουγέννων, που πολλές οικογένειες ανά τις χώρες έχουν υιοθετήσει.

Υπάρχουν 3 πιθανοί λόγοι που συμβαίνει αυτό:

Σύμφωνα την παράδοση, ο Άγιος Νικόλαος έμαθε για έναν φτωχό πατέρα που δεν είχε να προικίσει τις τρεις κόρες του, για να παντρευτούν… Kι έτσι πέταξε τρεις τσάντες με χρυσό μέσα στο παράθυρο του σπιτιού τους, για να αποκτήσουν αυτά που χρειάζονταν. Τα πορτοκάλια αντιπροσωπεύουν το χρυσό που έκανε δώρο ο Άγιος Νικόλαος στα κορίτσια.
Κατά τη Διάρκεια της Οικονομικής Ύφεσης (1929 – 1941) οι περισσότερες οικογένειες δεν είχαν λεφτά για ακριβά δώρα… Kι έτσι ένα φρούτο, που αποτελούσε δυσεύρετο κομμάτι για την εποχή, γινόταν η καλύτερη χειρονομία και προσφορά που θα μπορούσαν να κάνουν.
Όσο εύκολο κι αν είναι τώρα να τα βρούμε, πριν τα σούπερ μάρκετ και τα μανάβικα, τα πορτοκάλια δεν ήταν διαθέσιμα σε όλες τις χώρες, ειδικά στη Βόρεια Αμερική και γενικά στα βόρεια σημεία του κόσμου. Το να τα προμηθευτεί, λοιπόν, κάποιος, αποτελούσε πολύ εξωτική προσθήκη στο Χριστουγεννιάτικο decor του.

Featured image: pexels.com/@markusspiske

23/12/2022 0 comment

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΕΡΕΥΝΕΣ

12 FOOD TRIVIA ΠΟΥ ΘΑ ΣΑΣ ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΣΟΥΝ

written by Νατάσσα Σχοινά

Το φαγητό, πέρα από το γευστικό του ενδιαφέρον, έχει και πολλά άλλα στοιχεία που κεντρίζουν το ενδιαφέρον μας. Η ιστορία μίας τροφής μπορεί να κρύβεται ακόμη και χιλιάδες χρόνια στο παρελθόν ή να έχει αλλάξει, ανάλογα με τις ανάγκες της κοινωνίας, ρόλο. Εμείς, συλλέξαμε 12 από τα πιο ενδιαφέροντα food facts και σας τα παραθέτουμε.

Τη δεκαετία του 1830, πουλούσαν την ketchup σαν φάρμακο, που μπορεί να δράσει ενάντια στη διάρροια, στους ρευματισμούςκαι στη δυσπεψία.
Το 2013, ο νικητής του διαγωνισμού φαγητού Nathan’s Hot Dog κατάφερε να καταναλώσει 69 hot dog σε 10 λεπτά.
Τα φακελάκια τσαγιού εμφανίστηκαν για πρώτη φορά το 1908 από τον Thomas Sullivan στη Νέα Υόρκη.
Οι άνθρωποι γεννιούνται λαχταρώντας τη ζάχαρη. Πολλοί επιστήμονες υποστηρίζουν ότι η επιθυμία για ζάχαρη είναι σε κάτι σαν ενστικτώδες επίπεδο, αφού παίζει σημαντικό ρόλο για την επιβίωσή μας. Κάτι ανάλογο συμβαίνει και με το αλάτι και το λίπος.
Η κολοκύθα έχει τις ρίζες τις στο Μεξικό πριν από 9.000 χρόνια.
Υπάρχουν πάνω από 10.000 ποικιλίες ντομάτας. Μεταξύαυτώνμπορούμεναβρούμετις: Campari, Cherry, Green Zebra, Alicante, Better Boy, Micro Tom, Montserrat, Plum, Tomaccio, Roma, Great White, κ.α.
Τρώμε περίπου 900% περισσότερο μπρόκολο από αυτό που τρώγαμε πριν από 20 χρόνια.
Τα μήλα, τα αχλάδια, τα δαμάσκηνα, τα ροδάκινα, τα κεράσια, οι φράουλες και τα raspberries ανήκουν στην οικογένεια του τριαντάφυλλου.
Οι αρχαίοι πολιτισμοί του Μεξικό και της Λατινικής Αμερικής (οι Μάγια και οι Αζτέκοι), το 250 μ.Χ., χρησιμοποιούσαν τους κόκκους του κακάο για τις συναλλαγές τους.
Το πιο βαρύ μήλο, σύμφωνα με το Βιβλίο Guinness, καλλιεργήθηκε σε μία φάρμα μήλων στην Ιαπωνία το 2005 και ζύγιζε 1.849 γραμμάρια.
Στον Μεσαίωνα, θεωρούσαν την κοτόσουπα αφροδισιακό φαγητό.
Το μέλι δε χαλάει όσα χρόνια κι αν περάσουν. Το γηραιότερο ήταν 3.000 ετών και βρέθηκε σε έναν Αρχαίο Αιγυπτιακό τάφο.

Featured image: unsplash.com/@ballparkbrand

28/11/2022 0 comment

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

8 ΛΟΓΟΙ ΠΟΥ ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΣΤΕ ΤΙΣ ΜΠΑΝΑΝΕΣ ΣΤΗΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΑΣ

written by Νατάσσα Σχοινά

Οι μπανάνες βρίσκονται πολύ στην ελληνική πραγματικότητα, έχοντας προστεθεί τα τελευταία χρόνια σε κάθε πιάτο της μέρας, από το πρωινό μέχρι το βραδινό σε ένα επιδόρπιο. Η αλήθεια είναι ότι οι μπανάνες είναι ένα ιδιαίτερα χορταστικό φρούτο που μπορεί να σου δώσει ενέργεια για να ανταπεξέλθεις στις απαιτήσεις της υπόλοιπης μέρας. Τι είναι αυτό που τις καθιστούν ένα από τα καλύτερα φρούτα που κυκλοφορούν;

Οι μπανάνες είναι, επί της ουσίας, ένα είδος superfood, με Ανθεκτικό Άμυλο (ResistantStarch), μία πρωτεΐνη που δημιουργεί το αίσθημα του κορεσμού κι ενισχύει τον μεταβολισμό.
Είναι γεμάτες θρεπτικά συστατικά, όπως σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο, φoλικό οξύ, μαγγάνιο, μαγνήσιο, νιασίνη, βιταμίνη Α, βιταμίνη Β6 και βιταμίνη C.
Περιέχουν τρυπτοφάνη, ένα από τα 22 πρωτεϊνικά αμινοξέα και απαραίτητο για την ανθρώπινη διατροφή, που έχει την ικανότητα να καταπολεμά την κατάθλιψη. Η τρυπτοφάνη μετατρέπεται σε σεροτονίνη, έναν διαβιβαστή που σχετίζεται με τη διάθεσή μας.
Οι μπανάνες μειώνουν το πρήξιμο, συμβάλλουν στην παραγωγή των λευκών αιμοσφαιρίων κι ενδυναμώνουν το νευρικό μας σύστημα.
Η πηκτίνη, που περιέχουν, είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό που απαλλάσσει το σώμα από τοξίνες και βαριά μέταλλα και βοηθά στη χώνεψη. Παρέχουν, επίσης, προστασία ενάντια στις ελεύθερες ρίζες.
Μία έρευνα του Πανεπιστημίου Leedsστην Αγγλία έδειξε ότι η αύξηση της κατανάλωσης πλούσιων σε φυτικές ίνες τροφών, όπως είναι οι μπανάνες, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων.
Λειτουργούν σαν πρεβιοτικά, προάγοντας την ανάπτυξη ωφέλιμων μικροοργανισμών, όπως βακτηρίων και μυκήτων, και παράγοντας πεπτικά ένζυμα που βοηθούν στην απορρόφηση τω θρεπτικών συστατικών.
Είναι μία πολύ καλή τροφή για όσους πάσχουν από πίεση, αφού έχουν χαμηλή συγκέντρωση αλατιού και υψηλή καλίου, ένας συνδυασμός που μπορεί να βοηθήσει τους πάσχοντες.

Ως μία καλή πηγή καλίου, οι μπανάνες μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της καλής υγείας των νεφρών. Μελέτες, δε, έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι όσοι καταναλώνουν μπανάνες 2-6 φορές την εβδομάδα έχουν λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν κάποια ασθένεια στα νεφρά.

Featured image: unsplash.com/@alex_gruber

30/10/2022 0 comment

ΤΑΞΙΔΙΑ

ΕΞΩΤΙΚΑ ΜΕΡΗ ΠΟΥ ΜΑΣ ΠΕΡΙΜΕΝΟΥΝ ΑΥΤΟ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ

written by Νατάσσα Σχοινά

Το καλοκαίρι έχει σχεδόν φτάσει και όλοι σκεφτόμαστε ποιος προορισμός θα μας κερδίσει για φέτος… Μιας και τα δύο χρόνια πανδημίας μας στέρησαν και τα ταξίδια στο εξωτερικό. Ακόμη, όμως, και τα οικονομικά μας να μην είναι στην καλύτερη κατάσταση, σίγουρα ονειρευόμαστε να παραθερίζουμε σε μία εξωτική παραλία πίνοντα cocktails κι απολαμβάνοντας τον ήλιο.

Μπορεί η Ελλάδα να είναι πρώτη στις προτιμήσεις μας, αλλά εμείς σας προτείνουμε τις top επιλογές για εξωτικούς παράδεισους…

1. Koh Samui

Το Koh Samui είναι ένα από τα ωραιότερα νησιά που υπάρχουν. Βρίσκεται στην Ταϊλάνδη, στην ανατολική ακτή του ισθμού Kra και αποτελείται από μαγευτικής ομορφιάς τοπία τόσο σε ξηρά όσο και σε θάλασσα. Τα γαλαζοπράσινα νερά του, τα παραθαλάσσια bungalows και τα εξωτικά του εστιατόρια θα σας κάνουν να θέλετε να μείνετε για πάντα εκεί. Εκτός από αυτά, αξίζουν το Φεστιβάλ Μάχης Ταύρων, που γίνεται την Πρωτοχρονιά, το ετήσιο τουρνουά ιστιοπλοΐας και το Διεθνές Τρίαθλο που διοργανώνεται κάθε χρόνο.

2. Mystique

Στη St Vincent and the Grenadines είναι τοποθετημένο το ιδιωτικό νησί αγαπημένο νησί των διάσημων – και κυρίως της βασιλικής οικογένειας της Αγγλίας – Mystique. Όποιος θέλει να επισκεφτεί το «βασιλικό» νησί, θα μείνει σε μία από 100 ιδιωτικές βίλες, οι οποίες διατίθενται για ενοικίαση. Ανάμεσα σε αυτούς που το έχουν επισκεφτεί ανήκουν η Amy Winehouse, ο Jeremy Clarkson και ο Sir Paul McCartney.

3. Bora Bora

Ο πλέον κοσμοπολίτικος προορισμός της Γαλλικής Πολυνησίας προσφέρει το μεγαλείο της φύσης. Λίμνες που κόβουν την ανάσα, καταπράσινη βλάστηση κατακλύζουν το νησί και κοραλλιογεννείς ύφαλοι. Τα χτισμένα πάνω στη θάλασσα bungalows ήταν τα πρώτα που δημιουργήθηκαν και ποικίλλουν σε παροχές και τιμές. Όσοι αγαπάτε το εναλλακτικό, μπορείτε, επίσης, να επισκεφτείτε τα κανόνια του Δευτέρου Παγκοσμίου Πολέμου.

4. Turtle Island

To Turtle Island είναι ένας ιδιωτικός παράδεισος στα Fiji με 14 μαγευτικές παραλίες και 14 πολυτελείς βίλες. Φροντίζει να γεμίζει το πρόγραμμα των επισκεπτών του με πλούσιο πρόγραμμα που αποτελείται από βόλτες με ελικόπτερο, κρουαζιέρες, σπα, μαθήματα μαγειρικής, yoga…Mέχρι και καταδύσεις με καρχαρίες.

Featured image: unsplash.com/@cobblepot

17/05/2022 0 comment

PSYCHO & SEX ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

8 ΤΡΟΠΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΧΑΛΑΡΩΣΟΥΜΕ ΣΕ 5 ΛΕΠΤΑ

written by Νατάσσα Σχοινά

Όταν έχεις την καθημερινότητα να τρέχει μαζί με όλα τα οικογενειακά, επαγγελματικά, οικονομικά, κλπ, προβλήματα... Είναι λογικό πολλές φορές να νιώθεις τόσο πιεσμένος που να χρειάζεσαι απλά ένα διάλειμμα. Ακριβώς επειδή νιώθουμε αυτήν την κατάσταση πολύ γνώριμη, ψάξαμε και βρήκαμε μερικούς τρόπους που θα προσφέρουν ανακούφιση-έστω και προσωρινά- μέσα σε λίγα μόλις λεπτά.

Μασήστε τσίχλα.

Έρευνες έχει δείξει ότι το μάσημα τσίχλας για μερικά λεπτά μπορεί όχι μόνο να μειώσει το στρες και να μας χαλαρώσει αλλά ακόμη και να μας φτιάξει τη διάθεση. Κυκλοφορούν άπειρες γεύσεις στο εμπόριο που σίγουρα θα καλύψουν τα γούστα μας, οπότε αποτελεί μία εύκολη και φθηνή επιλογή.

Πιείτε πράσινο τσάι.

Το πράσινο τσάι αποτελεί πηγή L-Θεανίνης, ένα αμινοξύ που έχει την ικανότητα να χαλαρώνει το νευρικό σύστημα και το θυμό. Μερικές γουλιές από αυτό μπορεί να κάνουν θαύματα.

Ζουλήξτε μία μπάλα anti-stress

Στις δύσκολες μέρες που η ένταση των καταστάσεων μας κατακλύζει και ειδικά όταν δεν μπορούμε να επιστρέψουμε σπίτι και να κλειστούμε στο δικό μας χώρο, μία μπάλα αντιστρές μπορεί να αποσυμπιέσει έστω και προσωρινά την κατάσταση. Είναι εύκολη στη μετακίνηση και διακριτική ακόμη κι όταν βρισκόμαστε στο γραφείο.

Κλείστε τα μάτια.

Όταν περνάμε μία δύσκολη μέρα, μέσα στην οποία είμαστε περιτριγυρισμένοι από υποχρεώσεις και προβλήματα, κάποιες φορές απλά το να κλείσουμε τα μάτια μας και να σταματήσουμε να κοιτάμε το περιβάλλον γύρω μας μας δίνει ένα μικρό διάλειμμα. Έτσι, ανακτάμε την ηρεμία κι εστιάζουμε καλύτερα.

Οργανώστε το γραφείο σας.

Ένα ακατάστατο γραφείο ή μία ντουλάπα μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από το στρες. Το μυαλό αρχίζει να εστιάζει στη διαδικασία της οργάνωσης και απομακρύνεται λίγο ή πολύ από τις υπόλοιπες σκέψεις που το ταλανίζουν.

Επιλέξτε ένα τραγανό σνακ.

Έρευνα του Πανεπιστημίου Ball State στην Indiana έδειξε ότι οι ενήλικες όταν αγχώνονταν είχαν όρεξη για γλυκά και αλμυρά και τραγανά σνακ περισσότερο από το σύνηθες. Αν και για λόγους υγείας καλό είναι να μην επιδιδόμαστε αλόγιστα στο γλυκό κομμάτι… Μπορούμε να βρούμε μεγάλη ποικιλία από αλμυρά και τραγανά σνακ, όπως παξιμάδια με κάποιο dip, chips τορτίγιας, τραγανά κολοκυθάκια, κ.α.

Δοκιμάστε διαλογισμό.

Εάν βρίσκεστε σε χώρο όπου μπορείτε να έχετε ένα ήσυχο μέρος να κάτσετε, εκμεταλλευτείτε το! Συγκεντρώσετε την αναπνοή σας, ακόμη κι αν έχετε μόλις 5 λεπτά. Μερικές βαθιές ανάσες ενώ φαντάζεστε χαλαρωτικά μέρη και εικόνες είναι ο,τι πρέπει για να ξεκινήσετε.

Bonus: Βγείτε μία βόλτα

Ερευνες έχουν αποδείξει ότι έστω 5 λεπτά περπάτημα την ημέρα στο πράσινο ή σε χώρο που δεν έχει αυτοκίνητα, ο εγκέφαλός μας ηρεμεί. Επίσης τα νεύρα μας χαλαρώνουν και μπορούμε να αναπνεύουμε με μεγαλύτερη ευκολία. Αυτό δεν είναι το ιδανικό για να μπορέσουμε να χαλαρώσουμε;

Featured image: unsplash.com/@anthonytran

30/04/2022 0 comment

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΦΟΡΜΑ

3 Ασκήσεις για τους γλουτούς που θα σας ενθουσιάσουν

written by Νατάσσα Σχοινά

Οι γλουτοί είναι ένα σημείο του σώματος που μας αρέσει να διατηρούμε γυμνασμένο και καλοσχηματισμένο. Πέρα από τους αισθητικούς λόγους που μπορεί να έχει για κάποιους, οι γλουτοί δουλεύουν ώστε να κουνάνε τα πόδια μας, να περιστρέφουν το ισχίο και να σταθεροποιούν την άρθρωσή του. Γι’ αυτόν τον σκοπό, χρειαζόμαστε ασκήσεις που να στοχεύουν στη συγκεκριμένη περιοχή και που να μπορούν να μας δώσουν τα αποτελέσματα που ζητάμε.

Το greatist προτείνει τις ασκήσεις που ακολουθούν:

1. Barbell Hip Thrust

Αρχικά, θα χρειαστείτε ένα barbell, βάρη κι έναν πάγκο. Καθίστε μπροστά από τον πάγκο και τοποθετήστε το barbell στην αγκαλιά σας. Κρατήστε τα πόδια στο πάτωμα και σπρώξτε τους γοφούς σας προς τα επάνω. Μείνετε για λίγο εκεί και κατεβάστε τους γλουτούς σας. Τρία σετ των 12 επαναλήψεων είναι μία καλή πρόταση για αρχή.

2. Goblet Squat

Κρατήστε τον αλτήρα με τα δύο χέρια στο ύψος του στήθους. Ξεκινήστε να κάνετε squat με τα χέρια στο ενδιάμεσο των γονάτων, ώστε τα τελευταία να μη γέρνουν προς τα μέσα. Κρατώντας σταθερό τον κορμό σηκωθείτε πιέζοντας με τις φτέρνες. Με αλτήρα γύρω στα 13 κιλά, μπορείτε να δοκιμάσετε 3 σετ των 10 επαναλήψεων.

3. Dumbbell Romanian Deadlift

Κρατήστε από ένα βαράκι στο κάθε χέρι και σχηματίστε γωνία 45 μοιρών. Λυγίστε ελαφρώς τα γόνατά σας και κρατήστε τα έτσι. Με ίσια την πλάτη, κατεβάστε τα βαράκια περίπου μέχρι τη μέση της κνήμης και πιέστε τους γλουτούς για να σηκωθείτε πάνω. Ισχύει η ίδια πρόταση σετ-επαναλήψεων, αλλά με ελαφρύτερα βαράκια, π.χ. 11κιλα.

Πηγή: greatist.com/move

Featured image: unsplash.com/@bklaver

20/02/2022 0 comment

HEALTHY LIVING ΔΙΑΤΡΟΦΗ

5 Οφέλη του οργανισμού από τον χυμό σέλερι

written by Νατάσσα Σχοινά

Ένα ευτυχές γεγονός τα τελευταία χρόνια είναι η τάση για αναζήτηση ενός πιο υγιούς τρόπου ζωής με την προσθήκη στην καθημερινότητα της άθλησης και της θρεπτικής διατροφής. Ειδικά στο τελευταίο κομμάτι, έχουν γίνει γνωστές πολλές τροφές που έχουν να προσφέρουν οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό και μία από αυτές είναι ο χυμός σέλερι (ή αλλιώς χυμός σέληνου). Ο χυμός σέλερι έχει γίνει τάση κι εμείς σας παρουσιάζουμε μερικά από τα οφέλη που φαίνεται να έχει.

1. Αποτοξίνωση

Το σέλερι έχει την ικανότητα να κάνει αποτοξίνωση και να καταπολεμά τους ιούς, τις τοξίνες και τα κακά βακτήρια από το συκώτι, με τα οποία μπορεί να έχει έρθει σε επαφή ο οργανισμός.

2. Οφέλη για την καρδιά

Σύμφωνα με επιστημονικές έρευνες, το εκχύλισμα σέλερι μπορεί να “κρύβει” πολλά οφέλη για την καρδιά, αποτρέποντας το εγκεφαλικό και μειώνοντας την πλάκα στις αρτηρίες.

3. Θυρεοειδής

Το σέλερι μπορεί να καθαρίζει τον θυρεοειδή από τις τοξίνες του Ιού Έπσταϊν-Μπαρ. Ο συγεκριμένος ιός μπορεί να έχει μολύνει κάποιον, χωρίς αυτός να το έχει καν καταλάβει…Αφού μπορεί να είναι φορέας και να μην εκδηλώνει συμπτώματα. Στην περίπτωση που κάποιος εκδηλώσει, μερικά από τα πιο συνήθη είναι η κούραση, η αδυναία, οι πρησμένοι αδένες στον λαιμό και ο πυρετός. Τα μεταλλικά άλατα που περιέχονται στο σέλερι δρουν ενάντια σε αυτόν ακριβώς τον ιό.

4. Αντιφλεγμονώδες

Το σέλερι περιέχει συγκεκριμένα φλαβονοειδή, όπως η λουτεολίνη, που έχουν αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

5. Νευρικό σύστημα

Ανάμεσα στα οφέλη του βρίσκεται και η προσφορά του στην υποστήριξη του νευρικού συστήματος, χάρη στις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες.

Featured image : unsplash.com/@alexlvrs

12/02/2022 0 comment

Slider ΔΙΑΤΡΟΦΗ

8 Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για την λευκή σοκολάτα

written by Νατάσσα Σχοινά

Η λευκή σοκολάτα είναι κατά πολλούς “καλύτερη” και γευστικότερη από την γάλακτος ή τη μαύρη λόγω της ιδιαίτερης γεύσης που προσφέρει στους γευστικούς μας κάλυκες. Σίγουρα μας έχει χαρίσει ανά διαστήματα αξέχαστες εμπειρίες κατά την ώρα του επιδορπίου… Aφού η παρέα της έχει τον τρόπο να τα κάνει όλα νοστιμότερα. Γι’ αυτό κι εμείς μαζέψαμε τις πιο ενδιαφέρουσες πληροφορίες για την αγαπημένη μας σοκολάτα.

Η λευκή σοκολάτα λέγεται ότι εθεάθη για πρώτη φορά κατά τη διάρκεια του Α’ Παγκοσμίου Πολέμου στην Ευρώπη… Eνώ η Nestle κυκλοφόρησε την πρώτη μπάρα λευκής σοκολάτας μέσα στη δεκαετία του 1930 στην Αμερική.
Η καλή λευκή σοκολάτα δεν είναι άσπρη αλλά στο χρώμα του ελεφαντόδοντου, όπως δηλαδή και το βούτυρο κακάο που περιέχει. Κάποιες εταιρείες χρησιμοποιούν τεχνητούς χρωματισμούς, γεγονός που αναγράφουν στη συσκευασία.
Δεν είναι όλες οι λευκές σοκολάτες το ίδιο. Διαφέρουν ανάλογα με τη γεύση, την υφή, τη γλυκύτητα και το χρώμα, ανάλογα με τον τρόπο με τον οποίο παρασκευάζονται.
Η λευκή σοκολάτα έχει πολύ λιγότερη καφεΐνη συγκριτικά με την κανονική.
Στην Αμερική, για να λέγεται μία σοκολάτα «λευκή» πρέπει να έχει τουλάχιστον 20% του βάρους της βούτυρο κακάο και η ζάχαρη και άλλα γλυκαντικά να μην ξεπερνούν το 55%. Το ίδιο ισχύει στην Ευρωπαϊκή Ένωση, χωρίς όμως τον περιορισμό στα γλυκαντικά.
Δεν ενδείκνυται να προσπαθούσε να λιώσουμε λευκή σοκολάτα με μαύρη… Καθώς η λευκή θέλει μεγαλύτερη προσοχή γιατί είναι εύκολο να καεί.
Στο εξωτερικό είναι τάση να συνδυάζεται με τον καφέ, καθώς, όπως λένε, κολακεύει το ένα το άλλο. Τα τελευταία χρόνια γίνεται και στην Ελλάδα κι έτσι έχουμε, για παράδειγμα, mocha με λευκή σοκολάτα… Ή και σκέτη ζεστή σοκολάτα σαν ρόφημα.

Last but not least…

Έχει λιγότερα οφέλη από τη μαύρη σοκολάτα, αφού φτιάχνεται από βούτυρο κακάο κι όχι από το ίδιο το κακάο, που είναι κι αυτό που έχει όλες τις ευεργετικές ικανότητες.

Featured image: unsplash.com/@itsamel

16/01/2022 0 comment

HEALTHY LIVING

Πρήξιμο στην κοιλιά; 3 Ροφήματα για ανακούφιση

written by Νατάσσα Σχοινά

Αυτά τα φυσικά τονωτικά είναι ο ιδανικός σας σύμμαχος για αυτόν το στόχο.

Τόνικ με ιβίσκο και τζίντζερ

«Το τζίντζερ περιέχει τζιντζερόλη που έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Όταν τα τρόφιμα δε διασπώνται, αρχίζουν να ζυμώνονται στο έντερο. Αυτό είναι που προκαλεί αέρια και πρήξιμο», λέει ο JoshAxe, ειδικός φυσικής ιατρικής. Ο ιβίσκος περιέχει πολυφαινόλες που μπορούν να βοηθήσουν να ηρεμήσει το πεπτικό σύστημα. (Οι έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να καταναλώνουν ιβίσκο.)

Υλικά: αποξηραμένα λουλούδια ιβίσκου, φρέσκο τζίντζερ, ακατέργαστο μέλι

Τόνικ με μαϊντανό, μάραθο και λεμόνι

Υλικά: μαϊντανός, σπόροι μάραθου, λεμόνι και ακατέργαστο μέλι

Αυτή η εικόνα δεν έχει ιδιότητα alt. Το όνομα του αρχείου είναι 26648584_10155801968616955_640821519_n.jpg

Τόνικ με αγγούρι και μέντα

Υλικά: Φρέσκια μέντα, αγγούρι, θαλασσινό αλάτι

Αυτή η εικόνα δεν έχει ιδιότητα alt. Το όνομα του αρχείου είναι 26648274_10155801968591955_1841142558_n.jpg

Health.com

Featured image: unsplash.com/@rosssneddon

12/01/2022 0 comment

ΔΙΑΤΡΟΦΗ

10 πράγματα που πρέπει να ξέρετε για τα pancakes

written by Νατάσσα Σχοινά

Είναι τόσο δημοφιλή που πλέον έχει καθιερωθεί δική τους μέρα στο ετήσιο ημερολόγιο κι όχι άδικα. Τα pancakes είναιένα πιάτο που μπορεί να καταναλωθεί καθόλη τη διάρκεια της ημέρας και με κάθε τρόπο, αφού συνοδεύεται τόσο από αλμυρές συντροφιές όσο κι από γλυκιές. Γι’αυτό, συγκεντρώσαμε 10 fun facts για το λαχταριστό επιδόρπιο.

Το μεγαλύτερο pancake του κόσμου κατασκευάστηκε το 1994 στην Αγγλία και πιο συγκεκριμένα στο Rochdale και ζύγιζε 3 τόνους!
To μεγαλύτερο πρωινό με pancakes, από την άλλη, έγινε το 2012 στην Αμερική στη Main Street και συμμετείχαν 15.000 άνθρωποι. Κατάφεραν να μαζέψουν 10.000 δολάρια για έναν τοπικό φιλανθρωπικό σκοπό.
Σύμφωνα με υπολογισμούς, στη Βρετανία χρησιμοποιούνται περίπου 52 εκατομμύρια αυγά κάθε χρόνο στην ημέρα των pancake (18 Φεβρουαρίου).
H μεγαλύτερη στοίβα από pancakes ήταν 76 εκατοστά και περιλάμβανε 60 pancakes.
Τα πρώτα pancakes παρασκευάστηκαν από τους Ρωμαίους τον 1^ο αιώνα μ.Χ. και ονομάζονταν «Alita Dolcia», που σημαίνει «ένα άλλο γλυκό».
Διοργανώνονται ακόμα και αγώνες pancake, μία παράδοση που έχει ξεκινήσει από το 1445. Ξεκίνησαν από την πόλη του Olney της Αγγλίας με μόνο γυναίκες συμμετέχουσες κι από το 1950 έχει μετατραπεί σε ένα διεθνές γεγονός, με τις γυναίκες της Olney να αγωνίζονται εναντίον των γυναικών της πόλης Liberal στο Kansas.

Το πιο παλιό, το πιο ακριβό και ο …μύθος τoy pancakes

Το εστιατόριο Opus One του Radisson Blu Edwardian Hotel σερβίρει το πιο ακριβό pancake στον κόσμο. Περιλαμβάνει χαβιάρι, αστακό και σαμπάνια Dom Perignon και κοστίζει 800 λίρες (σχεδόν 900 ευρώ).
Εκτός από την αδιαμφισβήτητη γεύση τους, τα pancakes μπορούν να αποτελέσουν και γεύμα αθλητή. Ο επαγγελματίας δρομέας, Ryan Hall, έγραψε στον προσωπικό του λογαριασμό στο Twitter: «Το γεύμα μου μετά το τρέξιμο ήταν pancake με λεμόνι, cottage cheese, raspberry και μαρμελάδα. Τόσο καλό και υγιεινό»
Η πρώτη συνταγή για pancake εμφανίστηκε σε ένα αγγλικό βιβλίο μαγειρικής τον 15^ο αιώνα.
Στη Γαλλία, είθισται όταν γυρνούν ένα pancake στον αέρα να το συνοδεύουν κι από μία ευχή.

Featured image: unsplash.com/@sammoqadam

19/12/2021 0 comment

HEALTHY LIVING ΔΙΑΤΡΟΦΗ

7 Λόγοι για να προσθέσεις το σιταρόχορτο στα smoothies σου

written by Νατάσσα Σχοινά

Τα superfoods έχουν μπει για τα καλά στη ζωή μας κι αυτή είναι ίσως μία από τις καλύτερες τάσεις που έχουν εμφανιστεί κατά καιρούς κι έχουν κατακλίσει το Internet. Ανάμεσα στα διάφορα γνωστά τρόφιμα, όμως, βρίσκονται και μερικά άλλα, πιο ψαγμένα, όπως το σιταρόχορτο. Η αλήθεια είναι ότι τον τελευταίο καιρό το βλέπουμε συνέχεια κυρίως σε συνταγές για smoothies.

Το σιταρόχορτο μπορεί να εντοπιστεί πίσω στην ιστορία για πάνω από 5.000 έτη, στην αρχαία Αίγυπτο και ίσως ακόμη στους πρώιμους πολιτισμούς της Μεσοποταμίας. Εικάζεται ότι οι αρχαίοι Αιγύπτιοι βρήκαν ιερές τις νέες φυλλώδεις λεπίδες από σιτάρι. Τις επιβράβευσαν για τη θετική τους επίδραση στην υγεία και την ζωτικότητα.

Το σιταρόχορτο είναι πλούσιο σε πολλά είδη βιταμινών, μεταλλικών στοιχείων και αντιοξειδωτικών. Ανάμεσά τους και τις βιταμίνες C και Ε. Αυτό το κάνει πολύ καλό σύμμαχο απέναντι στις ελεύθερες ρίζες, βοηθώντας στην πρόληψη της καταστροφής των κυττάρων.
Χάρη στην περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικά, το σιταρόχορτο μπορεί να βοηθήσει στη μάχη εναντίον των καρκινικών κυττάρων. Έρευνα, μάλιστα, έχει δείξει ότι ο χυμός του μπόρεσε να μειώσει το ρίσκο της μειωμένης λειτουργίας του μυελού των οστών, ένα σύμπτωμα συχνό μετά από χημειοθεραπεία.
Άλλες έρευνες υποστηρίζουν ότι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής. Κι αυτό, λόγω των αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων του, που οφείλονται σε μεγάλο βαθμό στην χλωροφύλλη που περιέχει.
Η χλωροφύλλη περιέχει θυλακοειδή. Αυτά μπορούν να βοηθήσουν στο αίσθημα μεγαλύτερου κορεσμού και, κατά συνέπεια, στην απώλεια βάρους.
Πολλές μελέτες έχουν συνδέσει το σιταρόχορτο με μείωση των επιπέδων της «κακής» χοληστερίνης και των τριγλυκεριδίων στο αίμα.
Η χλωροφύλλη που διαθέτει έχει αντιβακτηριδιακή δράση. Έτσι μπορεί να σταματήσει την παραγωγή και την ανάπτυξη κακών βακτιριδίων.
Αυτή η χλωροφύλλη μπορεί να βοηθήσειστον καθαρισμό του ήπατος κι έτσι να βελτιωθεί κι η γενικότερη υγεία του.

Featured image: parenting.firstcry.com

07/11/2021 0 comment

Newer Posts

Older Posts